,落山風孕育出恆春半島獨特的風土環境,在地小農栽種的蔬果豐富多樣,蘊含著土地的生命力,有群恆春女兒用料理傳達自小熟悉的鄉土之美,用一道道承載著記憶的美食帶著人們進行一場屏東旅行,採訪,妮可魯,首圖,蔡暉宏,nbsp,攝影,走在入夜後的墾丁大街,兩旁盡是大同小異的熱炒店與加熱滷味,以及一些台灣夜市司空見慣的小吃攤,絲毫感受不到五,六年級生口中常懷念的,東方夏威夷,景象,據說以前的墾丁大街簇擁著異國風......
,又到了年末入秋的季節,微涼的秋意配上陣陣細雨正適合來場溫泉旅行,說到溫泉不外乎是陽明山,北投或是烏來,但今天妞編輯要介紹的是能夠稍微遠離世俗紛擾的宜蘭礁溪,這間號稱今年秋天最令人期待的溫泉飯店,呆水溫泉,依傍在礁溪五峰旗風景區旁,推開窗戶就能看見著名景點,抹茶山,nbsp,呆水溫泉,Sui,Spring,Retreat,Spa,是宜蘭礁溪地區最新落成的溫泉品牌,它結合了泡湯,餐飲,觀光度假,SP......
來金門一般期待吃到的都是廣東粥,牛肉,油條,卻少有人知道金門也有相當美味的越南料理,當外地人詢問當地學生平常吃的店時,除了一些台灣美食店家,金鸞小吃店也是學生美食榜單的前幾名,可見越南料理的魅力著實不凡,普通小吃店的外觀相當有隱蔽性,但他的品項可比普通小吃店多太多了,都是一般不太常見的越南特色食物,以下簡單介紹一番,越南牛肉河粉湯,包含了牛肉,油豆腐的河粉湯用蔥花,洋蔥,胡椒調味,其中還加入些許進......
,圖片來源,阿飛brunch粉絲專頁,Solar,Table,nbsp,於光粉絲專頁,身材與健康是現代人普遍關注的議題,但享受美食卻也是現代人生活中不可或缺的一部分,而其中,早午餐,更是具備代表性,也成為了一種流行,但在看似很網美的早午餐背後,卻有著許多健康的隱憂,從高油高鈉的培根,香腸到油炸的薯餅,薯條等等,讓早午餐被蒙上一層不健康的陰影,還好,依然有一群人為了優質早午餐而努力奮鬥著,他們經營的......
,國產羊乳創意甜品決賽評審與選手合影,記者孟倩玉報導,許多媽媽們為了調整孩子們的過敏或虛寒體質訂購國產鮮羊乳,除了直接飲用之外,鮮羊乳還能做什麼料理呢,鮮羊乳的益處,聚集上千年古人智慧結晶的中醫早已經有詳細記載羊乳對人體的好處,如果媽媽們能夠買得到羊乳相關的商品,相信大人小孩都會吃得開心,所以,為了拓展國產新鮮羊乳在商業用途上的應用,鼓勵業者開發羊乳相關商品,特此舉辦,國產羊創食尚,2020國產羊......
蒸生薑紅茶,材料,生薑,適量,紅茶葉,適量,nbsp,作法,1,將帶皮的生薑切成薄片,以冒出熱氣的電鍋蒸3分鐘,用篩網撈起後在太陽底下曬到乾爽,可連同乾燥劑一起放入能密封的容器保存,2,將想要的蒸生薑分量和茶葉一起放進茶壺內,倒入熱水,可以依照喜好加入蜂蜜,nbsp,用蒸生薑為身體核心植入,暖氣,儘管生薑保護身體表面的效果很強大,還是要確實蒸熟才能加強暖胃溫腸的功效,蒸熟曬過的生薑也是一種被稱為,......
,nbsp,超萌超好拍的,寶可夢耶誕樂園,就在台中新光三越一樓水舞廣場,這次特別以,寶可夢的遊園盛會,為主題,打造全台唯一的6公尺高巨型聖誕帽皮卡丘,寶可夢旋轉木馬聖誕樹,寶可夢摩天輪,精靈球熱氣球等可愛場景,包準大小朋友都會失心瘋,拍照起來超夢幻又可愛,晚上點燈拍起來更漂亮,寶可夢迷趕快來收服精靈球吧,展出時間從11,21到明年的1,3,11,21,12,25現場打卡還可以免費獲得限量皮卡丘帽,......
