,nbsp,牛肉,預煮調理,蔬菜絞肉,在絞肉中加入各種蔬菜和醬料拌製而成的蔬菜絞肉用途非常多元,可以捏成想要的形狀,放到烘焙紙上隔開再冷凍,避免黏在一起,等要吃之前再解凍並料理,如果想做成肉丸子,就把絞肉分成小團並揉圓,每團約30g,之後把肉丸子放到麵粉中滾一圈,裏上麵衣,放進保鮮袋或裝入平坦的容器中冷凍保存,也可以做成漢堡牛排或漢堡肉,大概每100g分成一團,壓成扁圓狀之後冷凍保存,nbsp,下......
,nbsp,你還記得2014年轟動全台的,餿水油,事件嗎,餿水油讓更多民眾注意到食用油的重要性,也紛紛轉而注意到食用油的品質,不過話說回來,對於這每天都要吃到的食用油,光是在市面上的選擇就足夠讓你眼花撩亂,到底食用油的分類有哪些,廢話不多說,現在就來為你介紹各類油品,讓你吃的健康又美味,看完一秒變廚神,誤,植物油,許多研究證實,油品所含的,脂肪酸,確實會影響到人體健康,因此許多營養專家都推崇植物油......
,nbsp,來吃麵線啦,身為台灣傳統麵食之一的,麵線,是以精麵粉作為原料,加入精鹽,番薯粉,食用油等佐料所拉成,細品那些能夠拉得像絲線般又細又長的麵線,享受口感軟綿,入口即化的口感,可說是你我心目中的經典美食之一,雖說麵線的美味眾所皆知,不過在自己煮麵線的時候,常常會遇到煮完的麵線黏踢踢的狀況,如何讓煮好的美味麵線不要變成滾,雪球,現在就教你幾招,先水洗就對了,不要再馬上下水煮啦,很多主婦媽媽可能......
記者,胡縈珍,圖,歐霖榨油機,地區,台灣桃園,紫蘇是少見的藥食兩用草本植物,紫蘇因為具有昆蟲不敢接近的強烈香味,抗病和抗蟲能力幾近野草,因此不必噴灑農藥,也不必施肥,是最安全的食用香草,對身體和皮膚有很好的保健效果,自古即受宮廷嬪妃喜愛,被馬可波羅譽為,東方魔法之藥,紫蘇籽油是從紫蘇的成熟種子榨取出來的天然油脂,漢醫使用紫蘇油已長達二千年歷史,紫蘇籽也可在中藥房中找到,實應歸屬為藥物而非食用油,是......
,每一個職業都有休假的時候,只有,媽媽,這個極限職業是365天沒有休假日,從早到晚都得為家中大大小小,老老少少準備三餐,洗衣打掃,想換班都沒人可以接替,五月第二個星期天是專屬媽咪們的節日,想要表達對媽媽的感謝嗎,快快幫媽咪準備一個貼心的禮物,讓媽媽收到之後驚喜不已,送一個好鍋,讓媽媽炒菜省時又省力,工欲善其事,必先利其器,媽媽每天都要跟柴米油鹽醬醋茶打交道,沒有一個好用的鍋怎麼行,尤其是入口的食物......
菌寶貝博物館帶你一探微生物的世界,拜寧騰能多項獨創技術,專注益生菌開發研究,文,蔡武穆,菌,是屬於動物,還是植物,採訪時,菌寶貝博物館董事長陳勝騰問起記者,菌,有個草字頭,應該是植物吧,你確定,再給你一次機會,記者當場猶豫,菌會動,會繁殖,應該是動物,陳勝騰不疾不徐回答,菌不是動物,也不是植物,菌就只是菌,菌是全世界分布最廣的生物,有水的地方就有菌,但什麼水絕對不能有菌,如果有菌,就會生病,記者左......
,若說食材是支撐料理的肉體,醬汁絕對是美味的靈魂,一道料理,若是沒有正確而適當的調味,感覺好像少了點什麼,甚至還會被歸類於失敗料理,如果能搭配美味的醬汁,不只可以提升食材的風味,絕對能讓料理的美味程度再上一層樓,以下介紹三款醬料DIY,沾,煮,烤,淋都好用,學起來就對了,Image,by,nbsp,Lisa,Pinehill,nbsp,from,nbsp,flickr,海山醬,台灣有各種小吃,不知......
