,素蓮藕湯蓮藕在夏日是清中帶補,可涼可熱的食品,最清熱的是生蓮藕汁,而既滋補又便宜的甜品是集合蓮藕,蓮子和百合的三鮮甜湯,如蓮子和百合都用鮮品,則更多水分和鮮味,清熱之中補血強身,蓮藕多數用來煲湯,但通常會配些肉,今天我們就試試這款蓮藕素湯,內有木耳,黃豆,菜脯等,不油不膩,湯味清甜,是夏日納食不佳,不能進食補品的補益湯品,功效,健脾開胃,補益驅勞,對夏日胃口不開,又不能進食補品,流汗過多,身體疲......
,天然調味才是真正的食養,改變體質從管理餐桌飲食開始,因為熱愛美食,作者到世界各地尋訪在地人推崇的美味,跟著在地人學家鄉料理,也因此發現異國料理共同的美味祕訣,mdash,西方調味只用天然香料和海鹽,胡椒,東南亞以原味烹調的香料王國自居也僅用蒜頭,辣椒,老薑,胡椒,老醋,檸檬及柑橘類等天然調味來呈現出不同層次的酸辣,是以天然調味烹調料理的香料王國,也因此天然的滋味最能呈現出食材與調味結合的完美味覺......
記者李梅金,台中報導炎炎夏日何處去,台中市石岡區農會與大千電台合作,邀請聽友下鄉到石岡騎鐵馬看穀倉嚐水梨,來趟農村小旅行,這場,梨饗情人愛七桃悠遊石岡套真愛,活動,雖讓近百位市民揮汗參予,不少人覺得能看到完整的穀倉設施相當難得,值得推動讓更多人假日走入農村遊玩,體驗台灣農村真善美,石岡區農會6日也舉辦石岡穀倉展售中心舉行揭幕儀式,立委江啟臣服務處主任,市府農業局主秘王瑞卿,市農會秘書林柔嘉及蘇慶雲......
京都某懷石料亭主人說,有些年輕師傅誤以為在烹調過程中留住食材的原本色澤,就是高級日本料理,拿流行的創作料理來說,放了糖,鹽和少量醬油快煮的食材,撈起後吹風冷卻,色彩的確鮮活,但只有甜鹹卻無法嘗到原味,害怕染色而避用醬油,就做不出好料理,日本人是醬油之子,對醬油的依賴已無法自拔,我深信,醬油誕生之後,真正的和食才宣告完成,是的,我真想瞧瞧沒了醬油的日本人怎麼過日子,挾生魚片沾番茄醬,沙拉醬,咖哩醬或......
,nbsp,你有聽過烤肉吃到飽,火鍋吃到飽,甜點吃到飽,但你知道拉麵也有吃到飽嗎,如果你吃拉麵的時候,對於固定的配菜總是感到不滿足,下面介紹的這家人氣拉麵店,絕對值得一試,nbsp,nbsp,nbsp,最近,日本東京淺草車站附近新開了了一間自助拉麵店,該店主打自助的招牌,瞬間在網絡上引起話題,nbsp,nbsp,nbsp,這家拉麵店的招牌上,畫着一隻大大的粉紅Q萌小豬,出站10秒就到了,相當好找,......
,六堆釀豆油伯,來自日照強,水質佳的屏東竹田鄉,並與台灣農民契作,從選豆,選地,選季節開始,孕育出無毒,無農藥的100,非基因改造的黃豆,黑豆,有機小麥作為釀製的主原料,搭配古法工序,釀造出一瓶瓶高品質的老味道,前陣子更推出無添加糖的,金美滿,金美好,醬油,不僅更能吃到醬油的天然美味,而且不添加糖也讓每日攝取的糖量大為降低,更能吃出食材與醬油的鮮美,另一款薄鹽的,甘田,醬油不僅甘醇甜美,而且不添加......
記得有一次到,富四季割烹,吃飯,朋友還沒到,我旁邊坐了一位大哥,滿口生香地吃著紅燒地震魚,吃完魚肉,淋上醬汁,吃了整整一碗白飯,我在隔壁看得兩眼發直,頓時感覺肚子好餓,這時老闆王祥富補上一句,他之前已經吃了馬頭魚,等一下還想吃角蝦,這樣豪邁的吃法,果真是男人的店,正在開放式廚房中忙碌的王祥富,是正統日本料理出身,擔任過不少名店主廚,一年前決定自己開設,富四季割烹,時,大膽拋棄既有包袱,王祥富說,雖......