,從台中精明商圈轉戰自北區,隱藏在中國醫附近小巷弄的方包麵包,是由一對七年級夫妻所經營,工作室外只有小小的紅色招牌,初次來訪非常容易錯過,不過告訴大家一個小秘訣,只要,循著香味,前往,便能輕鬆找到,與髮廊相連的方包麵包入口,就從中間那扇小門進去沒錯,方包麵包的老闆即是店內主力麵包師傅,麵包的發想與設計都是他一手包辦,而老闆娘則是負責產品包裝與銷售這一環,熱情的為客人介紹當日出爐麵包,也牢記著顧客的......
,撰文,Aries,Huang,攝影,Ray,nbsp,不論流行何種飲食法,1993年地中海飲食正式命名至今,是世界上公認最久,營養學權威最推薦的飲食方式,主張不用挨餓,每日攝取六大類食物適量配比,王品集團旗下的,Su,food,秉持著地中海飲食準則,提供均衡食材,美味餐點,帶來暢享無需壓抑的舒food,一如店名,Su,food,的空間讓人感到舒服愉悅,沒有壓力,色系以地中海情調,鮭魚的橘色,土耳......
撰文,Yiyi,攝影,Ray,令人不安的2020年,許多生活型態被迫改變,如今,終於也要劃下句點,歲末年終,值得歡聚一堂,感謝平安渡過2020,同時也展望更美好的2021,齊聚WINE,derful葡萄酒餐廳,讓朋友們相互談心,交流情誼,讓食物溫暖你心,美味洋溢,我們都是幸福的,因為這一刻,nbsp,今晚,WINE,derful葡萄酒餐廳搖身一變,成為台灣國民外交聯誼的重要場地,包括貝里斯大使Di......
身為青森國際大使的名廚江振誠,受到疫情影響無法前往青森,改成線上視察青森當地的四大美術館,把藝術品轉化成菜色,不但重新呈現青森美術館必吃的咖哩,還研發喝的咖哩,酥脆米餅撒上咖哩粉,名廚江鎮誠把青森縣立美術館內,必吃的咖哩端上桌,不只用吃的也能喝下肚,一開蓋濁酒中的咖哩噴霧,竄入鼻腔,下一道炒麵怎麼倒進豚骨高湯,這是青森黑石的獨特吃法,底下麵條換成台灣的麻油煎麵線更酥脆,當地的櫻鍋裝進密封罐燜兩分鐘......
,巧味爐,在台中南屯當地是頗富盛名的道地歐風料理餐廳,最初由澳洲人所開,營運至今已經26年了,標榜絕對純手工,絕不用半成品的精神堅持也讓不少人一試成主顧,從剛出社會的小毛頭支持到娶妻生子,廚師出身的第二代老闆延續初代老闆的精神,在料理的處理與細節上堅持做到最好,每道歐風料理不僅讓台灣人吃的津津有味,也讓來台工作或生活的外國人吃到感動涕零,回憶起遙遠的家鄉,以美食來解解鄉愁,健康又營養的黑麵包裹上厚......
,喜愛草莓的我每年都很期待草莓季的到來,鮮嫩欲滴的草莓總會讓人少女心噴發,曾在女人我最大裡被藍心湄介紹的Tartine唐緹烘培坊,今年草莓季推出了草莓元寶,維娜草莓蛋糕卷,豪華極品草莓蛋糕三款討論度超高的草莓甜點,看起來好好吃啊,尤其唐緹的豪華極品草莓蛋糕光表面就有十幾顆超大的1號大湖草莓,搭配造型獨特的卡士達醬看起來超誘人,像我這樣的草莓控怎能錯過,而唐緹烘焙坊的明星商品蜂蜜芋泥捲是將小農生產的......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,nbsp,午後時光來一個罪惡的可頌麵包,或是甜滋滋的可麗露再適合不過,位在捷運行天宮站附近隱匿巷弄內的,ButterFried,烘焙工作室,每天新鮮出爐麵包,可頌等甜點,明天中午11點一開始營業不一會兒的時間,熱門商品早被銷售一空,最讓人難以忘懷的便是他們家的,可麗露,外脆內軟的口感,來一顆就能消除一天煩悶心情,nbsp,nbsp,nbsp,越隱匿......
位於花蓮富里的G九屋特製私房菜是當地很知名的創意熱炒店,利用在地新鮮食材變化出一道道驚豔味蕾的美食料理,而G九屋的名稱由來也是相當特別,因老闆海爸和海嫂,公雞母雞,孕育了七個子女,九個人共同在此地生活,雞九,海爸負責忙於稻田務農為主,海嫂則是忙著飼養家畜與自耕菜園,在這樣的時代背景下,許多年過去,孩子大了,開立了這家G九屋特製私房菜,延續他們過去記憶中的美食味道,將好吃的東西推廣給更多人知道,南洋......
