圖說,左起,福泰旅行社經理王尹成,新加坡旅遊局中國華東地區處長關淑敏,新加坡旅遊局大中華區首席代表兼署長周振興,Singapore,GP助理總監Fiona,Smith,新加坡航空台灣分公司總經理張榮強,Singapore,GP公關執行陳世遠,記者方雯玲攝,旅,天下,記者方雯玲,台北報導全世界包括新加坡,阿布達比,摩納哥,墨爾本等地,都是舉辦F1的城市,但唯一於夜間舉辦,同時比鄰購物中心,飯店精華地......
作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,擁有環山抱水的天然美景感受大自然的鬼斧神工,體驗綠蔭與櫻花相輔成趣落英繽紛之情境,位在新北市新店烏來就像世外桃源一般令人捨不得離去,相傳三百年前泰雅族的勇士來到這裡見河邊有煙霧升起,發現有冒煙的熱水,群呼,Urai,烏來就是原住民語,冒煙的熱水之意,也就是現在所說的,溫泉,位在這片上帝鬼斧神工美景中......
,01我總在等一件有趣的事發生,02當勇敢成為唯一的選項,03用自己的方式驗證這個世界,04慢下來,讀細節,05不去經驗未知,是人生最大的浪費,06旅行得更像個當地人,文字,楊偉成,圖片提供,Neo,nbsp,理工出身也讀過企管,做過雜誌編輯還待過網路業,2013年底出發義大利學料理的Neo,一路的選擇看似難以歸類,其實背後有其共通性,我喜歡用邏輯拆解事物,念書是這樣,工作是這樣,料理對我來說也算......
,nbsp,擁有時尚界的不敗地位的,Karl,Lagerfeld,除了創立自己的同名品牌,發行報紙之外,這次觸角居然從時尚延伸到餐飲界,但也是有關美的領域,設計蛋糕,Beige,是許多時尚女性的最愛,法國米其林大師Alain,Ducasse,邀請老佛爺設計一款蛋糕,用來當做知名餐廳,nbsp,Beige,nbsp,十週年的珍貴紀念,也當作即將到來的聖誕節慶祝蛋糕,這款透著金箔色,駝色以及咖啡色的漸......
訂好聖誕大餐,安排好跨年派對,接下來就要張羅農曆新年的團圓年菜了,台北晶華酒店結合時下最熱門的行動通訊軟體,即日起至12月21日於晶華酒店官方LINE,生活圈帳號招募,年菜外帶試吃員,只要在LINE中尋,regenttaipei,加入成為晶華LINE,友並於主頁留言,請我試吃年菜,晶華將在12月22日隨機抽出五位留言的LINE,友,參加於12月26日中午舉辦的,年菜外帶試吃午宴,幸運LINE,友可......
,JUKSY,x,Polysh,原文在此,一座曾經嚴肅穆氣氛的教堂,在戰爭時期提供了前線軍事單位的最佳心靈補給,歷經時間的轉變,至今卻搖身一變為一座前衛意味濃厚的美食殿堂,主廚,Sergio,Herman,還有著米其林廚師的來頭,自,2014,年的春天開幕至今,湧入不少顧客之外,內部的精彩改造更佔據許多相關報導版面,究竟原本嚴肅寧靜的場所是如何變身成為一個還附屬著酒吧的高級餐廳呢,透過荷蘭的設計事......
占地約1100坪的HOYII北車站預計明,19,日起試營運,生活商場裡將進駐溫野菜,飯饌,胡椒廚房,麻膳堂等知名飲食品牌,並規劃店鋪以各式車牌,候車線等鮮明的元素,營造,車站,與,通勤,的概念,創造出具美式的地下鐵空間情境,在3,19,3,22的試營運期間,將推出,開幕好食節,只要在指定地點完成拍照打卡,上傳臉書,即可獲得免費兌換券一張,每天限量七十份,HOYII北車站位於去年七月於台北車站新開的......
OMOTENASHI,Travel,Guide香港澳門,原出版社JTB曾在金氏世界紀錄留下全世界出版旅遊冊數最多的紀錄,日本最具代表性的旅遊情報誌,OMOTENASHI,Travel,Guide,發行量突破1800萬冊,最多愛好日本旅遊者期待的情報誌,本書提供了充實的美食情報,備受矚目的購物中心資訊,也介紹了蔚為話題的香港迪士尼,值得矚目的是最近得了香港料理大賞以及米其林三星的廣東料理店家,書中也......
