置身大自然每口呼吸都健康,那一村Nayi,Villa奢華露營,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,李文欽,天氣漸漸溫和,適合至郊外走走,怕人群多,怕密閉式空間,現在的休閒之道,露營最熱門,但又怕帶一堆東西好麻煩,豪華露營超輕鬆,位於礁溪的,那一村Nayi,Villa,此時落羽松綠葉正冒出,偶見遠處山嵐飄渺,現在處處可見螢火蟲飛舞,這豐富的自然景觀,這悅耳的蟲鳴鳥叫,躺在帳篷的床上就能奢華......
滿滿牛肉的月見牛肉飯藏有玄機,居然用義大利米做炒飯,義大利米粒粒分明,更有咬感,一搓破蛋黃,蛋液不停往下流,吃來更滑順,牛腱也軟嫩入味,鍋子燒熱,炒出雞蛋香氣,洋蔥,青蔥大火爆香,義大利米就能下鍋,吸收香料香,一倒入醬油,師傅動作加快,來回拋鍋嗆出鍋氣,放上生蛋黃,先滷再燜的牛腱就能登場,業者Steven說,義大利米把它稍微煮得軟爛一點,口感就跟一般米飯差不多,所以選擇義大利米下去做,更粒粒分明,......
強哥手工麻糬位於彰化縣北斗鎮,就在北斗國小的斜對面,雖然是小小一間店,但是可愛又有趣的粉紅色主題設計很搶眼,所以很容易就找得到,店裡主打麻糬跟鬆餅,大部分客人都是以外帶為主,貼心的老闆考慮到有些客人下班後拖著疲憊的身軀來買鬆餅,因此還是有設立少量的內用座位,店內環境也很舒適放鬆,老闆娘親切又熱情,是一個下班後或下午休息時間想吃點心的好去處,北斗在地人一直都有敬拜土地公的習慣,而強哥麻糬據說是土地公......
強哥手工麻糬位於彰化縣北斗鎮,就在北斗國小的斜對面,雖然是小小一間店,但是可愛又有趣的粉紅色主題設計很搶眼,所以很容易就找得到,店裡主打麻糬跟鬆餅,大部分客人都是以外帶為主,貼心的老闆考慮到有些客人下班後拖著疲憊的身軀來買鬆餅,因此還是有設立少量的內用座位,店內環境也很舒適放鬆,老闆娘親切又熱情,是一個下班後或下午休息時間想吃點心的好去處,北斗在地人一直都有敬拜土地公的習慣,而強哥麻糬據說是土地公......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,火鍋迷舉起你的雙手來,哇啊,在這邊,天氣不管再熱火鍋店永遠都爆滿人,火鍋到底有什麼魅力,儂編身為,一年四季火鍋資優生,也不知道,只知道永遠火鍋都能吃到見底湯喝到一滴都不剩,不過大家有遇到一種狀況就是到麻辣火鍋店,永遠選不出來鴛鴦鍋的另一款湯頭該如何選嗎,今天就讓愛鍋如痴的儂編把這些知名火鍋店的另一款,獨門湯頭,找出來吧,新馬辣,PLUS,號稱全台北......
國美館存中街,朴山傳統韓式料理,傳統韓國料理,又稱韓食,朝鮮料理,是朝鮮民族的飲食文化,韓國料理以清爽甜辣為主,少油膩,從,韓流,風靡亞洲,韓劇盛行以外,食,更是添加許多台灣飲食文化的色彩,讓台灣改觀食物上的看法,開始接受甘甜與辛辣的結合,好比韓式辣醬炸雞與台灣鹹酥雞相比,韓式口味甜辣咬起來比較濕潤,台式酥脆且帶點必備胡椒香氣,炸雞兩種吃法的差異之下,結合出許多美味關係,然而韓國飲食文化進駐,增添......
,想來個輕旅行沒太多時間安排,讓小編推薦新店景點,新店美食,烏來住宿給你,和閨密來場一張悠遊卡就能搞定的,兩天一夜閨密旅行吧,照著玩免煩惱,我們出發囉,nbsp,新店景點2天1夜閨密旅行目錄,閨密出去玩,新店景點推薦,閨密愛打卡,新店美食推薦,閨密談心夜,烏來住宿推薦,更多閨密旅行玩法,更多閨密旅行好去處,nbsp,閨密出去玩,新店景點推薦,新店景點,1,銀河洞,新店景點,銀河洞,圖,攝影者,ma......
幾乎和桌子一樣寬的押壽司,整整50公分,幾乎全台最長,扎實醋飯,吃得到空氣感,鮪魚肉泥口感滑順,海膽甘甜,一條可以切成16塊,從日本買回來的模子,鋪上滿滿醋飯,蓋上蓋子,靠巧勁壓扎實,業者陳珽華說,像捏握壽司一樣,不能太紮實,也不能太鬆散,太鬆散一夾就散掉,鮪魚肉泥挑去筋膜,一一鋪在押壽司上,切成16等份,就能脫模,剛脱模的押壽司,外型彷彿蛋糕,點綴入口即化的海膽,魚子醬,就能上桌,陳珽華說,如果......
