,nbsp,有關馬鈴薯,馬鈴薯是茄科多年生草本植物,可食用的部位為塊莖,你可能不知道馬鈴薯其實與番茄是近親,所以可以互相做嫁接,馬鈴薯的人最早可以追朔到公元前,8000,5000年前的祕魯南部地區,直到大約西元1750年開始,西班牙人帶到了歐洲,才能再除了南美以外的地方看到馬鈴薯,直到現代馬鈴薯已經是第三大重要的糧食作物,供給全人類的重要食物來源之一,nbsp,nbsp,你知道馬鈴薯有多重要嗎,據......
,很多去過馬來西亞的朋友吃過當地的叻沙,Laksa,後都會讚不絕口,但因為進口不容易,以往只有出國才吃的到,現在這種風靡大馬的迷人風味已經開始引進台灣了,來自馬來西亞的藝人艾成耗資150萬台幣和1年半的時間,將家鄉古晉獨特口味的,砂勞越叻沙,引進台灣,且命名為,艾叻沙,艾叻沙,砂勞越古晉叻沙純湯底真空包可常溫保存,隔水加熱就可以加入料理中,讓人在家也能吃到道地大馬風味的美食,nbsp,艾叻沙新品發......
,蒸,的很健康,主廚放大絕,教你絕不失敗的蒸煮料理秘技,想要吃得健康的你,一定很注重食物的烹調方式,到底蒸,煮,炒,哪一種料理方式最健康,能夠保留最多的營養素呢,還有料理的工具也很重要,像是我們最常用的電鍋,你是不是也聽人說過,用自來水煮飯可能會致癌,用鋁鍋烹調可能導致失智,到底這些網路流言是真是假,在7月24日TVBS,56台,健康2,0中,的節目特別邀請林口長庚醫院護理師譚敦慈,開南大學養生與......
根據美國農業部,USDA,最新研究指出只要是全部由,肌肉組織,組成的部位,如,里肌,瘦肉,用電子即時溫度計測量肉的中心溫度到達,mdash,華氏145度,攝氏63度,時並靜置三分鐘後安全食用,此溫度的豬肉會比需要加熱至華氏160度以上的豬絞肉,其他絞肉亦同,切面顏色明顯粉紅許多,為什麼要靜置,靜置,是保持肉質鮮嫩多汁的秘密武器,食物離開火源後靜置時會持續加溫華氏10,15度,也就是說如果將豬排加熱......
到日本的餐廳用餐時,要注意哪些事情,01,一人一品是禮貌,日本餐廳基本上都沒有設定低消,話雖如此,每人還是都點一道品項會比較好,如果是吃丼飯,拉麵這種一人一份餐點的地方,基本上每個人都要點,但如果真的吃不下,可以在進店之前先問清楚,才不會造成店家的困擾,圖片來源,小編自行拍攝,nbsp,02,到居酒屋,一定要點飲料,如果是居酒屋的話,進店之後點杯飲料是一種禮貌,不過如果是旅館的晚餐,或其他類型的餐......
,自從二,八年米其林飲食指南出了東京版之後,每年到了十一月底揭曉隔年進榜名單的時刻,已變成東京飲食界的年度大事,有趣的是,台灣美食圈關切的熱度絲毫不亞於東京,因為像我一樣懷抱著以美食為目的,到東京旅遊的台灣人實在太多了,米其林指南評選的餐廳,基本上是以高級精緻的fine,dining為主,雖然偶有像鼎泰豐這樣的小吃進榜,但是這些小吃無論做得多麼美味,頂多也只會列為一星,考慮到旅客的荷包,東京米其林......
,夏季快要結束了,有準備到日本去秋遊嗎,但是以下10件事是你到日本一定要知道,不但能讓旅程更順利,更不用擔心冒犯到當地人,nbsp,nbsp,nbsp,1,不要邊走邊抽煙,nbsp,日本許多地方的街道上都是禁止吸煙的,如果在街道上邊走邊吸煙,被逮到了,可是會被警察罰款的,所以抽煙一定要到專屬的,喫煙,地區抽,假如看到一大群人集中一個地方抽煙,那基本就是合法的吸煙區了,nbsp,nbsp,nbsp,......