同時獲得2014年亞洲五十大餐廳,2014,Asia,s50,Best,Restaurants,中的第20名,LesConcierges最佳新餐廳獎及S,Pellegrino韓國最佳餐廳獎等獎項,一瞬間將韓式料理推上國際舞台的林正植,Yim,Jungsik,位於首爾的餐廳Jungsik更是自得獎以來就一位難求,畢業於美國最高烹飪學府Culinary,Institute,of,America的他,不......
,撰文,Su,nbsp,攝影,何忠誠,nbsp,圖片提供,墾丁福華渡假飯店,nbsp,感謝協力,墾丁福華渡假飯店,位在台灣最南端的墾丁國家公園是全台第一個成立的國家公園,所屬區域涵蓋台灣海峽,巴士海峽與太平洋,環山環海的優越地理位置和豐富的自然景觀,讓墾丁獲得,米其林台灣綠色指南,評鑑3星的榮耀,在炎炎夏日,不妨親子一同到恆春半島觀賞野薑花,跟梅花鹿玩,賞螢觀星,還能讓孩子參加與眾不同的兒童夏令營......
米其林大廚不外傳的13種獨門醬汁,學起來,做什麼菜都好吃,圖片來源,黑椒汁,英文,black,pepper,sauce,配料,黑椒碎10g,干蔥碎25g,蒜蓉25g,牛油30g,布朗少司25og,白蘭地酒4,tea,spoons,鹽little,做法,取一個乾淨的汁煲,燒熱後加入黑椒碎慢炒香,攢少許白蘭地酒後加入牛油,再將黑椒碎略炒一會兒,再加入干蔥碎和蒜蓉一起炒香,加入布朗少司後,煮約,至,分鐘......
,One,Star,House,Party將在素有亞洲美食天堂之稱的台北,舉行為期五天快閃的米其林星廚晚宴,時間訂於2016年6月14日,二,至6月18日,日,選在台北具有異國風情的天母,安排在,GOOD,CHO,rsquo,S好丘天母店,舉辦連續五天的米其林星廚晚宴,One,Star,House,Party餐廳世界級的專業團隊,將依據對台灣感受到的人文印象,設計具台灣代表性的創意美饌佳餚,這組專......
和食古早味,你不知道的日本料理故事,天婦羅的鮮味與甘甜,天婦羅油炸的真諦在於提升食物的鮮味和甘甜,而這也是天婦羅的特色,資訊傳播快速的時代,飲食文化在各地產生變化,不只麥當勞成為全球化的象徵和飲食,泰國菜,義大利披薩和中式餐飲也在世界各國流行,為了順應不同國家的口味,外國食物進入當地市場後會開始與當地飲食產生調和,所以飲食文化可以說是全球化下的,在地行動者,飲食文化的交流不只發生在現代,五百多年前......
,不知道大家是否跟大口一樣,每天早上都需要來杯咖啡才有醒來的感覺,大口可說是個咖啡控,每天一定要來個1,2杯才夠,早上習慣來杯黑咖啡搭配三明治,法式土司等早餐,下午肚子餓的時候喜歡來杯黑咖啡搭配蛋糕,點心享用,不但提神又醒腦,而且還有種大大滿足的感覺,這次享用丹堤最新推出的,丹堤33號神曲,丹堤15號饗宴,丹堤耶加雪菲,丹堤安堤瓜,等四款新品咖啡,可是有咖啡界的米其林之稱,全球最具影響力咖啡評鑑C......
採訪,王程瀚,資料,圖片,Black,Bull,Farm,台灣人愛吃牛排的風潮幾乎可以算得上是一種全民運動了,無論夜市,連鎖餐廳,五星級飯店,牛排價格從便宜到高昂,品質從普通到優良,都各有忠實支持者,因此一間新成立的牛排館要能夠在這種競爭激烈的市場中脫穎而出,甚至在顧客心目中佔據一席之地,絕對不是一件容易的事情,而選在去年12月31日跨年時分開幕,主打澳洲空運來台,標榜提供國內唯一有機乾式熟成草飼......
