來到飯店,除了要吃得好,吃得精緻,吃得有品味,你可曾想過,飯店除了是一種生活品味的表徵,對於每一位用餐者或者旅人,是否能透過眼前的這份料理,進而多了解這塊土地上的故事嗎,老爺酒店集團執行長沈方正在台南老爺行旅開幕酒會上不諱言的說,道地的牛肉湯不會在台南老爺行旅,但如何融入在地生活的痕跡,卻是飯店可以思考的課題,在台南老爺行旅,義大利麵條是取自在地的關廟麵條,不論是創意與口感都令人驚豔,在碗盤設計上......
假如我們只會愛上最適合自己的人,愛情又怎會讓人心碎神傷,我們的選擇決定了我們的身分定位而所謂正確的選擇,其實只是生命的玩笑,它總是讓你覺得失去的比得到的多,一封寫給紐約的情書,一個追索自我價值的永恆課題,所謂遺憾,就是在你擁有一切之後,心底還是會偷偷念著的那個名字,三十年後,當我轉身背對現時千錘百煉而來的圓滿,轉而去搜尋已逝的那一年間甜美的無常,才發現隨著時間過去,當年所有偶然的邂逅,所有不經意的......
在這百花競開的季節該賞哪種花,喜歡拈花惹草的旅人千萬不可錯過風靡於中國的,賞花節,尤以享有,新花城,美譽的湖北武漢,四川阿壩藏族自治州馬爾康地區最為著稱,只是在這百花競開的季節,睜開眼睛總能看見五彩繽紛的花卉,該賞哪種花,則成了大家關心的好問題,不妨追隨從古至今騷人墨客喜愛的品種,慢慢品味各種花香的獨特,浸透在花海中不知不覺人也氣質起來了,1,花中之魁,梅花塵勞迥脫事非常,緊把繩頭做一場,不經一番......
媽媽的菜,就是一種Comfort,Food,也許賣相不好,但真材實料又講求新鮮,健康,好吃不在話下,炒菜不手軟的灑鹽之花,做菜倒的麻油不是台南老字號就是日本品牌,想買豬肉料理一定選東門市場裡的熟識豬肉攤,本身就已經很美味的紅燒肉,還會加入蠔鼓一起,大膽結合陸上走的與海裡游的,鮮甜滋味不在話下,這是國賓大飯店餐飲事業部品牌主廚江定遠媽媽每天會在廚房裡做的事,很難用一句話形容媽媽的菜,江主廚說,因為是......
,文,秦雅如,攝影,王星鑑,設計,紀淑貞,大溪老街不只是一條和平路,從后尾巷串連中山路,或者從宗教路散步到武德殿,逛逛木器店,豆干店,或者有特色的小咖啡館,藝文空間,大溪人正在找回昔日的繁榮與文化,每每走訪,老街,總是有種又愛又惜的矛盾心情,愛的是,老街,散發一種歲月刻劃的韻味,有很多精彩的街坊故事,惜的是它的繁華常隨著產業式微或變化而跟著沒落,之後又為了吸引觀光人潮過度商業化,快速消費,破壞了本......
全球十大最值得一去的國家有哪些,趕緊來瞧瞧吧,NO,1法國根據環球時報報導,每年吸引遊客人數,8140萬主要吸引物,食品,紅酒,藝術品,文化,NO,2美國每年吸引遊客人數,6270萬主要吸引物,娛樂,城市,國家公園,NO,3大陸每年吸引遊客人數,5760萬主要吸引物,美食,古代文明,城市,NO,4西班牙每年吸引遊客人數,5670萬主要吸引物,海灘,文化,美食,NO,5義大利每年吸引遊客人數,461......
漢堡是一種非常隨性的食物,吃法不用特別講究,而最古早的漢堡也只是二片麵包加著一片肉,因此在家絕對可以很輕鬆做漢堡的,但如果要求美味的話,一定要來看看帥哥主廚為你示範的傳統,創意漢堡,經典美式漢堡內文,口味傳統道地的美式漢堡,食材簡單,不外乎牛肉,番茄,洋蔥與起士,而食材只要新鮮,就能烹調出美味,美味與否的重點將取決於牛肉處理是否得宜,食材,嫩肩里肌牛絞肉150,200g,切達起士,可用任何起士,洋......
