美食記者吃遍世界好料,寫得人如同身歷其境,口水直流,但拿筆的手抄起擀麵棍,還一樣威嗎,擔任多年記者的施穎瑩投筆從烘焙,由自家廚房開始,創立,海倫鮮土司,每天少少的供應土司,貝果,肉桂卷,早午餐,若沒預訂,可能空手而歸,當時在花蓮採訪一間民宿,老闆娘早餐端出熱騰騰的土司,用麵包機做的,我覺得很好吃,而且好像不難嘛,香港長大,來台工作多年的施穎瑩談起讓她踏上烘焙不歸路的機緣,麵包香激起了她開始自學的念......
,nbsp,甜點王子施易男,日前剛結束金鐘評審工作,馬上又投入舞台劇排練,加上已經上軌道的甜點事業,忙得不可開交,注重養生的他,無論再怎麼忙碌,也會盡量好好吃頓早午餐,擅長甜點的施易男,習慣使用開元食品的長春專用脂系列製作甜點,但最近他意外發現,使用,長春,綠,烹調專用脂,可以做出香滑美味的嫩蛋,讓他在工作滿檔之外,也可以輕鬆享用美味健康的早午餐,開元長春專用脂,激發施易男跨界料理創意,開元食品的......
放下牛肉排在鐵板上煎,鋪一整片起司,再塗上滿滿新竹在地花生醬,濃郁風味一次難忘,但這次主角不是內餡,土司機跳起來不是方形吐司,而是新竹名產,水潤餅,厚實餅皮,年輕老闆發揮創意,結合炸雞,牛肉,加上生菜美乃滋,在地古早味,變成創新西式漢堡,水潤餅漢堡業者石博元,應該是全台灣只有新竹才有的水潤餅,然後搭配花生醬,也是新竹在地有名的花生醬,整體來說就是變得越來越有新竹味,比一比,西式馬芬堡麵團較鬆,體積......
一碗涮牛肉或是牛雜,配上一碗淋了湯汁的白飯,就是一頓豐盛的早午餐,這家有60年歷史小店專賣新鮮的台灣牛肉,除了北港在地人,很多外縣市的老主顧都會特地來解饞,為的就是面前這一鍋有白色漂浮物的高湯,熬煮牛肉的湯,加上白水,一點白鹽,然後將切好的牛肉或是牛雜稍微川燙一下,就是這家店最著名的涮牛肉,配上一碗白飯,這讓不少人一吃成主顧,吳老闆從母親手中接下來,已經有60年的歷史,以前北港牛墟風光的時候,在裡......
不要猶豫了,快拿出超強,舞,功報名比拚,臺北捷運公司與國泰世華銀行共同主辦的,2019捷運盃街舞大賽,於7月7日,週日,報名截止,離截止日只剩1個禮拜,今年不但提供高額總獎金76萬元,冠軍隊伍更有機會申請最高20萬元經費補助,協助登上國際賽事舞台為國爭光,歡迎各界舞林高手踴躍在,2019捷運盃街舞大賽,官網報名,知名舞蹈老師剛一,Nike,Chen,全民舞蹈教室,8月10日開課,即日起網路報名,全......
,南山邨老店,南樂園,港式粥品大牌檔,南樂園,是跟南山邨冬菇亭一同成長,一間有30多年歷史的老粥店,其簷篷瓦頂均採開放式的格局,雖沒冷氣,但通風設計和,大牛角扇,足夠為客人送涼,舖內已用來放雜物的石桌,是第一代冬菇亭食肆的設計,然而食客還是較喜愛遠離廚房熱氣的戶外摺桌,粥店每天凌晨兩點,師傅們便準時回舖,為當日食品供應作預備,熬粥底,炸油條,炒粉麵,弄至廚房蒸氣氤氳,現今不少粥店售賣的粽子,豆漿和......
義式菠菜烘蛋,在美好的周末時光享受早午餐超輕鬆,這是一道利用冰箱裡多餘的蔬菜製成的料理,因為上層比較接近發熱線,為了防止蔬菜變色,建議可以蓋一張烘焙紙,就能確保食材有煮熟但又不會變色囉,nbsp,nbsp,150,30min,耐熱碗,nbsp,材,料,2,人份,bull,馬鈴薯,1,2,顆,100,克,bull,法式香腸,1,根,50,克,bull,黑橄欖,6,個,可依個人喜好省略,bull,綠花......
