接下來, 來看看... 湯種戚風的作法囉~ 湯種黃金戚風蛋糕: 8吋特高中空模*1 1. 蛋黃5個, 全蛋1個, 鮮奶60g, 奶油65g, 低粉90g, 鹽一小搓 蘭姆酒1杯蓋(酒瓶蓋) 2. 蛋白5個, 細砂糖90g, 檸檬汁 or 白醋1/2 小 匙 ※ 作法參照 ...記者黃村杉／新北報導新北市媒體記者聯誼會的年度參訪，首站即來到馬告生態園區的棲蘭，國軍退除役官兵輔導委員會主任委員李翔宙也到棲蘭力麗馬告生態園區視察。李翔宙受訪表示，將強化馬告生態園區的各項景觀，營造更優質的休閒環境，提供民眾有不一樣的體驗。 棲蘭園區地處蘭陽溪、多望溪及田古爾溪匯流處，青山綠水美景...
2013年12月2日 - 這個黃金戚風蛋糕的作法，和我以前作的戚風蛋糕作法完全不同，首先要將無鹽 ... 跟著師傅的作法做一遍準沒錯，蛋糕就這樣輕輕鬆鬆的脫模了！ 說到印度料理，應該算是台灣人較不熟悉的異國料理，因為要吃到道地又獨特的印度菜，在台灣算是比較難得可貴的!位於台中市西區公益北街、精美街交叉路口的「斯里頂級印度餐廳」，就是由印度人所開設的餐廳，裡頭的香料、食材不少都是來自於印度，算是比較原汁原味的印度口味，沒有因為來台灣就調整成台灣人喜愛的口味!印...
妃娟的黃金戚風蛋糕，口感軟綿真的是超級好吃! 不過因為奶油有點貴的關係，於是我稍微改變一下做法，成果也還不錯喔! 黃金蛋糕(8吋日式戚風模) *材料 1. 鮮奶65g、無鹽奶油 ...巧克力戚風蛋糕 烘焙紙杯 圓直徑12 X 高6 公分中空模 分量 180g X 2 個 烤箱設定 170℃ 25 ∼ 30 分鐘 食材 植物油 35g 鮮奶 40g 香草莢醬 1g 砂糖 15g 低筋麵粉 75g 可可粉 15g 蛋黃 60g 蛋白霜打發 蛋白 120g 砂糖 60g &nb...
母親節前一天，去上了渴望已久的黃金戚風課。 黃金戚風一直是我心裡的痛，戚風蛋糕早就烤閉眼都能烤了，（其實…… ... 參考眾家配方作法卻始終不成功，原味鄉村奶油蛋糕 烘焙紙杯 圓直徑4 X 高3.5 公分 風車捲口杯 分量 40g X 16 個 烤箱設定 180℃ 18 ∼ 20 分鐘 食材 無鹽奶油 150g 雞蛋 160g 蜂蜜 50g 砂糖 120g 低筋麵粉 165g 無鋁泡打粉 3g ...
巧克力堅果戚風蛋糕 烘焙紙杯 圓直徑12 X 高6 公分中空模 分量 180g X 2 個 食材 與P.30 巧克力戚風蛋糕相同，再多準備適量的熟堅果，如核桃、杏仁果、南瓜籽、夏威夷豆。 步驟 01 以P.30 巧克力戚風蛋糕步驟1 ∼ 14 完成蛋糕體。 &nb...
黃金戚風蛋糕: 8吋蛋糕模*1 1. 蛋黃5個, 鮮奶60g, 奶油65g, 低粉90g, 蘭姆酒15cc 2. 蛋白6個, 細砂糖100g, 檸檬汁5cc﹑檸檬皮少許 ◎Dr.goods 下層 ※ 作法參照娟 ...在雲霧繚繞的桃園兔坑村山腳下，濟公廟旁有間「雲山酒廠」，早期用山泉水釀造高粱、米酒。但隨著市場萎縮，老酒廠本欲黯然熄燈，4年前，新生代挺身接手，瞄準僅2%的基酒市場，他們要延續冷冽純淨的水源，做出台灣獨家的冷泉伏特加。走進酒廠，首先喝的不是酒，而是一杯水。「我們這個廠沒有自來水，而山泉水是有味道的。...
