說到台北市的老張牛肉麵，可能比較有名的是前幾年有在牛肉麵節大賽獲得不錯成 ... 說到台北市的老張牛肉麵，可能比較有名的是前幾年有在牛肉麵節大賽獲得不錯成績的老張，這家老張我前陣子寫過，已經搬到麗水街愛國東路口，並且在南昌路還有 ...,用餐時間客人總是絡繹不絕的這家食堂,幾乎都是衝著店裡最出名的牛肉麵而來,無論是紅燒牛肉麵,蔥燒牛肉麵還是三寶牛肉麵,吃過的客人都讚不絕口,老闆的父母親早期在中華商場經營麵店,獨到的口味傳承到第二代已經將近60年的歷史,無論是精燉熬煮的湯頭,特選的牛肉還是口感Q彈的麵條,都是老闆堅持的好味道,而店裡另一項招牌就是溫州大餛飩,用豬骨和蔬果熬煮的湯頭,加上手工製作的大餛飩,也是讓客人百吃不厭,另外為了......
2012年9月19日 ... 在台北北門附近的塔城街一帶，夾在台北火車站與西門町之間， 那裡有個鄭州路38 巷 ... 當時塔城街的牛肉麵街那裡，牛肉麵不管湯頭是清燉或紅燒，.外皮烤得金黃酥脆,一刀劃下鮮嫩鴨肉呈現在眼前,不少饕客就衝著這一味,而店內其他招牌菜色蘿蔔絲餅,拌白菜絲,就連米其林秘密客也淪陷,將40年京菜,陶然亭,列入推薦名單,香Q的麵條,煮到軟嫩的牛肉,淋上醇香牛肉湯頭,便宜的價格和美味,位在西門町24小時營業的建宏牛肉麵館,同樣獲得米其林的青睞,米其林指南,首度登台,下週三,14日,才要公佈,被視為餐飲界的榮耀的星級餐廳評選,但,必比登推介,先公開這種人......
2013年8月7日 ... 桃源街牛肉麵大概是許多牛肉麵控的口袋名單之一， 不過非牛肉麵控的Daisy其實沒 聽過...是被朋友帶到了現場才知道桃源街牛肉麵的厲害。 厲害的 ...大塊雞腿肉配紅棗,牛蒡熬煮出來的藥膳雞湯,加上高麗菜,蛤蠣,熱騰騰的麻油蛤蠣雞湯,再搭配傳統台式滷味和油飯,台菜餐廳雙月食堂前一天剛榮登米其林推薦名單,一到中午,店內座無虛席,人潮滿到店外,要內用至少得等半小時,Q彈麵條軟嫩牛肉,再淋上熬煮過的濃郁湯頭,看了口水直流,位在西門町的建宏牛肉麵,24小時營業,強調加湯加麵不加價,一大早就有不少饕客報到,另一間老店林東芳牛肉麵店,中午人潮更排到店門外,很......
位於西門町附近的桃源街，有家頗有名的老王記牛肉麵， 店面非常的不起眼，沒錯，就你看到的這個樣子， 看起來是很簡陋搭起的建築，牆壁還是石棉瓦， 幾乎找不到招牌，大家多以「桃源街牛肉麵」稱呼之， 得從側面清燉牛肉麵,大塊的牛肚,牛腱怎麼都烙上焦香,原來這是燒肉店裡的牛肉麵,三個部位的牛肉都要先滷再烤,口感各不相同,一入口充滿濃濃炭火香,滷了三小時再靜置一天的牛腱,牛筋和牛肚,還不能上菜,用200,300度高溫來回炙燒,滷汁經過炭火,香氣四處飄散,一一放上剛煮好的麵條,滾燙的清燉高湯一往下沖也沖出炭火香,讓湯喝來多了火烤香氣,日本A5牛肉修下來的肉也不浪費,做成炸牛排三明治,肥美牛脂一入口瞬間融化,......
餐廳名稱：建宏牛肉麵消費時間：2010年/8月地址：台北市萬華區洛陽街69號（西門捷 運站6號出口順漢中街直走至西寧南路右轉，沿西寧南路走到洛陽街右轉即達） ...生椒牛肉麵一上桌,生辣椒香氣撲鼻而來,不同於乾辣椒,生辣椒辣味鮮明,辣度更火辣,一碰到舌尖立刻感受到熱辣燙,接著是淡淡中藥香,多種中藥材和花椒,辣椒慢慢撥鬆,用熱油煉出香氣,過濾去渣後,底下的香料油用來炒小米椒,大辣椒,再用小火慢慢煸乾,才不會反苦,炒出辣味後再加入蒜頭辛香,主角牛肉就能登場,讓牛肉吃進辣味,鹹香,起鍋前開大火,甕底醬油沿著鍋邊下嗆出鍋氣,上桌再炒一次才夠香,最後倒入牛肉,用牛番茄......
2013年12月6日 ... 台北市西門町著名的「建宏牛肉麵」，本來兩兄弟各開一家店都用「建宏」做為店名，但 弟弟認為哥哥的店生意比較好，常搶走客人，加上他已把店名 ...生活中心,李家穎報導國內知名餐飲企業王品集團旗下的越南料理,沐越,自6月份起將租約到期的門市撤收後,包含台北東區創始店復興店,台中公益店等門市收起後,如今透過官方粉絲團宣布,全台門市都將在8月31日全面停業,沐越,是王品集團中少見的越式料理餐廳,主打從街頭小吃到米其林餐廳,風情萬種的越南料理已用美味俘虜世界無數味蕾,包括迷路雞,推推鍋,叻沙牛三寶,經典炸物拼盤等,是喜歡東南亞風味料理的饕客口袋名單......
