儘管很有名,但因為人潮往往很多,所以自己其實並不常去逢甲夜市,不過有些東西還是要去吃的,上週因為香港的朋友來台灣,旅行團行程在台中安排了逢甲夜市這個點,所以水哥就推薦她嘗試幾間自己認為值得一試的料理,也因為這樣子,就讓我想起之前每次路過都想吃的永勝炒麵麵包,這間炒麵麵包其實是在逢甲的便當街,有大腸包小腸雙雄,1,nbsp,2,的那條啦,hellip,相信台中人應該都不會太陌生,尤其是路口總是有人會......
花椰菜切成碎塊,放在平底鍋上大火快炒,沒兩下,一粒粒白色分明的花椰菜飯就好了,接著把花椰菜鋪在底層,再放上地瓜,酪梨等等的超豐富配料,最後放進剛煎好的鮭魚,這道健康又沒負擔的,花椰米嬉皮碗,就完成,舀一湯匙吃,超有飽足感,如果不想吃飯,還有這道女神不卡櫛瓜麵可以選,先把洋蔥,蘑菇,番茄跟菠菜,小火炒到香味出來之後,再把刨成像義大利麵條的櫛瓜,丟進鍋一起拌炒,最後擺上雞胸肉,撒上起司,不到5分鐘,紅......
記者陳木隆,宜蘭報導2019宜蘭國際童玩藝術節6日開幕,首度以冬山河親水公園泊船池水域為主舞台,由,義大利科羅娜劇院,結合國內優質團隊,帶來超水準的國際級演出,加上夢幻震撼的水舞燈光秀,在暗夜中更顯精彩燦麗,縣長林姿妙向國內外民眾宣佈,為期44天的夏遊盛會,童玩節已經開始了,歡迎大家踴躍入園,共享一連串的奇幻旅程,今年童玩節以,蛻變,8211,讓世界看見宜蘭,讓宜蘭邁向國際,為主題,以親水公園泊船......
新鮮的明蝦放在煎盤上大火快炒,等到蝦子呈現金黃色之後,在淋上幾滴檸檬汁,肉汁飽滿的明蝦就完成,接著,師傅豪邁的把鳳梨對半切,挖出來的果肉跟番茄及黃瓜絲一起攪拌,放到鳳梨甕中,最後放進剛剛煎好的明蝦,這道鳳梨西班牙大蒜蝦就上桌了,民眾說,這蝦子非常的大隻,就是一口咬都咬不完,然後搭配上這個鳳梨非常的甜,所以整道菜吃起來非常的過癮,很滿足,還有這道哈密瓜伊比利火腿,把煙燻36個月的頂級火腿鋪在哈密瓜上......
香炒義大利麵,搭配海鮮,大蒜,青花菜,不過仔細一看,麵條竟是貓耳朵造型,小巧可愛但製作過程可不簡單,師傅熟練的手技,把麵粉桿成細長條狀,再均勻切成一小塊,緊接著用刀子抹平,利用手指折成小耳朵模樣,凹槽可以容納更多醬汁,再將整顆的蛤蜊放上小火快炒,加上蒜頭爆香,配料也不少,青花菜,櫻桃番茄還有鯷魚,拌入貓耳朵麵,最後灑上香料提味,就大功告成了,吃過民眾表示,麵糰是比較有嚼勁,比較Q的,一般我們在外面......
,澳門入門必看,平價土生菜,喜蓮咖啡,百元台幣就能吃,nbsp,澳門的飲食文化廣納百川的包山包海,包進全世界,不只因為曾為葡萄牙殖民地的歷史影響,中西融合創出澳葡菜,也因為身處國際貿易往來的重要大港口,能引進全球各地特色食材和香料,多元薈萃天南地北的料理,地域雖小,卻顯現包容性大的美食譜系,在大街小巷裡,從粵菜,土生葡菜,川菜,湘菜,法國菜,義大利菜,葡萄牙菜,印度菜到東南亞移民菜系等,從常民小吃......
白色迷霧漸漸散去,蒸熟的日本和牛肉出來見客,油花平均分布的頂級肉片,再包覆切絲的日本大蔥,就這樣送進口中,要挑戰什麼叫入口即化,和牛肉用蒸的不怕沒味道,除了鍋底含昆布,柴魚片,撒了玫瑰鹽,蒸籠底部還鋪上宜蘭玉露茶葉,讓牛肉增添茶香,日本德島柚子刮皮,果皮屑加上蒸鍋湯汁,豪邁淋滾燙湯汁涮肉片,肉香搭配柑橘香,絕妙的搭配完全不搶味,用酒精濃度高達75度的蘭姆酒,燃起大火烤肉塊,肉汁被鎖在其中,口感軟嫩......
