,衛生福利部長邱文達,老饕食堂,豬腸豬肚,炒米粉,蘇軾曾在,老饕賦,一文中寫道,蓋聚物之夭美,以養吾之老饕,意思是說,萬物如此美好,就是為了我這貪食之人存在,可以想見,敢稱自己是,老饕,好歹得先遍嘗世間美食,而餐廳敢取名叫,老饕食堂,更是好大一番口氣,菜色非得讓上門的貪嘴老饕滿意不可,愛嘗美食的邱文達,平日最愛與親友來這間,老饕食堂,解饞,他的餐桌上一定會點的兩道菜,就是,豬腸豬肚,以及,炒米粉,......
旅,天下,記者洪綪妘,整理報導交通部為傾聽產業界聲音,建構政府及產業界對話平臺,協助產業升級及提升競爭力,將於103年7月18日,星期五,在集思臺大會議中心,臺北市羅斯福路四段85號B1,舉行,交通部運輸產業論壇,邀請產,官,學界人士參加,並請中華經濟研究院WTO及RTA中心副執行長李淳博士進行,後學運時代臺灣經貿自由化政策的反思與再出發,專題演講,期以藉由不同領域專家之演講,導入新思維,加速產生......
圖說,交通部部長葉匡時,國發會副主委黃萬翔,台灣觀巴旅遊護照本年度代言人藝人黃鐙輝等合影,記者方雯玲攝,欣傳媒現在民眾到花東,可以都不用自己開車,就可以輕鬆漫遊,因應花東鐵路電氣化於日前完工通車,國家發展委員會與交通部聯手策動花東暑假漫遊計畫,民眾除了藉由台鐵普悠瑪號新增運能帶領快速抵達花東外,也可加購新開賣的區域鐵路超值綠漾券,僅399元3日內無限搭乘,或再轉乘當地聯外公路與市區客運,台灣好行,......
圖說,觀光產業面臨人才不足,將透自經區,開放僑外生留台等規劃,促進產業升級與人力需求,記者蕭介雲攝,欣傳媒,記者蕭介雲,台北報導針對觀光產業人才不足問題,國家發展委員會副主委陳建良今,30,日在一場圓桌論壇指出,政府現正積極推動自由經濟示範區,將能引進國外學程與開課,以及透過實習,彌合學用落差,目前正規劃僑外生留台工作,以利觀光產業接待與人力需求,觀光局舉辦,將才的修煉,2014觀光旅宿業頂尖經理......
,桃園機場計畫將調漲航機收費,為興建第三航廈,衛星廊廳及第三跑道等重大建設籌措經費,圖,記者陳致宇攝影,桃園機場航機收費費率已逾15年未曾調整,相較亞洲主要國際機場顯著偏低,為籌措第三航廈,衛星廊廳及第三跑道等重大建設經費,計畫調漲航機降落費及行李設施使用費,這項收費調整案後續將依規定送交通部奉核後實施,桃園機場公司表示,為發展桃園機場成為東亞空運樞紐,依據台灣桃園國際機場園區綱要計畫,預計投資約......
撰文,羽穗,圖片來源,YingHui,Liu,Shutterstock,com,shutterstock,前陣子梅雨季來襲,短短幾天的滂沱大雨,出一趟門都嫌麻煩,所幸太陽沒幾天後便露臉,一瞬間,四周空氣也跟著炎熱起來,這時可別偷懶待在家裡發呆,到戶外走走散散心,聽聽講座,好好安排每一天的生活,nbsp,熱門講座聽不完,順應著這個資訊大爆炸的時代,各類型的講座紛紛嶄露頭角,將自身所學的知識,與大眾一......
記者余政哲,台北報導,交通部觀光局面對Covid,19新冠肺炎疫情所造成全球性產業經濟重大影響,如何凝聚觀光相關產業及,民間共識,並能以,台灣防疫及振興旅遊成果,以有效協助業者轉型,除於109年10月23日,12月18日邀集產學界等,就疫後台灣觀光未來轉型進行溝通,確定疫後觀光產業之,市場結構,旅客需求,產業服務,及,觀光品牌,四大改變,並從數據,媒體,危機入市業者及國際友人角度來看見不一樣的台灣......
