,用,逆襲,形容馬祖高粱酒最近一年的表現,一點也不為過,去年10月,馬祖高粱酒成為雙十國宴唯一指定高粱酒,今年5月,馬祖酒廠以,馬祖15年陳年高粱酒,58度馬祖高粱酒,及,馬祖10年陳年高粱酒,在舊金山世界烈酒競賽,San,Francisco,World,Spirits,Competition,SFWSC,中,分別獲得雙金牌獎與金牌獎的肯定,醞釀一甲子的製酒工藝,不鳴則已,一飛沖天,看完整內容延伸......
幽靈瀑布,聽起來讓人有點遐想的名字,位在北橫公路的,鐵力庫,部落,是在地人才知的隱藏版祕境,前往幽靈瀑布的路途不遠,不斷升高的氣溫讓你受不了嗎,去幽靈瀑布沖個涼吧,關於,幽靈瀑布,名稱的由來,有人說是因著只聞其聲,不見瀑布而得名,另有一說是枯水期時瀑布乾枯,下雨後又出現,像幽靈般飄忽不定,不論如何,實地造訪後發現它是個十分消暑的玩水之地,而且還相當安全,幽靈瀑布位在大漢溪支流的抬耀溪,位置已十分靠......
,nbsp,韓色貨櫃屋風靡好一陣子了,大家都去過了嗎,這個貨櫃屋就位於大名鼎鼎的建大入口站,也就是建國大學這裡,這邊不僅是知名學區商圈,更是朋友聚餐逛街的好所在,相較於明洞弘大新村,這邊聚集的多半是在地韓國人,在這裡反而更能感受到韓國氣息呢,nbsp,藍色貨櫃屋,這裡是潮牌商場,可以買到許多潮流服飾配件等,當然也是外拍好所在,內部空間非常寬敞,逛起來也相當舒適,不過其實他真的不大,然後頂樓有很多餐......
講到山東大餅,總給人一種個頭大,考驗牙口又難嚥的印象,不過台北杭州南路這家,小魯玉,卻改良了山東大餅,不但縮小成一人一個剛剛好的尺寸,還改用油煎,油脂既化解粉乾,也讓外皮金黃酥脆,再夾個蔥蛋,就是一頓份量十足的早餐,三角餅,切開前圓圓又大大,反而比較像一般印象中的山東大餅,和好的麵放在煎台邊發酵,沒多久就漲得白白胖胖,馬上拿到台上桿平,撒上蔥花,菜脯,收口後撒滿芝麻上煎台,卻不是乾烙,而是油煎,吃......
飄洋過海來台的泰式料理,大多為了迎合台灣口味而改得酸辣不足,甜味有餘,但我來到今年7月新開幕的,心泰原創泰國料理,卻發現菜色酸辣重味,一點也不,台,原來主廚阿千師傅來自泰北清邁,來台30多年,曾幫多家知名泰國餐廳打響口碑,靠的就是他擅於調味的本領,泰國人吃辣是出了名的,畢竟生活在熱帶氣候區,需要吃很辣,將體內熱氣逼出才不致中暑,因此料理中常用到各種新鮮辣椒,乾辣椒,而為了提振食慾,又會用檸檬,羅望......
草根影響力新視野,圖,文,Dr,Phoebe,關於美國的速食文化,很久之前我就一直有打算要來寫一篇,因為我聽過太多太多的遊客,來到美國,第一個想吃的就是這裡的麥當勞,或許閣下對於蒐集世界各地的麥當勞好理解不同國家導致不同的麥當勞菜單有興趣,畢竟在亞洲的店家才有米漢堡,巴黎的店家還有拐杖麵包,但如果只是單純為了果腹的話,我認為是相當可惜的一件事情,遠道而來美國,幾乎每個轉角店就會看到一間速食店,畢竟......
下面這兩個妹子,是Laura和Nora,她們都來自柏林,nbsp,兩人在inst的美食圈有着不小的名氣,她們共同創建的這個名叫,我們的美食故事,的inst賬號已經有接近100萬的粉絲,nbsp,裡面的畫風都是這樣的,nbsp,美食,nbsp,美景,nbsp,濃濃的鄉村氣息,nbsp,精緻的烘焙過程,nbsp,粗糙的桌面,簡約的餐具,nbsp,nbsp,每一張照片都洋溢着滿滿的幸福感,nbsp,而這......
