,蘿蔔和肉餡,譜出最完味的樂章,關東煮裡的蘿蔔總是帶點清甜,Q彈的肉丸子在嘴裡散發濃郁的香氣,今天我們就把蘿蔔和肉丸結合在一起,雖然有一點點的麻煩,但是完成之後,親朋的驚嘆,美味的料理,讓人心滿意足,nbsp,食材,白蘿蔔200克,豬肉餡100克,雞蛋1個,蔥15克,嫩薑10克,nbsp,醬汁,鹽1,2茶匙,料酒1湯匙,日式海鮮醬油1湯匙,植物油適量,nbsp,開始動手做,白蘿蔔去皮切成薄片,蔥一......
,企劃,撰文,簡長裕,攝影,王星艦,吳馳仁,明池是北橫最高的地方,有,北橫明珠,美譽,碧綠池畔,終年雲霧繚繞,夏映藍天白雲,秋染楓紅葉黃,每每總隨不同時刻帶來全新感受與視野,夏日翠綠如玉,秋落羽松,楓葉渲染綺麗色彩,碧綠,湖水四季展演不同風,攝影,吳馳仁,車子一路往東,過了拉拉山,我們已經揮別桃園復興,進入宜蘭縣,隨著窗外的景色逐漸轉為北國般的英挺松林,這趟旅程已來到了北橫海拔最,高點,馬告生態公......
,秋天是拜訪日本的最佳時節,有別夏日喧嘩而擁擠的人潮,此時帶點涼意,又不至於攜帶厚重衣物的不便,更棒的是,因為緯度的關係,日本秋季的色彩變換十分鮮明,橙黃,橘紅,墨綠,靛藍,宛如走進大自然的調色盤,值得旅人不趕路慢慢欣賞,nbsp,田園調布是高級住宅區,夏天滿眼綠意,入秋銀杏當道,我去了那裡兩次,都只為了在旅程中,安靜的停一停,待上三,四個小時,只是散步,從枝葉扶疏之間偷眼美麗的庭園,或者坐在露天......
,圖片來源,以下同,男子參加單身趴結果一個人都沒來,然後,羅比,Robbie,Chernow,被朋友傑克,Jake,Katz,邀請去參加他的婚前單身派對,他對此滿懷期待,結果,這場派對的其它成員的航班都因為天氣原因取消了,他沒有和其他人搭乘同一家航班,他發現只有他一個人來到了芝加哥,本來應該是一整天被各種活動安排的滿滿的,於是這個來自紐約的羅比打算一個人獨享這場單身派對,所有計劃好的團隊活動他都一......
,為了外景,邵庭謝忻不惜形象往往化身成動漫卡通人物或是怪獸,在節目中極盡搞笑之能,使節目增添不少趣味,這次難得以典雅空姐造型出現,介紹藝人吳大維投資開設的美食坊,而謝忻在外景捕獲野生超級偶像辰亦儒,卻被辰亦儒虧像個大廚,很久不見的吳大維,日前在台投資開設一家美式餐廳,店內有一個招牌人氣美食,超級培根三明治,當吳大維將這個招牌三明治帶到棚內現場時引起大家一陣驚嘆,一般三明治是用吐司夾料,但是,超級培......
,大,口最近去參加了一場由台灣菸酒發表的最新酒款,Touch,59,5,玉山大曲,體驗會,這款玉山大曲是八月底才正式上市的唷,每個地方都可以造酒,但每個地方製造出來的酒都不盡相同,而嘉義酒廠就是一間擁有百年,酒廠實力的造酒廠,玉山大曲就是由嘉義酒廠所釀製的,嘉義酒廠的地理位置與氣候相當,是釀造高粱酒的最佳地點,也擁有生產高粱酒超過66年的經驗,Touch,59,5,玉山大曲,採用酒頭下去調製而成,......
,卵形燒,來自日本的雞蛋糕進階版,因,卵,在日文中也是雞蛋的意思,其形狀也仿造土雞蛋的顏色及橢圓形狀,吃起來也有像雞蛋般的柔軟口感,是一道兼具視覺與口感的雞蛋糕點心,準備,烤箱溫度,上火220,下火150,烘烤時間,12,分鐘成品份量,約32,組使用道具,烤盤,寬40cm,長60cm,桌上型攪拌機,鋼盆,塑膠刮刀,擠花袋,平口花嘴,直徑1,材料,蛋糕體蛋白105g細砂糖50g塔塔粉1g蛋黃91g細......
