,西方的感恩節相當於台灣的農曆新年,大家都要相聚在一起,並享用美味的火雞大餐,圖,六福旅遊集團,每年11月的第四個禮拜四,是對西方人來說,充滿傳統意義的感恩節,而火雞是感恩節慶中的重要主角,它代表著這一年來努力工作的豐收成果,傳統家庭對火雞的大小與肥碩程度格外重視,在講究美食的今天,大家對感恩節的盼望不只是快樂的氛圍,更是對享用火雞美味的一份期待,飯店業者也推出感恩節火雞料理,讓台灣民眾也可以感受......
,世界最美,Caff,Florian,福里安花神咖啡,首間台灣分店即將正式開幕,圖,Caff,Florian,在義大利有近3百年歷史的,Caff,Florian,福里安花神咖啡,首間台灣分店即將正式開幕,3月10日起於新光三越台北信義新天地A9搶先試營運,延續義大利本店的美學風格,從裝潢,桌椅,杯盤,輕食,咖啡,甚至是服務都是完美複製來台,要打造成新型態的文化藝術沙龍,帶領所有人重溫1720年的美......
,點選連結看新聞影片,新唐人亞太台,2017,年,06,月,12,日訊,歡迎回來,全台第一家以藝術蛋糕為主題的觀光工廠,在台南正式開幕,台南市長賴清德親自到場,並一同體驗了製作藝術蛋糕的樂趣,首先放上紫色玫瑰花鮮奶油,然後放上裝飾巧克力片,最後放上草莓,市長賴清德親手製作的藝術蛋糕,大功告成,台南市長,賴清德,第一次做蛋糕很好玩,我覺得台南市或全國小朋友,生日的時候,可以來到這邊做自己的蛋糕,然後......
不知道大家有沒有聽過連續獲得3年香港推薦甜品的40年老店,佳佳甜品,最近他們首度拓展海外分店,第一站就選擇擁有超豐富多樣的美食戰區信義區,雖然在香港本店,店裝簡單傳統,但是品牌特別為了台北分店重新設計,用簡單的品牌logo搭配透明的落地窗與外帶窗口,店內則擺放木質圓桌,讓原本港式的傳統風格添加一點現代簡約風,因為這次的展店,創辦人與其二代也一同做鎮台北分店,大多的甜品食材也是從香港進口,為的就是可......
香醇牛肉麵,不只吃得到牛腱,還有直火碳烤的帶骨牛肋條,充滿龍眼木燻香,綿軟嫩,用西餐手法煮牛肉麵,湯的熬法也加入大量蔬菜,清爽甘甜,充滿皺褶的南瓜蕾絲麵,彷彿海綿大口吸湯,經過醃漬的帶骨牛肋條,先放進牛肉湯燉煮,還要送上烤架,直火燒烤,龍眼木混合木炭,讓牛肉沾染木柴的甜味,燻香,大火炙燒,讓表面留下焦痕,熬了八小時的牛肉湯,濃縮鲜味,加入義式乾燥番茄,才會有番茄香氣,卻不讓番茄酸味,搶過牛肉香,淋......
,開業兩年多的高雄人氣名店,永心鳳茶,不只人氣旺到去年再開了二店,最近更決定揮軍北上,在微風信義百貨裡開起了全新台北分店,永心鳳茶,取自台語,用心奉茶,諧音之意,老闆薛舜迪是高雄台菜名店,老新台菜,餐廳第三代,他不只熱愛台菜,也愛喝茶,希望用更時髦的方式讓年輕人願意喝高品質好茶,因此跑遍全台四處選茶,再找來名設計師好友馮宇,共同設計出這個有趣的茶館品牌,永心鳳茶第一家店開在高雄南區的50年老屋裡,......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,豐世足菜色發表,邀足球小將為世界盃歡樂熱身,記者孟倩玉台北報導,四年一度的FIFA世界盃將於6月14日開踢,豐FOOD順應熱潮於6月6日舉辦,豐世足,菜色發表記者會,預告將於世足賽程期間,6月14日至7月15日,推出世足國家料理,同時也邀請足球小將及民眾共同參與足球比賽,為即將登場的世界盃歡樂熱身,豐世足,菜色發表會全場掛上2018年世足32強國......
大家都知道羊肉是溫補首選,但台灣人熟知的羊肉料理方式大概就是羊肉爐,但其實羊肉有很多料理方式,且營養價值更是高居肉品營養之王,美國超鑽級羊肉自2017年引進台灣市場後,因為無施打賀爾蒙,加上良好的放牧環境與嚴格把關,不僅肉質鮮嫩,也較無羊肉獨有的腥羶味,吸引不少饕客喜愛,不過因為美國羊肉產量稀少,出口更是只有1,可說是頂級又珍貴的健康食材,往往出現在高級飯店或是餐廳裡頭才享用得到,現在在台北美福飯......
