,早上八點多鐘,來到這間位於嘉興街上的店家裏,趙爺爺,趙奶,奶還有兒子媳婦與孫子就已經忙個不停,趙爺爺忙著搓麵團,趙,奶奶則忙著包老婆餅,兒子則顧著炕上的三角餅,並且必須來回,不停的翻轉,媳婦則在製作蔥油餅,一家三代的手幾乎都沒有停,過,靠著純手工製作的各類麵食品獲得消費者青睞,趙爺爺今年已經100歲了,每天依舊親手做麵食,精神令人欽佩,30年前趙爺爺與趙奶奶決定以山東故鄉習得的麵食技藝創業,兩,......
,雖然知道不該太常吃勾芡的食物,不過對於肉羹或魷魚羹還是甚為喜愛,比較少在台北吃到合我口味的肉羹,而之前在宜蘭吃到的林場肉羹或蒜味肉羹頗合我的胃口,只是也不可能常去,台中的第五市場算是我回台中時比較常去覓食的地方,有幾間愛店,而第五市場正老牌魷魚羹就是其中之一,nbsp,原文出處,nbsp,裝潢就是一般小吃店等級的,其實吃飯時間生意非常好,許多人會來這邊外帶,nbsp,價格在小吃店內算是一般,上面......
,曾有客人覺得我長得兇,晃了好多天才鼓起勇氣進來買布朗尼,隱身在巷子裡的堯平布朗尼工作室,老闆王東堯笑著談起這位,有勇氣,的客人,在Facebook粉絲團中以,大叔,自居的他,在台南孔廟旁的小巷中,販售著與外表有些反差的手工甜點,享受在巷弄裡的空間很有趣啊,沒人打擾,但有時也沒客人,他語氣輕鬆地說,原文出處,細密滑順的布朗尼與冰淇淋的組合,是常見的甜點搭配,原在台北讀書,工作的阿堯出國旅行後,決定......
,前陣子跟了大學同學們去了一趟花蓮旅行,當天是坐火車,差不多快中午時抵達花蓮,決定在花蓮市吃完中餐再去民宿Check,in,照慣例,我有上網找了一下當地美食,看到網路上這間小毛牛肉爐的評價還不錯,而且有大桌,適合人數眾多的我們,就決定去這間用餐,nbsp,原文出處,nbsp,nbsp,nbsp,店內寬敞乾淨,這天是禮拜五的中午,生意也還不錯,nbsp,nbsp,這邊除了牛肉爐牛肉麵以外,還有許多老......
鹹酥雞是相當有代表性的台灣小吃,在台灣幾乎到處可見鹹酥雞的攤子,不過路人等級的攤子比比皆是,讓人覺得很好吃的鹹酥雞其實沒有那麼好找,某天週末晚上要去朋友家看DVD,想說順便買些零嘴過去配電影好了,而吹著冷氣看電影邊吃香噴噴的鹹酥雞最過癮了,這家感謝您鹹酥雞據我姐夫說已經開了超過20年了,生意一直都很好,每次去都要排隊,為何攤位要取名,感謝您,呢,聽說是因為老闆做生意很客氣,每次拿炸好的鹹酥雞給客人......
,什麼樣的美食是讓你覺得,傳奇,進擊,又,銷魂,交通部觀光局自今年9月23日起至11月22日止舉辦,闊嘴吃四方,尚讚臺灣味,美食相片大募集活動,2個多月以來共募集全台各地超過1,500張美食照片,投票人次更高達12萬多票,活動中並挖掘出更多隱藏於民間的獨特美食料理,選出網友力挺的10道美食新亮點,介紹給全台愛吃,愛玩的朋友們,原文出處,全台募集1,500張美食照,選出10道美食新亮點,闊嘴吃四方,......
,來自德國的VAPiANO,繼前年在台北成立首間旗艦店,今年12月正式進駐台中,座落人文萃集的草悟道,VAPiANO一直以來即以新鮮食材征服無數美食愛好者,包括義大利進口的杜蘭小麥粉,或是現場摘取的香草植物都是品質之選,獨特的晶片卡記錄消費內容方式,更為餐飲業帶來耳目一新的體驗,以慢活精神為餐廳主要概念的VAPiANO融入了地中海區的輕鬆悠活精神,提供現做義大利麵,比薩,沙拉與甜點,創新的卡片記錄......
水餃是個相當方便的食物,雖然我幾乎都外食,不過偶而週末沒飯局或懶得出門,這時水餃就會是個很棒的選擇,因為不需要花太多時間就可煮好,在台大後門的阿玉水餃是我偶而會來採買的店家之一,據說這裡原本老闆早上賣豬肉,下午就把賣不完的豬肉拿來包水餃,不過之後水餃的生意越來越好,所以老闆就把豬肉的生意結束了,專門做外賣水餃,也因為如此,他們家的豬肉水餃所使用的肉品質都很不錯,原文出處,nbsp,店面,生意算不錯......