2012年12月6日 ... 小吃; 牛肉麵; 牛肉; 紅燒牛肉麵; 麵點; 建宏牛肉麵; 西門町; 西門站; 西門町 ... 話說 以前在台北市塔城街和鄭州路一帶，有幾家便宜大碗的牛肉麵店，是 ...本文出處：TripPlus 作者：Simon Hsieh 前言 Priority Pass是一個擁有超過1,000間機場簽約貴賓室的集團，每一位Priority Pass的會員，都可免費至旗下簽約的貴賓室享受食物及休息，這對於經常搭乘飛機的旅客而言，是一個非常實用的計劃。而目...
店家蠻好找的，就在西門町附近，. 到店家門口，赫然發現建宏牛肉麵的規模版圖頗大 ，足足兩間店面！ 建宏牛肉麵原在鄭州路牛肉麵街上，經由大笨狗先生解釋才知道 ...記者張文熹／彰化報導被媒體票選驚豔指數五顆星2017埔心羅厝天主教堂光雕秀，埔心鄉公所今年將再次與羅厝天主堂結合，於12月24日隆重推出「彰化縣埔心鄉羅厝光陰的故事~善與恩典」4D光雕秀系列活動，鄉長張乘瑜誠摯邀請國內外民眾於24日來到埔心鄉感受羅厝天主堂一年一度的報佳音活動所帶來的聖誕氣氛，更能再...
知道「老王牛肉麵」，是某一天看了一位美食達人王瑞瑤推薦的文章，想說這家店 ... 老闆的阿爸開始時我就在這吃了，這麼多年它的味道依然可口，價錢也很公道很讚，順道提一下，廖家牛肉麵的味道好像和以前不大一樣了，似乎淡了許多，不知是考量 ...記者張朝福／嘉義報導時至冬季的檜意森活村，木構建物瀰漫暖暖氣息，木頭香氣誘人探索屋內秘密，抬頭欣賞日式建物中天然空調「欄間」，可以發想優雅的富士山(T20館)、狀麗豎格(T21館)或者文青型透雕(T24館)，這些都呼應著日式建築智慧。如果想動態認識檜村，不妨考慮眠月廬(T23館)，廬內散發著濃濃懷舊...
打從小虎開始認真想寫、吃「牛肉麵」時就不斷接受到:「西門町有家好吃cp值又高的 ..... 我指的是以前在塔城街(牛肉麵街)時的感覺,小虎可能沒經歷過吧^^; 塔城街以前 ...isCar! 自時序入秋後，幾乎每個人的臉書與社群軟體，都被各式各樣的日本賞楓照「洗版」，讓原本沒有計畫赴日的人們，也不得不興起立刻訂機票的念頭，為得就是讓自己沐浴在那一片楓紅美景中。依日本觀光振興協會的紅葉前線顯示，目前北海道與東北地區的紅葉盛況已陸續或即將結束，但偏南的關東關西等區域正蓄勢待發，...
台中美食真是越來越多元，像是以新鮮活體海鮮火鍋、創意日本料理為主打的「水森水產」就是這麼一間特別的店!「水森水產」就位於台中市南屯區大墩十一街上，一旁就有一個付費停車場，讓你不用費心找車位，開車來也超方便!餐點選擇多元，不僅可以吃到創意的無菜單日本料理，連海鮮火鍋也能客製化!像大口這次享用到的頂級...
記者陳木隆／宜蘭報導冬季旅遊如果到太平山國家森林遊樂區，就可以在翠峰湖畔欣賞到從望洋山頭躍出的冬日奇景，漸層變化的七彩光影，倒映在宛如山中藍寶石的湛藍湖域，形成冬季最美麗的日出景致，如詩如畫令人嘆為觀止。 羅東林區管理處指出，太平山位於中高海拔，向來都是賞日出的絕佳地點，一般最為遊客所知的是望洋山步...
生活中心／綜合報導現在正逢歲末年終時節，不少人已打算規劃來趟別緻的旅行，給自己辛苦1年來個犒賞；也有人正逐步存錢，打算有朝一日前往心中嚮往的景點觀光一回。訂房平台Hotels.com今（13）日公布「夢想清單大搜查」。其中「看極光」獲得57.33％台灣人票選，成為一生中最想旅遊觀看的景點。 Hote...
地方中心／金門報導被譽為金門版「摩西分海」的特色景點建功嶼，去年遭受莫蘭蒂17級強風重創，目前鄭成功石雕像一帶已完成復原，金門縣政府觀光處13日表示，島上受損的旅遊設施也規劃在近日辦理「封島」，暫停開放及進行工程修繕作業，預訂明年3月8日完工。 位於金門浯江溪口的建功嶼，面積約500平方公尺，舊名珠...
記者謝敏政／嘉義報導全台第一高海拔、高品質、高水準「三高」國際音樂盛會將於2018年邁入第16年的歷史。今年主辦單位阿里山國家風景區管理處、嘉義縣政府及嘉義林區管理處，12月13日上午十點於嘉義縣觸口牛埔仔遊憩園區舉行記者會，今年以國家級音樂饗宴為主題，首度邀請國立臺灣交響樂團附設青年交響樂團、女高...
撰文／羽穗、圖片來源／黃源明 秋天是個適合讓人沉澱心靈季節，除了逐漸轉涼的天氣之外，周遭千變萬化的景致，更是秋季的迷人之處。 前面我們已經介紹過阿里山的琉璃光與楓紅，屬於秋季限定的產物。此外，還有一個秘密的風景，就是金黃飽滿的銀杏，原以為只會出現在日韓、中國的景色，現在在阿里山也看得到，讓您不必特...
