常常有朋友問,茶籽油與苦茶油有什麼差別,簡單來說,苦茶油是苦茶樹的種子下去榨油,而苦茶樹只能做榨油用無其他經濟價值,茶籽油是茶樹的種子,籽比苦茶籽小,兩種油都可做烹調用,但油溫不能高,胃不舒服的人可以早上生飲一小杯苦茶油,可以顧胃,有,東方的橄欖油,之稱的苦茶油,營養價值相當高,從苦茶籽中壓榨出來的苦茶油含有豐富的單元不飽和脂肪酸,優質的金黃色苦茶油可以聞著一股淡淡香氣,還有天然抗氧化的功能唷,就......
,清明,過後到,穀雨,是春茶的採收期,茶山的茶農們,陸續到園裡採茶,愛哭愛跟路,的小編,怎麼能錯過這大好的機會,nbsp,二話不說,拿起相機,挑起簍子,跟著大姊們鑽進茶園了,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,越過彎彎曲曲的山路,映入眼前的,是有規矩排好隊的茶樹,沿著相同的高度,一階一階的站好,新抽的芽心,黃中帶紅,摸起來超幼嫩的,nbsp,nbsp,採茶前要先焚紙,大姊說這是要跟山......
,有時候聽到客人問,你們賣的茶是冬茶,還是春茶,到底冬茶和春茶有什麼差別呢,一般來說,各國可產茶的季節不同,台灣年收四季茶,三月中到五月初所採收的是春茶,十月底到十一月所採的是冬茶,茶樹們在冬茶採完後經過了一段時間的休養生息,而且春季正是萬物滋長的季節,所產的茶自然飽含了鮮活的滋味與清韻的芬芳,在台灣,每年最後一季的冬茶,茶樹在完成這次採收的任務後就該準備過冬了,所以冬茶有著柔順的口感與淡雅的香氣......
南投埔里溫泉是中部相當出名且熱鬧的溫泉,不少民眾會在酒廠走走逛逛之後,來到溫泉處稍作歇息再出發,當肚子有點小餓時,沿街的美味小吃多到令人煩惱,這時候就聽聽在地人的真心推薦,像是,山野菓子古早味小吃店,清寶鹹油條,吉切仔麵,經濟又實惠的好吃小店,滿足了來往旅人的味蕾,山野菓子古早味小吃店,就藏身在埔里的打鐵街小巷中,除了販售麵類餐點外,老闆的手路菜絕對要點上一盤,不只如此店內還有販售酵素喔,山野菓子......
聽過米線,米糕,米粿,卻很少人聽過米干,到底米干是什麼,找個時間來到桃園中壢,這裡包括,阿美米干,阿嬌米干,國旗屋米干,等滿街的米干店隨便選一家都能聽到最道地的米干歷史,以及雲南移民們來台開墾深耕的故事,米干是利用在來米粉磨成漿後蒸熟製成的一種米食,吃起來比粄條還要韌,米香則不分上下,最初是由雲南移民來台的民眾帶過來的飲食習慣,後來在桃園一帶生根發展,逐漸帶起桃園的米干文化,在眾多米干店裡,被認為......
去泡過埔里溫泉的民眾想必都會對埔里的好山好水感到印象深刻,泡完溫泉之後到鯉魚潭看看小西湖風光,或者去埔里酒廠品嘗酒香都像是既定行程般每去一次都要走過一遍,但是埔里值得去走走的景點可不只這些,如,龍南天然漆博物館,台灣地理中心碑,錦吉昆蟲館,都是能同時滿足寓教於樂的絕佳景點,看完山水景色後就去這些地方學習些台灣相關知識吧,很多人都知道日本漆器出名,卻很少注意到其實台灣也有好漆,甚至在台灣產業中稱霸一......
一個好湯屋能讓人疲勞全消,但選到不好的湯屋只會讓人積怨不平,想消除疲勞反而越泡越累,不想白費埔里難得的山光水景,讓自己放鬆解悶,漾之谷溫泉別莊,箱根溫泉生活館,天泉溫泉會館,或許可以讓你事半功倍,坐落埔里鎮山中寧靜角落的,漾之谷溫泉別莊,自開業以來以親切貼心的服務在網路上廣受好評,但真的到現場之後,才發現這裡好的不只服務態度,就連住宿環境也是一等一,雖然近在大馬路邊,但這裡沒有喧囂的汽車聲,取而代......