撕開Q彈綿密的生吐司,裡頭還有扎實的芋頭餡料,戚風蛋糕再鋪上芋泥,令人口水直流,甜點當然少不了千層蛋糕,一層餅皮,一層鮮奶油,再一層綿密芋泥,切開來滿滿的餡料,讓芋泥控快凍不條,芋頭甜點大受消費者喜愛,而台灣一年四季都可以吃到芋頭,像是每年12月,6月,主要產區是屏東及高雄,而中部大甲芋頭的盛產期則為8月,12月,綿密的芋頭吃起來桑桑涮嘴,也難怪各大超商都推出了芋泥系列商品搶客,全聯今年選用大甲芋......
新竹振道,記者萬世璉,新竹報導,一年一度的米粉摃丸節,今年市府擴大舉辦分為兩天在24,25兩天在228公園和南勢青南宮登場,兩天活動將有60攤的米粉,摃丸業者,讓大家吃到在地又美味的食材,除了傳統的米粉和摃丸,近年來市府也鼓勵業者發揮創意,讓傳統食材變換成各種菜色,這幾天,南部縣市首長也在爭著誰家的滷肉飯好吃,林智堅今天也加入戰局,吃飯配湯,一定愛配,新竹摃丸湯,台灣豬從口蹄疫區除名,美豬進口到台......
全國曾經有886個着村,目前只剩30多個,而高雄是唯一擁有海陸空三軍基地與軍校,同時也保留,涵蓋3個軍種的眷村,高雄市從2014年起,逐年推動以住代護系列計畫,進化版的推動了眷村民宿計畫,讓各地民眾都可以體驗眷村生活,也藉著挹注經濟活水在眷村,開創眷村新的文化體驗型態,位在高雄鳳山的黄埔新村是台灣第一座眷村,時至今日,走進黃埔新村裡,不僅還保有眷村特有的氣氛,甚至還能入住其中民宿感受過往的眷村生活......
台灣四季如春,冬天如果沒有寒流過境,實在感覺不到冬天的景像,不過花蓮大農大富森林公園,倒是像極了北國景色,廣達1250公頃,有48座大安森林公園面積的大農大富農場,是目前台灣最大的平地造林地,造林20年,今年期滿,成果也顯現,最近森林紛紛落葉,露出赤裸裸的白色樹幹,在寒風露骨中迎向陽光,覺得像極了北國風光,如果好天氣進入森林,更覺得溫暖如昫,又是另一種感受,散步其間,空氣新鲜,芬多精盡情享受,偌大......
生活中心,台北報導,中華國際無人機旅遊協會1月30日在台北青年公園馬場町大草坪,舉辦一場無人機免費體驗活動,希望讓參與的民眾在體驗箇中樂趣的同時,也能對無人機管理辦法有進一步認識,使能玩得安全又合法,並期待更多玩家共同發展無人機旅遊,協會理事長鍾錦銓表示,近年來無人機已經成為國人的新興休閒娛樂,新的無人機管理辦法亦從109年3月31日正式實施,為了避免業餘玩家不小心誤觸法規,去年11月12日及14......
記者陳木隆,宜蘭報導,從公益到工藝,全聯善美的文化藝術基金會在國立傳統藝術中心宜蘭傳藝園區設立的巧藝館,6日由該基金會董事長林敏雄,文化部長李永得共同開啟,多寶閣,之後正式開幕,成為臺灣傳統工藝重要的展示交流平臺,台語歌壇天后江蕙,突然現身展館,立即成為關注的焦點,這是她封麥之後首度以該基金會董事身分公開出現在傳藝園區,丰采與魅力依然不減,位處宜蘭傳藝園區魯班街的巧藝館,結合了官方,民間企業與工藝......
,引新聞,綜合報導,西洋情人節將至,受疫情影響,今年還是無法和戀人自由出國過節,連鎖早午餐品牌,蕃茄村,瞄準節慶商機,順勢推出充滿粉紅氛圍的草莓主題系列新品,包括,莓好戀愛豬豬粉紅堡,莓好戀愛輕盈粉紅堡,莓法忘記你幸福奶茶,超吸睛的粉色系漢堡讓人聯想起日本初春的櫻花,業者希望用充滿粉紅泡泡的美食,讓民眾即使無法出國歡度佳節,也能感受超夢幻的浪漫氛圍,圖,連鎖早午餐品牌,蕃茄村,推出充滿粉紅氛圍的草......
