記者余政哲,金門報導,金門第一次舉辦的大型戶外光影電音派對,八達樓子光影電音派對,將在本週末,11月14,15日,於烈嶼著名地標八達樓子登場,現場將邀請大咖DJ結合最時髦的電子音樂與新媒體光影藝術,在戰地文化建築上做展演,將帶來前所未有的酷炫視聽饗宴,歡迎前來金門烈嶼體驗感受不同風情的戶外電音趴,整個秋高氣爽的11月,烈嶼島上的藝術活動輪番登場,2020金門海洋藝術季,白色秘境,的八大地景裝置藝術......
記者余政哲,金門報導,今天,民國109年11月10日,是風和日麗,陽光和煦的初秋天,近百位金門農工餐飲管理科師生,參加由國立高雄餐旅大學所舉辦的,烈日餐嶼,觀芋遊汽,烈嶼鄉微電影競賽活動,此活動是配合金門縣政府,因應大橋通車烈嶼鄉觀光產業發展策略及實施計畫,所規劃的青年學子食農教育遊程暨觀光旅遊微電影活動,由金門縣政府,金門縣烈嶼鄉公所指導,國立高雄餐旅大學觀光學院觀光研究所,休閒暨遊憩管理系主辦......
,國產羊乳創意甜品決賽評審與選手合影,記者孟倩玉報導,許多媽媽們為了調整孩子們的過敏或虛寒體質訂購國產鮮羊乳,除了直接飲用之外,鮮羊乳還能做什麼料理呢,鮮羊乳的益處,聚集上千年古人智慧結晶的中醫早已經有詳細記載羊乳對人體的好處,如果媽媽們能夠買得到羊乳相關的商品,相信大人小孩都會吃得開心,所以,為了拓展國產新鮮羊乳在商業用途上的應用,鼓勵業者開發羊乳相關商品,特此舉辦,國產羊創食尚,2020國產羊......
記者余政哲,金門報導,每年中秋節過後到12月是,烈嶼芋頭,的產季,烈嶼,小金門,芋頭以,入口即化,聞名,特別好吃,大家都說,烈嶼芋唔免哺,不用嚼,經烹調後風味絕佳,頗受來訪外賓讚賞,趁著這秋高氣爽的好,食,節,走訪烈嶼來參加,2020白色秘境單車海洋藝術季,一同騎乘單車,走訪八大地景藝術,同時進行廚,藝,交流,美食體驗,本週六將舉辦一場,烈嶼芋頭美食廚藝秀,邀請大小金地區餐飲業者到場觀摩交流,週日......
此次開元食品邀請到台灣甜點新星王家承師傅在這次的展演中應用一系列肯迪雅專業乳製品,王家承師傅曾為昆明超光餐飲管理有限公司的西點主廚,現為法圖甜點空間創辦人之一,藉由王家承師傅的現場製作與店主分享如何藉由法式乳品,發揮無限創意,講習會一開始就由法國肯迪雅全球區行銷經理與中華區行銷經理透過影音的方式,為現場參與者介紹肯迪雅系列產品是如何廣泛的使用在餐飲,烘培與糕點業,肯迪雅為法國第一大乳品合作社,是安......
記者余政哲,屏東報導,經過一個月的報名及遴選,由交通部觀光局大鵬灣國家風景區管理處,以下簡稱鵬管處,委託國立高雄餐旅大學執行的,屏東觀光圈輔導計畫案,於110年1月15日報名截止後,旋即展開遴選作業,本次共計有24個場域及37個商家報名,經由11位由產官學界的評審委員,依據,食,宿,遊,購,行,五項構面選出5個場域及8個商家進行升級輔導,由於每家報名的觀光圈夥伴皆獨具特色,這個艱難的任務讓許多評審......
記者余政哲,高雄報導,高餐觀光產業研究季報發刊囉,因應,Taiwan,Tourism2030臺灣觀光政策白皮書,所言,臺灣將持續邁向觀光立國的目標,可知臺灣觀光市場需要更專業,更精確的產業研究資訊以及培養專業素養人才,國立高雄餐旅大學為此委由休閒暨遊憩管理系成立高餐觀光產業研究季報,結合校內餐旅觀光領域,如餐飲,廚藝,觀光,的各類專業師資,應用大數據輿情資料庫及專業調查設計,每季探討國內外現今有趣......
聯華製粉聯手僑泰興,國際烘焙展首展絕活台灣兩大龍頭麵粉廠聯華製粉攜手僑泰興,雙方將於3月26日展開的,2021國際烘焙展,上聯手登場,並邀請眾多頂級客戶一同來共襄盛舉,以,攜手同心,去蕪存菁,只為呈現最好,作為展覽slogan,2019聯華製粉展演區的民眾熱烈回應,圖,聯華製粉提供,強強聯手引人矚目,展場上還請來知名餐飲品牌,鼎泰豐,進駐,同時展演區也邀集了專業職人示範,包括聯華製粉與僑泰興的研發......
