雷雨欲來的傍晚,我來到位於台南安平區的這家餐酒館,拉開老木門,張學友的粵語歌聲從門縫流瀉出來,頓時把我拉回90年代,6年級後段班的主人高煒智是學友鐵粉,不但英文名字叫Jacky,連開店名字都不忘跟歌神致敬,天蠍座的他愛恨分明,今年1月開張即選擇純預約式經營,每天只接15位客人,位置只保留12分鐘,還在粉絲頁洋洋灑灑訂下11條,血的紀律,惡意放鳥者將受到,終生封鎖並公告週知,之刑,這套合則來不合則去......
記者許素蘭,苗栗報導,二,一七三義木雕藝術節系列活動,木藝慢活嘉年華,將於十月七日,八日,九日,十日四天,每日規劃兩大主題深度探索輕旅行路線,歡迎喜愛輕旅行的民眾立即上網報名,每梯次廿名,額滿為止,報名費每人酌收三百五十元,含導覽,參訪門票,體驗,午餐,保險等,縣府文化觀光局指出,三義鄉於去年獲得義大利奧維托國際慢城組織總部認證肯定,擁有自然山林與豐富的歷史文化資產,兩大主題深度探索輕旅行路線,分......
深夜突然想吃個西式排餐,位在台北八德路資深宵夜美食,林東芳牛肉麵,對面的,沏酒Seven,Nine餐酒,會是一個新選擇,3個79年次的年輕人,把餐廳營造成有居酒屋熱鬧氛圍的餐酒館,主打不按牌理出牌的西式料理,深夜時段還有Special的,像是西餐前菜常見的酪梨塔,主廚胡詠竣除了以酪梨,番茄為基底,還加了胡麻醬和皮蛋,讓這道,沏酒招牌酪梨沙拉塔,口感綿密滑潤外,還多了一股皮蛋的香韻,抹在烤酥的法式麵......
以男子漢大分量火烤肉排做出市場區隔的,棧直火廚房Zhan,F,U,Kitchen,今年8月底又在台北晴光商圈拓展2店,棧F,M,L,Caf,花苑拿鐵,以花草布置,輕肉食,風味拿鐵為主軸,搶攻女性消費族群,但依舊延續1店原木炭烤的玩火精神,讓客人有在典雅花園裡,吃粗獷叢林美食的氛圍,為了賦予料理迷人炭香,店家特別從西班牙進口造價超過80萬的Pira烤爐,以龍眼木為火源,加熱到最高溫可達攝氏750度,......
用在地食材入菜儼然成為當今餐飲界的顯學,以自家熟成室呈現牛排不同風味的,台北花園大酒店PRIME,ONE牛排館,也在新一季菜單中,加進台灣優質漁獲,水果和香料,並融合之前米其林星廚客座時展現的料理技法,要給饕客新的食尚體驗,前菜,寶島番茄起士盤,羅勒,老醋蜂蜜膠,以義大利經典Caprese沙拉做變化,主廚選用台灣產地直送的綠芝麻,小羅馬,紅聖女,黃聖女,黑美人,黑柿等6種番茄,半數以低溫烘烤,乾燥......
記者許凱涵,高雄報導高雄環狀輕軌第一階段C12駁二大義站至C14哈瑪星站今,26,日正式啟用通車,高雄市長陳菊指出,水岸輕軌是高雄特色,串聯新舊軌道,敘述高雄百年歷史發展,也是亞洲新灣區移動地標的象徵,更落實創新綠色運輸,永續交通的理念,下午通車典禮由陳菊率市府團隊偕同交通部政務次長范植谷,西班牙CAF公司全球專案總經理Felix,Fernandez,多位立委及市議員共同見證下剪綵通車,陳菊表示,......
來到義大利後,不但看了好多葡萄樹,橄欖樹,還有好多柏樹,密植成行的柏樹在當地是身份地位的象徵,當車子駛進夾道蓊鬱的柏樹群,我們就明白造訪的這戶人家非同小可,這裡是寫下,神曲,的偉大詩人但丁,Dante,Alighieri,後裔的家,也是我們今晚的住宿之地,但丁,Dante,Alighieri,是文藝復興時期的大文豪,生於佛羅倫斯沒落的貴族家庭,他以文學著名,卻因為參政而涉入黨爭,被掌權者下令放逐,......
