,台,灣美食百百種,尤其是結合創意的美味料理更是越來越多元了,前陣子大口接到剛開幕不到一個月的,樂卷Colorful,Roll,邀請前來品嘗,讓大口對加州卷充滿濃濃好奇啊,樂卷Colorful,Roll,位於台北市南京西路18巷6弄內,距離捷運中山站1號出口不遠,步行數分鐘即可到達,店內佈置偏美式風格,用繽紛的色彩打造成大人小孩都喜愛的歡樂世,界,樂卷Colorful,Roll,是一間以,樂,跟,......
千呼萬喚,好丘又推出新貝果了,不過,這次的貝果加了點浪漫的氣息,好丘主廚小寶說,這款貝果是沖繩帶給他的新靈感,因此,雖然是黑糖貝果,但他的貝果不走黑糖色,而是將紫薯,紫地瓜,揉入麵糰裡,創造出黑糖貝果的另種姿態,但為什麼是紫色,而不是紅色,黑色或綠色呢,原來因為在沖繩有很多以紫芋為主角的產品,貨架上常一片紫海,讓小寶興起了以紫地瓜入貝果的念頭,沒想到越玩越起勁,最後竟揉出了這麼浪漫的顏色,讓人看著......
台灣有八成以上的海蟹,來自新北市萬里區,由近五十艘的捕蟹船捕撈,主要種類以花蟹,三點蟹,石蟳為主,萬里區因鄰近西北漁場,擁有近百公尺寬闊沙質海底,為冷暖洋流交會處,造就其得天獨厚的環境,盛產各式純天然海蟹,早年就有不少漁民零星捕蟹維生,若你今年還沒吃到萬里蟹,可千萬別錯過這季節限定的鮮甜滋味,嘗鮮之前,先來認識一定要吃萬里蟹的三大理由,1,正當季適逢今年閏九月,九月下旬過後的螃蟹更為肥美,不過,雖......
新店山上的烏來溫泉區像是台北市民的後花園,下班後搭上客運,不到一小時就能在群山環繞,溪水潺潺的美景中,享受屬於自己的小週末,烏來主要以烏來里為中心,沿烏來街瀑布路,環山道路為主要範圍,走在石板舖設的,烏來老街,上,可以發現許多泰雅風味料理,舉凡小米酒,山豬肉,麻糬,樣樣讓人看到口水直流,還有各式各樣的手工藝品可以買回家做紀念,好吃,好買又好逛,老街盡頭,走過載滿原住民圖騰的,攬勝橋,便可看到興建於......
在日治時期喧騰一時的北投溫泉區,同區域擁有青磺泉,白磺泉,鐵磺泉三種泉質的優勢,至今仍是台北人泡溫泉的首選,當時熱愛溫泉的日本人來到北投如獲至寶,紛紛投資建設,不但發現全台最早的野溪溫泉,全台第一家溫泉旅舍,天狗庵,也座落於此,開始了台灣的浴場文化,更是上流貴族們的高級度假勝地,現在雖看不見以前那卡西盛行的光景,卻能在泡湯之餘走訪具代表性的名勝,感受溫泉之鄉的那段歷史,現今的北投,不再是尋歡作樂的......
四面環海的台灣,獨特的地理環境造就了不一樣的料理方式,因食材行取得不同,造就有別於中國菜系的,台菜,傳統的台菜以豐富海鮮,水果入菜,中藥藥材燉補為主,口味上也以簡單不繁複的烹煮手法為主,同時素有,湯湯水水,之稱的台菜,也絕對少不了勾芡,熱湯等重點菜色不僅營養也很方便,滿穗台菜行政主廚連師傅,特別重新演繹出復古家鄉台式料理,不一味追求豪奢珍貴食材卻以細膩的手工和精選好食材,做出包羅萬象的菜色供選擇深......
,還記得遠從墾丁來台北內湖的創意料理水吻2嗎,他們家的義式料理及創意冰品讓大口一直念念不忘,後來聽說水吻2在2015年元旦在師大商圈開了,水吻3,藉著某次來台北的機會趕緊來去找熱情的老闆及,老闆娘敘敘舊及嘗嘗鮮,水吻3,就位於台北市大安區師大路80巷2號,一旁就是鄰近師大路的公園,一整片的景觀讓人好像置身國外一樣,水吻3,店內採,金屬與木頭交織而成的Loft現代工業風,並用燈光適時營造溫馨的感覺,......
