父親節,相較母親節的敲鑼打鼓,是個低調的節日,如家中父親一樣,喜歡坐在客廳固定的位置,看固定的報刊,用固定的茶杯,默默把自己活得像棵大樹,有著不被世俗打擾的規律,鍾愛口味也總是念舊,就像台版的黑森林蛋糕,單純的鮮奶油鋪滿巧克力碎片,點上紅艷櫻桃,不花稍,如前世情人一樣,殷實,可靠,猶記少不更事,著迷於征服各地,蛋糕吃到飽,其中讓我最難忘的,就是天母的,紅葉蛋糕,迷人爽口的鮮奶油,事過境遷,昔日少女......
從我拿起電話開始約訪,周遭的訂單已經如雪片飛來,這家在桃園開業40年的,佳樂蛋糕,以波士頓派聞名,雖然夾了鮮奶油的波士頓派每家傳統蛋糕店都有,但就它獨占鰲頭,若說是媒體效應,燒了5,6年也該成灰了,不過當同事們提到這家店,吮指回味的陶醉樣,就知它絕非等閒,來到佳樂中壢的工廠,迎接我們的是第二代的長媳李姿穎,笑臉吟吟的她直接端了2片波士頓派上桌,先吃吃看感覺一下,蓬鬆高聳的蛋糕質地輕柔,鮮奶油滑順不......
前陣子美國紐約一間漢堡店,推出一款超浮誇的巨型奶昔,照片透過Instagram瘋傳後刮起一股旋風,香港名店,Holly,Brown,也以自家出名的義式冰淇淋,製作個性鮮明的瘋狂奶昔,去年8月在台北內湖開設首間海外旗艦店,讓台灣人也有機會一嘗這個甜點界的恐怖份子,人氣款,瘋狂猴子跳火圈,是用一整根香蕉加上義式牛奶冰淇淋打成濃醇香甜的奶昔,擺上,Krispy,Kreme,的甜甜圈,擠滿鮮奶油,巧克力醬......
如果說披薩算是邪惡美食,那麼源自美國芝加哥的,深盤披薩,絕對是壞到骨子裡的佛地魔,不僅厚度是一般的2到3倍,內餡還塞進爆量的肉料,蔬菜和起司,鏟起披薩,牽絲起司有如尼加拉瀑布般壯闊,現在不用看網路圖片望梅止渴,台北東區也吃得到了,台灣的披薩店,起司跟料都不夠多,所以我想說自己來開一間,於是在美國學烘焙的Jenny和在加拿大學設計的好友Joy,合開了,Love,at,First,Bite,Baker......
,超市,日本超市可以買什麼,當我前往日本旅行時,逛超市是一定要做的事情,一來是因為我們家固定都有在吃日本食品,像是穀麥,調味料,味噌,香菇等等,另一方面是因為日本超市太好逛了,不逛一下怎麼可以,但要小心,因為很容易就迷失在購物慾裡啊,接下來就讓我來介紹一些平常會採購的超市單品,希望你也能在日本超市逛得愉快,nbsp,凍豆腐,日本凍豆腐的口感綿密,可直接加到味噌湯,或是其他帶有湯汁的料理中使用,吸飽......
,大家都知道台中是早午餐的一級戰區,不管是份量或是擺盤都得要有兩把刷子才行,從高雄發跡的,濰克早午餐,就是這麼一間厲害的早午餐店,不僅環境優雅舒適,且餐點選擇相當多,大口自從上次享用過,濰克早午餐,台中民權店就一直念念不忘,後來得知在青島路三段,文昌東四街交叉路口又新開一間,濰克早午餐,台中青島店讓大口一整個超興奮,馬上找一天來去嘗鮮,他們的拼盤不僅份量大,價格實惠,CP值超高高,連男孩兒也保證能......
今年7月底,台中市正式打敗高雄市,成為台灣第二大城,若有半天的時間造訪台中國立美術館,樹蔭扶疏的美術園道一帶,還可以再散步走到台中市西區美村路,這裡以前曾是駐台美軍眷舍區,當時的老房屋舍多數規劃為有庭院的雙併式平房,現經整修後成為餐廳,咖啡館及特色小店,成了紅火的打卡勝地,打造童話,森林小屋裡吃冰淇淋我們走在美村路巷弄間,發現了森林小屋,PUGU,田園雜貨,綠意盎然的庭院裡種了田字草,狐尾武竹,姑......
知道,堯平,布朗尼專賣店很久了,直到前一陣子到台南出差才有機會踏進店裡,那是一個下著傾盆大雨的悶熱上午,我來到位於自強街二店,一棟老建築門前,一邊收起濕漉漉的傘,一邊心想還真來對了,下雨的時候就是要吃甜點,而且越濃郁越好,老闆堯,老闆平,是表兄弟,堯平,的名字就是這麼來的,因為想要突破一成不變的生活,身為烘焙門外漢的兩人,於是鼓起勇氣創業,從平最喜歡的巧克力出發,試做布朗尼,由堯蒐集資料,到處試吃......
