低碳飲食蔚為風潮,但日常生活中如何施行低碳飲食,佳里奇美醫院營養科設計5種低碳窈窕盒餐,採用在地,當季食材,不僅減緩能源浪費及空氣汙染,同時減少熱量攝取,使身材更窈窕,低碳由裡到外,佳里奇美醫院營養師王碩盟指出,低碳飲食並不等於素食,而是盡可能選擇溫室氣體排放最少的食物,以當季,當地食材為主,而且包裝精簡,加工少,並不偏重某種食材,一樣吃得美味又健康,食材選在地當季盛產,佳里奇美醫院最近在院內推動......
,nbsp,圖片翻攝自,寶島179,對於老年人來說,喝粥是一種很常見的飲食,這和老年人腸胃的功能減退有很大的關係,不過,在生活中我們能喝到各種各樣食材製作出的粥,大家知道有哪些是最適合老年人食用的呢,nbsp,小米山藥粥,用料,山藥約45克,小米50克,白糖適量,做法,1,備好原料,鮮山藥,小米和白糖,在水中滴入幾滴醋,把山藥洗淨,順便把手浸泡一下,手在稀釋的醋中浸泡一下,切山藥時就不會手癢了,2......
登山輕量化是目前的趨勢,如何輕量化讓人傷透腦筋,超輕量登山野營技巧,一書中,作者作者麥可,克萊蘭,Mike,Clelland,以自身經驗提出許多方式,更重要的是觀念轉變後不必花大錢,就能減輕身上過重的重量,且輔以插畫,讓本書充滿易讀且不曾思考的想法,值得推薦,近來閱讀,超輕量登山野營技巧,一書,被,超輕量,3個字吸引目光,初接觸登山時,對於身上背著超過頭身行李的人感到佩服及羨慕,自己也開始練習負重......
登山用品怎麼買,是許多登山初學者心中的疑問,由於各家品牌各有專長的項目,必須長時間做功課,東奔西跑才能購足,現在有店家將各品牌最擅長的品項,集合在一家店,解決新手惱人問題,第一次購買登山用品,由於不知該買些什麼,也不知那些物品適合自己,於是一家店從背包,服飾,到登山鞋,買足所有裝備,物品都能使用,只是會有更好用的,在幾年的經驗累積後,慢慢才知道每個品牌各有專長,山也行GO,MT,就是因應這樣的理念......
,nbsp,從小到大媽媽就常說,女孩子可以不愛吃菜,但絕對不能不愛吃水果,多數的水果富含豐富的維生素C,尤其是維生素C漫出來的柑橘類水果,但柑橘類水果到底有哪些,這就來道分明,甜橙類,Sweet,oranges,起源自柚與橘的多代雜交種而成的甜橙,類型主要可分作柳橙,臍橙,血橙和無酸橙,紅江橙與晚崙夏橙等六種,主要用途可作為柳橙汁,果皮則可用來作陳皮,寬皮柑,其他雜交種,Mandarins,and......
Your browser does not support the audio element. 草根影響力新視野 琪拉編譯 越來越多人寧願單身旅行，也因此有越來越多的旅行團打起單身背包客的生意。他們不是讓更多單身旅行者參與原有的行程，就是提供更多的房間與旅遊方案。去年還有第一屆的[單身旅行獎]，...
地方中心／台北報導內湖的內溝溪，是處隱身在臺北市都市叢林裡的世外桃源，想要漫遊內溝溪，現在更方便囉！臺北市工務局大地工程處的內溝溪生態展示館於106年底完成設置Ubike租賃站，民眾可腳踏雙輪，來趟綠活內溝微旅行，曬曬冬日暖陽「騎」減碳！ 大地處表示，進入寒冬臘月，意味將迎向一年之中最冷的時節，但在...
再美味的餐點，只要被攝影師的鏡頭拍過，都會變成冷盤料理，這是從事記者工作多年，早已習以為常的慣例。但是，在韓國江原道的那天晚上，這項慣例居然被打破了！韓國江原道除了是滑雪勝地，也是韓國最昂貴食材之一「韓牛」的主要產地。韓牛是歐洲牛與韓國牛的混種，在韓國人心目中有崇高的地位。據說逢年過節，送上一盒韓牛...
肉圓是個很奇妙的美食，它到不同縣市是會變裝的，彰化肉圓用炸的，高雄的會先炸後煎，其它還會有低溫油泡或清蒸的。這回我來到嘉義，肉圓不僅吃涼的，還要淋沙拉醬，到底是什麼怪奇滋味呢？開業50多年的「南門涼肉圓」就是專賣店之一，店家做法是用地瓜粉漿裹著瘦肉、豆薯，再進蒸籠炊熟，接著不進油鍋炸，而是放冰箱冰鎮...
生活中心／台北報導花博公園新生園區玫瑰園106年新闢一區古典玫瑰區，大量種植茶玫瑰等多花型玫瑰品種，經北市工務局公園處一年來密集細心的照料下，花苞滿滿寒冬持續盛開，歡迎民眾享受冬季陽光時，也來玫瑰園欣賞玫瑰。散步玫瑰園裏，就如走進17、18世紀的歐洲宮廷庭院中，讓人沉浸在浪漫的花香氛圍中，不僅身心靈...
我在屏東山上小道路裏頭發現一座巨大的手搭窯，窯裡傳出陣陣熱氣，半露天的空間非常有手造感。仔細一問才知道，這大窯是個女孩搭出來的，專門製作窯烤麵包。不過這兒很神祕，若非提前預約，直接到訪絕對撲空。我向老闆謝惠珍提出採訪要求時，她一臉為難的回答我：「但我不想被太多人認識耶！」 開了店，卻不想被太多人認識...
記者蘇彩娥／南投報導今年最強一波寒流來襲，全台之名的賞梅景點，擁有「梅之鄉」美譽的南投縣信義鄉梅花於一夜之間大爆開，將信義鄉染成白雪靄靄的冬季美景，吸引各地遊客前往，目前花開近7成，正是最佳賞梅時期。 信義鄉鄉長史強表示，信義鄉有著全國最美、最大的賞梅景點，除了到信義鄉賞梅之外，還可到東埔泡湯、欣賞...
草根影響力新視野 Dr. Phoebe ＂我依然非常有熱情的想知道我的同胞們都在做些甚麼。因此對我來說，花一天去觀察遊行的動態是非常值得的一件事情。＂（Garry Trudeau美國知名的插畫家） 再度搬到洛杉磯的第一個新年，我們決定當個在地的觀光客，來參觀全美一年一度的帕莎迪納玫瑰花車大遊行。過去...
位在嘉義文化公園旁的「阿波鴨肉麵」，是我採訪60年老店「黑人魯熟肉」時，店員向我推薦的小吃店，我想說台北到處吃得到鴨肉麵，應該不會差太多，結果一上桌超陽春，只有鴨肉絲、油麵和清湯，但一入口令我驚豔，濃郁滋味讓我坐上高鐵後，還念念不忘。「台灣光復後，嘉義就有鴨肉麵，外地吃法會加菜，我們就只有鴨肉和油麵...
寒風瑟瑟的冬天，吃溫暖的鍋物最能讓人產生幸福感。前不久到忠孝東路216巷內的女當家極緻鍋功夫麵用餐，發現那邊跟一般認知裡的火鍋店真的很不一樣，除了麻辣極緻鍋、芋頭排骨鍋之類的鍋物外，還有提供煨麵、牛肉麵和滷味，店裡的鍋類以嚴選食材費工熬煮出的湯頭讓人吃得意猶未盡，煨麵、牛肉麵和滷味也有...