澳門極致奢旅,體驗藝術娛樂享美食,撰文,Vivian,Huang,Jenna,Yang,攝影,Loki,Tsai,圖片提供,美獅美高梅,Model,ELLA陳嘉樺,滿載中西合璧風情的珠寶盒,錯落層疊於路氹城中心地段,閃爍燈光耀動著時尚節奏,使得2018年初甫開幕的美獅美高梅,尚未登場即是城中焦點,入口處一座重達38噸,高11公尺的金獅像矗立,這座象徵飯店精神的雕塑,由3,2萬張24K金箔鋪貼而成,......
,嚴選小農有機生蔬,打造美味搶纖食機,輕飲食新趨勢,Folio,Hotel館內餐廳,Port23,以,健康取向,為概念,推出Semi,Buffe半自助式的多元料理,週一至週五午間任選主餐只要TWD420元起,即加贈,有機繽紛沙拉吧,享盡美食大啖健康鮮味,更讓小資族輕鬆外食省荷包,其餘午晚餐時段享超值加購價TWD300元可升級為專屬套餐,內含主廚湯品,繽紛沙拉吧,美式咖啡或茶品,繽紛多彩的蔬果沙拉,......
炸到酥香的鮮蝦,怎麼灑上早餐吃的麥片,原來這是新加坡菜麥片蝦,師傅改良用奶油,檸檬葉來炒,多了一抹清香,獨特的軟殼蝦,連蝦殼都能吃下肚,軟殼蝦送進熱油,用180度高溫嗆酥,逼出甲殼素香氣,大塊奶油遇熱融化,釋放奶香,喚醒檸檬葉的清新,香甜麥片一碰到熱鍋,師傅立刻加快動作,不到一分鐘就起鍋,免得燒焦,多了苦味,年菜少不了的米糕,充滿韻味的臘腸底下,米糕怎麼是紅色的,原來師傅不拌醬油,改用紅麴,多了發......
,店面鄰近墾丁大街,但不是最熱鬧的區域,一般觀光客不太會走進來的巷子裡,因此享有十分幽靜的氣氛,來到,墾丁PLAYER玩家燒烤啤酒吧,彷彿找到了另一種享受墾丁夜晚的樂趣,走進墾丁大街尾端的小路中,伴隨著一絲寧靜優閒的度假氛圍,涼爽的溫度,幾個朋友一起坐在露天開放空間烤起肉來,小酌幾杯,海鮮,雞肉,牛肉,豬肉及各式烤物應有盡有,食材選擇很豐富,在這裡,自助式的露天燒烤自然是主打,而酒吧更是加分,大家......
清燉牛肉麵,大塊的牛肚,牛腱怎麼都烙上焦香,原來這是燒肉店裡的牛肉麵,三個部位的牛肉都要先滷再烤,口感各不相同,一入口充滿濃濃炭火香,滷了三小時再靜置一天的牛腱,牛筋和牛肚,還不能上菜,用200,300度高溫來回炙燒,滷汁經過炭火,香氣四處飄散,一一放上剛煮好的麵條,滾燙的清燉高湯一往下沖也沖出炭火香,讓湯喝來多了火烤香氣,日本A5牛肉修下來的肉也不浪費,做成炸牛排三明治,肥美牛脂一入口瞬間融化,......
,100,原肉嚴選,小餐經典,是伯爵原肉牛排的精神指標,全力打造經濟實惠路線,說到經濟實惠就會很害怕踩雷,會吃到軟爛的重組肉,到這裡完全不用擔心,這裡是標榜不使用重組肉的,讓客人吃得愉快,伯爵原肉牛排,位在羅東興東路,是主要鬧區街道之一,鮮明的品牌及彪悍的建築風格,一眼就把目光吸引住了,店內是挑高設計,餐廳內共有兩層樓,座位部分有分沙發區及一般區,一次可接超過十組客人也不成問題,不過遇到用餐顛峰時......
香菇營養又健康不少人特愛吃菇類,日本菇類品牌導入生物科技以開發新品種,菌種栽培,以及獨特的生產技術,生產出新鮮美味,低熱量,高膳食纖維的菇類產品,為了推廣香菇加上中秋將至,業者順勢推出鮮採菇活動,也搭上烤肉話題,希望民眾除了大口吃烤肉外也能將香菇作為烤肉食材,避免肉類及澱粉吃過多缺乏其他營養素攝取,造成身體負擔,建議民眾多吃菇讓燒烤也能吃健康,民視新聞,綜合報導,延伸閱讀,低鈉烤肉醬,南洋風咖哩醬......