記者陳木隆,宜蘭報導宜蘭縣中興文創園區試營運之後的首波大型系列活動,2017,藝術自造祭,5日盛大揭幕,一直到20日為止,安排一系列的展覽,音樂,戲劇,體驗等四大藝術饗宴,豐富多元的內容,重展生機與風貌的紙業遺構,都帶給民眾全新的藝術氛圍與驚奇,開幕活動,先於上午安排戲偶diy及大木偶扮裝秀,有30組以上親子熱烈參與,一起以園區特色設計製作,高達3米的,煙囪頭,中興大偶,下午由無獨有偶工作室劇團,......
煮飯真的好辛苦喔,每次一個人窩在廚房一個多小時,大粒汗,小粒汗的一餐煮好之後,自已也累得沒什麼食慾了,說到底外食真的是很輕鬆,省時啊,但為了老公,女兒健康,就算再疲憊,再累,當媽媽的還是非煮不可,趁著暑假的中午,只有我們母女三人用餐,煮一道,三鮮絲瓜,運用了什錦的概念,全部的食材結合成一道菜,不但顏色漂亮可增強食慾,而且營養豐富,滿足了成長的各項需求,重點是料理起來非常快速,不到15分鐘就能完成喔......
記者張家豪,採訪報導,逐鹿部落,鄒語名為,poftonga,veoveo,早期相傳這裡是鄒族人追逐梅花鹿的獵場和圍獵的地方,經過多方努力之後而興建的永久屋基地,目前聚集了多個部落的居民,也在居民的共同討論之下,部落共同朝觀光產業的目標發展,因此現在每到假日,巿集總是熱鬧不已,也有定時的歌舞表演讓民眾可以參觀,nbsp,逐鹿導覽解說,nbsp,nbsp,逐鹿部落藝術村,大內高手盡藏其中,nbsp,到......
,nbsp,玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒報導,東石漁人碼頭近期經過整修後,多了不少造景,不僅好玩又好拍,園區還會不定期的舉辦活動,來增加與遊客的互動性呢,nbsp,東石漁人碼頭立體彩繪牆,玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝,nbsp,整修過後的東石漁人碼頭,多了不少造景,在停車場這邊有個新招牌,往裡頭走,走道兩旁就有立體彩繪牆,立體海豚加海洋景緻彩繪,非常的好拍,讓人彷彿就置身在海洋世界裡,東石漁人碼......
,川越王子大飯店位於川越縣中知名的懷舊街道,小江戸,裡,在今年秋天推出,在旅途中滿懷感恩的心,留下美好回憶的住宿方案,此活動體驗型住宿方案,能親身參與醬油的製作過程以及體驗原創日本酒,要不要來川越觀光時順便度過一場愉快的秋日時光呢,在旅途中滿懷感恩的心,留下美好回憶的住宿方案,現正開跑,在旅途中滿懷感恩的心,留下美好回憶的住宿方案,是與當地的老字號醬油店和釀酒廠合作,為了能夠傳達給旅伴平時蒙受照顧......
記者謝依霖,台中報導台中世界花博11,3日開幕至今,入園遊客已突破143萬人,台中市政府觀光旅遊局為增加旅客的停留體驗,特別結合交通部觀光局,觀光遊樂業與周邊產業聯盟合作案,計畫,以花博園區與麗寶樂園兩大據點為核心,推出,花博小鎮,遊樂趣,郵輪巴士,固定每周四,五提供4條主題遊程帶領遊客深入花博小鎮,后里,外埔及豐原,等周遭景點,讓遊客除了賞花博,也可以走入小鎮,感受當地的風土與人情,負責規劃,花......
,為積極行銷雲林良品,雲林縣縣長張麗善一上任就率領縣府團隊與斗六市公所,斗六市農會,西螺鎮農會,古坑鄉公所等單位,於昨,8,日北上中視南港大樓舉辦雲林良品年節送禮活動,推廣民眾當令,當季適合年節送禮的雲林茂谷柑與西螺好米,黑豆醬油,烏魚子,咖啡,花生,高麗菜等在地好物,雲林茂谷柑主要產地在斗六與古坑等地區,主要生產期集中在農曆春節前後,由於氣候適宜,土壤肥沃,茂谷柑不僅是柑橘類頂級品,果實甜度高,......
,nbsp,nbsp,記者周蘭君報導,為積極行銷雲林良品,雲林縣縣長張麗善一上任就率領縣府團隊與斗六市公所,斗六市農會,西螺鎮農會,古坑鄉公所等單位,於昨,8,日北上中視南港大樓舉辦雲林良品年節送禮活動,推廣當令,當季適合年節送禮的雲林茂谷柑與西螺好米,黑豆醬油,烏魚子,咖啡,花生,高麗菜等在地好物,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,雲林茂谷柑主要產地在斗六與古坑等地區,主要生產期集中在農曆......
