滿滿菇類的豆乳拉麵,不過這可不是拉麵店,居然是豆花店,薑黃麵條吸收濃郁豆香,厚實冬菇口感徬彿鮑魚,加上杏鮑菇,秀珍菇,總共五種菇類的多醣體,號稱能增加免疫力,豆乳拉麵的湯頭,來自一顆顆黑豆熬的黑豆漿,還要加入洋菇,味噌增加自然風味,業者吳謙信表示,沒有漂白的洋菇本身有胺基酸的甜味,所以不會另外加香菇粉調味粉,要讓顧客吃到最天然的味道,麵條也很厚工,居然是的薑黃拉麵,一沸騰,薑黃的特殊香氣立刻飄出來......
香茅,香菜末包裹的桂丁雞,淋上酸甜的羅旺子醬,底下別有洞天,是現在很夯的薑黃飯,獨特香氣在舌尖釋放,防疫當道,一道菜裡就能吃到三種香料,金黃色的赤道飯經過翻炒,加上蛋酥增添香氣,接著放上溫泉蛋,讓米飯口感更滑順,吸收香茅清新的桂丁雞登場,讓赤道飯充滿濃濃南洋風,除了薑黃,義大利麵也加入叻沙襯托大白蝦甘甜,就連白酒蒜味蝦也能吃到班蘭葉獨特香氣,號稱能增加免疫力的香料全入菜,甚至連台灣香蕉也夾入吐司,......
滿滿海鮮的漁夫鍋放進7種海鮮,煎到酥香的鱸魚肉質細緻,大明蝦口感彈牙,甚至連中卷也長得不太一樣,原來灌入了基隆蛋腸,連吉古拉都把花枝漿包起來,一口能吃到兩種口感,大片鱸魚,明蝦用橄欖油煎香,飽滿小卷也登場,這麼多海鮮只用胡椒,鹽巴調味就夠味,一鍋海味還不夠,另一鍋用大量蒜頭煸香,帶殼的淡菜,蛤哩準備熬湯,白酒嗆出鮮味,當地才有的吉古拉,番茄醬,高湯慢慢熬出濃度,大刀一切,中卷中的蛋茄,吉古拉裡的花......
滿滿牛肉的月見牛肉飯藏有玄機,居然用義大利米做炒飯,義大利米粒粒分明,更有咬感,一搓破蛋黃,蛋液不停往下流,吃來更滑順,牛腱也軟嫩入味,鍋子燒熱,炒出雞蛋香氣,洋蔥,青蔥大火爆香,義大利米就能下鍋,吸收香料香,一倒入醬油,師傅動作加快,來回拋鍋嗆出鍋氣,放上生蛋黃,先滷再燜的牛腱就能登場,業者Steven說,義大利米把它稍微煮得軟爛一點,口感就跟一般米飯差不多,所以選擇義大利米下去做,更粒粒分明,......
松露義大利麵不淋白酒,改成了中菜裡常出現的,女兒紅,也就是紹興酒,醇厚老酒香和香氣獨特的松露,意外搭配,而搓破溫泉蛋的蛋黃,讓麵條口感更滑順,製作方法大公開,先用培根,洋蔥和玉米筍爆香,大量香菇增添甘甜滋味,最佳配角,女兒紅,下鍋立刻嗆出迷人酒香,光聞就要醉了,還要靠鮮奶油讓女兒紅的味道變柔和,才能和義大利麵搭配,最後來回翻炒讓醬香扒在麵條上,關火後才加松露醬,香氣才不流失,再品嚐酥香鴨胸,沾的居......
烤到酥香的,金蒜桶子雞,外皮金黃,充滿蒜頭香,輕輕一拔,雞翅,雞腿瞬間骨肉分離,肉汁油脂往下流,不過酥脆雞皮怎麼有淡淡檸檬香,原來加入了原住民的香料馬告,帶有檸檬香的刺蔥,馬告下鍋,加入米酒和大把蒜頭,紅蔥頭,幫放山雞馬殺雞,起碼醃漬三天,接著倒入半罐米酒就能準備烤,業者張克群表示,本身是做廣東菜,將廣東菜脆皮雞改良,融合原住民食材,熊熊炭火燒熱鐵桶,整隻雞下鍋整整烤過45分鐘,就是一道美味佳餚,......
曾經有網友因為太想念日本牛奶的滋味,特地買了廉航機票飛到日本,只為了喝一瓶牛奶再飛回來,對於拉麵控而言,在台灣吃不到道地日式拉麵也有同樣感受,濃濃日本風的拉麵店裡,光是轉角吧台就與眾不同,木製高腳椅與清水模的吧台主體,給予食堂自然的生命力,室內運用大量木材裝潢,有著居酒屋的感覺,週邊有許多珍貴收藏都是自日本帶回來獨一無二的限量品,進到店內就好像來到博物館一樣,讓人大開眼界,打開菜單可以看到販賣品項......
