問老饕秋天的顏色,答案不是金色,是紅彤彤,夏末秋初,辣椒進入成熟時節,不論是新鮮或乾辣椒,第一道熱辣是川菜吃貨的心頭好,幾疊辣菜,再來尾肥美秋魚,舌尖上的秋天,只能用勾魂二字形容,撰文,李曼弟,nbsp,攝影,王辰志,川菜打從秦朝將川蜀收歸中國版圖,展開南融北會,直到清代,辣椒傳入四川,麻辣味型如火如荼滲入菜譜,不斷豐富川菜風景,隨著國民政府播遷來台,川菜輾轉在台落地生根,而來到台灣也沒例外,翻炒......
,台北的咖啡店如雨後春筍般越來越多,不但各有特色而且還越來越注重餐點,這次大口要介紹的,布咕咖啡,不但有超好吃的日式咖哩飯,而且還附有WIFI,不限時,不收服務費,餐點價位也頗為平實,一整個真是佛心來的啊,布咕咖啡,就位於台北市敦化北路的巷弄內,是個鬧中取靜的好地方,距離捷運南京復興站7號出口步行約6分鐘,交通頗為方便,他們的餐點選擇多元,以招牌日式咖哩飯為主打,搭配全日早午餐,漢堡,沙拉,丼飯,......
,不知道大家是否跟大口一樣,去日本超愛吃他們的雞蛋料理,像是溫泉蛋,親子丼,蛋包飯等,只要跟雞蛋有關的餐點大口都超愛啊,在日本,幾乎所有的雞蛋都可以生吃,但是在台灣因為食安問題,大家對於雞蛋的安全普遍都存在疑慮,每次購買雞蛋時都不知道該如何選購才好,現在在台灣也能買到日本產雞蛋了,日本TAMAGO雞蛋從雞蛋的上上一代就開始優生飼育,並透過萬無一失的防疫對策與無數次的健康檢查,所生產出來的雞蛋在產蛋......
,話說大口非常喜歡沖泡飲品,小小一包不但攜帶方便,而且只要花少少時間就能享用一杯美味的飲品,但是要兼具美味,口感與營養的飲品不算多,這次大口要介紹的這款,蔬果多穀,正是這樣一款好物,因為我們平常沒有多餘的時間可以準備營養的食材,這樣一包隱含了16種蔬,果,豆,穀,麥等,還有三種口味可以任選,重點是它的沖泡方式非常多元,除了可以搭配熱水,居然能用冰鮮奶與冰豆漿直接沖泡,連冰沖也能順利溶解真是太神奇啦......
,不知道大家是否跟大口一樣,有時候遇到特殊節日或是想吃好一點的話就會想到鐵板燒,但是有時候又覺得平價鐵板燒吃來吃去好像只有單主菜,想吃雙主菜以上的高級鐵板燒價位又偏高,讓人有點傷腦筋啊,前陣子大口來到台中廣三SOGO百貨的15樓美食街享用,柏熙鐵板燒,他們在全台已經有五間分店,餐點選擇滿多元的,不僅有單主菜套餐設計,另外還有單人套餐跟雙人套餐,輕輕鬆鬆就能享用3,5種不同的主菜,點套餐還能享用時蔬......
,說到韓式料理,最近在台灣可說是超夯的,前陣子大口吃到這間,劉震川日韓風味鍋,可說是獨樹一幟,不僅可以一次享用火烤兩吃,而且還夾雜了日式涮涮鍋的風格,讓人一次可以品嚐到台,韓,日三種不同風味的組合,劉震川日韓風味鍋,新莊幸福店就位於新北市新莊區幸福路上,紅色的扛棒非常顯眼好找,他們的特色就是採用韓國進口的食材與傳統口味,再結合台灣人能夠接受的味道及日式涮涮鍋的風格,一鍋兩吃,份量十足,不僅不怕吃不......
,專欄說明,本專欄是由韓國帥氣的歐巴所分享的美食生活大小事,歐巴本身也是在經營旅客外賣的服務,如果喜歡的話,歡迎多多利用,吃或大本營,委託叫外賣,你好,我是前台工,提起東大門一只雞,相信各位看過攻略的,都會認為陳奶奶家是最有名的,但我卻覺得沒傳說中好吃,今天介紹的這家,要好吃很多很多很多,陳玉華奶奶一只雞很有名,但你們聽說過旁邊的孔陵一只雞,嗎,中國伙伴來韓國的時候,我說去吃一只雞,她們問,ldq......
