方便,好吃,94個意想不到的料理訣竅,以下料理小撇步你知道嗎,nbsp,蘿蔔先冷凍再料理更容易入味,四季豆不用摘粗筋,洋蔥冰過再切不流淚,南瓜先微波加熱更好切,金針菇放袋子裡直接切,hellip,hellip,31種常見食材,40種一定要會的食材處理訣竅,nbsp,廚房紙巾可墊可吸油,料理剪刀處理魚,剪雞肉去油脂,削果皮刀切黃瓜薄片,去芹菜粗筋,平底鍋少油油炸,燙蔬菜,煮茶碗蒸,烤盤做披薩,酒燜料......
,圖帆攝自shareonion,nbsp,下同,平常吃火鍋時,多數人都喜歡放下滿滿的金針菇,但事實上金針菇的切法也是非常的有玄機的,許多人買回家後亂切一通,不但讓底部的泥巴搞得到處都是,更需要花上額外的時間來清理金針菇,nbsp,當然,你也會因此變得很不開心,小小一個金針菇就把一餐搞得亂七八糟的,所以現在就來看看金針菇到底該如何正確的切下吧,打開包裝之前,先把金針菇的底部給切掉,這麼以來下半部的包......
,圖片來源,紅豆湯,詹姆士粉絲團,nbsp,15分鐘就能煮好紅豆湯,快速煮紅豆的十種方法,超實用哦,nbsp,工具,原料1,红豆2,蜂蜜,nbsp,方法,步驟,1,晚上睡覺前泡上紅豆,第二天一早就可以用,nbsp,圖片來源,以下同,nbsp,nbsp,2,煮紅豆湯的水量自己掌握吧,喜歡喝湯的多加水,像我一樣喜歡喜歡紅豆沙飲的,可以放兩倍的水量,我是按照泡好的豆子算的,一碗豆子,兩碗水,nbsp,3......
土豪的世界我們永遠不會懂,而且世界上永遠不缺少土豪,他們開豪車,住豪宅,穿昂貴的首飾等等,這些尋常百姓可能一輩子都見不到,就連他們的食物都價值連城,跟著貓小魚來見識世界上最貴的食物吧,1,nbsp,意大利阿爾巴白松露,售價,160406美元,以下圖片來源,寄生於橡樹根莖的松露菌如同精靈般可期而不可求,乳白或淺棕帶有白色大理石紋理的白松露擁有令人著迷的香氣,如同原野的呼吸,夾雜著落葉,橡子,根莖和泥......
1,肉餡蒸蛋,圖片來源,配料,肉餡若干,醬油,鹽,做法,1,肉餡放醬油和鹽,攪拌均勻,放深盤鋪平,2,上面再打倆個雞蛋,3,大火蒸10分鐘即可,2,魚香雞丁,nbsp,配料,雞胸肉,胡蘿卜,黃瓜,辣椒,毛豆,玉蘭片,醬油,醋,糖,鹽,做法,1,雞肉切丁放鹽醃一下,胡蘿卜黃瓜辣椒切丁,2,2勺醬油,2勺醋,半勺糖,少許鹽調成汁,3,熱鍋放油,炒郫縣豆瓣醬,出色放雞丁,變色了放玉蘭片,胡蘿卜,3,把黃......
火辣豆腐煲,材料百頁豆腐1條,蕃茄1顆,鮮香菇2朵,鴻禧菇1把,蒟蒻絲卷1小盒,金針菇1小把,玉米筍6根,青花菜1顆,大白菜半顆,調味料香椿醬1大匙,辣豆瓣醬3大匙,醬油膏1大匙,朝天辣椒醬2小匙,檸檬汁半顆,糖1小匙,做法1,百頁豆腐切片,所有蔬菜洗淨切塊,圖1,2,將所有調味料加4碗水調和均勻,可視材料多寡調整湯底的份量,3,將所有材料排入湯鍋中,圖2,倒入調好的湯底滾個5分鐘左右,圖3,即可......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,今天參考了走進日本人的家,學做道地家常菜食譜書裡的一道菜,牡蠣味噌湯,食譜書裡的作者Joyce,親自尋訪日本各處當地的家庭,走進他們家裡的廚房,從訪談間體驗到日本當地的人情味,進而學習到一道道到地的日本料理喔,而這道日本道地的味噌湯絕對是一道必學的家常菜,尤其是搭配最近冷颼颼的天氣,在家裡煮一鍋熱騰騰的味噌湯絕對是犒賞自己的最佳選擇噢,在食材的選用裡,特別......
一,肉餡蒸蛋,配料,肉餡若干,醬油,鹽,做法,1,肉餡放醬油和鹽,攪拌均勻,放深盤鋪平,2,上面再打倆個雞蛋,3,大火蒸10分鐘即可,二,魚香雞丁,配料,雞胸肉,胡蘿卜,黃瓜,辣椒,毛豆,玉蘭片,醬油,醋,糖,鹽,做法,1,雞肉切丁放鹽醃一下,胡蘿卜黃瓜辣椒切丁,2,2勺醬油,2勺醋,半勺糖,少許鹽調成汁,3,熱鍋放油,炒郫縣豆瓣醬,出色放雞丁,變色了放玉蘭片,胡蘿卜,3,把黃瓜,辣椒,毛豆放入鍋......
