現今,印度及亞洲地區的飲食文化再西方國家越來越普遍,知名的,Indian,Accent,餐廳和,Chinese,Tuxedo,餐廳就是最好的例子,兩間餐廳都以獨特的擺盤,創新的食材及想法聞名,然而,我們對於就在距離印度不遠處的斯里蘭卡非常陌生,不如趁著這個機會,一起跟著,Tasting,Table,的報導深入這神祕的國度吧,nbsp,Appa,nbsp,Appa,在僧伽羅語中是一種包覆著許多食材包......
根據美國農業部,USDA,最新研究指出只要是全部由,肌肉組織,組成的部位,如,里肌,瘦肉,用電子即時溫度計測量肉的中心溫度到達,mdash,華氏145度,攝氏63度,時並靜置三分鐘後安全食用,此溫度的豬肉會比需要加熱至華氏160度以上的豬絞肉,其他絞肉亦同,切面顏色明顯粉紅許多,為什麼要靜置,靜置,是保持肉質鮮嫩多汁的秘密武器,食物離開火源後靜置時會持續加溫華氏10,15度,也就是說如果將豬排加熱......
烹飪看似簡單,但卻是一門高深的藝術,喜歡烹飪的你歡迎加入這個大家庭,GordonRamsay主廚將傳授你幾個小撇步,讓你的廚藝奠下足夠的基本觀念,來自,nbsp,Tasting,Table,nbsp,的報導,讓,地獄廚房,的名廚戈登拉姆齊教你如何面對雞蛋,肉類,辣椒,馬鈴薯,這些廚房裡常接觸到的食材,掌握對的時間幫蛋加鹽調味,nbsp,nbsp,nbsp,根據,nbsp,Gordon,Ramsay......
,在40年前,在羅馬尼亞有一個叫做Geamana的小村子,這裡曾經地處一個肥沃的山谷中,居民們安居樂業,nbsp,這張照片就是Geamana小村裡教堂在40年前的樣子,hellip,當時它坐落在一個蔥鬱的山谷中,nbsp,nbsp,然而幾十年過去,這個教堂現在的樣子是這樣的,hellip,hellip,淹沒它的,是90米深的污水和泥漿,nbsp,故事要講回到40年前的一天,nbsp,當時,當地的政......
不管大家有沒有去過日本旅遊,應該都知道東京街頭大概是什麼樣子吧,就東京新宿車站周邊來說,百貨公司與商店街雲集,人頭攢動,去日本旅遊,沒有幾個人是不到這裡買買買的,hellip,nbsp,nbsp,nbsp,然而,最近日本千葉經濟大學的幾位小哥哥竟然對這裡做了一件驚艷各路網友的事,就是做了一個還原新宿站周邊街道風貌的mini模型,往下看,你一定會忍不住讚嘆,nbsp,nbsp,nbsp,這是新宿的東......
本文轉自新鮮日本,nbsp,在日本便利店和超市中售賣的商品,在外包裝上基本都能看到食品的原材料產地以及使用的各種添加物,有的還會註明適合以及不適合使用的對象,消費者可以根據這些顯示的信息來決定是否需要購買,nbsp,nbsp,nbsp,但是在絕大多數的餐館中你只能看到菜單上顯示的是什麼菜,對於原材料的來源等具體信息是看不到的,可以說消費者是在不明不白的情況下進行的消費,nbsp,nbsp,nbsp......
,這次六天五夜的檳城之旅好玩又精采,第二晚我們更選擇入住在有,東方之珠,之稱的峇都丁宜海灘邊的Hard,Rock,Hotel,這間以搖滾為主題的渡假酒店除了時尚又出色之外,也是很好的親子飯店,這裡擁有檳城最大的曲面泳池,還有各式小孩最喜愛的玩水設施,包準在這裡就能泡上一下午,另外也有兒童俱樂部,還有保母可以幫你顧小孩,讓爸媽可以安心去做別的事情,一進到房間就有搖滾樂可供欣賞,還有多部高清電影可以免......
草根影響力新視野,陝紅宇,邊走邊唱,邊唱邊耍著,猛然一抬頭,這間古色古香的餐館就映入眼簾,這時,女人的直覺告訴我,這家店應該不錯,但同時,內心又有另一個聲音冒出,這家餐館的裝修一定花費了不少錢,而且屬於主題類精裝,這種情況下,要麼菜品會偏貴,要麼是菜品味道一般只靠店面裝修吸引客人,nbsp,糾結搖擺之餘,肚子咕嚕咕嚕的聲音踹了自己內心一腳,自己的腳很聽話立馬邁進了店內,屁股也隨後緊貼板凳,不管三七......
