撰文,謝政蒼,首圖,P,T柏林茶館提供,一週最期待的一頓早餐,就是週末了,不用急著從暖呼呼被窩爬出來,睡到自然醒,慵懶地梳醒一番後,再出發到早午餐店享受難得時光,正因為多數人逐漸養成這樣的習慣,想吸客的早午餐店就得不斷想新點子,不能再只靠菜色美味,周邊如空間設計,配菜飲品,都要出色,這週的早午餐,你想來杯茶或雞尾酒呢,早午餐搭一杯經典調酒,用餐氛圍立即變得微醺起來了,圖,333,RESTAURAN......
,住板橋的友人因為去大觀國小,浮洲藝術河濱公園羊咩咩牧場溜小孩,而發現很特別的板橋銅板美食,浮洲車站附近,台藝大文創園區旁的醬厚呷官財板有賣超好吃的棺材板,本來我因吃過很甜膩的棺材板而對這種銅板小吃興趣不高,但友人一再強調這家的官財板非常香酥好吃,還有很多創新口味的官財板,甚至還能用10元加購迷你棺材板冰淇淋,而且雖然店不大但卻在浮洲區很受歡迎,Google店家評價也很好,因為很多華僑中學,台藝大......
採訪,謝政蒼,首圖,蔡暉宏攝當大家期待過年團圓之際,有一群人,心裡可是既期待又怕受傷害,那就是廣大的台灣媳婦們,不管是要自己掌控廚房或只是跟在婆婆身旁忙進忙出,料理年夜飯這一頓可是讓她們壓力山大,還好,現在有厲害的冷凍宅配年菜,不用花大把時間備料烹調,只要覆熱,美味就可上桌,還很輕易征服公婆,大姑小姑的味蕾,當然,幫忙訂購冷凍宅配年菜,是男士們體貼太太的舉動喔,很有婆媽緣的,台菜王子,黃景龍,廚藝......
台中潭子去年新開的這間,操搭炭烤吐司,以平價和美味吐司深入在地人的心裡,不知不覺成了許多人的愛店,吐司看似平凡,但在與好的,新鮮食材做搭配,還有講究的製作流程之後,將吐司的優點放大,一個個都成了炙手可熱的美食,肉蛋吐司,是招牌菜色之一,不要小看這簡單的組合,肉不但鮮嫩,鹹香調味也剛剛好,不會讓人感到乾柴,蛋也不是隨便煎製,為了讓客人能有豐富口感,中間保留半熟,最後的吐司外層烤得酥脆,最平凡的美味大......
,採訪,Jimmy,首圖,陳思明,攝影,Orchid,by,Nobu,Lee蘭餐廳行政主廚李信男Nobu,左,與,胡同裏的蘭,駐店主廚陳威翰,右,圖,陳思明,攝影,台灣餐飲界的行銷創意總是推陳出新,永遠為市場帶來令人驚奇的新氣象,迎接後疫情時代的到來,擁有米其林推薦榮耀的,蘭,餐廳攜手知名的燒肉品牌,胡同,共同於大直開設全新,胡同裏的蘭,而擁有一票忠誠擁護者的台菜品牌,欣葉,則是集結旗下自創與代理......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,嘉義的老屋咖啡廳很多,屋齡動輒就近半載歷史,這些咖啡廳也多半集中在市區,不過遠離嘉義市,梅山鄉這間建於1930年的老屋也人潮不斷,老屋是老闆的兒時記憶,是在地文化的保留,是藝術及文化活動的交流場地,美食,老物,老空間,重生的,徐徐品創,是以另種方式,保留住老闆的阿公,那些年以日語訴說的老故事,nbsp,nbsp,老屋,兒時的記憶,source,徐徐......
記者黃信峯,嘉義報導,亞太年度餐飲金獎甫於昨26日舉行頒獎典禮,嘉義新悦花園酒店廚藝總監李哲松,以及主廚林宥叡雙雙獲獎,分別榮獲,十大名廚金獎,以及,十大青年菁英名廚金獎,從眾多入選名單中獲得評審青睞,脫穎而出,也成為本屆評選中嘉義縣市唯一獲獎的名廚,新悦花園酒店廚藝總監李哲松致力於傳承中式經典菜餚,其中又以粵菜為當行本色,曾榮獲多項國際殊榮,廚藝經驗豐富而完整,除了在,頤粵軒,中餐廳主導餐點創新......
,蔬食是近年來的趨勢,不僅僅是因為宗教因素,許多人開始為了健康,養生而茹素,當然也有些是為了還願或單純的不愛吃肉,這也造就販售蔬食的店家漸漸增多,而,將進酒,素,燒烤殿,無疑是其中的佼佼者,誰說蔬食就不美味,誰說蔬食就不精緻,將進酒,素,燒烤殿,帶給所有饕客們的,即是全然不同於一般蔬食店家的美味料理,蔬食燒烤,將進酒,隱藏在台中西區的巷弄內,外觀就給人一種風雅,別緻的感受,綠樹與大面落地窗相映成趣......