幾乎和桌子一樣寬的押壽司,整整50公分,幾乎全台最長,扎實醋飯吃得到空氣感,鮪魚肉泥口感滑順,海膽甘甜,一條可以切成16塊,從日本買回來的模子,鋪上滿滿醋飯,蓋上蓋子,靠巧勁壓扎實,業者陳珽華說,像捏握壽司一樣,不能太紮實,也不能太鬆散,太鬆散一夾就散掉,鮪魚肉泥挑去筋膜,一一鋪在押壽司上,切成16等份就能脫模,剛脫模的押壽司外型彷彿蛋糕,點綴入口即化的海膽,魚子醬,就能上桌,陳珽華表示,如果是懷......
松露義大利麵不淋白酒,改成了中菜裡常出現的,女兒紅,也就是紹興酒,醇厚老酒香和香氣獨特的松露,意外搭配,而搓破溫泉蛋的蛋黃,讓麵條口感更滑順,製作方法大公開,先用培根,洋蔥和玉米筍爆香,大量香菇增添甘甜滋味,最佳配角,女兒紅,下鍋立刻嗆出迷人酒香,光聞就要醉了,還要靠鮮奶油讓女兒紅的味道變柔和,才能和義大利麵搭配,最後來回翻炒讓醬香扒在麵條上,關火後才加松露醬,香氣才不流失,再品嚐酥香鴨胸,沾的居......
在三義的木雕文化之旅之後,會不會想要帶點伴手禮回去送給親朋好友呢,三義可不是只有木製品,也能帶美味,傳統的糕餅回去,欣賞木雕的同時大快朵頤一番,從三義火車站前往水美木雕街的路上,一定會被這樣可愛逗趣的招牌店面給吸引,如果你是苗栗人,對這名稱一定不陌生,沒錯,就是,福堂餅行,福堂餅行是傳承百年的糕餅老店,現在也已傳至第四代了,通霄本店主打的是利用,福菜,傳統製程製作的肉餅,而三義店這邊就介紹其他美味......
滿滿一桌的龍蝦火鍋居然有四種吃法,肥美龍蝦尾送進雞湯昆布湯3,5分鐘,口感彈牙甘甜,第二吃是避風塘龍蝦螯,吸收蒜酥鹹香,連關節的肉都包成餛飩,一口吃進龍蝦鮮味,活的波士頓龍蝦大螯先送入熱水,煮到九分熟,還要泡冰水,冷熱三溫暖,讓肉質收縮更好取出,刷上辣豆瓣,酒釀醬汁就能送入先烤箱,再用噴槍炙燒喚醒香氣,龍蝦螯和蒜酥來回攪拌,最後用蒜味美乃滋劃下句點,業者余明翰表示,以往大家對避風塘就是想說要下去油......
烤到酥香的,金蒜桶子雞,外皮金黃,充滿蒜頭香,輕輕一拔,雞翅,雞腿瞬間骨肉分離,肉汁油脂往下流,不過酥脆雞皮怎麼有淡淡檸檬香,原來加入了原住民的香料馬告,帶有檸檬香的刺蔥,馬告下鍋,加入米酒和大把蒜頭,紅蔥頭,幫放山雞馬殺雞,起碼醃漬三天,接著倒入半罐米酒就能準備烤,業者張克群表示,本身是做廣東菜,將廣東菜脆皮雞改良,融合原住民食材,熊熊炭火燒熱鐵桶,整隻雞下鍋整整烤過45分鐘,就是一道美味佳餚,......
,於是每當她們想起台灣,不知道會不會記得這黏糊熱燙的感覺,前陣子帶日本友人走台北,經過同安街時,聞到了麵線熱燙氣息還有臭豆腐的迷人異香,為了向她們介紹台灣小吃,便帶她們一起吃上一碗,但追根究底,或許是這樣的氣味引起了我的鄉愁,也顧不得等等就要吃飯,一定要坐下來吃一碗,否則沒辦法解那沈積已久充滿鄉愁的癮頭,對我來說,麵線就該這樣吃,若是吹著很強的冷氣,連汗一滴都流不出來的餐廳裡吃,就不太過癮,而若是......
記者孫詩蘋,台中報導台中市政府觀旅局推出富涵人文又響應環保的知性海線遊程,給注重身心靈體驗的您來一場台中海線文化饗宴,市府觀旅局長林筱淇表示,平日可搭乘111路公車串聯台中海線各大觀光景點,搭配清水區密集的iBike租借點,提供民眾便利的綠色運具,讓到訪旅客能夠搭乘公車,騎乘自行車,體驗清水暢遊,清水知性旅行第一站從搭乘111路至盛夏熱門避暑景點之一,清水鬼洞站下車,雖目前因應疫情鬼洞未對外開放,......