榮獲紅蝦評鑑義大利最具創意餐廳,來自義大利米蘭之Marco,Lotito,經多次邀請正式為維多麗亞酒店la,FESTA義大利餐廳主廚,la,FESTA是極少數經義大利官方組織Ospitalita,Italiana進行全球義大利餐廳之認證為正宗義大利餐廳,為結合義大利料理融入生活美學的展現,來自義大利米蘭三代海鮮世家及米其林餐廳任職經驗的Marco主廚以最能凸顯食材原汁原味的地中海烹調方式,大量選用......
加拿大那奈摩是加拿大的經典手工甜點,以手工餅乾為底,卡士達蛋黃作為夾層,淋上甘納許苦甜巧克力漿,製成這款層次多元且少見的甜點,ROOTS,CAF,主廚劉宥辰說,在加拿大幾乎每個家庭的媽媽都會端出這道甜點來招待客人,由於過去純正的加拿大料理在台灣皆屬小眾,因此鮮為人知,這次在ROOTS,Caf,基本上算是首次亮相,也為台灣料理界帶來新的視野,ROOT,caf,的新主廚劉宥辰先前曾先後待亞都麗緻,松露......
,WalkerLand窩客島,五月份人氣窩客專訪,超好拍不騙你,超人氣主題餐廳大公開,Part,I,今年聚餐不在死板板,找個有氣氛,有主題的餐廳現在正夯,自從,查理布朗咖啡,醜比頭主題餐廳,陸續開張後,引領這股主題餐廳熱潮,現在許多主題餐廳都人氣超旺呢,也因為各式各樣的主題餐廳越來越多,這個月窩客島就幫大家找來十位,主題餐廳,達人,來為大家推薦好吃又好拍得美味餐廳,這次除了有大家熟悉的熱門卡通主題......
深具權威性的國際性旅遊雜誌CondeNast,Traveler日前評選出全球最佳新進酒店,其中包括倫敦的THE,BEAUMONT,CHILTERN,FIREHOUSE,紐約的THE,LUDLOW,杜拜的THE,DEAN,HOTEL等知名酒店外,台灣的文華東方酒店也名列其中,報導中指出文華東方酒店裝潢奢華,壯麗宏偉,為數可觀的藝術品也很令人驚奇,除此之外,文中還特別提到文華東方酒店的多元性及大陣仗,......
,誰,說咖啡店沒有好漢堡,大口就意外發現有這麼一間特別的漢堡咖啡店,位於台北市信義區基隆路二段上的,POND,BURGER,CAFE,距離捷運世貿,101站步行約5分鐘,舒適的環境與帶點文青風的氛圍讓人有種耳目一新的感覺,POND,是日文發音麵包的意思,店家希望能,用不同的麵包去呈現多面向的餐點,在這裡,可以很輕鬆自在的來上一份健康美味的手作漢堡,再搭配一杯香醇的咖啡,就是美好的一餐,另外他們家的......
母親節是五月份的大日子,更要趁著這時候慰勞一下媽咪,除了帶媽媽去吃大餐以外蛋糕,吸睛小點心絕對都不能少,五星飯店業者推出各式漂亮又低負擔的蛋糕,除了有帽子造型外,還選用低脂鮮奶油,減低糖量等方式,讓媽咪吃得快樂又健康,晶華酒店今年母親節晶華酒店以代表美麗與浪漫的玫瑰花為主角,結合代表母親笑靨的甜美蜜粉撲化妝品為發想,開創出全新母親節蛋糕甜品,蜜粉慕斯,以香脆酥餅為基底,接著再將蛋白打發,拌入杏仁粉......
,之,前大口來勤美誠品綠園道出任務的時候就發現兩旁突然多了一排餐廳,其中有一棟黑底紅字搭配大片落地窗的建築物讓大口一直深感興趣,這次終於有機會走進去一,探究竟了,位於台中市西區中興街上的,VAPiANO,VAPiANO,的義大利文有慢活的意思,是來自德國的國際連鎖餐廳,不但提供新鮮又道地的地,中海美食,更開啟一種新鮮的用餐體驗,店內裝潢與器具幾乎都是從德國原汁原味進口,採用一人一卡的用餐方式,想吃......
一刮在手,機會無窮,神器在手,希望無極限,精采全文詳見,nbsp,十大意想不到的廚房刮刮樂神器,Images,Source,nbsp,Jaipur,Women,nbsp,全民拚經濟,狂掃刮刮樂枉費刮刮樂是台灣最夯的全民運動,佳節盛事,幾十年來我們竟多半使用硬幣這樣含蓄的刮刮樂手法,難怪刮不快,刮不多,刮到手都抖了頭獎還沒輪到我,秉持著開發未知神器的冒險精神,以及小編太想用公費買刮刮樂的心情,Dai......
