吃飯聚餐,除了約在餐廳,私廚或是自己下廚,我們還有什麼用餐的選擇權,這一次,我們紀錄了三位料理設計人,他們是移動的風格廚房,上山下海為人烹飪,也是料理設計師,賦與食物故事情節,邀人們以舌尖探索滋味,也接收下好好吃飯帶來的療癒能量,工商社會,時間寶貴,好不容易等到假期來到,想到戶外從事露營活動,現在不只有露營管家可以幫忙搭設帳篷,連露營料理都有人幫忙掌杓,外燴主廚張鈞期,Victor,就帶著行動廚房......
台灣正式在今天納入米其林世界美食版圖,下午1,30正式頒獎,直到下午2,07進入頒發二星階段,今也首度發表,紅色美食聖經,收錄米其林推薦美食的,米其林指南,台北版紅書,台北是全球第30個獲得評鑑的城市,目前已知有20家餐廳獲得星級,2018台北米其林指南看完整內容延伸閱讀米其林公布前夕,看看亞洲學長們的不思議事件,餐盤上的燦爛之美,花朵是料理界最熟悉的陌生人,上,米其林推薦餐廳,爆冷黑馬是這家大廚......
登山輕量化是目前的趨勢,如何輕量化讓人傷透腦筋,超輕量登山野營技巧,一書中,作者作者麥可,克萊蘭,Mike,Clelland,以自身經驗提出許多方式,更重要的是觀念轉變後不必花大錢,就能減輕身上過重的重量,且輔以插畫,讓本書充滿易讀且不曾思考的想法,值得推薦,近來閱讀,超輕量登山野營技巧,一書,被,超輕量,3個字吸引目光,初接觸登山時,對於身上背著超過頭身行李的人感到佩服及羨慕,自己也開始練習負重......
田間秧苗正綠,翻開的新鮮泥土或著雨露,空氣裡投遞來的是春耕訊息,每年春季,農人們都要把手捏進土裡,把天扛在背上,透過這樣的儀式為農忙開場,近來還有一群人,為了實踐好好吃飯努力著,她們是上山下海的尋米獵人,想說家鄉米故事的年輕人,復耕消失30年海稻米的阿美族人,和推動品米的逐米而居者,一起來看他們尋米歷程以及引發的米革命,看完整內容延伸閱讀,找米獵人,尋米幾千里,顧瑋的稻米冒險記,找米獵人,從一粒米......
每到下午,屏東民生路上這個路邊攤就會開始排隊,大家全都是衝著這一大包的剉冰而來,只見老闆不斷的往袋子裏塞配料,再塞剉冰,塞到整個塑膠袋都快要爆炸才停手,用杯子裝也是一樣,塞得滿滿的,配料多到挖不起來,這兩位女生從台北南下屏東考試,聽說這家冰店,立刻跑過來買,而且一買就是12杯,台北民眾,好好吃CP值很高,30元而已,可是好好吃喔,湯圓超Q的,在台北30元只能買到紅茶1杯,民眾,全台灣應該沒有這麼便......
每到下午,屏東民生路上這個路邊攤就會開始排隊,大家全都是衝著這一大包的剉冰而來,只見老闆不斷的往袋子裏塞配料,再塞剉冰,塞到整個塑膠袋都快要爆炸才停手,用杯子裝也是一樣,塞得滿滿的,配料多到挖不起來,這兩位女生從台北南下屏東考試,聽說這家冰店,立刻跑過來買,而且一買就是12杯,台北民眾,好好吃CP值很高,30元而已,可是好好吃喔,湯圓超Q的,在台北30元只能買到紅茶1杯,民眾,全台灣應該沒有這麼便......
玉米在木炭上烤得滋滋作響,刷上特調豬油和醬汁,玉米在大火上翻轉,醬汁烤到一直冒泡泡,香氣四溢,老闆堅持爺爺的傳統手法,除了用每天新鮮採收的玉米之外,古早味的秘訣,就是在玉米上塗,豬油醬汁,來提味,烤玉米攤老闆李勝利說,這醬汁已經60年了,我們從以前到現在,都是這樣子,都是豬油炸完,每10斤的豬油,要一斤的紅蔥來壓那個味道,一口咬下古早味的玉米,除了吃到醬料香,飽滿欲滴的玉米粒,更叫人吮指回味,除了......
,nbsp,甜點王子施易男,日前剛結束金鐘評審工作,馬上又投入舞台劇排練,加上已經上軌道的甜點事業,忙得不可開交,注重養生的他,無論再怎麼忙碌,也會盡量好好吃頓早午餐,擅長甜點的施易男,習慣使用開元食品的長春專用脂系列製作甜點,但最近他意外發現,使用,長春,綠,烹調專用脂,可以做出香滑美味的嫩蛋,讓他在工作滿檔之外,也可以輕鬆享用美味健康的早午餐,開元長春專用脂,激發施易男跨界料理創意,開元食品的......
