記者余政哲,金門報導,每年中秋節過後到12月是,烈嶼芋頭,的產季,烈嶼,小金門,芋頭以,入口即化,聞名,特別好吃,大家都說,烈嶼芋唔免哺,不用嚼,經烹調後風味絕佳,頗受來訪外賓讚賞,趁著這秋高氣爽的好,食,節,走訪烈嶼來參加,2020白色秘境單車海洋藝術季,一同騎乘單車,走訪八大地景藝術,同時進行廚,藝,交流,美食體驗,本週六將舉辦一場,烈嶼芋頭美食廚藝秀,邀請大小金地區餐飲業者到場觀摩交流,週日......
,開元食品今日參與弘光科大餐旅管理系學生的期末發表會,透過多款產品的實際應用,讓學生發揮創意,開發多種美味料理,把期末創作發表會,變成一場美食盛宴,餐旅管理系主任吳胤瑱親自指導學生分組創作,多達40位學生們分組秀出各自創意與技法,運用開元食材展現餐飲才華,開元食品團隊受邀出席期末成果展,同學不僅發揮滿滿的創意,更被系上學生的專注投入度所大大感動,nbsp,其中,墨西哥捲餅佐水果莎莎,採用開元餅皮製......
記者余政哲,屏東報導,經過一個月的報名及遴選,由交通部觀光局大鵬灣國家風景區管理處,以下簡稱鵬管處,委託國立高雄餐旅大學執行的,屏東觀光圈輔導計畫案,於110年1月15日報名截止後,旋即展開遴選作業,本次共計有24個場域及37個商家報名,經由11位由產官學界的評審委員,依據,食,宿,遊,購,行,五項構面選出5個場域及8個商家進行升級輔導,由於每家報名的觀光圈夥伴皆獨具特色,這個艱難的任務讓許多評審......
記者余政哲,高雄報導,高餐觀光產業研究季報發刊囉,因應,Taiwan,Tourism2030臺灣觀光政策白皮書,所言,臺灣將持續邁向觀光立國的目標,可知臺灣觀光市場需要更專業,更精確的產業研究資訊以及培養專業素養人才,國立高雄餐旅大學為此委由休閒暨遊憩管理系成立高餐觀光產業研究季報,結合校內餐旅觀光領域,如餐飲,廚藝,觀光,的各類專業師資,應用大數據輿情資料庫及專業調查設計,每季探討國內外現今有趣......
記者余政哲,台南報導,為推動觀光品牌,西拉雅國家風景區連結區域業者成立大西拉雅觀光圈聯盟,並且協助關子嶺溫泉區交通規劃,在本月重新出發的台灣好行關子嶺線,可望帶來更多的人潮,統茂飯店集團施瑞峰董事長頒獎給競賽第一名團隊,圖,主辦單位提供,因應關子嶺觀光發展,國立高雄餐旅大學休閒暨遊憩管理系與關子嶺統茂溫泉會館聯手合作,打造專屬關子嶺樂齡族的溫泉旅遊與休憩活動,高餐大休閒系梁榮達主任指出,樂齡族群已......
記者余政哲,台南報導,為推動觀光品牌,西拉雅國家風景區連結區域業者成立大西拉雅觀光圈聯盟,並且協助關子嶺溫泉區交通規劃,在本月重新出發的台灣好行關子嶺線,可望帶來更多的人潮,統茂飯店集團施瑞峰董事長頒獎給競賽第一名團隊,圖,主辦單位提供,因應關子嶺觀光發展,國立高雄餐旅大學休閒暨遊憩管理系與關子嶺統茂溫泉會館聯手合作,打造專屬關子嶺樂齡族的溫泉旅遊與休憩活動,高餐大休閒系梁榮達主任指出,樂齡族群已......
記者呂蘋恩,南投報導,南開科技大學於24日下午3時舉辦創校50週年校慶大會,立委許淑華,馬文君,羅美玲,行政院中部服務中心執行長蔡培慧,以及歷屆董事與校長,校友等社會各界齊聚一堂,慶祝典禮由董事長容繼業及許聰鑫校長共同主持,校長許聰鑫在致詞時說到,未來學校將引入與強化高齡服務,整合觀光生態保育新農業的課程造福學子,並打造智慧科技車輛人才培育中心,符合在地需求,讓南開科技大學永續發展,校慶大會中,現......
