地方中心,台北報導陽明山花季即將步入尾聲,令人期待的賞花壓軸當屬台北市花的杜鵑,近日已在陽明公園及湖山路沿線一帶怒放,花朵紅,粉,白,橘交織綻放,同時間山上的紫藤也捎來春訊陸續開花,呼籲民眾把握最佳賞花期,另外,陽明山花季亦維持一貫優良傳統,在熱鬧繁華過後,將於明,25,日舉辦,草山進行曲,清山淨水活動,邀民眾一起將陽明山的好山好水,還交山林回歸大地,工務局公園處表示,陽明公園的櫻花雖然已到尾聲,......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,最近一家咖啡廳在雙連市場巷弄間悄悄開幕,從捷運出來後,一路行經一攤接著一攤的肉舖與蔬果攤販,穿越狀元糕飄散出的蒸氣以及廟前熙來攘往的人群,再轉個彎直走,就看到這家外型粗獷簡潔的,嘎哩咖啡Gali,Gabi,迎面而來,雖然,嘎哩咖啡,以咖啡廳為定位,但店內供應的日式乾咖哩飯,還有包含抹茶捲的幾款甜點,都是來此必點的好物,嘎哩作伙,以愛犬心情開的咖啡......
上個月才正式開幕的,瑪黑家居旗艦店,不僅有選物,更結合了茶館的概念,引進德國柏林的,Paper,Tea,P,T,選茶品牌,而搭配茶品的主力甜點,也選了同個家鄉的鐵鍋鬆餅,鬆餅是甜點中萬年不敗的品項,然而每年流行的款式都不同,從加珍珠糖的比利時列日鬆餅,到日式厚鬆餅,近來最火紅的則是用鑄鐵鍋烘烤後直接上桌的鐵鍋鬆餅,這款源自德國的甜點,卻有個可愛的名字,荷蘭寶貝,Dutch,baby,但跟荷蘭一點關......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,一腳踏入,窩窩,Wooo,宛如瞬間回到大稻埕古早風華年代,牆面的墨綠花卉壁紙,店內的復古家具與中藥櫃,甚至音響裡悠悠傳出的音樂,都讓人莫名想換上旗袍慵懶喝茶,就像王家衛電影裡的人物一樣,位處迪化街旁的,窩窩,雖然店裝設計入境隨俗,但店內供應的卻是港式庶民吃食,在香港,下午時段去吃點點心是一天中的重要儀式,一杯溫熱奶茶,一片淋滿糖漿的西多士,就足夠讓......
地方中心,台北報導春季來臨,隨著櫻花吐露新梢,杜鵑花也恣意盛開,在北市河濱公園也悄悄的迎來杜鵑花季,水利處表示,延平河濱公園目前開花率有70,以上,杜鵑花沿著堤防種植,綿延成一條色彩艷麗的花河,增添河濱的浪漫氛圍,延平河濱的賞花點位於大稻埕往敦煌疏散門方向,圖,台北市政府提供,水利處指出,沿著堤防種植的杜鵑花,就在自行車道旁,延平河濱的賞花點位於大稻埕往敦煌疏散門方向,目前杜鵑花開花率約有7成以上......
馬卡龍基本功,Basic,Macaron,Techniques,馬卡龍又叫少女的酥胸,要表面光滑,有亮度,旁邊的蕾絲邊要整齊,外酥內軟,經營馬卡龍專賣店那幾年非常多人問我,製作馬卡龍有沒有什麼秘訣,我是真的沒有啊,可是我常常說馬卡龍跟婚姻一樣,一個簡單的配方,一百種失敗的方法,因為自己經歷了超級多次失敗,才找到穩定製作大量馬卡龍的方式,以下列出幾個製作馬卡龍要特別注意的地方,相信一定能事半功倍,烤......
Vidol影音兩歲了,為慶祝兩歲生日,在Vidol廣場特別舉辦為期一個月的,Vidol,nbsp,生日快,趴,扭蛋創意市集,現場出現一台以混凝土車改造的超吸睛的鋼鐵人巨型扭蛋車,吸引了八點台劇,金家好媳婦,黃少祺,謝承均及,本土天團,玖壹壹,王少偉,張立東等藝人的好奇心,都利用拍戲或錄影空檔童心起大玩扭蛋,Vidol影音擁有華劇,台劇,綜藝與自製節目,網綜直播的豐富影視內容,目前已累積會員數超過1......