,高雄最新的,義享天地,終於開幕啦,位於好市多高雄大順店旁的,義享天地,A館包含義享時尚廣場與高雄萬豪酒店,不僅外牆有超吸睛的3D獨眼巨人,裡頭還進駐了超多美食品牌,這次大口要帶大家先來去B2美食街吃一輪,文內介紹的有高雄必吃茶餐廳,蒸鮮腸粉,柚香又辣,翻滾鴉特殊甘草芭樂,台灣在地小農第一品牌肯啃鮮乳推出的,肯啃鍋品,屏東枋寮龍膽石斑養殖業推出的,南岸海鮮,日本大阪職人手作,賀穀章魚燒,等五間,不......
日月潭頂級度假酒店涵碧樓,即日起推出經典美味冷凍包,結合館內鎮店招牌菜,鄉蘇小排骨,川椒水煮牛肉,與,涵碧缽香神仙雞,以及東方餐廳與日本餐廳聯袂展售的異國風味美饌,勃根地紅酒燉牛肉,香魚梅汁甘露煮,居家防疫美味不受限,此外,更有五款限定養生雞湯,替大家加油打氣,以及點心坊手作乳酪蛋糕,陪伴大家家居生活,解憂解饞,近日受到疫情影響不少民眾為了減少接觸用餐選擇外送外賣熟食,除此之外更多民眾選擇飯店推出......
疫情升溫,民眾宅在家開始自,煮,新生活,宜蘭傳藝老爺行旅為了滿足消費者於疫情期間不能出門吃大餐的美食需求,去年甫獲經濟部經典台菜餐廳,手路菜中餐廳,推出經典台菜防疫即食冷凍包,主廚將餐廳幾道招牌菜色,選用宜蘭在地食材,由飯店廚師團隊生產製作,以即食料理包方式呈現,像是以炭火進行熬煮,濃郁牛肉原汁的炭火牛肉麵,懷舊古早味櫻花蝦米糕與櫻花蝦松阪米糕,主廚特別推薦,珠貝蛋酥西魯肉,民眾即使不用出門,在家......
影音中心,劉又瑋報導台灣有400多萬客家人,他們所烹煮出來的客家菜,成為台灣特色料理之一,強調,油,鹹,香,的菜餚,雖然看起來樸實簡單,嚐起來的滋味卻能讓人印象深刻,過去曾多次評論台灣食物的泰國網紅娘娘,表示在泰國客家人也很多,他記憶中的客家料理是手工丸子和麵食,這次要評論台灣的客家菜,桌上盡是陌生菜色,實際品嚐後卻有道菜讓他不顧身體,痛風也要吃,網友看完美味試吃,留言表示,今晚就決定吃客家菜了,......
五位米芝蓮星級餐廳名廚拍片教煑,nbsp,nbsp,Towngas,Cooking煤氣教煑,獨家播放,nbsp,米芝蓮一星餐廳阿一海景飯店主廚開班親授鮑魚宴客菜,nbsp,讓你在家亦能煮出星級美饌,nbsp,香港,nbsp,Media,OutReach,nbsp,2021年8月10日,作為全港最強的明火專業烹飪平台,香港中華煤氣有限公司,煤氣公司,不但為全港市民提供明火烹飪的配套服務,更以推陳出新......
,威傳媒記者林志毅報導,寵愛另一半無上限,只要有心,天天都是情人節,國泰飯店觀光事業旗下慕軒,和逸飯店自8月12日起至10月31日止,為有情人規劃,甜寵限定,好感時光,一泊二食套房專案每晚9,999元起,享有24小時完整入住大坪數豪華套房,在房內舒適地品嘗碳烤牛排,法式鴨胸等各飯店美饌,飯後再享用精緻甜點與微醺葡萄酒,在醉人氛圍下傳遞真摯情意,本專案可享AMAZZING,CLUB會員房價額外5,折......
寵愛另一半無上限,只要有心,天天都是情人節,國泰飯店觀光事業旗下慕軒,和逸飯店自8月12日起至10月31日止,為有情人規劃,甜寵限定,好感時光,一泊二食套房專案每晚9,999元起,享有24小時完整入住大坪數豪華套房,在房內舒適地品嘗碳烤牛排,法式鴨胸等各飯店美饌,飯後再享用精緻甜點與微醺葡萄酒,在醉人氛圍下傳遞真摯情意,本專案可享AMAZZING,CLUB會員房價額外5,折扣與多重禮遇,下榻名人最......