,記者張辰卿,台北報導,6月23日下午由大鵬灣風景區管理處主辦,透過Googlemeet視訊連動Youtube直播平台,進行,屏東觀光圈起來,線上發表會,屏東觀光圈線上成果發表,圖,主辦單位提供,聽起來或許有些平淡無奇,但也在24小時內吸引超過1700人上線參與,擴散效果遠大於實體的成果發表會,不禁讓人思考,觀光與數位科技整合的時代是不是真的來臨了呢,吸引超過1700人上線參與,圖,主辦單位提供,......
記者,陳家珍,台北報導,為持續宣傳和實踐環境保護理念,野柳地質公園今年4月24日舉辦之,浮球百人聚繪,廢棄物再利用活動反應熱烈,野柳地質公園經營團隊與致理科技大學,瑪鋉漁村文化生活協會將於8月28日,下週六,舉辦,海廢藝術創作工作坊,除門票外,活動免費,歡迎民眾踴躍參加,一起動手化腐朽為神奇,圖一,浮球百人繪聚活動,交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處表示,野柳岬位於北海岸,每年都有許多從各......
記者余政哲,基隆報導,為串連北海岸及基隆魅力景點和特色商家,打造國際級山海亮點,交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處,以下稱北觀處,委託國立高雄餐旅大學團隊,下稱高餐團隊,籌劃,皇冠海岸觀光圈,今,29,日於基隆和平島公園內辦理首場共識暨產業風格型塑店家遴選說明會,介紹皇冠海岸觀光圈整體構思及內容,由基隆在地產,官,學等各界代表出席與會,現場互動熱絡,展現在地對皇冠海岸觀光圈的濃厚興趣及支持......
記者,陳家珍,台北報導,台灣國產羊飼養過程潔淨,羊肉及羊乳新鮮,美味,口感好,完勝進口產品,是畜牧界中的鑽石,行政院農業委員會近年透過多元方式推廣,以將國產羊乳及國產羊肉成為國人日常飲食的選項為目標,進而提高國產羊的產業規模,2021國產羊乳多元商品暨羊肉創意料理競賽,中國生產力中心透過舉辦競賽,將得獎作品食譜公開,開放餐飲通路業者可免費申請商品化,並可依營業需求進行製程或食譜修改與行銷上市計畫,......
記者呂蘋恩,新北報導,由交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處,下稱北觀處,新北市政府及基隆市政府合作的,皇冠海岸觀光圈,先前於基隆及北海岸召開2場共識暨產業風格型塑店家遴選說明會,吸引觀光圈內夥伴的關注,本次產業風格型塑店家遴選自即日起至110年12月10日開放線上報名,通過遴選將有機會讓觀光各產業大師到您的店面進行指導,機會難得,敬請把握時間報名,北觀處陳美秀處長期望皇冠海岸觀光圈打破轄區......
記者,陳家珍,台北報導,由交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處,下稱北觀處,新北市政府及基隆市政府合作的,皇冠海岸觀光圈,先前於基隆及北海岸召開2場共識暨產業風格型塑店家遴選說明會,吸引觀光圈內夥伴的關注,本次產業風格型塑店家遴選自即日起至110年12月10日開放線上報名,通過遴選將有機會讓觀光各產業大師到您的店面進行指導,機會難得,敬請把握時間報名,圖,皇冠海岸觀光圈內有多個國際級景點,皇......
,勁報記者羅蔚舟,新竹報導,推行大學社會責任,USR,計劃多年的敏實科技大學人工智慧學院院長林文燦,運用AI,人工智慧,科技輔導在地茶農,改良鹿谷鄉凍頂烏龍茶的生產環境及烘焙製作過程,獲得驚人的成果,今年度勇奪2021年鹿谷鄉農會烏龍茶頭等獎,評審委員對其經過人工智慧培養出來的烏龍茶,溫存順口回甘無窮驚為天人,認為是人工智慧高科技加上傳統農業改良的雙乘效果,因此頒贈頭等獎的榮譽,林文燦院長說,他任......
記者呂蘋恩,新北報導,由交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處,以下簡稱北觀處,委託國立高雄餐旅大學,下稱高餐團隊,執行,皇冠海岸觀光圈,產業風格型塑店家遴選,自110年11月11日至12月10日來自新北市7區及基隆市全區之地方產業,共計45家業者提出申請,經產官學三方代表共同評審,遴選出17案優先進行店家型塑改造,入選店家將在明,111,年初由觀光業界專家進行企業診斷並給予改善建議,讓皇冠海......
