自從上次第一次品嚐「V‧CAFE 微咖啡」(初訪請點我)的餐點後就對他們家的美食念念不忘，最近聽說又出了新菜色，大口趕緊揪幾個新竹在地的朋友一同前往嘗鮮!最近推出的新菜色有超適合冬天的風味小火鍋、採用讚岐烏龍麵的微QQ烏龍湯麵、義式QQ烏龍麵及起司燉飯，不僅結合日式與義式料理，而且口味與創意都讓人一吃就愛上!話不多說，接下來趕緊帶大家來去看看這次的新菜色有多美味吧!
【餐廳資訊】
V‧CAFE 微咖啡
地址:新竹市三民路99號
電話:03-5320551
營業時間:11:00~21:00(週二公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/Vcafe.WEhappy
▼「V‧CAFE 微咖啡」就位於新竹市三民路上，黑白色調搭配紅色的招牌頗為顯眼；門面則是以一大片透明玻璃為主，既有穿透感採光也頗好的!
▼一走進來，木質感搭配紅、綠座椅感覺溫馨又活潑，質感也相當好!
▼他們的座椅造型巧妙各有不同，但同樣都是採用紅、綠色系，感覺清新中又帶點小文青風!另外靠窗的位子下方都有設置插座，如果想要使用筆電也沒問題，來到這裡輕輕鬆鬆就能待上一下午!
▼最近推出的新菜單，有最適合冬天的風味小火鍋、微QQ烏龍湯麵及義式QQ烏龍麵、起司燉飯等，選擇還不少唷!
▼另外還有酥炸脆點、微甜蜜吐司及下午茶套餐，不管是想吃飽還是吃巧都非常適合!
▼飲品除了有經典咖啡之外，也有汽泡飲、茶飲、冰沙、纖果汁、牛奶系列飲品等，選擇還不少!
▼點單，這裡採用的是半自助式的用餐方式，也就是餐具、調味料都可以自取，餐點則是服務人員會幫忙送上桌，點好餐後就可以開始期待美食出現啦!
▼義式QQ烏龍麵、起司燉飯加價80元即可升級套餐，就有附湯品、麵包跟飲料五選一，一整個超划算!
▼當天的湯品是玉米濃湯，喝起來香醇順口，裡頭還有一些玉米顆粒，算是滿實在的!
▼一旁的大蒜麵包，大口喜歡搭配濃湯一起享用，吃起來香氣更提升不少，既溫潤又順口!
▼繽紛小熊汽泡飲(180元)，上面浮浮沉沉的竟然真的是小熊軟糖跟QQ軟糖耶!一整個好特別~另一款紅石榴芒果汽泡飲喝起來微微酸甜搭配汽泡的口感，真是清涼又爽口!
▼接著小火鍋上桌囉!除了肉片之外，另外還有附上小菜兩份、主餐(白飯或寬粉)、菜盤、附餐飲品一杯，份量還不少!
▼起司牛奶鍋(280元)，喝起來香醇順口，帶有淡淡奶香，單喝也不賴~另外一款日式昆布鍋(280元)裡頭真的看得到一大片的昆布，只能說是真材實料啊!!
▼菜盤裡的芋頭還特別切成小熊造型，既可愛又討喜!主餐有白飯跟寬粉兩種選擇，份量也綽綽有餘啦!
▼我們將菜盤的配料通通下鍋烹煮，有不少蔬菜跟火鍋料，看起來也滿豐盛的!
▼豬肉片，看起來油花細緻、分佈均勻，跟一般小火鍋的肉片相較之下品質又更好了一些!
▼火鍋搭配的醬料，有日式醬油跟特調韓式辣醬，都可以視個人喜愛沾附享用!
▼豬肉涮煮至變白即可享用，搭配醬料吃起來頗為香甜夠味，越嚼越香!
▼另一種火鍋搭配的是牛肉片，帶有一點油脂的感覺也不賴!
▼牛肉稍微涮煮一下即可起鍋，搭配日式醬油吃起來甜嫩又多汁，帶有些許油香味，算是滿好吃的!
▼泡菜海鮮烏龍麵(260元)，上頭的配料滿滿，有鮮蝦、蛤蜊、透抽及其他蔬菜配料，都看不見底層的烏龍麵啦~
▼Q彈滑順的烏龍麵吸附滿滿泡菜湯頭，吃起來微微酸甜順口，還帶有海鮮的鮮美香氣，讓人呼嚕呼嚕就吃完了!
▼如果不想吃這麼重口味的朋友可以選擇這道涮牛肉烏龍麵(240元)，裡頭加了大量的蔬菜、水煮蛋與涮牛肉片，湯頭頗為鮮甜美味!
▼他們家特別採用讚岐烏龍麵，不但久煮不爛且吃起來Q彈滑順，帶有些微麵香與嚼勁，搭配鮮美湯頭頗為對味!
▼接下來品嚐的也是新品「義式QQ烏龍麵」，我們選擇的是綜合海鮮青醬口味(300元)，一上桌讓我們大大驚呼這配料也太多了吧!
▼上面擺了滿滿的蛤蜊、鮮蝦、透抽、花椰菜等配料，完全看不到烏龍麵的影子啊(遠目)~
▼他們的海鮮都算滿新鮮的，透抽吃起來Q彈又鮮甜，單吃就很夠味!這款青醬還有搭配奶醬一起拌炒，所以吃起來有淡淡塔香與奶香結合在一起，美味又順口!
▼另外蛤蜊與鮮蝦也都有不錯的表現!大口覺得他們使用烏龍麵取代義大利麵有另一種不同的驚喜，不僅口感更Q彈滑順，且更容易吸附醬料精華，吃進嘴裡既滿足又飽足!
▼另一款則是鮮蝦雞肉奶醬口味(300元)，同樣也是搭配滿滿的配料，像是雞肉、鮮蝦、各式蔬菜等，看起來也是好料滿滿、十分澎湃啊!
▼烏龍麵吸附滿滿奶醬精華，吃起來香醇又滑順，非常Q彈可口!另外雞肉處理得也不錯，吃起來外酥內嫩，還有先行醃漬過，不管是口味還是口感都不賴!
▼接著享用的是起司燉飯，首先上桌的是野菇雞肉紅醬口味(280元)，碳烤過的雞肉就霸氣的擺在滿滿燉飯上頭，看起來頗厲害的fu!
▼他們的紅醬走的番茄味比較重的路線，所以頗受女孩兒歡迎!燉飯吃起來香濃入味，連米心也煮至熟透，比較像是台灣人會喜歡的口感!另外雞腿肉外酥內嫩，帶點緊實的彈性，大塊大塊的份量吃起來相當過癮!
▼另一款燉飯則是中卷蛤蜊粉紅醬口味(280元)，蛤蜊就乘坐在中卷上頭，看起來相當可愛討喜!
▼所謂的粉紅醬也就是紅醬搭配奶醬，吃起來微微酸香甜美、溫潤順口，還帶有起司香氣，整體吃起來口味非常協調美味!
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