圖說,雙囍珍饌華膳午間套餐,維多麗亞酒店提供,欣傳媒維多麗亞,雙囍,中餐廳全新推出超值午間套餐,以優質海陸食材入菜,精選九道經典佳餚,為商務人士提供最物超所值的五星級美味,提振一日精神活力,邀您品嚐以中西合併的海鮮美味料理,奶油芝士焗海蝦,三種珍貴營養價值高的食材加干貝熬煮出的,干貝燉三寶湯,以及加入在新加坡素有廚界教父之稱的黃清標主廚研製的星洲獨門醬汁烹調而成的星級菜色,星洲秘製鎮江骨,和使用古......
,台灣人講究吃,愛變化嚐鮮,對異國菜向來接受度高,其中又以日式料理為甚,嗅出市場特性,許多日本當地名店相繼來台,作為拓展海外業務的第一步,而在這波展店風潮之中,除了日本國民美食拉麵之外,最引人注目的就是今年6月開幕的天丼專門店,mdash,天吉屋,原文出處,日式庭園,鬧中取靜,忠孝東路四段216巷,熟知東區的人都知道是群雄割據的一級戰區,也是逛街覓食好去處,天吉屋就選在此處落腳,還未走近,悠然恬靜......
圖說,黑芝麻,牛奶巧克力,photo,亞都麗緻大飯店,欣傳媒,欣美食亞都麗緻大飯店為慶祝35周年,由去年上任的法籍主廚克萊門,培睿霖,Clement,Pellerin,與天香樓主廚楊光宗攜手合作,9,10,9,13推出為期四天的,東方遇見西方,巴黎廳1930與天香樓的美食交會饗宴,將天香樓的經典杭州菜如龍井蝦仁,東坡肉,湯包等及多樣中國菜元素,加入法式料理獨特的技法重新呈現,出身法國諾曼地的巴黎廳......
李依錫,烘焙經歷約20年,16歲入行,曾至瑞士留學學習巧克力,甜點,拉糖,並至日本,法國,香港參賽,屢獲金牌肯定,曾任香格里拉台南遠東飯店點心房主廚,大億麗緻酒店點心房主廚,古華花園飯店點心房主廚,現為Le,Ruban,Patisserie法朋烘焙甜點坊與Le,Ruban,Chocolat可可法朋主廚,在,法朋烘焙甜點坊,開幕將近兩年之後,最近李依錫又成立了巧克力專賣店,可可法朋,身為甜點師傅,巧......
圖說,傅昭蓉表示,很榮幸能夠代表台灣於國際比賽中獲獎,Photo,亞都麗緻,欣傳媒,欣美食由法國美食協會主辦的2014世界年輕廚師菁英賽,International,Jeunes,Chefs,R,tisseurs,Competition,9月5日於南非德爾班舉辦,在亞都麗緻大飯店巴黎廳1930任職的23歲廚師傅昭蓉代表台灣,憑著扎實的法廚西餐基本功,臨場應變能力及料理創意,從20個國家的參賽者中脫......
飲食算得上是旅行中最享受的一部分,難道作為一個吃貨,你還需要我們給你靈感嗎,好吧,小編幫你搜羅了很多資料,找到了最適合你,chi,們,huo,造訪的10大國家,要知道,這幾個國家都擁有讓全世界足以垂涎的標誌性美食哦,1,在巴塞羅那吃街頭小吃,在巴塞羅那吃街頭小吃,西紅柿醬土豆,炸魷魚,鳳尾魚,油炸火腿,豬肉香腸,烤青椒,肉丸子和奶油烤茄子,多麼讓人垂涎三尺的西班牙小吃,作為加泰羅尼亞地區繁華的首府......
凱莉在今年夏天特別去試了好幾間冰店,因為韓國人可是個愛吃冰的種族,年年都會出現更多元化的冰種,每每一定親自去試看看才改推薦給大家,這次來的就是這間,ldquo,位在人多的弘大巷子裡,真的若不是老饕,絕對找不到的人間天堂,外面看不太出來他有多如此的人間美味,凱莉帶你來一探究竟囉,一走進來時,在門口就可以聞到濃濃香的焦糖,沒錯,這間可是焦糖專賣的甜點店,除了冰外,還有很多焦糖的甜點喲,店裡小小的不大,......