,台灣西部沿海縣市養殖漁業盛行,從嘉義朴子到高雄的彌陀一帶,都可見到不少養殖魚塭,台南是台灣早期發展的漁港及商港,經濟型態導致大量的勞力需求,而可人工繁殖的虱目魚也就成為其營養來源之一,因著地利之便,台南發展出能吃到當天現撈虱目魚的特色,其格外鮮美甘甜的肉質,讓到訪過的人都難以忘懷,hellip,nbsp,原文出處,一甲子的好滋味,阿憨鹹粥,阿憨保留整根油條傳統吃法,可增飽足感,油條亦可沾湯食用,......
發覺宜蘭在這幾年開了好幾間無菜單料理的餐廳,而且生意都還很好,難訂的很,之前友人訂了其中一間名為武暖的餐廳,電話預約只訂到兩個月後的週末,人氣似乎很夯,既然那麼難訂,當然一定要跟,不然下次有機會來不知是何年何月了,因此,我們一行人當天先去了宜蘭的山區步道走走,然後中午就去武暖餐廳吃飯,原文出處,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,外面看起來真的超級不起眼,如果外面沒有立招牌,絕對會誤認為是一般......
,美國超人氣甜甜圈品牌Krispy,Kreme,總算在台北信義區正式開幕啦,承襲美國本土明亮,舒適的裝潢風格,Krispy,Kreme首間旗艦店佔地50坪,以原味糖霜甜甜圈為號召,再加上大方放出可獲得一年份甜甜圈的大利多,早在三天前就吸引了粉絲到場排隊囉,原文出處,活動現場頒發獎項給排隊前12名粉絲,藝人李詠嫻也到場支持,取自粉絲團,Krispy,Kreme在開幕前夕已分送企業,學校,街頭等共10......
,一看到小鴨造型的麵包和蛋糕,大家的第一句都是好可愛,迎接黃色小鴨到基隆港,港區對面的這間老牌麵包店,特別推出最應景的小鴨麵包和蛋糕,大獲顧客好評,看似簡單的鴨寶寶麵包,可是一點也不簡單,為了做出逼真的外型,失敗許多次,純手工的鴨寶寶麵包,師傅利用溶化的白巧克力,陸續黏合鴨寶寶的翻糖嘴巴,巧克力眼睛和身體,除了鴨寶寶麵包外,還有這個小鴨蛋糕,內裹鮮奶油和芒果,再淋上黃澄澄的芒果泥和檸檬醬做成的醬汁......
,十多種水果熬煮的湯,清燉蔬菜羊肉爐,nbsp,湯鮮肉質嫩,nbsp,很多人喜歡吃羊肉爐,但擔心湯汁太油,基隆市中正區有一家清燉蔬菜羊肉爐,標榜用十多種水果熬出的湯,要讓顧客大啖羊肉的同時,也可以放心喝湯,nbsp,羊肉爐不斷滾出熱騰騰的香氣,熱騰騰的羊肉湯含進嘴裡,整個身體都暖起來,再來一下涮羊肉,切片口感飽滿,讓顧客讚不絕口,nbsp,不但湯頭好,還有這沾醬沾一下,羊肉的腥臊味沒了,鹹甜鹹甜的......
,nbsp,在12,05的大台北趴趴走單元中,要帶您來親手作蜂蠟蠟燭,農場主人將蜜蜂蒐集來的蜂蠟加以處理,最後邀請民眾一起來DIY製作這蜂蠟蠟燭,不少民眾指出好新鮮有趣,也好有紀念性,nbsp,nbsp,蜜蜂冬天有過冬嗎,答案是沒有,農場主人拉起蜂巢,看見密密麻麻的蜜蜂正辛勤的工作著,很難找到的女王蜂,也在暖暖陽光下現身了,nbsp,nbsp,nbsp,你們今天很幸運,幾萬隻蜜蜂居然可以看到這一隻......
,老闆娘表示,她們家煎餃好吃的秘訣主要在於餡料的調製,nbsp,老闆娘因為自己喜歡吃拉麵而改行賣拉麵,也歡迎愛吃拉麵的好朋友到店裡面品嚐她家獨特風味的拉麵,第一次上門的年輕客人,一口接一口吃著好吃的拉麵,直說好吃,吃一口就上癮,nbsp,這家隱藏在安樂區安和一街2巷內的平價拉麵店,吃過拉麵的客人都說好吃,尤其是假日時間滿滿都是用餐的客人,有工程背景的老闆娘因為自己喜歡吃拉麵進而學習做拉麵而開店,老......
