五星級飯店的北京烤鴨 對北平烤鴨最早的認識是小時候跟著家父到台北中華商場〈 已拆除〉某棟二樓的“真北平”餐館吃過的“烤鴨四吃”，至今難忘那個“鴨油蒸蛋”香濃又 ...年節將近,又到了煩惱該送什麼禮的時候,送膩了常見的餅乾,水果或肉類等禮盒之外,如果對象是個講究生活品味的人,不妨來個威士忌禮盒,怎麼說呢,除了台灣身為亞洲最大的威士忌消費國家,不少威士忌品牌這幾年都特地為台灣量身打造酒款或全球首賣之地就選定台灣,有其尊榮感之外,威士忌在蘇格蘭最早也是表達友善的象徵,客人拜訪時,主人往往會先端出一杯威士忌待客,再者,台灣現在流行餐酒搭,紅,白酒之外,由於單一純麥威士......
2012年10月25日 ... ... 被評為烤鴨第二名後，５００個客席居然一位難求！！！（翻桌） 那可怎麼辦呢？？ ＂不然去國賓大飯店川菜廳吃烤鴨吧＂ 寶島李跟SKY哥哥居然異.在江湖上打聽飯店川菜料理的第一把交椅,除了,阿滿師,這個名字,你很難聽到第二個答案,台北國賓大飯店川菜廳主廚陳西滿,人稱阿滿師,說起川菜的門路,光聽他形容,口水就快要溢出,川菜辣口不辣心,不僅味形多變,入口還會回甘,很多人以為川菜就是辣,其實有不少菜色是小孩子也適合吃的,阿滿師形容,川菜雖辣,卻不會讓人不敢嚐第二口,宮保,魚香,乾燒,糖醋,回鍋肉等味形花樣百出,乾扁四季豆,糖醋里肌等菜色不論年齡大......
【自然健康的輕食料理＠國賓飯店Aqua Lounge 】...【好友聚會吃烤鴨＠國賓大飯店 川菜廳】...【2014高雄巨蛋國際旅展-高雄國賓大飯店住宿、餐券大優惠，只在2014 高雄 ...貴州是台灣美食展唯一的大陸參展單位,貴州省旅遊協會特別設置,多彩貴州,館,一舉租下美食展20個攤位,在7,16記者會中,首次組織大規模的廚師群等展演人員,包括貴州大菜名廚,以及小吃名廚,和國寶級的素席料理承傳人,第一次要在記者會和美食展現場示範廚藝與試吃,並且從貴州空運特有的食材,食器,香料,少數民族服飾等,在2015年台灣美食展前的記者會中,飄出濃濃的酸辣辛香貴州味,青山綠水,璀璨文化成就了貴州......
2012年12月26日 ... 這回到高雄玩 還真的讓朋友招待到漂亮的家中叨擾許久~. 一行人於打狗城英國 領事館看過絕美夕陽後 直奔高雄國賓大飯店 目的地直指川菜廳問老饕秋天的顏色,答案不是金色,是紅彤彤,夏末秋初,辣椒進入成熟時節,不論是新鮮或乾辣椒,第一道熱辣是川菜吃貨的心頭好,幾疊辣菜,再來尾肥美秋魚,舌尖上的秋天,只能用勾魂二字形容,撰文,李曼弟,nbsp,攝影,王辰志,川菜打從秦朝將川蜀收歸中國版圖,展開南融北會,直到清代,辣椒傳入四川,麻辣味型如火如荼滲入菜譜,不斷豐富川菜風景,隨著國民政府播遷來台,川菜輾轉在台落地生根,而來到台灣也沒例外,翻炒......
,國賓大飯店首度跨足館外開設,天母川菜廳,圖,記者陳致宇攝,曾被台北市政府評為,嚴選22家必吃老味道餐廳,之一的國賓大飯店川菜廳,首度跨足館外開設,天母川菜廳,即日起正式開幕,內部裝潢混搭美式風格,另設有川味戶外用餐區,餐點除提供經典川菜料理,平日中午還有商業午餐可供周邊上班族選擇,為慶祝開幕,首月消費全面9折優惠,內部裝潢混搭美式風格,另設有川味戶外用餐區,圖,記者陳致宇攝,業者表示,天母川菜廳......