出處,天下雜誌作者,洪震宇圖片,王耀賢,常旺,老闆每天凌晨兩點打烊後,親自到基隆選漁貨,再到濱江市場買菜,為了讓菜色有變化,還得跑到新加坡與東南亞學新菜,增加變化,常旺的菜單有中英日文,因為這裡經常聚集在台工作的歐美人士,以及日本觀光客,外國人在這裡都大口喝台灣啤酒,大口吃台式熱炒,因為這樣才最有台灣味,招牌菜的軟殼蟹,芋絲櫻花蝦與五味蚵,就讓不少外國人變成死忠台客,常旺熱炒將軟殼蟹與洋蔥大火快炒......
,出處,天下雜誌作者,盧昭燕圖片,劉國泰在西方飲食文化的影響之下,許多人對於起司的接受度愈來愈高,尤其是年輕族群,但很多民眾常有疑問,起司該怎麼吃呢,City,rsquo,super是全台進口最多種起司的超市,其中有二百種還是獨家代理,天下雜誌,邀請City,rsquo,super起司採購經理何金窈來告訴讀者,從一個人到一群人,起司吃法可是五花八門的呢,一個人的獨享時刻鞏德起司獲得法國起司A,O,......
圖說,蘿蔔絲酥餅外皮爽脆富層次,內餡蘿蔔多汁鹹香,利苑酒家提供,欣傳媒,欣旅遊,楊子慧2014年旗下6家分店包含中環利苑,九龍灣利苑等,皆獲得米其林一星評等的利苑酒家,自1973年在香港深水埠開設了第一間餐廳後,在餐飲界一直有其舉足輕重的地位,20多年前利苑酒家在新加坡推出了楊枝甘露,這個由西柚,芒果,西米露組成的甜品,從此成為遊香港,新加坡必吃的垂涎美味,就連中菜料理常見的XO醬,鮮辣噴香的滋味......
上回介紹了春川鐵路腳踏車後,來這邊當然也不能錯過好吃的,春川達卡比,了,這間位於金裕貞站旁,約五分鐘的路長的,春春達卡比,在春川幾乎處處可見達卡比,每一間都幾乎都打著,ldquo,元祖,rdquo,的名號,其實到底哪一間才是元祖,凱莉也不太清楚,但好吃最重要,達卡比到底是什麼呢,他其實就是辣炒雞,部位則是肌肉與肋骨的為主,這間主推的當仁不讓的就是,ldquo,春川達卡比,rdquo,但除此外還有辣......
,一般人要說出對韓國菜的印象和描述,少不了會說泡菜好吃又好辣,nbsp,真妮4在網路上早就慕名尚高韓家的日式韓骨改良料理,她是日本最大的韓式料理連鎖店全日本有75家分店而台灣是海外的第一家,這個獨特的魅力口感,開店半年多已經吸引很多一試成主顧的死忠粉絲,在日本發跡的韓國料理是如何擄獲台灣人的胃蕾呢,nbsp,從國父紀念館2號出口出來往前直直走第3條巷子,光復南路280巷,右轉的中間段,紅亮亮的招牌......
圖說,WhatsGreen外賣區販售的現拌沙拉可以自由選擇生菜,配料與沙拉醬,WhatsGrill提供,欣傳媒,綜合報導,牛排教父,鄧有癸,今年夏天進軍台北內科,推出美式風格十足的第4家店面,開設全新美式概念餐廳,Danny,s,WhatsGreen,WhatsGrill,Grill區以美式燒烤為主,Green區則是外帶的現拌沙拉,店內主要分成兩個部分,一為外賣區的Danny,s,WhatsGre......
圖說,娘惹菜擁有中國菜的韻味,也有馬來菜的特色,最重要的關鍵就是香料,記者劉宸嘉攝,欣傳媒,鍾瑩貞,峇峇娘惹文化是活的,不能放在博物館讓人觀賞,要身體力行,轉為舌尖上的美麗滋味,流傳下去,峇峇娘惹,Baba,Nyonya,是指15世紀初定居在馬六甲,印尼和新加坡一帶的中國明朝移民後裔,為中國人與馬來人通婚的後代,這個族群的生活融合了中國與馬來文化,在飲食上的影響尤其顯著,選在一個風和日麗的下午,我......
