,這次大口又要帶大家來吃宜蘭美食溜,位於宜蘭市舊城北路上的北門口蒜味肉羹,創始於民國55年,每到假日總是排了滿滿的人潮,同條路上除了老店外還多開了一間二店,座位同樣不多,約可容納十,多人,開業將近五十年的北門口蒜味肉羹,口味歷久不變,店家使用當天的黑豬肉所做的肉羹,醃好後裹粉,再放入滾燙的熱水中煮到浮起來即可,肉羹吃起來滑順,有彈性,帶有鮮甜肉汁,蒜味羹吃起來沒有辛辣的蒜味,卻保留濃濃蒜香,是個令......
記得是5,6年前吧,在美食作家葉怡蘭的網站看到她介紹美景川味小吃,之後去吃了就一試成主顧,從此愛上他們家的好味道,不過那時記得美景川味這店營業時間很短,似乎專攻上班族的午餐生意,而禮拜六也只做中午而已,所以去的機會不太多,這幾年營業時間拉長到晚上9點,包括禮拜六也是,所以比較有機會去光顧,某天中午我去東區辦事,順便到美景解解饞,原文出處,nbsp,店家扛棒無時無刻都滿座,而且一定需排隊,店家忙碌的......
,為了圓一個夢,一家人一起在仙洞巖旁開了這間咖啡廳,最大的收獲就是賺到全家人的感情,媽媽負責製作餐點和餅乾,兒子主攻烘焙品,女兒研發甜點,一家人分工合作,好感情加上真材實料,做出來的手工點心和煮出來的咖啡,特別美味,一家人堅持店裡賣的東西能自己做就自己做,而且絕不添加化學成份,其中的手工餅乾,可說是店裡的招牌,各式點心也都是自己做的,有費工的乳酪球,季節限定的洛神花蒟蒻,還有這個人氣超高的脆皮焦糖......
,nbsp,今天的大台北趴趴GO單元,要帶您來成功市場地下美食街,來尋找一位相當有孝心的老闆娘,因為知道父親喜歡吃日本料理,為了陪扮父親,自己摸索學習製作日本料理,由於用料大方,食材新鮮,經常是高朋滿座,新鮮的生魚片鋪上壽司米上,淋上淡淡的醬料,顧客一咬下口,飽滿口感,讓饕客讚不絕口,讓顧客懷念的不只是生魚壽司,還有花壽司,用料大方,標榜現做現賣,老闆娘堅持,不在人潮擁擠的傳統現場製作,就是為了堅......
,nbsp,台南小吃何其多,但這次要帶大家來吃一款深富日式風味的傳統台式小吃蝦仁飯,以日式丼飯的作法,結合台式手法料理,碰撞出另類美味蝦仁飯,吃進嘴裡滿是柴魚高湯的甘甜與火燒蝦的鮮甜,連大口原本已經吃飽飽都還是覺得相當好吃,接下來趕緊帶大家來去看看有多麼美味吧,集品蝦仁飯儕身在台南保安宮附近的一級戰區,鮮黃的招牌更是老饕的的口袋名單,雖然當天大口已經吃了一整天,但還是想來嘗嘗到底有多,極,品,據說......
,綠海咖啡館,餐廳是宜蘭非常熱門的餐廳,令人流連忘返的綠海餐廳,其服務,餐點以及價格都很不錯,環境乾淨溫馨,每個座位區旁都有小置物籃,包包或是外套可以放唷,這種設計真的是非常貼心,nbsp,等待餐點過程中時,馬上先送上,湯,跟,蝦餅,來墊墊胃,nbsp,紫米混白飯口味還不賴^_^不管是份量或是口味均是走健康路線,nbsp,焗奶油海鮮飯,nbsp,飯後有甜點,飲料,其甜點部分,紫米粥,不會太甜,讓人......
,今天的大台北趴趴go單位,要來帶您去看一位電子新貴,放棄高薪,投入了,包子,世界,他不斷研究,rdquo,老麵,rdquo,製作出天然發酵麵團,不用任何添加物,讓他的包子王國,一家店接一家的開,蒸箱裡的包子,才剛出爐,外頭已經有民眾急著過來問,等的就是這一味,麵糰不斷的來回壓實,麵皮剛弄好,就馬上包餡,員工的手沒停過,nbsp,滿滿內餡的大肉包,一咬下口,令人唇齒留香,包子好吃的第一步,就是麵團......