,香柚蛋糕,到了中秋節就會想到應景的香柚蛋糕,充滿柚香的清爽氣息,不甜不膩,搭配無糖茶飲,在月光下食用別有一番意境,準備,烤箱溫度,上火210,下火150,烘烤時間,約12,分鐘成品份量,一口大小約22,顆使用道具,15,洞半球型矽膠烤模,直徑4,烤盤,桌上型攪拌機,鋼盆,橡膠刮刀,篩網,材料,全蛋55g細砂糖50g低筋麵粉50g泡打粉1,5g柚子醬22g奶油60g,Tips,1,也可將配方中的柚......
,日安,大家猜猜我在哪裡,微冷的灰色天空,美麗的建築以及石板街道應該立刻很容易被認出吧,笑,今年我又回到我最愛的城市巴黎重點行程就是來找尋一些有趣又特別的家飾品牌由於今年我們即將在微風信義開設一間融合Fashion,Lifestyle的店所以今年我特地和妹妹Vio一起飛到巴黎希望可以帶回來一些獨特的商品與大家分享也順便激發自己在服裝設計上的靈感囉,來跟大家分享這次看到有趣的設計,這個設計概念是把來......
,愛知縣常滑市以燒製茶壺,茶杯,馳名,然而遊客最津津樂道的是以招財貓為造型的陶瓷作品,包括超大型招財貓1件,御利益陶製招財貓39件,模擬實體的貓偶11件,集合不同藝術家的心血結晶,被封為,招財貓之里,歷史最早溯自1000多年前,原本製作大型陶罐甕壺為主,後來開始燒製煙囪,排水管等產品後,從此打開知名度,近代以來採用本地特有的紅褐色黏土,以1120度低溫素燒,變成常滑燒陶器特徵,1976年被指定為國......
,立山,富士山,白山,並列日本三大靈山,17至19世紀間,是少數信眾敬奉山神,修道之地,原本險阻隔絕的崇山峻嶺,隨著1971年貫穿北阿爾卑斯山脈路線開通後,成為遊客趨之若鶩的名勝景點,立山黑部阿爾卑斯山脈路線全程90公里,橫跨富山縣,長野縣,每年僅開放8個月左右,從立山車站起至扇澤站為止,必須換乘六種特色交通工具,沿途欣賞渾然天成的高原,雪峰,森林,湖泊以及海拔高低落差的氣候變化,吸引日本國內外觀......
,我喜歡吃海鮮,除了要求新鮮之外我也很注重衛生和安全,但因受新聞影響,也不免會擔心遠洋海產有重金屬污染,甚至也怕近海,養殖水產是否有用藥疑慮,漁業署推行的,海宴水產精品,標章,除了肯定漁民及水產加工業者的努力,做為消費者保障的依據外,也讓台灣本土的水產也可以走向精品化,nbsp,2015海宴水產精品頒獎典禮是舉辦在台北維多利亞酒店一樓的宴會廳,緊鄰大美麗華的維多利亞酒店,除了靠近捷運劍南路站之外,......
,有別於日本其他地方,名古屋人偏愛顏色深濃,口美食情報味較重的紅味噌,喜歡啃雞翅,也不排斥牛內臟,魚肝,雞爪,彰顯出特殊飲食文化,鰻魚飯,手羽先,炸雞翅,味噌豬排為名古屋三大名物,以名古屋地雞,土雞,搭配八丁味噌所烹煮的餐廳料理或居酒屋小菜,變化多樣,其他還有味噌烏龍麵,咖哩烏龍麵,碁子麵,台灣拉麵,一口炸蝦飯糰等,值得推薦品嘗,nbsp,鰻魚飯三吃,日本人最喜歡在炎炎夏日吃鰻魚,自古就被認為是養......
,座落在淺野川東岸,是金澤市三茶屋街中最大規模,石板街道兩旁並列著江戶時期的町家建築,被指定為重要傳統建造物群保存地區,東茶屋街於1820年設立,目前除了懷華樓仍有藝妓表演外,志摩茶屋以展覽館形式對外開放,其餘的不是改成和菓子店,金箔店,和風雜貨店,土產店,就是餐廳,咖啡館,蕎麥麵等,漫步於此,既可感受老街悠閒的氣氛,亦可坐下來品嘗日式茶點或特色料理,nbsp,東茶屋街建築群幾乎都有木造,紅殼格子......
,nbsp,奧飛驒溫泉鄉包括平湯溫泉,栃尾溫泉,新穗高溫泉,新平湯溫泉,福地溫泉等五個,地理位置與交通便利性各有千秋,但共同特色為周遭環繞峰巒美景,充滿幽靜的泡湯氛圍,堪稱療癒身心最佳去處,平湯溫泉位於乘鞍岳山麓,歷史最悠久,從古時起即以溫泉鄉要道而發展起來,是銜接高山市,上高地,松本市的交通樞紐,這裡有不少溫泉旅館,民宿,餐廳,食堂以及紀念品店,平湯溫泉附近的樸木平滑雪場,從海拔1200公尺緩降......