,最近韓式料理在台灣可說是超夯的啊,不過有時候想吃韓式料理又不想花大錢,這時候就可以考慮到,韓鄉韓國料理,來大快朵頤一番啦,其實大口在台中居住的時候就很常到,韓鄉韓國料理,報到,前陣子終於有機會又揪了三五好友一同去品嚐回味,這次我們來到,韓鄉韓國料理,漢口店,它就位於台中市西屯區漢口路二段上,門口就有機車格與停車格,交通還算方便,韓鄉不僅餐點多元,還陸續推出不少新料理,重點是只要低消170元加一成......
,新北市政府攜手兩岸三家航空業者,包裝全新旅遊機加酒自由行產品,要來搶攻陸客自由行市場,圖,新北市政府觀光旅遊局,受到大陸團客縮減影響,新北市政府與航空業者合作,要來搶攻自由行旅客商機,今年也首次邀請大陸低成本航空品牌春秋航空與吉祥航空,推出3大魅力主題遊程,包裝全新旅遊機加酒自由行產品,前7,000名購買的旅客加贈價值超過新台幣12,000元的旅遊手冊,預計吸引更多陸客至新北市觀光,根據交通部觀......
記者黃村杉,新北報導因應520後來台大陸團客大量縮減,民不聊生觀光業苦不堪言,新北市政府面對當前的衝擊,邀請航空,旅宿,交通,購物及美術館等業者,組團前進上海舉辦新北市觀光資源推介會,強力行銷新北之美,觀旅局長陳國君表示,除再度與長榮航空合作外,也首次邀請大陸廉價航空品牌春秋航空與吉祥航空,推出3大魅力主題遊程,包裝全新旅遊機加酒自由行產品,前7,000名購買的旅客加贈價值超過新臺幣1萬2,000......
,大口平常在家的時候最喜歡自己料理,尤其是蔥抓餅之類的冷凍食品更是方便又快速,只要下鍋香煎個五分鐘左右就能享用,也是大口最常儲存的食物之一啊,這次大口品嚐到的,蔥阿伯,古早味蔥抓餅,宜蘭蔥肉餡餅與黃金玉米,東北牛肉,培根起司口味的薄皮餡餅不僅料好實在,且口味與口感都做得不錯,讓人一吃就愛上,且現在不用跑大賣場,只要動動手指,透過MOMO購物網就能輕鬆買到獨家限定版的王者回歸8件組,想吃哪種口味應有......
,不久前H,auml,agen,Dazs才推出兩款限定口味,Source,tweez,左邊被說像麻婆豆腐的,是香蕉焦糖餅乾,Banana,Caramel,Cookie,右邊的起司莓果餅乾,Cheese,Berry,Cookie,個人認為有點像LUSH的泡澡球XD,nbsp,今天沒有打算要多介紹他們,因為台灣,hellip,hellip,nbsp,買,bull,不,bull,到,Source,GIP......
,自從上次第一次品嚐,V,CAFE,微咖啡,初訪請點我,的餐點後就對他們家的美食念念不忘,最近聽說又出了新菜色,大口趕緊揪幾個新竹在地的朋友一同前往嘗鮮,最近推出的新菜色有超適合冬天的風味小火鍋,採用讚岐烏龍麵的微QQ烏龍湯麵,義式QQ烏龍麵及起司燉飯,不僅結合日式與義式料理,而且口味與創意都讓人一吃就愛上,話不多說,接下來趕緊帶大家來去看看這次的新菜色有多美味吧,餐廳資訊,V,CAFE,微咖啡地......
,想品嚐美好的午餐,下午茶,晚餐及小酌片刻,來到,1861,就是一個不錯的選擇,1861是義大利王國統一成立的年份,也造就了美味義大利麵的出現,1861,特別選用這個年份數字,搭配老宅建築與復古懷舊的紅磚設計,讓美好的用餐時間彷彿停滯在這一刻,他們家的餐點選擇多元,像是義大利麵,燉飯,排餐,串燒,湯品,沙拉,小點,咖啡,茶,果汁及各式酒類可供點選,不管是吃飽,吃巧或是小酌一下都非常適合,店家資訊,......
京都某懷石料亭主人說,有些年輕師傅誤以為在烹調過程中留住食材的原本色澤,就是高級日本料理,拿流行的創作料理來說,放了糖,鹽和少量醬油快煮的食材,撈起後吹風冷卻,色彩的確鮮活,但只有甜鹹卻無法嘗到原味,害怕染色而避用醬油,就做不出好料理,日本人是醬油之子,對醬油的依賴已無法自拔,我深信,醬油誕生之後,真正的和食才宣告完成,是的,我真想瞧瞧沒了醬油的日本人怎麼過日子,挾生魚片沾番茄醬,沙拉醬,咖哩醬或......