,nbsp,在9,26的大台北趴趴走單元中,要帶您來看一位76年次的年輕人,不愛唸書卻愛熱炒,果真闖出一片天,不論是炒飯,炒麵都讓饕客印象深刻,給與極高的評價,nbsp,nbsp,我覺得他的咖哩炒麵炒的比廟口知名的炒麵還好吃,肉嫩麵香,我每次來都點他的咖哩炒麵,真很棒,超級好吃的,我是同事介紹來買的,我同事說他們吵得非常好吃,所以我就來包便當回去,顧客說,nbsp,nbsp,什麼樣的咖哩炒麵,這麼......
,哥哥潘漢陽和妹妹潘淑惠,大約七年前一起開了這間希臘風的咖啡廳,由於為人相當親切,而且熟記每位老顧客喜歡的飲食,讓來到這裡的老顧客們,都覺得好貼心,店裡主食部份,有提供多種口味的陶鍋鍋品,而且火鍋料還會不定時更換種類,讓經常光顧顧客有新鮮感,另外也有輕食,包含潛艇堡和三明治,飲品部份主要由哥哥漢陽負責,所有的茶類都是每天早上六點左右現煮,就連蔗糖也都自己煮,而且絶不賣自己不喝的飲料,其中這杯茶花綠......
許久沒看到親愛的桃子,於是趁著到台南一遊順便跟桃子來個約會,礙於即將晉升準人母的桃子,盤算著找家距離桃子家較近的咖啡店,上網找到了兩家風評不錯的咖啡館,其中一家就是piano,piano,藏身在不起眼的巷弄中,若手頭抄有地址並設定好定位,還真不會得知有這家的存在,裡裡外外都呈現低調的氣息,喜歡這種藏匿寂靜巷弄中的咖啡館,安靜,沒有急促的腳步聲,沒有喧鬧的車水馬龍樣,可以盡情的放鬆心情聊著天,發著呆......
,出處,天下雜誌506期,文,洪震宇,攝影,王耀賢印象中基隆是個多雨憂鬱的城市,過客多過歸人,來廟口吃完小吃就離開,其實基隆是個活潑多元的地方,在街頭巷尾可以撞見古蹟與老店,與歷史自然相遇,離開市中心,一路聞著海風,十多分鐘就能上山找靜謐,或是下海覓自在,一些在地人也不知道基隆到底哪裡好玩,假日直往台北跑,很多人是睡在基隆,而不是住在基隆,老基隆人,西班牙巴塞隆納大學美術博士候選人王傑自嘲過去自己......
,韭菜水餃,香辣乾麵,看起來不起眼的乾麵,但是它卻包含了店家特製的醬油膏,蔥花,香菜,辣醬,麵等等,將這些醬料通通攪拌再一起,吃起來的感覺就是不一樣,辣中帶香,好吃,高麗菜水餃,高麗菜跟鮮肉混搭的水餃,由於在龜山工作的關係,所以就會常常在龜山附近覓食,會發現這家店是在地朋友介紹的,否則雖然常常經過,只知道店裡常常客滿,但不知道他的水餃是又大顆又好吃,雖然價錢貴了點,1粒6元,而且店內看起來很普通,......
,說到台南好吃的小吃真的不少,今天要跟各位介紹的這家小吃在台南也是赫赫有名,那就是赤崁樓浮水花枝羹,它創立於1985年,也可以號稱是一家老店,這家店除了賣花枝羹之外,還有三寶飯跟米粉炒,等幾樣料理,能點的菜色算是蠻簡單的,這家店位於赤崁樓旁邊,隔壁緊鄰著也是幾家其他小吃,非常好找,這碗就是它的招牌,mdash,浮水花枝羹,NT,75元,價錢上感覺略微偏高,可是當你撈起每塊花枝羹,那碩大的花枝被虱目......
