,作者介紹,阿芳老師,本名蔡季芳,來自台南的大家庭,嫁到台灣北部家庭中,有著台灣南方料理的深厚基底,並加入源自夫家的北部風味,為了美食教學,每到一地,必深究當地的飲食與生活之間的脈絡連結,因之成就一雙精通料理的巧手,因為工作的關係,總會聽到一些廚房小故事,一天,我家老爺對我說,妳知道嗎,前些時候老李的女兒跟他老婆說,媽,我們來包粽子好不好,他老婆想也不想就回道,不行,包粽子太麻煩了,要準備很多料,......
,nbsp,姑婆送了一大包蔓越莓果乾給公,婆上星期回公,婆家,hellip,婆婆整包送我說很適合平常作烘焙可以使用今個兒,維媽就來教作業啦,哈哈,hellip,大家都知道蔓越莓對女孩兒來說是天然保養聖品,不僅富含豐富維生素C,前花青素,鐵,兒茶素,hellip,能預防女孩兒泌尿道感染,心血管疾病,抗癌,還可助消化維持腸道健康,記得以前OL時期,曾工作壓力大到長時間憋尿泌尿道發炎當了媽媽後想上個廁所......
,nbsp,漁業署為推廣國人享用在地優質國產魚貨,於5日與全聯超市合作舉辦,澎派海鮮盛宴,促銷活動,推廣秋冬盛產的國產水產品,邀請蔡季芳老師以當令水產品結合時下最夯的蒸火鍋,示範快速方便兼具營養美味之料理方式,在一波波冷鋒過境下,金目鱸,虱目魚正當時,民眾可多加選購,補充元氣,輕鬆照顧全家人的健康,漁業署主秘繆自昌指出,隨著時序入秋,正值魚蝦肥美之際,是大啖海鮮的好時節,魚肉能提供身體所需之胺基酸......
行政院農業委員會藉由舉辦,學校午餐國產豬肉料理競賽,豬要和你在一起,教材創意推廣及,媽媽的豬肉便當食譜網路募集,等活動,向校園及國人宣導使用國產豬肉,由左四起為李婉萍營養師,蔡季芳老師及CAS協會洪美英副執行長共同參與,圖片提供,CAS協會,nbsp,nbsp,記者周蘭君報導,國產豬肉聯合發表會暨新產品推薦會,特別邀請到料理達人蔡季芳出席,現場除了示範運用專為學童營養午餐量身訂作的生鮮醃漬豬肉創意......
,圖,全國漁會田士金秘書,前排左二起,農委會張致盛主秘,蔡季芳老師,漁業署林國平副署長,養殖漁業發展協會許煌周理事長,琉球區漁會李益利幹事,屏東縣佳冬鄉水產養殖產銷班第8班陳啟宏班長,高雄市永安區水產養殖產銷班第9班張家昇,雲林縣台西鄉文蛤產銷班第9班李宗燦等合影,為讓國人,依旬而食,享用在地優質漁產,漁業署今年以,吃當季,食在地,的主軸,推薦民眾依季節採買國產水產品,除將與國內連鎖超市通路合作行......
,記者周蘭君報導,每個人都有難忘的小時候記憶中的味道,即使時間過了再久也難以遺忘,你是否有這種經驗,不經意嘗到某種味道,瞬間會忽然想到很多的畫面和故事,而且在人生不同階段再嘗,還會激發出不一樣的感受,nbsp,nbsp,相信金格經典長崎蛋糕應該就是許多人小時候共同的回憶,其獨一無二的香濃滋味就是兒時的幸福記憶,是生命不可或缺的美好,nbsp,會上癮的復古風,長崎蛋糕口味文化,nbsp,nbsp,n......
,楓糖牛奶夏威夷豆塔,2020,04,09,20,33,記者,99台灣商展林儀繙,nbsp,nbsp,圖,愛豆屋手工坊地區,台灣台南,再忙也要來個嚴選的甜品,犒賞自己,商品館別,愛豆屋手工坊,商品名稱,牛軋糖夏威夷豆塔,darr,楓糖牛奶夏威夷豆塔,加拿大楓糖包裹住夏威夷豆,核桃與蔓越莓果乾,結合手工製作充滿香氣的塔皮上,一口咬下,立即感動落淚,是酸甜的好滋味,撫慰了生活中的,好難,超療癒的經典甜......
