從三義火車站前往水美木雕街的路上，一定會被這樣可愛逗趣的招牌店面給吸引，如果你是苗栗人，對這名稱一定不陌生，沒錯！就是「福堂餅行」。
福堂餅行是傳承百年的糕餅老店，現在也已傳至第四代了！通霄本店主打的是利用「福菜」傳統製程製作的肉餅，而三義店這邊就介紹其他美味糕餅給各位。
在上頭排列的分別是鳳梨餅、紅豆麻糬餅、豆沙誁。
紅豆麻糬餅使用現煮豆沙內餡，混合黑豬滷肉、特選肉鬆和軟綿Q彈的麻糬，看這切面豐富的內陷，讓人口水直流！外皮烤得非常香酥鬆脆，光是看酥皮就知道，大咬一口，內餡在口中爆開時有多麼爽快！黑豬滷肉使用和肉餅一樣的滷肉，喜歡福堂餅行肉餅的人，也千萬不能錯過這款麻糬餅哦。
豆沙餅以特級白豆沙製作而成，看這大理石般的斷面，就知道餡料完全沒有在客氣的，福堂餅行的白豆沙吃起來不會過甜，他們不用精緻砂糖，而是改用冰糖來做白豆沙餡，吃在嘴裡不會死甜，而會有一種甘甜味，配上茶，就能度過一個悠閒愜意的午後。
鳳梨餅使用金鑽鳳梨製作，口感綿密香甜，但糖分也不會過高，沒有刻板印象中糕餅熱量過高的問題，用心製作的內餡，纖維的粗糙感被降低，吃起來很順口，還能吃到些許果粒感，更濕潤可口。
除了傳統大餅以外，福堂餅行也有方便攜帶、送禮用的伴手禮可以選購，小肉餅使用冬瓜和黑糖滷肉，口感紮實滿嘴肉香；黃金酥餅則是能嚐到甜甜的奶酥麥芽，香酥不膩；小芝麻有著豆沙餡，混著芝麻香傳達不同於傳統大餅的美味；夏威夷奶酥餅使用夏威夷豆加上香Q麻糬，有著多層次的口感。
小餅可以選擇配好的禮盒，也可以自己挑選客製化任意數量，每十個35元的小餅便會打折扣，只要300元就能將它們帶走唷！
福堂餅行引以自豪的服務就是試吃吃到飽！店裡所有口味的糕餅都有試吃盤，不用擔心買到不合口味的糕餅，全部仔細地嚐過一遍，再帶自己喜歡的糕餅回家吧！糕餅使用的材料也都清楚寫在上頭，有任何疑問，也會有熱心的店員能幫忙解答哦。
婚禮用的中式喜餅，福堂餅行怎麼能漏掉！用福堂餅行的好味道來讓喜宴喜上加喜吧。到三義悠閒旅遊，可別錯過這傳承百年的福堂餅行好滋味，帶點喜歡的伴手禮回家，無論是要送禮還是自享都很可以呢。
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福堂餅行三義店
店家地址：苗栗縣三義鄉勝興村水美村398號
店家電話：037-877540
營業時間：一到五8:00至19:00 六日7:30至19:30
均消價位：200
停車資訊：路邊停車即可
粉絲專頁：https://bit.ly/39qdlJQ
網路商店：http://bit.ly/39r5DyT
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