撰文,Katzchen,攝影,CCC,nbsp,寶貝毛小孩當道,寵物經濟正夯,依據根據農委會報告中指出,2017年已高達250萬隻,至2020年更突破270萬隻以上,當貓,狗已成為我們的家人,如何善待,愛護牠們,成為重要議題,必須均衡飲食及運動陪伴,清潔,保健更是不可或缺的一環,在低出生率及高齡化的發展趨勢下,許多人選擇飼養貓咪及犬隻,不僅療癒心靈,紓解壓力,寵物伴隨左右也能排解孤單,因此臺灣毛小......
若說汪姐是上海本幫菜的教主，那Paul Pairet主廚就是稱霸十里洋場的法國食神，他主理的法式大眾現代餐廳「Mr & Mrs Bund」、實驗性十足且奪下米其林3星的「Ultraviolet」，無一不是問世就獨領風騷，最新作品則是2017年3月開在外灘3號「UNÏCO Shanghai」裡的燒烤食...
曼谷是一座充滿創作能量的城市，走在街頭隨意閒晃，就可以感受到這股熱切的氣氛。食物也不例外，在曼谷文化中心裡的「icedea」，店主Prima以超乎想像的手法，結合美食與藝術，把傳統冰淇淋注入天馬行空的創意，一件件料理藝術叫人瞠目結舌，忍不住想要試一試。我點了店內的招牌「3分熟牛排」，牛排的擺盤很美，...
當地旅行社老闆CK說，黃刀鎮屬大陸性乾燥氣候，周圍沒有高山屏障，只要住上3晚，看見極光的機率高達98％，CK這話不假，我們住了4晚，不只天天看到極光，甚至第一晚就被寵壞，綠色、紫色極光在眼前大爆發，光影之間還有耀眼銀河陪襯，可如果鏡頭不夠廣，只能望機興嘆。加拿大原住民因紐特人認為，逝者的靈魂會存在極...
往「望遠市場」前進時，我想起韓綜《請給一頓飯》，主持人李敬揆、姜虎東走訪韓國各地，在晚餐時間挨家挨戶按門鈴，若獲得市民允許便可進入家裡共進晚餐的實境節目，首集來到望遠洞，結果無功而返，節目播出1週年後，2人再度返回傷心地挑戰。只見節目裡李敬揆走進望遠洞，感嘆街區日漸繁榮，看見許多施工中的樓房，準備改...
哪一家茶餐廳會讓有香港「少年食神」之稱的林澄光（Michael Lam）甘願不時地從港島山頂的住家開1小時的車來光顧，還吃得欲罷不能、呼朋引伴？答案就是元朗的「華嫂冰室」。華嫂冰室其實不是很老的店，2010年才開張，又開在觀光客很難抵達的元朗圍村，卻迅速在香港饕客心中建立非凡地位，全拜靈魂人物華嫂所...
這一天，佩蓁約我在長寧區碰面，神神祕祕進了大樓裡的一處民宅，按下電鈴，滿面笑容的小吳來開門，在廚房裡忙得滿頭大汗的，是在中國美食圈赫赫有名的汪姐。自從被美食家沈宏非推薦上了《舌尖上的中國》，汪姐便一炮而紅，但她不公開營業，陌生人不得其門而入。佩蓁說：「汪姐只招待朋友或朋友認識的人，聽說劉德華來預約2...
夜市，是曼谷最有活力的庶民場子，城市另一頭的「Hua Mum Night Market」趕潮吹起文創風，我跟著在地人坐在街頭，一邊聽街頭藝人彈琴唱歌，一邊大啖貨櫃小攤的「泰式炒河粉」，心血來潮走進露天髮廊，來個泰式理髮，襯上夜間涼風，曼谷的夜晚就該如此恣意悠閒。 走進市區巷弄，我又遇見不一樣的華麗夜...
這個叫Trout Rock Lodge的北國民宿，位在大奴湖北邊小島Enodah上，距離黃刀鎮約45公里。Enodah在當地原住民語中指的是長得像貓，卻比野貓更凶猛的大山貓，因此Enodah中文就叫「大山貓島」，當地華人則給Lodge取了優雅名字「猞猁小築」。我們去大山貓島上主要還是為了觀賞極光，但...
