油爆蝦吸附醬油鹹香和蔥薑蒜香氣,快炒鎖住蝦肉鮮甜,每尾都肉質飽滿,但仔細看卻通通沒了頭,卻仍保有蝦膏精華,原來是給將軍們的特有吃法,主廚俐落剪掉蝦頭前端,抽掉蝦筋,接著開背,讓上桌後更好入口,把蝦送進高溫熱油,大火逼出甲殼素香氣,再加入蔥薑蒜,米酒快炒,醬油上色還帶濃濃胡椒香,去頭的油爆蝦,吃起來方便不沾手,是愛吃海鮮的前行政院長郝柏村,生前最愛的菜色,主廚夏少清表示,吃的時候方便,他只要稍微蝦肉......
日前暑假最後黃金週末,台北大直英迪格酒店攜手17LIVE舉辦開幕首場,入厝啦,Warming,Party,在大直英迪格酒店T,R,Bar,Kitchen戶外露台舉辦的這場入厝派對,搭配著米其林廚藝顧問Frederic,Jullien精心獻上的美食,17LIVE特別企劃了一場月下多元音樂饗宴,17,DJ,Night,Out,Vol,4,同時在17LIVE官方帳號線上直播,讓線上觀眾也能即時互動感受派......
今年法芙娜唯一場巧克力展習會,開元食品VALRHONA法芙娜邀請國際知名的五星名廚,任樂軒主廚,在法芙娜所舉辦的國際巧克力甜點比賽,此賽事在業界極具指標性的,Chocolate,Chef,Competition,簡稱C3,榮獲北美區銀獎殊榮,成為在逾萬人參賽者中,唯一參賽且獲獎的亞洲人,將原先從事時尚產業的習得的美學與糕點技術相結合,有著豐富經驗和獨特風格主廚為我們帶來一場精彩的示範課程,功夫巧克......
,在城市盡享浪漫,成了飲食男女的生活顯學,圖,國泰飯店觀光事業提供,在城市浪漫小旅行,車程距離一小時內最舒心,圖,COZZI,Blu和逸飯店,桃園館提供,文圖,葉安芸,圖,國泰飯店觀光事業,提供,3月是約定俗成的白色情人節,再怎麼忙都要和親密愛人來點浪漫,國泰飯店觀光事業旗下和逸,慕軒飯店聯手推出,LOVE在一起,情人月快閃住房優惠,即起至3月12日止,延長入住至3月31日,雙人入住,和逸飯店,台......
,煙波國際觀光集團此次與,SAKImoto合作,希望讓煙波的旅客感受品牌創辦人對愛女的情感及料理溫度,亦將頂級好味呈獻給煙波旅客,煙波國際觀光集團提供,2020年為煙波國際觀光集團早餐品牌,煙波早堂,企劃元年,主打豐富的全球在地化特色早餐及人文底蘊,繼在地獨門料理,米其林聯名刈包到暖心奉湯,無一不受饕客好評迴響,秉持著為廣大旅客網羅好料理的精神,遵循品牌概念跨國界一次推出日式,港式招牌料理,準備讓......
,記者,郭夢迪,台北,報導,2021德國葡萄酒麗絲玲週,Riesling,Weeks,2021,於全球各地盛大舉辦,麗絲玲,Riesling,是德國最具代表性的葡萄品種,酒款以優雅濃郁,風格多元,搭餐性佳著稱,為推廣德國葡萄酒,DWI德國葡萄酒協會每年精選全球約13個重要市場,鋪展德國葡萄酒麗絲玲週活動,今年台灣再度雀屏中選,Riesling,Weeks,Taiwan,2021委由德國在台經濟辦事......
影音中心,劉又瑋報導2021年的,臺北臺中米其林指南,完整名單,已於8月25日公布,除了星級指標,連同必比登推介和餐盤推薦餐廳,共有177間台北店家以及69間台中店家入選,相較花費高昂的星級餐廳,必比登推介名單讓民眾能用1000元台幣以下的花費,品嚐三道店家優質料理,吃遍各地美食的情侶檔YouTuber,61,和,阿寬,在台中挑選4家今年剛入榜的必比登店家,透過指南他們發現過去常吃的店家,竟然有,......