2014年8月12日 ... 終於又等到我媽的生日了... 平常與朋友來吃中式餐廳的機會少這一味最適合與長輩 一起來 從以前就久仰國賓川菜廳的大名聽說這小小一個廳就能每 ...日本人有在春天吃,春之七草,祛病的習俗,現在台北也有以野蔬為賣點的火鍋店,一次吃草吃個飽,南京三民站附近的,櫻之田野,本店位於花蓮,8年前開上台北,店長謝夷樺說,創業者陳櫻美本來從事美容美髮業,卻在事業巔峰罹患甲狀腺癌,決定到花蓮養病,意外接觸東部的野菜,遂發展起以野菜為主軸的養生火鍋事業,鍋店最重要的莫過於湯底,這裡最具特色的,就是整朵香水蓮花下鍋的,九品蓮花鍋,新鮮花苞在熱力加持下緩緩舒展,清......
2012年3月29日 ... 部門聚餐雞講的明爐掛鴨跑不掉兔子今天公司部門聚餐，大夥異口同聲選定國賓飯店 的川菜廳。 原因很簡單...因為上一回在福華飯店的江南春沒能吃 ...才剛入春,台南陽光已有初夏的狠勁,外頭氣溫已經突破三字頭,我來到東區東平路上的,蔬食樂,已經有不少在地媽媽正在大快朵頤鮮嫩多汁的生菜,水嫩嫩的芝麻葉,羽葉甘藍,奶油萵苣,火焰生菜堆在盤中,光看就已消弭暑氣,看完整內容延伸閱讀吃草吃到飽的開花火鍋無肉印度菜真,素,好吃,肉食主義者小心愛上中式蔬食的幽默感,模仿,滷大腸上癮的蒸籠點心力挺友善農耕的潮冰果室,3035叁零叁伍,不設限的蔬食基地,七草粥濃縮......
朋友臨時約...改去吃國賓大飯店20F川菜廳原預定好去吃自由路上"田季發爺" ...就改 明天去吃朋友推薦這間...果真一到現場...坐了滿滿的人菜單~飯店的價錢就是比較 ...鮮紅的玫瑰花瓣,撒在盤上,榛果碎片,點綴在瓦帕上,再配上藍莓果,簡單典雅的玫瑰浪花,瓦帕鬆餅,就可以送上桌,切開來,爆漿濃郁的起司,看起來垂涎欲滴,如果想要來點酸甜滋味,可以淋上覆盆莓果醬,這樣賞心悅目的甜點,就是要搶攻療癒商機,花藝師陳艾琳說,它本身玫瑰的香味,是非常濃郁而且是,天然的味道,其實你聞到這個花香,你心裡頭就會真的覺得很療癒,業者經理劉奕函表示,女性的部分的話,她就是會比較吃到甜點的......
前一陣子看了雜誌介紹國賓『川菜廳』的烤鴨，看起來好像不錯，於是就約了家人 ... 高雄國賓飯店川菜廳的烤鴨也很不錯,我尤其喜歡它的宮保雞丁和五更腸旺和銀絲捲, ...鮮紅的玫瑰花瓣撒在盤上,榛果碎片點綴在瓦帕上,再配上藍莓果,簡單典雅的玫瑰浪花瓦帕鬆餅就可以送上桌,切開來爆漿濃郁的起司看起來垂涎欲滴,如果想要來點酸甜滋味,可以淋上覆盆莓果醬,這樣賞心悅目的甜點,就是要搶攻療癒商機,花藝師陳艾琳說,它本身玫瑰的香味,是非常濃郁而且是,天然的味道,其實你聞到這個花香,你心裡頭就會真的覺得很療癒,餐廳裡玫瑰花牆的設計,與落地窗懸掛的花朵打造出浪漫氛圍,視覺效果絕佳,......