新鮮草莓去蒂,蜂蜜,砂糖在果汁機裡送作堆,感情要濃得化不開,紅通通的草莓果汁,香氣撲鼻而來,鋪上滿滿的糖漬草莓塊,香草冰淇淋,紅白相間的擺盤好療癒,只是,這樣還不夠,紅黑綠胡椒粒大把撒下,大珠小珠落玉盤,進烤箱逼香氣,最後要來幫草莓湯加味,香甜酸辣嗆一起來,口感超帶勁,光用眼睛看,就要流口水的還有西米露,馬斯卡彭起司當基底,台灣愛文芒果,百香果,葡萄柚果凍層層疊,加入西米露,椰奶,香草冰淇淋,最後......
濃郁的生乳雙淇淋左右點綴兩片粉紅翅膀,霸氣貓頭鷹搭配頭上月亮,拿在手上彷彿一根魔杖施展魔法,還有可愛的法鬥開心穿越霜淇淋,巴黎鐵塔和藍白紅國旗充滿濃濃法國風情,平凡的白色霜淇淋上點綴各種彩色造型餅乾,就連餅乾杯都繽紛夢幻,超吸睛,就連整座碼戲團都搬到上頭,超浮誇的造型霜淇淋,讓顧客一拿到手忍不住先拍照打卡,店家請來國際知名甜點師操刀設計,讓冰淇淋不只好吃更有賣點,堅持用料和口味,更在造型上下足功夫......
擠台南起家的知名冰淇淋,選用在地水果,研發出新口味霜淇淋,在美食街登場,要搶過路商機,師傅拿起刀叉,對著盤裡的冰淇淋不斷的切,甚至來個旋轉,就像在變魔術,搶炎夏冰品商機的,還有這一家,東元集團和土耳其冰店,打造冰品餐廳,另外火鍋業者這一鍋,推出暑假限定火山煙囪冰,讓消費者吃鍋配冰品,而大心麵店就與蜷尾家合作,推出在地水果口味,有鳳梨,荔枝,花生,牛奶和包種茶的霜淇淋,就希望幫消費者降降暑氣,品牌經......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,週末的淡水一日遊,繼,淡海輕軌一日遊,的週末提案後,這次又要帶給大家什麼樣淡水呢,當然不是紅毛城,漁人碼頭,打頭,想著淡水這麼有情調的地方,不如這次就來介紹一些有特色的店家吧,港,日,英,西班牙,北歐風通通都有,這次儂編整理5家淡水的充滿異國感的小店,讓你走進每一家店都是一趟小旅行,nbsp,一秒走進香港上環般的,HH冰室,沒想到呀,在淡水河畔也能......
鑄鐵鍋在爐火上燒啊燒,燒到聚熱冒煙才把油倒掉,撒上鹽巴,擺入嫩肩牛排,翻面再煎過,鍋邊香夾雜牛肉焦香撲鼻而來,這是五盎司的澳洲牛肉沙朗,表面烤的香脆,裡面滑嫩多汁,雖然是草飼牛肉質緊緻Q彈,但是吃來卻能媲美奶油,入口即化,在嫩煎牛之前,打頭陣的是這道鮮蝦甜薯塔,挖空的甜椒填入地瓜泥,薯泥伴進香茅,泰式咖哩,與鮮蝦的海味相互提升,微酸微甜完全夏天的滋味,飯店主廚卓鋐諺表示,他是道西式和泰式的結合,選......
剖開新鮮明蝦背部,放入粉嫩蘿蔔泥,再纏繞春捲絲,丟入油鍋高溫油炸,這道菜的靈感,源自於泰國經典的皇家小食,金縷蝦,主廚先融入創意巧思,以自製糖漬蘿蔔加入椰糖和花生炒成餡,再以春捲絲取代傳統米粉纏繞,油炸後春捲絲的口感酥脆,不油膩,再搭配綿軟細緻的蟹肉酪梨塔塔醬,帶出多層次風味,泰國主廚Rapeeporn,Sillapakit說,因為我們是用台灣的明蝦,因為台灣的明蝦肉比較厚,配那個,是泰國以前的泰......
,米塔精神,深耕餐飲,nbsp,米塔集團,餐飲事業的魔術師,擁有近30年的餐飲直營店經驗,旗下九大品牌,mdash,洋城義大利餐廳,米塔義式廚房,洋朵義式廚坊,米塔手感烘焙,集客人間茶館,神田日式串燒食堂,千荷田日式涮涮鍋,千荷田蔬食百匯,米塔黑糖,第十大品牌,大河屋,孕育10年,掌握餐飲市場瞬息萬變的契機,結合日式居酒屋和屋臺料理精神,創造新型態日式料理新選擇,大河屋台北首店進駐微風南山百貨,開......