原先只有確定假期時間,沒有特別想去的地方,於是找到了最近很紅的年代旅遊,請年代旅行的業務TOM稍微推薦,於是我們決定到了中越的峴港來瘋一下,第一天到了順化的古城探訪,說實在的真的有些無聊,但還是很有參觀價值的,nbsp,這次我們入住的是悅榕庄渡假村,是年代旅遊獨家的合作飯店,完全就是一個高檔奢華路線,有興趣的朋友一定要來體驗看看喔,滿滿越南風味的房間,好好吃的早餐,還請廚師借過讓我拍XD,各位觀眾......
,澎湖夏日花火節,搶機票搶住宿,都是一場戰役,好不容易來到澎湖,當然美食也是要好好吃一波才不會對不起自己的胃啦,笑,這時候由澎湖人來帶路保證沒錯,今天就介紹澎湖在地鄉親愛吃的美食,大家可以參考一下跟常見的觀光客美食有什麼不一樣唷,nbsp,小編私心推薦,nbsp,nbsp,奧丁丁澎湖行程這樣玩,從小吃到大的古早味米粉麵,澎湖漁港麵,緊鄰澎湖第三漁港邊的麵店,這可是澎湖人從小吃到大的美味,一天活力的......
,記得小時候,總是在逛夜市時凹爸媽買一份麥仔煎給我吃,當時喜歡吃的是花生口味,長大後,卻很難看到麥仔煎的身影,想了一陣子,決定自己來試做這一道點心,手邊沒有花生粉跟紅糖,所以就隨意拿了黑芝麻跟白糖當作內餡,味道還是挺不賴的,我家的兩個孩子一直說好好吃,原來我回憶中的美食,也同樣受到孩子們的歡迎啊,材料,28cm平底鍋2份,nbsp,nbsp,餅皮,1,中筋麵粉,200g2,nbsp,泡打粉,1小匙......
,大家都知道台灣的漁獲非常豐富又新鮮,從產地到餐桌更是最新鮮,美味的吃法,這陣子行政會農委會漁業署特別跟全聯合作,一同舉辦,虱目魚祭,產地直產直銷,活動來推廣國產水產,只要在8,23,9,5活動期間購買,生態養殖無刺虱目魚肚,台南學甲無刺虱目魚肚,永安石斑魚切片,任兩件,就加贈全聯點數,讓你可以吃得安心又方便,大口也特別採用產地直送,生態養殖的,特選無刺虱目魚肚,與,永安石斑魚切片,來料理古早味滷......
,nbsp,泰好吃魚片,材料,約2,sim,3,人份,鯛魚片,2,sim,3,片,薑片,4,片,青蔥,切段,2,支,米酒,少許,醬料,檸檬汁,2,大匙,魚露,2,大匙,糖,1,大匙,開水,1,大匙,蒜末,3,sim,4,瓣,辣椒,少許,香菜,少許,nbsp,作法,1,在魚片表面抹上適量米酒,放在烘焙紙上,連同薑片,蔥段一起密封包起,2,將紙包魚肉放入氣炸鍋,以170度氣炸10分鐘,取出備用,3,盛......
影音中心,吳永淳報導南台灣小吃聞名全台,連吃素的女藝人篠崎泫都忍不住破戒開葷,日前她到高雄參加活動後,於空閒時拍攝影片介紹小吃,不過已吃素8個多月的她,也為了美食破戒,一連吃了米糕,滷味,蒸餃,生煎包與香雞排等5種在地美味,尤其吃到上海生煎包時,還感動到流淚,希望能在台北開分店,藝人篠崎泫是台日混血兒,擁有甜美五官及姣好身材,累積許多粉絲關注,而她也當起YouTuber,拍影片分享生活,最近她到高......
影音中心,吳永淳報導南台灣小吃聞名全台,連吃素的女藝人篠崎泫都忍不住破戒開葷,日前她到高雄參加活動後,於空閒時拍攝影片介紹小吃,不過已吃素8個多月的她,也為了美食破戒,一連吃了米糕,滷味,蒸餃,生煎包與香雞排等5種在地美味,尤其吃到上海生煎包時,還感動到流淚,希望能在台北開分店,藝人篠崎泫是台日混血兒,擁有甜美五官及姣好身材,累積許多粉絲關注,而她也當起YouTuber,拍影片分享生活,最近她到高......
