美食之旅city super@[美食達人Superp推薦] 台大後門的阿玉水餃:碩大美味的好吃元寶 水餃|開飯喇

水餃是個相當方便的食物。雖然我幾乎都外食,不過偶而週末沒飯局或懶得出門,這時水餃就會是個很棒的選擇,因為不需要花太多時間就可煮好。
在台大後門的阿玉水餃是我偶而會來採買的店家之一。據說這裡原本老闆早上賣豬肉,下午就把賣不完的豬肉拿來包水餃。不過之後水餃的生意越來越好,所以老闆就把豬肉的生意結束了,專門做外賣水餃。也因為如此,他們家的豬肉水餃所使用的肉品質都很不錯。

[原文出處]

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店面(生意算不錯,一直都有人排著買)

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店內
價格一覽(這價位很OK嘍)

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買回來的韭菜豬肉和高麗菜豬肉以及鮮肉餛飩,都用塑膠盒來裝

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生的韭菜豬肉水餃

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煮好的韭菜豬肉水餃(忘了拿物品來做比例尺,不過頗大顆,我吃10顆就差不多夠了)

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韭菜豬肉水餃斷面(餃子皮很有彈性,一撥開就看到滿出來的湯汁,豬肉鮮甜,跟韭菜很搭,很好吃。)

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 韭菜豬肉水餃 ...
 

未煮的高麗菜豬肉
煮好的高麗菜豬肉

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 高麗菜豬肉 ...
 

高麗菜豬肉斷面(跟韭菜豬肉比起來稍微清淡,不過也還不錯)

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沾了鬼女神的醬油膏更棒

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生的鮮肉餛飩

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煮好的鮮肉餛飩

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鮮肉餛飩斷面(還算OK,還是比較推薦水餃,因為我喜歡吃有彈性的麵皮)

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當然也要沾個醬油膏來提味
他們家的水餃真的還不錯。水餃顆顆碩大飽滿,價格也合理。如果要買水餃回家煮,可以考慮來這裡買。
不過我這幾次吃都是生鮮而非冷凍水餃,所以味道當然比較優。冷凍過後蔬菜鮮甜的滋味還是會被影響到,而且肉的口感也會不同。以水餃來說,他們家的還算是水準之上。
阿玉水餃
大安區辛亥路二段217號
02-2736-5875
8:00~18:30
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