,位於2014年6月開幕的虎之門Hills,虎,門,飯店一樓的,BEBU,是一家提供啤酒及漢堡的餐廳,從下午五點開始提供小碟料理,最初是西班牙人喝酒時為了防止果蠅等用麵包或肉片蓋住酒杯,慢慢地演變成今日的輕食小菜料理,與迷你漢堡,午後從飯店大樓透明玻璃窗邊眺望東京都景邊啜飲啤酒與迷你漢堡餐點,悠閒又帶點清新,印象中只會出現在速食快餐裡的垃圾食物,漢堡,在Toranomon,Hills,Hotel搖......
說到,燒賣,這令人神魂顛倒的港式飲茶在台灣一直都位居高人氣料理之一,即使不用真正走訪香港,還是有好多餐廳選擇令饕客們大快朵頤一番,記得婚前,當小姐時期,懷念啊,就和要好朋友相約,訂好機票加飯店,說走就走,只要一小時馬上登陸香江,放置好行李,第一要事就直奔飲茶,無論幾點鐘,香港飲茶店真的沒有低盪人潮,桌桌客滿,轉桌率也很高,看見那布滿蒸籠冒著香氣的快餐車,足以讓人垂涎三尺,滿桌佳餚搭上紅通通喜慶中國......
我自已很少油炸,一來不喜歡油噴的到處都是,而且也不希望吃過多的油,而造成身體上的負擔,現代人講求快速又健康的料理,方便又能吃得健康就好,nbsp,所以有機會妳也跟著我學學這道利用自製的醬,及幾個小撇步,保證讓您每一口,都吃得到魚肉的鮮美味,其實今天這道鱈魚,我本來是要用,蔭豆薣,來料理的,但醃製的蔭豆薣還是少吃為妙,nbsp,所以才改用自製醬汁來提味,nbsp,食材準備,鱈魚,米酒,自製醬料食材準......
,你我一起玩臉翻轉全世界,2015臉部平權日,將於高雄駁二展開,今年臉部平權活動地點選在南台灣,期待這股平權風潮成在臺灣社會遍地開花,歡迎蒞臨現場,你我一起挑戰玩臉極限,翻轉世界的眼光,時間,2015,5,17,日,11,00,18,00地點高雄駁二月光劇場,甚麼是臉部平權,每張臉都與眾不同,卻一樣獨一無二,無論顏面外觀如何,每個人都應該被公平及平等的對待,我們相信,每個人都是與眾不同的,我們期待......
開瓶後,軟木塞為何要放在桌上呢,為何侍酒師要把開瓶後的軟木塞留在桌上呢,是當作紀念品嗎,還是裝飾桌面,侍酒師開瓶之後一般會把軟木塞放在小碟子上,如果是開價值不菲的酒則會用特別設計的酒架呈現酒瓶跟軟木塞,其實,一般會要求看一下軟木塞的原因,是確定葡萄酒的保存狀況,不用客氣拿起來可以聞聞看,氣味應該是混合著果香跟微微木頭味,陳年的酒可能木頭味道較重加點皮毛的感覺,也用手指捏捏看,健康的軟木塞應該是有韌......
,這次的話題食物,幼蟲橡皮糖,能如此完美演繹出噁心與美味兩種截然不同的衝突元素的還是奇諾蔻食歷史的首發,誕生於2008年的幼蟲橡皮糖,是位於青森縣八戶鼻漁港的,紅帳篷咖啡店,赤,店,老闆,大下進先生為了國小生的侄子所創作,橡膠糖模型在牙齒技師的協助下以手工製作出,無論外觀質感或商品大小都忠實呈現出幼蟲模樣,震撼於橡皮糖超真實的幼蟲模樣,人氣大爆發,原文出處,Photos,by,youpouch,c......
,曾於日本電視節目,搭乘水上巴士出發吧,隅田川,納涼美食,水上,行,隅田川,納涼,被報導介紹的東京墨田區的,Caf,eacute,Latino,以新奇咖哩口味著稱,冰淇淋咖哩,草莓咖哩,乍看MENU各式各樣的咖哩餐點,令人不禁懷疑店主是在開玩笑吧,沒想到,hellip,卻是動真格的,咖哩從醬汁,高湯到十數種辛香料的研磨調配,全是老闆手工精心製作,獨具一格的咖哩美味連老饕級咖哩迷都要拜倒裙下,就讓我......