時間是固定的週日晚間，地點則在黃鴨子堅持下選在大家都吃過的國賓川菜廳， ... 沒 記錯的話這個烤鴨兩吃的價格為2000元/隻，應該可以說是高雄烤鴨之首了吧！暑假來臨,夏夜晚風,全家大小,來吃活蝦料理,一端上桌馬上就被搶光,吃完了蝦,還送你芒果,不會吧,店家也太大方了,香甜可口的芒果,就擺在餐廳的入口處,只送不賣,業者賴毅唐表示,我是台南官田人,所以我們那邊的芒果,也是產量非常的大,那我們剛好就想到說,可以把盛產的芒果帶到台中來,吃一斤蝦,就送你一斤芒果,客人直呼,賺到了,今年夏天,芒果盛產,也有吃到飽的餐廳業者,拿來熬煮,當成醬汁使用,挪威鮭魚空運來......
12隻蝦排排站,包圍的可不是炒飯,而是苦茶油炒的飛魚卵茶蝦飯,苦茶油的和草蝦的蝦紅素結合,讓米飯帶有淡淡清香,蝦肉紮實彈牙,這道菜,蘊含了老闆阿嬤的母愛,一整杯的苦茶油,大火燒出香氣,草蝦下鍋,半煎,半炸,苦茶油的清香,充滿廚房,米飯,飛魚卵登場,先用鏟子把米飯撥開,再來回拋鍋,把米粒炒鬆,業者謝老闆說,蝦子裡面有一個蝦紅素,把苦茶油一些生冷的味道,可以結合掉,又把味道提升上去,光是這個動作,就要......
12隻蝦排排站,包圍的可不是炒飯,而是苦茶油炒的飛魚卵茶蝦飯,苦茶油的和草蝦的蝦紅素結合,讓米飯帶有淡淡清香,蝦肉紮實彈牙,這道菜,蘊含了老闆阿嬤的母愛,一整杯的苦茶油,大火燒出香氣,草蝦下鍋,半煎,半炸,苦茶油的清香,充滿廚房,米飯,飛魚卵登場,先用鏟子把米飯撥開,再來回拋鍋,把米粒炒鬆,業者謝老闆說,蝦子裡面有一個蝦紅素,把苦茶油一些生冷的味道可以結合掉,又把味道提升上去,光是這個動作,就要來......
整尾波士頓龍蝦比鍋子還大,大螯裡都是飽滿龍蝦肉,底下也別有洞天,居然是荷葉糯米飯,龍蝦蝦膏和蒸龍蝦的湯汁全都透入糯米飯,和傳統的糯米飯多了海味鮮甜,泡了8小時的糯米拌入綠色的龍蝦膏,辛香料,讓米粒更有滋味,鋪上用花雕酒醃漬過的桂丁雞就能送入蒸烤箱,蒸20分鐘,主角波士頓龍蝦登場,放上大螯,龍蝦尾繼續蒸,蝦殼漸漸染紅,散發甲殼素香氣,這還沒完,師傅把香油燒熱淋在青蔥,龍蝦上嗆出香氣,以酒入菜,還有這......
夏天限定的愛文芒果遇上美國牛小排,鮮嫩牛肉帶有淡淡甜味,芒果一口咬下,酸甜果汁在口中爆漿,平衡油膩,吃來好清爽,牛小排一碰到滾燙熱油立刻關火,用餘溫泡熟,再大火煎出牛肉香,蔥,蒜爆香,牛小排一下鍋淋上紹興酒,提出香氣,燙過的芒果得等到壓軸登場,免得濃郁果香遇熱蒸發,師傅最後鋪上酥脆的米網,更有口感,除了芒果,荔枝也入菜,和椰子肉,烏骨雞高溫蒸兩個小時,卻依舊能吃到荔枝香,全靠時間拿捏,雪白的可不是......
想替苦悶的生活找點樂子,以和牛火鍋吃到飽而大受歡迎的,nbsp,和牛涮,日式鍋物放題,nbsp,平日每天晚上十點都有進行今夏最夯的和牛涮涮拳挑戰,進階版的海帶拳一玩就會還能讓全場嗨翻,向魔王挑戰成功的能獲得,ldquo,鹿耳島頂級A5黑毛和牛,rdquo,一盤,挑戰失敗也能獲得,ldquo,日本ORION生啤酒,rdquo,一杯,人人有獎皆大歡喜,愛吃和牛的夜貓子們千萬別錯過喔和牛涮日式鍋物放題和......