春末夜裡點滅閃爍的螢火蟲為靜謐的夜空帶來浪漫的動感,吸引人們不遠千里到來只願見牠一面,滿山頭人影螢光相映成趣,這樣的光景常常在台南楠西梅嶺上演,在當地政府和自治團體保育下,梅嶺的螢火蟲一直維持在一定的數量,每年四月底五月初就是賞螢最佳時機,今年台南市政府觀光旅遊局再次舉辦,2015台南楠西梅嶺賞螢季,提供民眾免費接駁車及套裝行程選擇,還有當地合作店家的優惠活動,讓台南的賞螢旅更與眾不同,4月25日......
還在用媽媽的行李箱,網友最愛行李箱品牌,價錢,是首要因素不少人使用的行李箱都是媽媽姐姐留下來的,第一個行李箱,對於初入社會的新鮮人來說,有象徵著冒險,旅行,一步步走向獨立的意味,是所有旅程故事的開始,也是夥伴,DailyView網路溫度計調查了網友選購行李箱的條件,發現首要因素是價位,從自己可負擔的預算下去尋找CP值最高的行李箱,其他則包含尺寸,品牌,外型,重量,材質等,在這些綜合評鑑後,究竟大家......
韓流襲港,席捲山頂,香港杜莎夫人蠟像館為慶祝開幕15週年,特意為訪客打造更精彩的體驗,將多位炙手可熱的韓國巨星羅致麾下,齊集4月30日隆重開幕的全新展區,韓流專區,屆時一眾粉絲可和偶像作零距離接觸,親身感受這股熾熱韓風,為隆重其事,香港杜莎夫人像館更會在4月30日當日舉行開幕禮,並邀請人氣組合Super,Junior成員崔始源出席,為展區揭幕,並分享其蠟像的製作過程,作為蠟像館第10個主題展區,韓......
,自製簡易蛋包飯,蛋包飯在日本是一種普通而且很受青睞的主食,它主要由蛋皮包裹炒飯而成,然後配上咖哩醬或者番茄醬,好看又好吃,蛋包飯可說是每個廚師學會做的第一道菜,所以從校內小店到高級餐廳都能吃到它,甚至還會有蛋包飯專賣店,而蛋包飯的重點就是蛋皮的製作,單憑蛋皮的專業程度就能評斷出廚師的廚藝,現在就讓我們一起來學學烹飪出專業蛋皮的訣竅吧,nbsp,首先將雞蛋打入盆中,用攪拌器將雞蛋打散,一人份的蛋包......
http,www,foodcare,com,tw,recipe,aspx,article,19898樂活營養師編輯群,鮮,紅飽滿的草莓不光外表吸引人,內在美也萬眾矚目,草莓,屬於鹼性水果,含有豐富的維生素C,相當於蘋果的10倍,其中的果膠及膳食纖維則可以幫助消化,清理腸胃,最特別的是,草莓裡頭含有一種名叫鞣花酸,Cellagic,的物質,具有抗增生和抗氧化的特性,除此之外,草莓還富含果糖,檸檬酸,......
樂活營養師編輯群,你今天咖啡了嘛,這是都會上班族慣有的問候語,大多數人都習慣喝沖泡的咖啡,小編每天也都是靠咖啡撐開惺忪的睡眼,但這麼熱的天,小編卻滿腦子想要來,一口戀愛般的冰淇淋,如果將咖啡與冰淇淋來一場消暑的碰撞,可真是視覺與味覺的療癒呢,不知是咖啡因作祟,還是已經被冰淇淋融化了,現在想到就超級興奮,趕緊跟我一起動手做吧,前置準備,冰淇淋機哪一款比較好,不,管你是新手還是高手,想要輕鬆做出好吃的......
,時序到了四月,襲來暖意和盎然的生命力,在此同時,一年一度的泰國,潑水節,也即將來臨,這是一個表達祝福之意的節日,即使沒有身歷其境感受佳節氣氛,我們還是可以在這初夏時節,和親朋好友相約吃泰式料理,酸辣滋味在舌尖跳躍,堪稱味蕾一大滿足,一同歡慶泰國新年,原文出處,每年的4月13日到4月15日一連三天,是泰國的新年,在這個時刻泰國各地都會舉行慶典和慶祝活動,就和我們過中國過年時一樣熱鬧,photo,b......
媽媽的菜,就是一種Comfort,Food,也許賣相不好,但真材實料又講求新鮮,健康,好吃不在話下,炒菜不手軟的灑鹽之花,做菜倒的麻油不是台南老字號就是日本品牌,想買豬肉料理一定選東門市場裡的熟識豬肉攤,本身就已經很美味的紅燒肉,還會加入蠔鼓一起,大膽結合陸上走的與海裡游的,鮮甜滋味不在話下,這是國賓大飯店餐飲事業部品牌主廚江定遠媽媽每天會在廚房裡做的事,很難用一句話形容媽媽的菜,江主廚說,因為是......