,氣炸鍋當年一推出我就買了,但煮食的空間很小,每次只能出一小盤的菜,效率不好,除非出大一點的,氣炸鍋不只是炸雞塊,我更喜歡拿來烤鮭魚的,不用加食用油還可以逼出魚油,還在觀望氣炸鍋,很怕像調理機一樣一年用不到幾次,hellip,觀察網路討論輿情,直至今日,氣炸鍋的聲量還是持續攀高,正反熱議不斷,網友直呼,氣炸鍋到底買或不買都好難,選擇困難,面對市面上數十種氣炸鍋,外型,大小,容量,功能五花八門,究竟......
樂成宮為發揚,天上聖母慈悲,博愛,普渡眾生之懿德,長年秉持著,取之於社會,回饋于社會,的理念,用心致力於,rdquo,老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼,rdquo,之精神及關心社會弱勢族群等,行之有年的公益活動歲未寒冬送暖活動,以對東區弱勢家庭聊表關懷之忱,裨益增進社會溫馨與祥和,營造友善幸福城市,nbsp,nbsp,郭松益董事長表示,關懷是持續而為的,未來樂成宮將不間斷與各界合作舉辦公益活動,......
,這次大口要教大家在家就能簡單用氣炸鍋做出夜市等級的地瓜球啦,因為小口愛最愛吃地瓜球,每次去夜市看到總是忍不住想來一包,但是吃多了又覺得不太好,後來想說乾脆在家裡用氣炸鍋做,比較不油膩又能有媲美夜市等級的美味,而且做法超簡單,連小口愛都可以自行操作,也是道很適合同樂的親子料理,大口先將食譜,做法整理如下,食材,地瓜100g南瓜100g紫心地瓜100g樹薯粉30g,份糖20g,份,做法,1,將地瓜,......
員林有不少的特色餐館,但如果是要找聚會型的西式餐廳,員林人首屈一指的絕對是,關於餐桌,這裡不僅菜色多,桌位大,連拍照打卡也不輸人,聚餐錯過這裡真的不行,老闆私藏古物展示,很具特色的用餐環境,每層樓皆有不同的裝點風格,讓你每次來都有不同的感受,關於餐桌三樓優美用餐環境,這裡的料理份量主打,分享,的概念,像是西方家庭用餐時刻,餐桌上種類繁多份量也大,主要還有傳遞餐點的特別動作,這也是關於餐桌的主打理念......
影音中心,劉又瑋報導蒲燒鰻魚飯是典型的日本傳統料理,不過鰻魚除了價格不斐,也是不容易處理的食材,想要在家自己做,需要事先經過專門訓練才行,為了讓大家解饞,日本型男主廚,MASA,想出用,鮭魚,也能做出和鰻魚飯同樣感覺的食譜,只要注意兩大重點,就能在家輕鬆做出道地日本味,目前居住在台灣的日本大廚,MASA,擁有25年的廚師經驗,經常在YouTube發布各種簡單美味料理教學的他,為了讓每個人在家都能享......
,宅家復刻食尚記憶,nbsp,溫士凱教你煮出菲嘗不可的家常菜,旅行的概念因疫情變得抽象而充滿創意,品嚐美食成為疫情時代下最具療癒感的一種詮釋,用味覺讓過往收編的旅遊回憶,再次在餐桌上變得鮮明生動,配合政府防疫,活動範圍被限縮在家,為應援你的宅家生活靈感,菲律賓觀光部台灣分處與知名旅遊達人溫士凱合作拍攝,菲律賓的味蕾旅行,料理影片,以在地食材融入異國調味,烹調三道充滿道地家常味的菜式佳餚,透過防疫自......
聚餐就是要找氣氛佳,價格親民又美味的餐廳,史堤克先生員林店裝潢超夢幻,一走進店內就讓人拍個不停,份量十足價格親民的牛排讓人再三回味,史堤克先生是連鎖牛排店,每間的店面風格都各不相同,員林分店裝潢充滿中古世紀的氛圍,讓人相當驚豔,挑高的用餐環境讓人舒適無負擔,一整排的書櫃及行李廂的裝潢讓人彷彿來到了霍格華茲,有種進入魔法世界的錯覺,史堤克先生除了排餐之外,還有湯品,飲品,水果,薯條及麵包無限供應,是......