,今天愛玩妞就要帶大家吃遍連在地人都激推的花蓮美食,除了有早午餐大PK,還有超人氣下午茶甜點喔,吃貨們請注意,來到花蓮除了欣賞自然美景,對愛吃美食的愛玩妞來說,絕對不能錯過四處覓食的行程啊,今天愛玩妞就要帶大家吃遍連在地人都激推的花蓮美食,除了有早午餐大PK,還有超人氣下午茶甜點,想到這裡愛玩妞口水都要流下來啦,趕快來看看愛玩妞到底品嚐了哪些厲害的美食,得到的滿足指數又有多高呢,滿分五顆星喔,nb......
盛世公主號,nbsp,奢華海上旅行,撰文,攝影,下午茶女王Venus,nbsp,圖片提供,公主遊輪盛世公主號,搭乘遊輪旅行最大的優點在大啖美食時,游泳曬太陽時甚至在沈浸在甜美夢鄉時,遊輪都不停歇的航向下一個景點,才睡醒已經抵達下一站停靠港口,除了節省從出發地點到目的地的移動時間與體力外,新郵輪往往更加重視設施與美食,從踏上遊輪的那一刻就開啟精彩旅程,盛世公主號,為公主遊輪首次替亞洲客人量身打造的新......
,去年12月中開幕以來,成功帶起全台灣貨櫃市集風潮的Commune,A7,於今年8月迎來最重要的一次大改版,升級成2,0版的Commune,A7,除了重新調整進駐商家的陣容與動線外,最引人注目,也最具噱頭的就是在整個400坪的活動空間中,規劃出一整片雪白沙灘,企圖在水泥叢林中營造超現實的夏日海灘度假氛圍,被高樓大廈包圍的白色沙灘,除了拍照打卡,也具備了可以打沙灘排球的實際功能,只要兩人以上,便能組......
,跟姐來逛精選的十家台北隱藏版頂級密點,你去過幾家了哪,這幾個密點都是近年連外國明星到台灣都會光顧的喔,特色是都有美味熟食可以現場吃也能打包,好吃好料理的有機新鮮超市,有台灣在地味道也有進口優質食材,本身就是景點,再加上拍照絕對好看的特色喔,一起來吃吃吃吃不停吧,nbsp,一號糧倉,古蹟裡的小農市集與餐廳,位在台北市東區巷弄內的一號糧倉,建築本身就是台北市中心現存唯一日式木造統制倉庫,超過,70,......
,大家都知道一天活力的來源就是早餐啦,尤其是出門玩耍的時候一定要先吃飽飽再出發,保證一整天都能元氣滿滿,這次大口要帶大家來去苗栗頭份享用美味又豐盛的早餐啦,位於苗栗頭份信一街住宅區裡頭的,EQ早餐,不僅相當注重食材,特別選用有機大吉嶺紅茶,高大鮮乳,葉黃素機能蛋等,讓人吃得健康又美味,最特別的莫過於濃濃起司的古巴三明治更是邪惡度滿分,必點必吃啊,EQ早餐,菜單選擇多多,除了單點之外也有套餐可供選擇......
,nbsp,就是這一台,廚房的哆啦A夢,料理界的百寶袋,不管是,沒廚房的單身男性,不太會煮飯的小資女,家裡沒烤箱的媽媽,愛吃炸物又怕油膩的爸爸只要這一鍋,烤,燒,烘,煎,焗,炸,想吃什麼統統只要一個按鍵就能變出來,小編試過真的超方便,丟進去不用理,十分鐘後就一盤香噴噴了,nbsp,神奇的氣炸鍋,不用油到底怎麼炸,透過高速空氣循環技術及渦流氣旋科技,可利用食物本身的油脂料理不只是炸,連煎,烤,烘,焗......
氣炸鍋,零失敗80道美味提案,不管是,沒廚房的單身男性,不太會煮飯的小資女,家裡沒烤箱的媽媽,愛吃炸物又怕油膩的爸爸只要這一鍋,烤,燒,烘,煎,焗,炸,想吃什麼統統只要一個按鍵就能變出來,nbsp,利用睡眼惺忪的10分鐘完成輕食早午餐,酥炸營養三明治,免揉麵團雙層起司PIZZA,法式火腿乳酪吐司條,喜歡在家悠閒吃完早餐再出門,但又不想一早在廚房忙到流汗那就試試零失敗的氣炸鍋快速料理吧,不管是當早午......