肺炎疫情襲捲,各行各業都被影響,農委會為了拯救,水禽產業,周六日舉辦,好鴨益氣,食補鴨香,愛用國產番鴨的活動,促進,紅面番鴨,的買氣,冬季即將到來,是進補好時機,現場特別邀請,料理達人蔡季芳老師,教民眾如何煮出,鴨料理,切塊的紅面番鴨,小火翻炒,再把香煎熟成的鴨肉,慢慢倒入鍋中,加一點米酒調味,中藥燉煮,不久,一鍋冬季限定,絕對吃得暖呼呼的薑母鴨料理,美味上桌,現場吸引很多民眾圍觀,藉由簡單好料理......
記者張耀元,台北報導,連江縣政府為推廣藍眼淚美景與今年度新開發之伴手禮商品,於11月26,29日,連續四天,在台北世貿2021台灣觀光特產暨伴手禮國際博覽會設置專屬攤位,11,28日舉辦110馬祖淡菜行銷推廣記者會,本次活動由連江縣縣長,劉增應及攜手知名料理達人,蔡季芳老師與零食產業界的龍頭,乖乖,共同揭開本次活動序幕,圖,蔡季芳老師與連江縣長劉增應,右,一同使用馬祖最特色食材入菜料理,圖,連江縣......
被悶了數月,國內疫情終於開始陸續解禁,振興五倍券已在10月8日正式啟用,使用期限至明年4月30日,而配合行政院發放五倍券,八大部會祭出八種加碼振興券,其中又以國旅券最夯,講到國旅,馬祖在每年春夏交替之時,就是馬祖,藍眼淚,大爆發的季節,海面被染成一片藍色螢光,宛如電影,阿凡達,中的奇幻場景,吸引了大批的觀光客慕名前往,被美國CNN列為,世界15大自然奇景,為此生必看美景,近年因為特殊的藍眼淚景觀造......
Images Source: Blogger 、 Parkerro 、 痞客邦 、 天空部落 饕客喪屍的集中營 繼美味又上鏡的「草莓千層蛋糕」，以及奶味爆棚的「厚奶茶」刮起喪屍瘋搶旋風後，知名美式賣場「好市多」（Costco）再...
常看到媒體大肆報導外國名店登台開店造成萬人排隊的消息，像是今年六月開幕引起網友熱烈討論的「一蘭拉麵」，排隊時間創下國際紀錄。 絕大多數國外名店都選擇在台北展店，讓中部的網友大喊不公平，問何時輪到台中！到底是哪些名店讓網友如此心動？DailyView網路溫度計透過 網路大數據系統《KEYPO大數據關...
記者莊漢昌／台南報導台南市府水利局致力推動的亮點建設─「雙博物館自行車道」，其中所剩尚未完成路段「二仁溪水岸自行車道」已經竣工，全長40公里的自行車道已全線貫通。代理市長李孟彥14日視察工程表示，將來會進一步將騎乘路線往東延伸，闢建橋樑橫跨港尾溝溪，歡迎市民來體驗沿岸生態美景。 李孟彥說，建置「雙博...
TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／網路 編輯常聽到外食族們老是抱怨很難找到健康的食物，但回家下廚又覺得犯懶麻煩。如果妳也有同感，那這個簡單又健康的「薑黃咖哩」食譜，絕對會對妳的味！ 薑黃咖哩：修復腸漏、抗氧化的明星料理 在台大醫師吳佳鴻先生的著作《腸漏，發炎的關鍵》中，他認為身體的組織、系...
記者謝敏政／嘉義報導「Aurora歐洛拉」，是羅馬神話中的光之女神，象徵美麗光芒，秋冬之際，嘉義縣文化觀光局以歐洛拉女神級秘境為號召，12月23日至107年1月底推出「女神級美景」隙頂雲瀑與石棹琉璃光，「漫步雲端享甘露」秘境導覽及特色茶席，以及整合隙頂、石棹29間業者聯合推出期間限定優惠及特色體驗的...
生活中心／綜合報導最近一波波寒流來襲，大農大富平地森林園區楓香已轉紅，花蓮林區管理處表示，即日起至12月底是最適觀賞季節，邀民眾一同騎單車漫遊楓紅森林自行車道！在晨間，清新霧氣沁入心脾，看朦朧楓紅如少女紅撲撲的雙頰；在正午，身心沐浴暖陽中，看金黃光芒灑落在楓葉上，彷彿裹了一層麥芽糖；在午候，隨風穿梭...