,台北米其林指南,公布後,米其林旋風熱潮不減,台北市政府觀光傳播局最新發行的,台北畫刊,由,鏡週刊,操刀編輯撰文,以,台北,星引力,為題製作米其林專刊,今日,4,12,舉行發布會,邀請摘星餐廳和必比登推介店家,景點商圈代表,發表結合米其林美食的6條台北旅遊路線,從東區到西區,讓你按圖索驥摘,星,展開,星,旅行,台北市政府副市長陳景峻,台北市政府觀光傳播局局長陳思宇,交通部觀光局主任祕書林坤源及一星......
Super,Junior曾在台灣Long,Stay,對於台灣一直有份特殊的情感,每每來到台灣都會祭出誠意大說中文與台灣ELF聊天,曾在台灣生活時,也陪粉絲聊天散步,而近日Super,Junior再來台北小巨蛋開演唱會,成員銀赫把握時間到台北觀光景點踩點,讓粉絲又驚又喜,來看看銀赫享用與吃了哪些美食和拍照景點,銀赫的台北美食篇,建宏牛肉麵,清心福全珍珠奶茶,正老牌煎餃,每次來台灣都不忘一杯珍珠奶茶,......
,享受曼谷樂活好食光,撰文,妮可魯,nbsp,攝影,王銘偉,nbsp,協力採訪,泰國觀光局,享受美食一向是旅遊的必要環節,你可以在五星級酒店的時尚酒吧享受擷取了泰國傳統甜點精華的下午茶,或是在隱匿於高級住宅區內的庭園,餐廳中品嚐曼谷名媛們喜愛的有機養生料理,也可以拎著購物袋逛逛週末限定的農夫市集,採買野餐的點心,或是走訪熱鬧的夜市,一次嚐遍各種讓你眼花撩亂的街頭小吃,nbsp,S,t,R,e,g,......
,nbsp,10間美食老店,40間延伸探訪店家盤點在地美食,台北,職人食代,帶你吃盡台北經典美味,你真正了解屬於台北的在地滋味嗎,你曾好奇台北美食背後的靈魂人物嗎,台北市觀光傳播局邀請王瑞瑤,毛奇,林家昌,梁旅珠,魚夫,焦桐,番紅花,楊子慧,蔡珠兒,諶淑婷等10位知名飲食作家聯合執筆,出版新書,台北,職人食代,收錄10家歷經歲月淬鍊的美食老店故事,帶領旅客一探道地美食背後的職人身影,作家更加碼推薦......
東販小食堂,烤起司蛋糕,只要將材料混合烘烤就好,nbsp,表面的烤色超重要,nbsp,濕潤濃郁的起司是絕品美味,nbsp,放完假還沒回歸上班狀態的今天,nbsp,就讓我們一品濕潤濃郁的烤起司蛋糕吧,nbsp,出自,職人手感起司甜點,一個琺瑯盤,times,簡單步驟,times,冷熱都好吃,nbsp,http,www,books,com,tw,products,0010785285,nbsp,食材,......
常備菜升級新概念,半調理醃漬,讓料理更新鮮有味週末5分鐘做好預先醃漬,就能節省60,以上的烹調時間,1種食材,times,1個配方,times,3種料理法,rarr,午餐晚餐,便當菜無限變化,nbsp,常備菜,在台灣已流行一陣子,但對於不喜歡吃,冰箱冷食,和,覆熱食物,的人來說,半調理醃漬,是更棒的選擇,一樣省時快速,卻能天天新鮮上菜,本書的新料理概念只需趁週末5分鐘先備料就行,書中分享了老師級的......
韓國石鍋裡裝的居然是日式漢堡排,特殊的日,韓混搭風格,切開來後,吸飽起司,泡菜汁的漢堡排,大口咬下時,甘甜肉汁湧上舌尖,留下泡菜的酸辣,業者王信堯指出,要用手桿的揉製,才能感受肉的溫度,也能了解肉到底有沒有好,之前一天揉40,50公斤,揉到手都脫臼,而好吃的訣竅就在於要拍出空氣,漢堡排一碰到鐵鍋,油脂吱吱作響,就會把肉汁鎖在裡面,創意的還有餃子雞翅,酥脆雞皮裡,別有洞天,包的居然是餃子肉餡,用雞翅......
臺馬擂茶大不同,不是所有客家人都吃擂茶,也不是所有吃擂茶的都是客家人,在原鄉的客家人中,只有在粵東,贛南,閩西部分區域的客家人有吃擂茶習慣,海豐跟陸豐地區稱為,鹹茶,吃擂茶的也不全是客家人,在原鄉部分山區少數民族也吃擂茶,然而為什麼一想到擂茶就聯想到客家人呢,廖純瑜告訴我,客家族群久居崇山峻嶺中,長期與世隔絕,資訊封閉,所以與部分少數民族一樣,較能完整地將擂茶的飲茶習慣世代相傳,而擂茶又隨著客家族......