記者余政哲,台南報導,為推動觀光品牌,西拉雅國家風景區連結區域業者成立大西拉雅觀光圈聯盟,並且協助關子嶺溫泉區交通規劃,在本月重新出發的台灣好行關子嶺線,可望帶來更多的人潮,統茂飯店集團施瑞峰董事長頒獎給競賽第一名團隊,圖,主辦單位提供,因應關子嶺觀光發展,國立高雄餐旅大學休閒暨遊憩管理系與關子嶺統茂溫泉會館聯手合作,打造專屬關子嶺樂齡族的溫泉旅遊與休憩活動,高餐大休閒系梁榮達主任指出,樂齡族群已......
記者余政哲,台南報導,為推動觀光品牌,西拉雅國家風景區連結區域業者成立大西拉雅觀光圈聯盟,並且協助關子嶺溫泉區交通規劃,在本月重新出發的台灣好行關子嶺線,可望帶來更多的人潮,統茂飯店集團施瑞峰董事長頒獎給競賽第一名團隊,圖,主辦單位提供,因應關子嶺觀光發展,國立高雄餐旅大學休閒暨遊憩管理系與關子嶺統茂溫泉會館聯手合作,打造專屬關子嶺樂齡族的溫泉旅遊與休憩活動,高餐大休閒系梁榮達主任指出,樂齡族群已......
記者呂蘋恩,南投報導,南開科技大學於24日下午3時舉辦創校50週年校慶大會,立委許淑華,馬文君,羅美玲,行政院中部服務中心執行長蔡培慧,以及歷屆董事與校長,校友等社會各界齊聚一堂,慶祝典禮由董事長容繼業及許聰鑫校長共同主持,校長許聰鑫在致詞時說到,未來學校將引入與強化高齡服務,整合觀光生態保育新農業的課程造福學子,並打造智慧科技車輛人才培育中心,符合在地需求,讓南開科技大學永續發展,校慶大會中,現......
記者辜楷傑,辜士陞,嘉義報導,5月是賞百合花的季節,嘉義縣新港鄉板頭社區一處古厝前,近來被發現有成片的百合花,吸引不少遊客前來賞花,該處的主人是85歲的蘇蔡阿嬤,阿嬤說,十幾年前從哥哥的花盆挖了兩棵百合種在庭院內,沒想到後來卻長出了這一整片,嘉義縣新港鄉板頭社區以交趾剪粘工藝村聞名,是1990年代寺廟剪粘,交趾陶宗教產業的發源地,處處可見令人驚艷的作品,也讓板頭村成了旅遊熱點,而背包客在尋幽訪勝時......
,記者張辰卿,台北報導,6月23日下午由大鵬灣風景區管理處主辦,透過Googlemeet視訊連動Youtube直播平台,進行,屏東觀光圈起來,線上發表會,屏東觀光圈線上成果發表,圖,主辦單位提供,聽起來或許有些平淡無奇,但也在24小時內吸引超過1700人上線參與,擴散效果遠大於實體的成果發表會,不禁讓人思考,觀光與數位科技整合的時代是不是真的來臨了呢,吸引超過1700人上線參與,圖,主辦單位提供,......
,記者,高金次,新北,報導,萬里蟹最肥美的季節即將到來,品蟹饕客蠢蠢欲動了嗎,目前在家用餐的民眾仍為多數,富基魚市及野柳漁港有宅配服務的攤商店家,打冰低溫寄送品質有保障,但對於活蟹來說,長途運送往往會讓人擔心活蟹品質,攤商也怕砸了招牌,因此特別推出萬里蟹熟蟹宅配,穩定品質,回溫即可上桌品嚐,簡單料理後你就是海鮮大廚,生蟹品質好,煮熟也是好,以北海岸最著名的漁產品,萬里蟹,而言,花蟹,三點蟹及石蟳皆......
記者余政哲,基隆報導,為串連北海岸及基隆魅力景點和特色商家,打造國際級山海亮點,交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處,以下稱北觀處,委託國立高雄餐旅大學團隊,下稱高餐團隊,籌劃,皇冠海岸觀光圈,今,29,日於基隆和平島公園內辦理首場共識暨產業風格型塑店家遴選說明會,介紹皇冠海岸觀光圈整體構思及內容,由基隆在地產,官,學等各界代表出席與會,現場互動熱絡,展現在地對皇冠海岸觀光圈的濃厚興趣及支持......