,九湯屋日式拉麵澎湖店的位置就在澎湖三多路上,外表以野台拉麵為設計概念,潔白簡約的設計非常有日式風味,乍看之下彷彿來到了日本街道,走進裡頭還有個用餐區,九湯屋日式拉麵澎湖店的店內內用區,一旁的牆面上還有漂亮的櫻花造景,店內採大面積的木質設計,裝潢非常典雅,光坐著休息就是一種享受,特極濃口豚骨拉麵,特極濃口豚骨拉麵,129元,這裡的豚骨拉麵是由豬大骨湯加上甘醇醬油所組成,再加上叉燒,溏心蛋和海帶芽當......
西式烤麵高溫烘出魚子的濃郁鮮香,底下可不是義大利麵居然是廣東伊麵,中西合併,麵條沾裹海膽醬,口感比一般麵條,更彈牙耐煮,洋蔥爆香,干貝,海瓜子下鍋,自己做的海膽醬,還要結合清酒香氣,師傅來回拋鍋,讓伊麵吸收海味,就能鋪上滿滿起司,一片片的烏魚子,高溫烤出香氣,店長亞瑟表示,伊麵其實比較有彈性,就算烤久了也不會太爛,反而比較能吸收上面的湯汁跟起司,再品嘗滷到入味的東坡肉,先高溫蒸過再大火收汁,慢慢濃......
,振興經濟大作戰,政府推出各式票券刺激消費,尤其是可當作現金消費的三倍券,搭配部分通路的促銷活動,原本的200元和500元抵用券還可以立刻享現金折扣,現在再分享一個聰明花三倍券的新招,使用三倍券購買農心超值包5入產品,包含去年推出的農心非油炸辛拉麵,農心激辣辛拉麵,農心安城湯麵,以及農心辛辣白菜風味拉麵,除了獲得各大通路提供的三倍券優惠,消費滿額還可參加抽獎,換算下來更划算,農心超值包系列商品在家......
湘南黃金種植果農vs,記者說,這就是湘南黃金成串的耶,金黃色外皮,像葡萄一樣成串生長,撥開散發香氣的小巧果實,果肉更是酸甜多汁,日本神奈川縣緊鄰相模灣的湘南地區,是,湘南黃金,的唯一產地,這種外型奇特的水果品種,誕生至今,其實不過30多年,雖然口感獨特,但湘南黃金太過嬌貴,種植困難,產量每年只有200噸,果實比一般橘子小,價格卻貴了2倍,加上類似檸檬的外型,讓民眾望之卻步,民眾vs,記者說,和橘子......
,清爽拉麵,阿夫利,柚子拉麵,清爽的柚子湯頭,一吃馬上愛上,四處推薦在日本的朋友一定要去吃看看,不知道是表現得太誇張還怎樣,都不相信我口說的好吃,而是最後親自去吃了,才相信我說的美味,真的好吃到可以把整碗湯喝個精光,吃完還會懷念的那種,nbsp,篝,雞白湯拉麵,有米其林指南推薦的美譽,說什麼都要試試,剛端上時整碗的顏色與擺盤,彷彿可以看見上面有光在閃爍,湯喝起來濃郁而不油膩,雞胸肉粉紅剔透,不柴的......
記者莊漢昌,台南報導全球COVID,19,武漢肺炎,疫情影響下,7天的春節連假何處去行春,臺南市政府兼顧防疫與民眾的年節遊憩,工務局選定溪北新營區南瀛綠都心公園與溪南永康區永康公園二處大型公園,歡迎市民或返鄉遊子來走春,二個公園分別以,舞動精靈,及,四葉草,為主題,設計充滿希望的喜慶意象綠美化妝點公園,另外,近期開闢完全大自然風貌的中西區大涼與北區長興兩座生態公園,都可提供民眾一個春節戶外賞花,休......
,來自東京池袋的,屯京拉麵,可說是我們最常吃的日式拉麵店,目前只在台北,林口,台南,高雄等地有分店,因為林口離我們最近又最方便,所以幾乎每來必吃,應該有超過十來次了吧,笑,屯京拉麵,招牌的東京豚骨拉麵湯頭濃郁滑順,鹹香甘醇,加上自製粗捲麵更是香Q好吃,另外魚豚拉麵也是一絕,口味濃重又帶有柴魚香氣,幾乎是原汁原味複製來台,我們常常是這兩款輪流享用,另外一個特色就是他們家拉麵加大不加價,還免收服務費,......
記者黃音文,嘉義報導,國際級連鎖酒店的長榮文苑酒店,嘉義,是嘉義縣境內最大型的酒店,因軟硬體設施現代化美觀,深獲全台旅客支持,提供多項舒適的住房專案及無國界多元的美食餐點,也為嘉義縣觀光產業注入滿滿的活力,12日舉行週年慶活動由總經理蘇筱斐,嘉義縣文觀局長許有仁,中廣知名主持人李秀媛及各界貴賓到場同賀,場面熱絡,嘉義長榮文苑酒店以,新桃花源,完美藝境,為主軸,推出多達11條的嘉義旅遊食宿優惠方案,......