早聽說用燙麵的手法做出的戚風蛋糕，口感更綿密細緻，為了練一下基本功，上網尋找，結果找到妃娟的食譜。 因為家裡有1.5罐蜂蜜，不知怎麼消耗才好，所以挑戰黃金蜂蜜蛋糕。 食譜的份量對我而言太多，所以我做了 韓國人愛喝 燒酒 ，這個在韓國的小夥伴應該都了解~不管是工作壓力大還是鄰居家的貓生了小貓，都要找個藉口去喝一杯！ （圖片來自NAVER） 前年，韓國著名燒酒品牌「 好日子 」的官方臉書上，公開過一款「 燒酒軟糖 」的概念圖，一發布就在韓網引起轟動！ （圖片...
總蛋量為6顆的那個黃金 蛋糕版本，差別就在總粉量降低了些，並替換了部分可可粉，但是水份並未減少 ... 做法 1. A料煮至65 以上…加入B拌勻 2. 分次加入C拌勻 3. 蛋白打起泡後，分次加糖打至9分發 4. 將蛋白霜分兩次加入蛋黃麵糊混合，倒入烤模 5. 以180 ...近來，小編在INS上 扒到了一個超人氣的美食博主， TA非常擅長做便當，尤其是各種 汪星人主題的便當，可愛到爆，讓網友大呼 「這麼可愛根本捨不得吃好麼！」 大家先來感受一下… （ins號：9th_london） &n...
2014年1月14日 - 20131227-20140103連續一周烤蛋糕、裝飾蛋糕的日子， 終於告一段落惹... 老實說，我不是個愛下廚的懶人， (尤其特不愛洗東西) 國高中家政課 ...山珍海味、飛禽魚鮮都能入菜的粵菜，從點心、燒臘、煲湯到熱炒等，菜式多樣、技藝探奧，粵菜不僅是中國菜八大菜系代表，也讓外國人推開對東方料理的想像之門。這一次，我們找來葉志光、羅嶸、謝文和許文光四位功夫大廚，請他們端上風味粵菜，為歲末年終的餐桌布滿豐盛富泰，用淋漓濃香預告隆冬裡的新春時節即將要來。位在台...
黃金起士戚風蛋糕 2012 年 06 月 30 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 特別介紹一下這"黃金起士" 黃橙橙的顏色ˊ帶著濃郁的起士香味 ... 做法步驟:(蛋白霜部分) 5.蛋白先加入檸檬汁用打蛋器打出一些泡沫,然後分次加入細砂糖(分2次加入) 打成尾端挺立的蛋白霜(乾 ... FunNow大家有聽過嗎? 他算是一個最近很夯的都會享樂app， 在FunNow可以找到很多享樂、享受的，像是美甲、美睫、按摩】飲酒之類~~根本就是我們愛美女子的好朋友， 裏頭的店家超級多，重點是有時候如果沒有預約，上Funnow就可以馬上找到"現在就有空位...
「秦鏡高懸」「借鏡觀形」「以人為鏡」…，自古以來眾多「鏡」之成語隱喻人生。而《鏡週刊》的問世，也正是「以『鏡』為名，務求反映事實、時代與人性。」 此刊是《鏡週刊》創刊一年首發的《酒誌》，自然不能脫離「鏡」的啟示與「文化」的土壤。中華文化5000年，有著深厚的品酒文化，與酒相關的故事不勝枚舉。拿習武之...
傳承了維京人勇敢堅毅、不妥協的5大基石精神，每一口高原騎士入喉，就像沉浸在奧克尼群島獨特的氛圍裡，感受著釀酒人那一分執著的誠心，是其他單一純麥威士忌所沒有的特性。高原騎士是蘇格蘭最古老的酒廠之一，擁有超過200年歷史及眾多迷人的維京傳說，歷年酒款早已是屢獲殊榮，多次被美國首席烈酒權威保羅‧帕寇特（P...
Your browser does not support the audio element. 草根影響力新視野 圖文/劉超 【酒店住宿】 芭提雅酒店 前臺電話：0755-25252888 鴻波梅沙酒店 前臺電話：0755-25255333 淩海酒店 前臺電話：0755-25255999 梅沙賓...
新媒體管家 文/朱莉的美味廚房（igoodguys） 豬血---這個豬身上很不起眼的東西，不但含有豐富的維生素、蛋白質等營養元素，還具有防癌排毒，補血美容的作用，尤其是女性朋友，冬天進補的時候吃點，好處太多了！ &n...
記者黃村杉／新北報導三芝區公所於北18線上新近完工長達82.5公尺的巨型馬賽克藝術裝置，可愛的芝櫻娃娃和福筍寶寶在櫻花林中熱情的向遊客招手，不但吸引許多遊客駐足拍照，也成為熱門的打卡景點。 三芝區長林克文表示，每年2月到3月是三芝櫻花綻放盛期，上萬株櫻花綿延70公里長的環狀路線，為了突顯地景特色，經...