,美味,安心,常備菜的訣竅,nbsp,常備菜最強優點,nbsp,備料簡單,一週只需採買1,2次,不必天天下廚,每週只需花2小時就能準備一週的菜,善用食材,食材相同,料理口味不同吃不膩,懶人救星,下班回家很疲累,打開冰箱就有美食吃,準備時的注意重點,此處將介紹六個烹調常備菜的注意重點,只需花一點小工夫,就能讓常備菜經過時間沈澱後,大大提升美味度,nbsp,確實瀝乾水分,一旦沙拉或涼拌菜含有過多水分,......
撰文,陳佩儀,根據交通部觀光局統計,2018年出國旅遊人次已突破1,664萬,創下新高,但當出發旅遊前遇到機師罷工,飛機停飛,搭廉航遇到天候不佳延後航班,機票無法退費怎麼辦,旅遊險或許就是一個出發前須投保的,平安符,旅遊險分為壽險公司的旅行平安險,以下簡稱,旅平險,以及產險公司的旅遊綜合險,以下簡稱,旅綜險,兩者因公司屬性不同,保障範圍也有所不同,國際認證理財規畫顧問,CFP,reg,李安昇指出,......
,近年來食安與健康議題逐漸受到消費者重視,許多消費者在選購生鮮商品時,會特別留意溯源資訊或各項檢驗資料是否符合食物安全規範,但是相較於生鮮食物,許多消費者在採購熟食料理時,卻經常忽略了熟食也需要注重美味與食安兼顧的選購訣竅,以生產飼料及各類優質生鮮肉品著名的大成集團,日前開出旗下第一間以熟食雞肉為主要料理的吉福雞舖,吉福雞舖以雞肉一條龍的整合優勢,進軍熟食市場,在開幕活動當天,吉福雞舖,也邀請數十......
,火鍋店也有棒棒糖,馬卡龍,小龍湯包,這些可都是由位於永和中正路上,永安市場站附近的,饗鮮海陸火鍋,推出的創意手作火鍋料,不僅好拍又好吃,採用天然食材讓人吃起來更加安心,另外一大亮點就是饕客最愛的帝王蟹黃金海陸四人套餐,不僅可以一次吃到頂級的帝王蟹,黃金龍蝦及多種生猛海鮮,還有雪花牛,黑毛豬等優質肉品,份量十足,新鮮美味,重點是還不收服務費,每個人不到千元就能吃得非常過癮,此外還有多種新鮮海陸食材......
漢方湯頭,用心成就食物好味道,太二鍋麻辣鴛鴦鍋,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,何忠誠,念念不忘在,那一村Nayi,Villa,所吃到的養生火鍋嗎,現在於宜蘭市區也可以享有,為一解饕客思鍋之苦,太二鍋,開張了,湯底是以十多種中藥材與天然香料細火慢燉,成就香氣濃郁的漢方湯頭,越煮越香,麻中帶辣的麻辣湯,滿足挑剔味蕾,一喝就上癮,新開幕的,太二鍋,座落礁溪商圈,是泡湯之餘,犒賞脾......
帶著本書進入便利商店,Bangkok便利商店的密技,在曼谷市區每走3分鐘就會看到一家便利商店,7,11,全家,L,a,w,s,o,n,看到台灣人也熟悉的招牌就覺得安心,每一家都是24小時營業,就算不會說泰語也沒關係,不過,有意想不到的陷阱在此埋伏著,這什麼鬼味道啊,在此傳授不會在便利商店花冤枉錢的購物妙招,nbsp,買到就踩雷的6樣商品,危險,超辣,超甜,1,日式御飯糰,壽司,地雷度,日本食品在泰......
記者,陳家珍,台北報導,交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處,以下簡稱北觀處,3月17日於金山萬里溫泉區舉辦,110年度旅遊安全宣導週,溫泉區旅遊安全講座,本次活動特別邀請國內知名食安專家文長安老師講述,從產地到餐桌教您安心買,健康吃,分享如何選購安心食材,認識CAS標章,食品添加物及食物中毒,等實用知識,對提升溫泉區業者食品及餐飲衛生及品質安全有相當助益,此外,邀請新北市政府消防局第六大隊......
旅遊中心,新北報導,交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處,以下簡稱北觀處,3月17日於金山萬里溫泉區舉辦,110年度旅遊安全宣導週,溫泉區旅遊安全講座,本次活動特別邀請國內知名食安專家文長安老師講述,從產地到餐桌教您安心買,健康吃,分享如何選購安心食材,認識CAS標章,食品添加物及食物中毒,等實用知識,對提升溫泉區業者食品及餐飲衛生及品質安全有相當助益,此外,邀請新北市政府消防局第六大隊萬里......