,威傳媒記者蘇松濤報導,隸屬於全球最大休閒旅遊公司之一的嘉年華集團,NYSE,LSE,CCL,NYSE,CUK,擁有167年歷史的義大利郵輪品牌,歌詩達郵輪近日宣佈啟動一系列品牌煥新計劃,包括更改品牌形象標誌,品牌定位,並以,永續發展,概念為大前提,強調歌詩達郵輪依然貫徹正宗義式文化風情的血統,並從船上美食,岸上觀光,經營方針著手,為旅客打造獨一無二的海上及岸上郵輪假期之餘,還兼顧環境保護,文化保......
,nbsp,作者,輕旅行_阿諺,文章出處,nbsp,https,travel,yam,com,article,125820,今晚,來點酸菜白肉鍋吧,好吃的火鍋選擇太多種,但最經典的酸菜白肉鍋,沒有理由錯過,輕旅行特選台北數間小火鍋店,由IG網友選出心中的愛店,快來看看是否有你愛的店家上榜吧,nbsp,第一名,老舅的家鄉味,圖,老舅的家鄉味台北店FB,發源於台中的老舅的家鄉味,以家傳古法醃漬,自然發......
,威傳媒記者蘇松濤報導,全球知名比價網站HotelsCombined,com,tw以使用者介面考量出發,除了清楚顯示房間的附加服務,還能一次清楚比價所有知名旅遊網站,能直接與飯店訂房,且以含稅價格顯示,獲得最優質的旅宿選擇,因此吸引,好想住飯店,好康,踩雷不藏私,好想去旅行,明天要去哪裡玩,親子旅遊速查,明天要去哪裡玩,親子旅遊速查,台灣旅遊,8211,吃喝玩樂就醬玩,KidsPlay親子旅遊分享......
,勁報記者蔡宗武,高雄報導,入選最具權威性的世界級美食評鑑,米其林指南,並獲得星等,是全球許多主廚與餐廳追求的目標與榮耀,高雄市觀光局周玲妏局長說為了提升高雄美食的國際能見度,並全力協助在地餐廳成功摘星,觀光局今天開始正式啟動一系列摘星行動,首場,摘星指南,高雄米其林之旅,分享會於今,30,日在萬豪酒店磅礡登場,由米其林大廚楊展浩師傅,法餐南霸天簡天才師傅,知名美食作家陳靜宜老師分享經驗及建議,全......
記者陳愛金,台北報導,把握初春親子出遊最後限時回饋機會,國泰飯店觀光事業聯合旗下全台桃園以北和逸,慕軒飯店雙品牌共計四家飯店,推出強檔優惠吸客,特別祭出福虎賀歲新春快閃優惠住房專案,即日起至2022年1月23日止,凡電話或官網預訂,2022福虎賀歲新春Flash,Sale,指定專案優惠房型並於本年度2月28日前入住,除享雙人早餐外,再加贈巧虎夢想樂園平日一大一小最夯入園券,巧虎夢想樂園,圖,業者提......
記者余政哲,台北報導,即將進入除夕新春,大地酒店應景推出,虎年大地酒店迎新春,活動,舉凡除夕,初四入住的房客,即可試手氣抽紅包,最高可抽中住宿券一張,此外年節期間只要在三間餐廳任一內用消費滿2000元,憑發票可立即折抵泡湯或SPA,500元,再與,大地福虎,合照打卡,還可獲得,虎年限量手工餅乾,數量有限,送完為止,讓您福虎生豐,滿載而歸迎新年,大地酒店今年特地準備,大地福虎,讓大小朋友拍照,圖,大......
記者,張耀元,台北報導,疫情嚴峻,每日確診人數爆發,法式主廚教大家在家也能幸福享用美食,知名法式主廚Eric劉修齊教您把食材做成高級美食,Eric劉修齊過去服務餐飲於各大名店,自己也在法國進修二年廚藝,堪稱米其林等級,疫情期間在家做出高級料理,民眾到全聯選擇,果木小薰,與全聯合作的,櫻桃鴨胸,金目鱸魚片,疫情減少群聚在家用餐好安心,果木小薰的,櫻桃鴨胸,夏日可涼拌,非常爽口,圖,果木小薰,提供,知......