阿華鯊魚煙是大稻埕的元老級店家,據說開店時間已逾百年,我在許多媒體上看過這間的介紹,所以也找了機會來嚐嚐看這被那麼多人譽為台北第一的鯊魚煙,一般的鯊魚煙是把鯊魚煮熟後煙燻後而成的,煙燻的材料可以是茶葉,甘蔗,紅糖,hellip,等等之類的東西,鯊魚的新鮮度,煙燻的材料以及時間點的拿捏左右了鯊魚煙美味的程度,用冷凍鯊可能肉會柴,煙燻的太久可能過苦,而燻不夠久可能又不入味,因此好的鯊魚煙實在是不易尋,......
,nbsp,東北季風帶來水氣,讓天氣持續又冷又濕,真是傷腦筋,周末去泡個溫泉吧,泡完再吃個熱騰騰的養生鍋物,讓你從裡到外一次補足元氣,而農曆年即將到來,過年期間一樣的菜吃膩了的話,不妨和家人去外面打牙祭,輕鬆吃好又吃飽,介紹皇家季節酒店北投館和中港館農曆春節期間的美食資訊,原文出處,美湯靓鍋,新的一年給你滿滿活力,元氣蔬菜鍋,營養又健康,寒冬中,最適合泡在溫泉裡,再大啖熱騰騰的豐盛火鍋料理,體驗煙......
,曾有客人覺得我長得兇,晃了好多天才鼓起勇氣進來買布朗尼,隱身在巷子裡的堯平布朗尼工作室,老闆王東堯笑著談起這位,有勇氣,的客人,在Facebook粉絲團中以,大叔,自居的他,在台南孔廟旁的小巷中,販售著與外表有些反差的手工甜點,享受在巷弄裡的空間很有趣啊,沒人打擾,但有時也沒客人,他語氣輕鬆地說,原文出處,細密滑順的布朗尼與冰淇淋的組合,是常見的甜點搭配,原在台北讀書,工作的阿堯出國旅行後,決定......
,前陣子跟了大學同學們去了一趟花蓮旅行,當天是坐火車,差不多快中午時抵達花蓮,決定在花蓮市吃完中餐再去民宿Check,in,照慣例,我有上網找了一下當地美食,看到網路上這間小毛牛肉爐的評價還不錯,而且有大桌,適合人數眾多的我們,就決定去這間用餐,nbsp,原文出處,nbsp,nbsp,nbsp,店內寬敞乾淨,這天是禮拜五的中午,生意也還不錯,nbsp,nbsp,這邊除了牛肉爐牛肉麵以外,還有許多老......
,療癒系的黃色小鴨在基隆港正式現身啦,賞鴨時,順便品嘗一下基隆的美食吧,原文出處,鴨,式料理禦寒意,鴨軸宴,每道菜皆以鴨為主題設計菜色,君品酒店於12,21起至2014,2,8,在基隆陽明海洋文化藝術館提供小鴨主題餐及小吃,1樓以最暖活動鍋物料理吸客,如,雞同鴨講鍋,即是取,基,隆諧音,更將麻油雞及薑母鴨,二項冬季熱門鍋品合而為一,併成太極鍋,讓你外出賞鴨也不會被寒風給打敗,而戶外景觀餐廳區則有咖......
圖說,農委會主委陳保基表示,農漁會每年都有多創新的產品,希望消費者和企業,能夠多加採購,農委會提供,欣傳媒,記者蕭介雲,台北報導年節腳步將近,農委會推薦農漁會百大精品伴手禮,以,在地,鮮美,為特色,送禮自用兩相宜,今年更有三分之一全新的創意好料名單入列,如和平摩天嶺甜柿禮盒,黑紫玉葡萄,石斑魚片,石斑魚鍋,好茶,好米等樂活飲食等,都是最,食尚,的台灣味,農業委員會舉辦的,2014臺灣農漁會百大精品......
圖說,岡崎君,是40歲的大叔,離婚過一次,帶著一個4歲的孩子,翻攝自matome,naver,jp,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導吉祥物除了討大家開心,增添熱鬧氣氛等,還能做什麼兼差嗎,有啊,愛知縣的吉祥物,岡崎君,Okazaemon,最近出了食譜書,岡崎君的八丁味噌食譜,有正統料理,也有號稱,噁心可愛,菜色呢,今年的,2013當地吉祥物大賞,中,和全國各地吉祥物廝殺角力,拜倒在冠軍船梨精,之下,獲......