18種靚湯,多喝湯身體倍棒,不學習,不收藏,那可是你的損失喲,nbsp,nbsp,1,玉米蘿蔔大骨湯,原料,玉米棒150克,排骨250克,紅蘿蔔50克,生薑,紅棗少許,作法,1,玉米棒去外皮,切成段,紅蘿蔔切塊,排骨砍成塊,生薑切處,紅棗洗淨,備用,排骨汆一下去血水,2,煲內註入清水,水量自己看著辦,多一些,水開後加入薑片,玉米棒,排骨塊,用大火煲開,改中火煲40分鐘,2,豆苗蘑菇湯,原料,豆苗,......
,讓做菜再快速一點,再簡單一點,家常快手菜大全值得擁有,朋友聚餐輕鬆搞定,下班回家後,只需10分鐘,就能出鍋的美味家常菜,菜鳥都能學會,有肉肉,有蔬菜,特別實用,絕對值得收藏,肉餡蒸蛋,買來的肉餡若干,其他調料隨自己喜歡,醬油鹽是一定要放的,放些水和一個雞蛋膠合粘稠,放深盤鋪平,上面再打倆個雞蛋,冷水入鍋,大火蒸,開鍋10分鐘就能吃了,nbsp,魚香雞丁,當然雞絲更好入味,mdash,mdash,......
涼拌菜是多數吃貨每餐必備美味,究其原因,除了美味外,方便快手也是主要理由,可能有部分吃貨小夥伴會說,小編同誌,這都秋冬季了,還教大家涼菜怎麼做啊,別逗了,難道你能忍住不吃,哈哈哈,快轉走留存吧,一,涼拌青瓜,1,青瓜洗凈,擦掉外皮的紮手的小刺,切成等同長度大小的青瓜條,nbsp,2,蒜頭洗凈切小粒粒,紅辣椒切小段,3,把涼拌醋,醬油和雞精混合攪勻,4,青瓜條放入大碗,放入蒜粒和紅辣椒,倒入調好的醬......
,廣東30個靚湯,多喝湯身體倍棒,不學習,不收藏,那可是你的損失喲,nbsp,以下圖片來源,一,玉米蘿蔔大骨湯原材料,玉米棒150克,排骨250克,紅蘿蔔50克,生薑,紅棗少許作法,1,玉米棒去外皮,切成段,紅蘿蔔切塊,排骨砍成塊,生薑切處,紅棗洗淨,備用,排骨汆一下去血水,2,煲內注入清水,水量自己看著辦,多一些,水開後加入薑片,玉米棒,排骨塊,用大火煲開,改中火煲40分鐘,nbsp,二,豆苗蘑......
,nbsp,示意圖,圖片翻攝自,mohoroba,nbsp,生活中常常為吃飯而犯愁嗎,甚至中午還在吃飯就想到晚上吃什麼,想出吃的又不知道如何做,現在煮夫煮婦們不用再煩惱了,今天給大家推薦最受歡迎的下飯家常菜,美味又下飯,快來看看這些美味的做法吧,不要流口水哦,nbsp,白芍金針菇,食材,金針菇,小乾紅椒段,香蔥,生抽,白糖,鹽,做法,1,蔥洗淨切成蔥花,金針菇洗淨切去根部洗淨,2,碗裡倒入兩勺生抽......
三立都會台週二,愛玩客,升級改版為,愛玩客之移動廚房,從今,15日,起詹姆士與耗資超過200萬打造的移動廚房全省趴趴走,韋汝則搖身為最美小廚孃,三立都會台週二,愛玩客,改版,升級為,愛玩客之移動廚房,主持人詹姆士開著由中華新達貨卡改裝,內有高級伊萊克斯廚具,打造出專屬五星主廚的移動廚房,整台車包含裝潢超過2百萬元,詹姆士更精心挑選餐具,實現開到哪,煮到哪,成為外景美食節目第一品牌,昨,14日,移動......
,翻攝自愛微幫,下同,松鼠桂魚的做法,原料,桂魚200克,料酒2克,松子10克,胡椒粉少許,番茄醬10克,植物油500克,濕澱粉40克,實耗50克,食鹽適量,食醋15克,nbsp,做法,1,將桂魚去鱗,鰓,鰭,內臟,去掉頭上的皮衣,洗淨,把魚頭斬下,攤開,拍扁,用刀把魚背部的魚骨切掉,不要把魚腹切破,在尾巴處留約1雨的脊骨,桂魚去骨後,皮朝下攤開,用斜刀切成花刀,刀深達肉的4,5,不要切破魚皮,在......