,都說一輩子一定要有一次說走就走的旅行,其實實施起來並沒那麼容易,總會被很多,現實,絆住了腳,nbsp,nbsp,nbsp,漸漸地,這句話被說成是留給有錢有閒的人的,那麼旅行中的這幾件,奢侈品,你到底擁有幾件呢,nbsp,1,健康的身體,健康的身體是做一切事情的首要條件,夢想再大,遠方再遠,沒有健康,一切都只能化作泡影,nbsp,nbsp,nbsp,在旅行中,別人看到的是身在美景中的你,但是真正的......
如今已然到了夏天,如此炎熱的天氣,怎麼能少了冰淇淋的身影,而島國人民是出了名的熱愛冰淇淋,還形成了日本獨有的冰淇淋文化,nbsp,nbsp,nbsp,在日本這樣卡哇伊的國度里,冰淇淋通常是長這樣,nbsp,nbsp,nbsp,又或者是長這樣,nbsp,nbsp,nbsp,不然至少也是這樣的,nbsp,nbsp,nbsp,但是,事實往往和說好的不一樣,nbsp,nbsp,nbsp,日本總會冒出一些個......
,金黃微焦的焦糖遇上香甜滑順的卡士達,鮮明的對比是焦糖烤布蕾最令人印象深刻之處,這款經典的甜點,美味且製作過程非常簡單,只需要鮮奶油,蛋黃就能開始製作,但想要做到像名店般內餡光滑柔軟,焦糖烤的脆而不苦還是需要耐心和持續不懈的練習,根據,nbsp,Food52,nbsp,報導,通常一顆蛋黃可以搭配半杯鮮奶油和,1,frac12,小匙糖,如果你是初學者,可以再加入半小匙玉米粉,讓你在溫度不小心過高時,......
,nbsp,你住過的最接近自然的酒店是什麼樣子,是與自然風光渾然一體的森林小木屋,還是三百六十度環形視角的全景大酒店,nbsp,你可能見過無數種貼近自然的環保酒店,然而,全球首家,0星級,酒店,的出現卻絕對刷新你的認知,nbsp,什麼叫,0星級,酒店,沒有天花板,沒有牆壁,沒有衛生間,沒有衣櫥,你能想到的基礎設施和體驗,全,部,都,沒,有,nbsp,nbsp,所以它被稱為,最自然的酒店Null,S......
,才剛獲得,Skytrax,世界最佳低成本航空獎,殊榮的,AirAsia,旗下長程運輸公司,AirAsia,X,25日一架從澳洲伯斯飛往吉隆坡,D7237,航班,在起飛後不久引擎故障,導致機身劇烈晃動,所幸最後班機安全折返柏斯機場,AirAsia,目前也正在與發動機製造廠商調查事故原因,AirAsia,發聲明表示,目前正在與發動機製造廠商勞斯萊斯,Rolls,Royce,針對事故原因進行調查,同時......
,才剛獲得,Skytrax,世界最佳低成本航空獎,殊榮的,AirAsia,旗下長程運輸公司,AirAsia,X,25日一架從澳洲伯斯飛往吉隆坡,D7237,航班,在起飛後不久引擎故障,導致機身劇烈晃動,所幸最後班機安全折返柏斯機場,AirAsia,目前也正在與發動機製造廠商調查事故原因,AirAsia,發聲明表示,目前正在與發動機製造廠商勞斯萊斯,Rolls,Royce,針對事故原因進行調查,同時......
,不知道大家是否跟大口一樣,看到蘿蔔糕,芋頭糕就忍不住想來一份,這記憶中的經典美味,歷久彌新,是股不管過了多久都還是會讓人想念的味道,而創立與70年代的,華村食品,至今已經超過30個年頭,從一開始的賣粿到後來延伸出不少米製品,以客人為尊的概念,並嚴選台灣在地優良食材,除了採用新鮮食材之外,沒有添加防腐劑,味精,人工色素等化學調味料,並通過SGS檢驗合格,就是為了要讓大家吃得美味又無負擔,他們家的蘿......