一碗再平凡不過的雜菜麵,什錦麵,用餐時段人潮不斷,曾被朋友喻為小吃王子,花生大王的,My灶,老闆Chris,重現記憶中雜菜麵該有的味道,以證明台灣小吃的底蘊,比日本拉麵更豐厚,台菜餐廳,My灶,的老闆Chris,每天的早餐就是大稻埕,大同區的各家小吃,在他心中,沒有一個地方的小吃能勝過大稻埕,他不是只在口頭上說,而是實際帶著我到各家品味,在我眼裡,他就是該區的小吃王,對於日本拉麵來台形成一陣陣熱潮......
那是一間外觀一點也不特別的酒吧,在京都一般的街道內,若非在地人特別說明,從外頭看不出這是京都的,坊主吧,日文漢字,坊主,之意為和尚,這兒也是此地唯一的一間,和尚酒吧,和尚酒吧,初聽很驚奇,由淨土真宗本願寺派,光恩寺,現任住持羽田高秀開設,我造訪時酒吧還未開張,羽田高秀穿著素色的輕鬆便服開始打理屋內,接著外出取回住持用衣,整整齊齊的穿上後,開始站在吧檯工作,他目視店內環境時眼神清冽,看人眼睛時卻不疾......
捷運出口旁,大飯店,樓頂,挑高無梁柱空間,這些餐廳關鍵字望之令人荷包驚驚,但位在,兄弟大飯店,14樓的,桂花廳,價格卻一點也不高高在上,請長輩吃頓大餐也不用心惶惶,雖然走親民路線,菜色卻也不馬虎,桂花廳以川菜見長,天府之國的七滋八味,變化出百菜百味,全靠20年主廚李騰龍坐鎮內場把關,雖是川菜,桂花廳大部分菜色也能客製調整辣度,並將花椒磨成粉避免咬到椒粒麻口,甚至還能做成不辣的,長輩想吃清淡些也能很......
,西西Q米玩樂趣,文,圖,西西Q米,nbsp,芬奇斯民宿,久久來一次花蓮,火車站地下道也變得與眾不同,除了兩旁有迷人的花蓮美景圖,天花板還有藍天白雲的天幕,從頭走到底彷彿已經將花蓮逛完一圈了,位在花蓮市的芬奇斯民宿,是一間以親子家庭設想,以,親子,為主的民宿,民宿內免不了童趣的卡通主題房,房間及客廳還有著各式各樣的玩具,甚至還有小朋友最愛的決明子沙坑,受到不少親子家庭的熱烈歡迎,nbsp,小小空間......
記者蘇彩娥,南投報導為促進地方觀光發展及因應首屆埔里水燈節眾多遊客,提升旅遊品質,南投縣埔里鎮Feeling18巧克力工房特斥資550萬元,邀請屢獲國際設計大獎的晴天見聯盟操刀,打造一座顛覆你我想像的公共藝術空間旗艦廁所,15日上午特邀縣長林明溱,埔里鎮長周義雄,Feeling18巧克力工房董事長茆晉日牂,議員許阿甘,吳國昌,廖志城等仕紳參加啟用儀式,縣長林明溱表示,新建的,巧克力廁所,從外表看一......
接連造訪幾家清酒造後,歸納發現他們有幾大特質,1,強調歷史感,2,重視創新研發,3,致力自身特色的發揮,大關與菊正宗2家酒造在台灣都有相當不錯的知名度,不過我過去對他們的認識似乎都只有名卻少了魂,在地取經後才知道,原來他們是如此值得尊敬,大關知名度高,關壽庵多角經營1711年創立的大關酒造,大家在台灣肯定不陌生,幾乎許多居酒屋,燒烤店都有他們的大容量紙盒包產品,而且是一壺壺分裝來賣給消費者,而且我......
你有看過18吋巨無霸披薩嗎,拿起來一片,它可是比臉還要大,巨無霸18吋披薩,放在一般雙人桌上,整個大到桌子快放不下,拿起一片,當然無法一手掌握,上頭滿滿餡料不斷往下沉,一整盒大披薩,光是要從門口拿出去就很吃力,還得稍微斜著拿才出得去,不用桿麵棒,而是用手將麵皮越壓越大,紅色醬料,灑上起士,番茄,義式香腸等,食材量翻倍,還特地引進美國大烤箱,製作過程很費工,師傅透露初期在美國當學徒,還做破了好幾個,......