在屏東山裡的好茶村,有間餐廳,沒有便利的交通,迅速的訂位系統,但自從一開幕,就有許多人死心塌地的不遠千里而來,Akame在魯凱話的意思是,烤,主廚彭天恩,Alex,用柴燒料理,重新詮釋山林裡的原住民菜,看完整內容延伸閱讀英雄惜英雄,屏東名店AKAME首度前進台南客座不用再,吃苦,清新版義大利餐前酒Spritz美女釀酒師的私房密BAR......
很愛吃火鍋的我,發現這2年吹起一波風潮,就是肉盤一定要堆得像座山,好像要表演暴龍餵食秀似的,這種吃法讓我擔心隔天痛風就會發作,卻還是躍躍欲試,於是這天我來到台北的,花敦道鍋物,品嘗走浮誇路線的,50大板雙人套餐,這50大板的肉,多到我要扶著肚子跪地求饒了,2個比手臂還長的木盤,擺著總計50片,重30盎司的西班牙梅花豬,肉量相當驚人,但擺盤賞心悅目,用蔬菜柴魚湯涮著吃,肉甜軟嫩,沒有豬腥味,但50大......
撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,王銘偉,nbsp,圖片提供,新竹縣政府文化局,劉阿昌,打幫你樂團,皮皮兒童表演藝術團,新瓦屋花鼓隊,nbsp,屬於多數科技人居住,大廈林立的竹北市區,卻能保有大片歷經兩百年歲月的古厝聚落,成為全國第一個,客家文化保存區,引領穿越時空來到林氏家族的公廳祠堂,新瓦屋更成為民眾休憩的好去處,園區內13家小店各具特色,加上文化局所推出的活動,處處令人感受客家人......
雲南印象,雲南,的出現來自於兩千年前的一場夢,和夢裡的一朵雲彩,據說西元前190年,漢武帝夢中有彩雲南現,遂令官員尋訪異象,此後,這份尋訪彩雲的長長名單中有______義大利的馬可波羅,1284年他的足跡來到昆明,中國著名的自助旅行家徐霞客51歲造訪雲南,在此待了1年9個月,1986年英國女王伊莉莎白二世在昆明大觀公園親手種下3株英國玫瑰,除此之外,吳三桂和陳圓圓,唐繼堯和小鳳仙,梁思成和林徽因各......
本文已獲,nbsp,環球風景畫報,授權,微信號,gohuanqiu,原文標題,孤獨星球,評選出2018年最值得去的10大城市,你的下一站準備去哪,轉載授權請與原作者聯繫,未經授權請勿任意轉載,nbsp,nbsp,2018年就要來了,新的一年,旅行依然要繼續,你的2018旅行清單,開始計劃了嗎,nbsp,nbsp,nbsp,最近,世界最大的私人旅行指南,孤獨星球,評選出了2018年最佳旅行目的地,如......
升火,燃煙,燒烤,這樣趨近原始的火烤料理形式,熱烈而直接,使饞意在熊熊烈焰裡燃起,讓食慾在柴煙瀰漫間壯大,我們在歲末年終的凜烈寒冬時刻,端上來自西班牙巴斯克的原味燒烤,以火焰,柴香召喚久未相聚的人們,快來圍繞一起,滿足口欲,也圓滿相聚,冬青櫟木,相思木及龍眼木已燒得通紅,荳牛柴燒牛排餐廳,主廚洪孟暉忙著在柴火上翻烤食材,空間裡瀰漫著濃厚甘草味的煙燻氣味,看完整內容延伸閱讀右手翻食材左手轉烤架,柴燒......
再美味的餐點,只要被攝影師的鏡頭拍過,都會變成冷盤料理,這是從事記者工作多年,早已習以為常的慣例,但是,在韓國江原道的那天晚上,這項慣例居然被打破了,韓國江原道除了是滑雪勝地,也是韓國最昂貴食材之一,韓牛,的主要產地,韓牛是歐洲牛與韓國牛的混種,在韓國人心目中有崇高的地位,據說逢年過節,送上一盒韓牛的價值可不輸給3C用品,為了滑雪而來到江原道的我們,自然沒錯過就近品嘗韓牛的機會,靠近平昌Alpen......
托斯卡尼,是義大利釀酒世家佛卡提,Frescobaldi,的發跡地,近千年前起,此家族就在佛羅倫斯經營銀行業,全盛時期,甚至是歐洲皇室的金主,他們在托斯卡尼擁有6座莊園,占地超過1,000公頃,豔陽下,在離海岸不遠的,卡斯提喬康朵莊園,Castelgiocondo,我們啜飲有草莓甜香的粉紅酒,聽著Montalchino產區最美莊園的故事,Montalchino,是托斯卡尼的古老山城,以生產Brun......