昨日與今日的麵粉麵包的品質端賴原料的品質,再來才是實作的方法,撼動農業食品界的危機使我們保持警覺,自二次大戰以降,穀類的耕作反應了收益的迫切需求,而非品質與營養,於是栽種出來的都是些產量大,易種植的小麥,以求每公頃最佳收成效益,結果一九七,至八,年間,人人吃的麵包皆索然無味,小麥,麵粉及麵包的產業鏈響起警報,促使人們重新正視這個議題,今日,磨坊業主開始提供以古老品種小麥製作的麵粉,人們從前種植這些......
看到這張相片,有沒有覺得似曾相識呢,nbsp,是呀,nbsp,去年說要給大家的健康,無奶油餅乾,食譜,一直到這幾天才找出了空檔,在整理相片的同時,發現了這篇被我忘掉了,想必很多家中有幼兒的媽咪,都非常需要這樣的無奶油餅乾食譜,對吧,不加吃多了有負擔的奶油,也沒有一丁點的泡打粉加料,只有雞蛋及麵粉,奶粉,糖,四種食材,就能創造出來的健康還帶點淡淡奶香味兒的小點心喔,烤出來鬆軟可口,口感非常適合牙齒不......
一說到千層麵,那濃厚義式精神就若隱若現展現義大利人的料理魂,大量起司,醬料,麵皮與番茄,幾乎是最基本,最經典義式食材,每回看見義大利美食烹飪節目,主廚們總是手舞足蹈來展現對食物熱情與料理過程的享受,尤其當美食佳餚一上桌,道不盡的,手語,畫面和滔滔不絕讚賞詞,總是讓人發出噗哧,會心一笑,千層麵對布爾家來說還包含著一股傳家之情,因為當Ruben拔小時候,就常常和我公公一起下廚料理,從中啟發與造就Rub......
倫敦Ham,Yard,Hotel打造都會裡的世外桃源,民族風印花混搭60年代的摩登復古風,每一間房都各自精彩,羅馬的G,Roug透過刻意營造的未完成感,與義大利經典家飾,讓義式風格有了更現代感的詮釋,耗時4年整修的Peninsula,Paris,有著20世紀最知名的文人騷客在此駐足的軼事,還有能將艾菲爾鐵塔盡收眼底的屋頂餐廳L,rsquo,Oiseau,Blanc,The,Miami,Beach,......
,說到布朗尼Brownie,有誰可以抗拒得了,鬆軟甜膩的巧克力濃郁口感質地,介於蛋糕和餅干之間,剛剛出爐之際,表面脆皮酥香裂痕,就連Ruben拔都超級滿意,光是等著微涼冷卻,他一邊欣賞沉醉另一邊則是虎視眈眈的排隊熱潮,不要說是秒殺,當布朗尼溫度介在微溫狀態,小朋友與大朋友通通大塊送入口,四方型格子狀甜蜜Brownie,實在難以抵擋,這次布朗尼製作完全是親情招喚,Ruben拔最疼愛的小妹已經好久沒來......
世界是一直在變的,每一秒鐘都有新奇的事物產生,這些事物都是為了讓我們的生活能充滿更多可能,讓一切變得更為便利,一直以來致力於為大多數人創造更美好生活的IKEA,宜家今年集結世界各地的IKEA設計師,在米蘭打造了一間IKEAtemporary,以食物和永續發展為主題,展出內容呼應今年米蘭世界博覽會主題,滋養地球,生命的能源,這是第一次IKEA在瑞典以外的國家,舉辦為期5個月的大型展覽,消費者不僅能夠......
翻轉蘋果塔有段有名的故事,據說在法國經營旅館的Tatin姊妹,某天將蘋果烤到一半時,才想起要趕快鋪派皮,hellip,hellip,就這樣偶然創造出了翻轉蘋果塔,這道甜點需要的材料只有奶油,砂糖,切成4等分的蘋果與塔皮,檸檬汁並未包含在古典版的食譜中,在這裡,菲利普,康帝辛尼要介紹以他母親的食譜改良的做法,這次他加入了檸檬汁,但是不加也無妨,製作時要透過厚鍋子以爐火直接烹煮,先用小火將奶油慢慢融化......