集聚現代與古典的古亭站一帶,近年來吸引了不少風格咖啡廳來此設店,像是晉江街裡的,早秋咖啡,等,也許又或許是現實店租關係,或是小巷內別有一番風情,這些耐人尋味的咖啡店大多開設在巷弄中,讓遊步古亭小巷內就像冒險遊戲般,過個轉角就能遇到驚喜,在這些開設不久的咖啡廳中,dear,Deer,小路咖啡,Riposo,驛,咖啡,Nom,Nom,又格外受人注目,除了必定好喝的咖啡外,多元又絕不踩雷的餐食選擇也是受......
,人物專訪,旅遊達人教你如何逛台灣,nbsp,on,cc東網專訊,台北市旅行商業同業公會副理事長李嘉寅從學生時代就開始帶團,全台走透透,經營旅行社將近30年,走遍世界很多景點,他認為,台灣美景比起全世界,可說是,一塊新的處女地,許多美麗的景點都不曾被發現,只要飯店房間數目夠多,就能像新加坡一樣,推廣展覽,會議旅遊,台灣美好的風土人情推向全世界,nbsp,nbsp,李嘉寅拿新加坡當例子,他說,新加坡......
,大,口前陣子常到台北出任務,發現台北新開了好多餐廳啊,根本就是如雨後春筍般的冒出,但是每間都擁有自己的小特色,讓大口有機會的話都想去一探究竟,前陣子,聽到捧友推薦在台北市巷弄內有間平價美食,純日本料理,讓愛吃日本料理的大口立馬約了捧友們一起去探險,純日本料理,就位於捷運市政府站1號出口後方,巷內,常來這附近出任務的大口還真不曉得這裡藏身一間日本料理呢,來到,純日本料理,室內環境走的是古樸木質感簡......
今年正逢可愛的羊咩咩年,除了互道賀詞慶祝外,直接和羊咩咩們互動也可以讓自己在新年就沾染上滿滿喜氣喔,想看羊不用跑郊外,在台北的,TO,HOUSE,裡就可以和山羊來個近距離接觸,或是到,朵曼妮主題餐廳,Oia伊亞藝術咖啡館,和同樣毛茸茸的羊駝面對面也是羊年應景沾好運的方法,TO,HOUSE位於士林的,TO,HOUSE,是台北市內少見的園區型餐廳,有著廣闊的園地,飼養著兔子,雞,鴨等動物,當然也有可愛......
被譽為日本最好吃的鬆餅店,九州鬆餅,九州,Kyushu,Pancake預計在1,26開幕,Kyushu,Pancake日本海外的第一家分店就選在台灣的富錦街,主打不使用乳化劑,香料等加工品,去年還被日本農業部認定為,料理,料理,MASTER,BRAND,此次來台商品,原料幾乎都從日本進口,主要以販售鬆餅甜點,輕食為主,九州鬆餅咖啡店Kyushu,Pancake精選了來自九州一帶最好的小麥跟穀物研磨......
最近似乎日本的人氣名店都約好到台灣來聚頭,不僅東京表參道吐司人氣名店bread,espresso,在敦化南路的街道內熱鬧開幕,這禮拜號稱為全日本最好吃的鬆餅,九州鬆餅,也在文青聚集地之一的富錦街開了海外第一家分店,嚴選福岡,佐賀,宮崎,熊本等九州七縣的素材製成的鬆餅粉,不使用乳化劑,香料,加工澱粉及膨脹粉等,尚未開賣就詢問度爆表,1,27正式開賣後至2,8前訂位皆滿,不過店家座位採一半預約一半現場......
,耶,這次大口又要帶大家來去台北市找巷弄美食溜,位於台北市松生區敦化北路120巷內的,隼食On,Time居酒屋,就在捷運南京復興站7號出口步行約5分鐘即可到達,隔壁步行1秒也有收費停車場,交通還算方便,隼食On,Time居酒屋,其實是口咩認識好幾年的朋友跟一群志同道合,同為七年級生的帥氣好友一起開的,大家各自發揮所長,就是想要提供寬敞舒適的用餐空間及新鮮,美味的料理給大家,所以我們特別找一天來給他......
最近似乎日本的人氣名店都約好到台灣來聚頭,不僅東京表參道吐司人氣名店bread,espresso,在敦化南路的街道內熱鬧開幕,這禮拜從九州來號稱為全日本最好吃的鬆餅,九州鬆餅,也在文青聚集地之一的富錦街開了海外第一家分店,嚴選福岡,佐賀,宮崎,熊本等九州七縣的素材製成的鬆餅粉,不使用乳化劑,香料,加工澱粉及膨脹粉等,尚未開賣就詢問度爆表,1,27正式開賣後至2,8前訂位皆滿,不過店家座位採一半預約......