,台灣西部沿海縣市養殖漁業盛行,從嘉義朴子到高雄的彌陀一帶,都可見到不少養殖魚塭,台南是台灣早期發展的漁港及商港,經濟型態導致大量的勞力需求,而可人工繁殖的虱目魚也就成為其營養來源之一,因著地利之便,台南發展出能吃到當天現撈虱目魚的特色,其格外鮮美甘甜的肉質,讓到訪過的人都難以忘懷,hellip,nbsp,原文出處,一甲子的好滋味,阿憨鹹粥,阿憨保留整根油條傳統吃法,可增飽足感,油條亦可沾湯食用,......
,耶誕節,遊樂節,每到年終,大人小孩都會泛起童稚之心,想趁著愉悅的歲末氛圍大玩特玩一番,今年,讓OpenRice陪你度過最棒的耶誕節及跨年,我們精心挑選出各種吃喝玩樂的資訊,還有食家們的精采食評,快邁開腳步,奔向今年的耶誕wonderland吧,還有機會抽到聖誕好禮哦,原文出處,活動時間,2013,12,11,ndash,2013,12,22,活動辦法,OpenRice,聖誕FUN食迎新年,凡於活......
週末中午帶家人到大直美麗華,不知道要吃什麼,正好聽到有瓦城有新菜色,就去光顧看看,餐廳在商場二樓,不是餐廳聚集的地下街,不過從一樓也有入口可以直接進去,原文出處,nbsp,特別避開了用餐尖峰時間,不過還是有不少客人,那些空桌子,我們一坐下沒多久也都滿了,店內景觀也相當不錯,nbsp,nbsp,這就是新菜色了,咖哩螃蟹,看起來很吸引人,不過我們成員總共就是兩大一小,看起來是無福消受了,下次再說吧,n......
資料提供,貝貝西點,還記得2010年在敦化南路巷弄內,出現了一間以食旅為概念廚藝文化空間嗎,在那裡可以藉由烹飪來與好朋友相互分享,共同創造彼此的歡樂回憶,這是在國外從事觀光產業多年,終日奔波在換日線之間的Elaine曾郁嵐,圓夢的開始,她不但圓自己一個從小到大蘊藏在血液細胞裡的夢,也替員工創造出一個夢想的天地,帶領許多台北的朋友們透過味蕾圓了一個旅行的夢,Cupcake原本是Elaine為家人朋友......
,天氣越來越冷啦,你已經把羽絨衣穿出門了嗎,這種越來越寒冷的天氣裡,最適合來吃個熱呼呼的鍋物啦,各飯店業者紛紛推出頂級食材,優質湯頭的鍋物料理,讓大家在寒冬裡依然能感受到溫暖,原文出處,粵滬鍋品湯頭濃醇,晶華國際聯誼會,古法老鴨湯,台北晶華酒店即日起至12月31日,集合館內外餐廳,共同推出冬令鍋品集,晶華軒推出三種各具特色湯頭,有以虎蝦與旭蟹製成的,粵式極品海鮮湯,也有將白蝦乾炒香熬煮的,香茜皮蛋......
那天去美麗華百樂園,在地下街,小朋友被一些美麗的糖果吸引過去,走進一看,是一個非常高檔的巧克力專賣店,以,比利時頂級巧克力,做為它的號召,本文出處,nbsp,nbsp,nbsp,當下我也沒想太多,想說小朋友愛吃嘛,給她買一些也沒什麼,於是他們就開始開心地選,這時我發現事情好像不太對勁,比如說我看到這個,nbsp,nbsp,nbsp,350,0,WTH,那幾顆巧克力要三千五百塊,是新台幣嗎,還是現在......
提到牛排,腦子裡就會想到焦棕褐色,表面扶著香甜的肉汁,切開後的粉紅肉質,入口之後留下的滿口肉香,吃牛排其實是非常講究的,精緻的牛肉配上美味的香料,加以烹調,是款待尊貴客人的最佳美食,nbsp,菲力牛排,Filet,Mignon,牛腰部的小塊里脊肉,質地非常鮮嫩,相對其他部位比較精瘦,油花少,幾乎沒有肥膘,推薦三分熟,五分熟,七分熟,nbsp,沙朗牛排,Sirloin,Steak,也就是經常說到的西......