夏季午宴,懷石御膳,nbsp,月夜岩,撰文,Yiyi,Tartare,nbsp,nbsp,攝影,Ray,隨著夏季的腳步接近,氣溫亦逐漸攀升,日式料理的清爽午餐,可說是炎炎夏日的好選擇之一,頂級活蟹料理餐廳,月夜岩,自5月1日起,於中午推出全新的御膳套餐,對於喜愛蟹料理的人來說真是好消息,滿足了饕客們午餐的需求,在靜謐空間中,品嚐一頓優雅而精緻,無負擔卻飽足感十足的懷石饗宴,做為台北市第一家日式活蟹......
功夫台菜,食髓知味,nbsp,十得私廚,撰文,Yiyi,Tartare,nbsp,nbsp,攝影,Ray,以台式,手路菜,聞名的十得私廚,近期於午餐時段推出了全新菜單,包括牛肉麵,烏魚子炒飯,雙主菜便當等,每一道菜的製作過程極為講究,造就了層次豐富而令人難以忘懷的美味口感,原本計劃今年年初推出的新菜單與新嘗試,由於疫情而延後,醞釀到了5月,如今剛推出不久的菜單,瞬間成為店內中午時段的熱門主打,nb......
,賀茶堂澎湖店,位於馬公市民權路,窄小乾淨的街邊,只要一個跨步的距離就能喝到新鮮茶飲,是台灣人的幸福,賀茶堂的專利泡茶機,一方面能沖煮出純粹的茶品,一方面能節省人力成本,創辦人余先生,家裡本身就是種茶做茶,2009年成立了,賀茶堂,店內飲品皆是採用自家茶廠篩選的優質茶葉,有好的材料,飲品自然會好喝,檸檬蝶豆花,漂亮美觀的蝶豆花飲品,蝶豆花具有豐富的維他命,有補腦,養顏美容的效果,且能抗憂鬱,鎮靜,......
原址位於斗六中堅西路上的DL歐美精品店,因租約到期而搬到城頂街,極簡工業風裝潢襯托出精品的低調奢華,重新裝潢過的店面呈現出深色極簡工業風,再搭配幾盞昏黃的投射燈光,低調的設計讓人將瀏覽的視線全擺在精品上,環顧店內,在台灣最廣為人知的GUCCI,LV,BURBERRY等歐美名牌的商品皆有,品項則主要有衣服,鞋子,包包,香水居多,以及一些紀念品配件,年紀輕輕即擁有兩間分店的老闆安騰,經營精品店三年多,......
從小攤到店面,讚哥燒肉飯,經營超過一甲子,提供實惠的庶民美味,與,馬路益,被並稱為,澎湖兩大燒肉飯,牆上塗滿食客們的留言,感覺被人情味環繞,等待上菜的時間,可以研究一下他們都寫了些什麼,別錯過了,讚哥,的小菜,種類多樣,有澎湖的特色海鮮,跟麵或飯都非常搭配,菜單主食品項很多,有三配菜一主菜的便當,或是雙主菜的雙拼,也有麵食,炒飯,各種湯類,雙拼,燒肉,雞腿,胡椒粉溶在油炸過的酥脆外皮,咬開是滴汁的......
,台灣疫情逐步趨緩之際,帶動整體經濟發展的觀光產業將正式啟動,南投是台灣唯一內陸縣市,隨著四季遞嬗,日月交替,幻化迷人丰采的,日月潭,湖光山色中,清幽唯美的氛圍總讓人趨之若鶩,由,交通部觀光局日月潭國家風景區管理處轄區,主辦與,台灣旅行業國民旅遊發展協會,協辦共同推廣,日月潭,周邊防疫旅遊景點,近而帶動旅行業,旅館旅宿業,遊覽車業,觀光遊樂業,溫泉業等各大觀光產業,結合在地食,宿,遊,購產業及文化......
台灣人超愛火鍋,凡是鍋物都在我們的狩獵範圍內,但好吃的東西總是伴隨著風險,火鍋湯頭充滿熱量且高油高鹽,稍不注意吃多了,對身體也是一大負擔,但要是吃清淡的火鍋又總覺得少了什麼,這種空虛感真的是讓人著急,還好有,食為天健康養生鍋物,讓想大吃一頓的人不用再苦苦忍耐,也讓熱愛養生的人也能吃的開心,食為天是一間口味清淡且美味的餐廳,用餐環境舒適,讓貴賓可以感受到吃火鍋也能擁有餐廳級的服務,用餐還可以欣賞一旁......
肉脯,肉酥和肉干是台灣人最常見的節慶伴手禮,早上經過南投竹山鎮著名年貨大街,橫街,常常會聞到陣陣香氣撲鼻而來,原來是竹山人都知道的老店佳味香肉脯行,老闆在攪拌肉酥飄散至街上的香味,不僅成了在地人的日常感受,也成為遊客的五感體驗教室,佳味香肉脯行位在竹山老街,橫街,曾經在國外知名菸商擔任要職的肉脯行第二代歐峻豪,因為不忍父親去世後由母親獨自扛起肉脯行重擔,決定結束在外地奮鬥的生活,回到故鄉竹山小鎮承......
曾有人說,一碗好吃的拉麵,是會讓人情不自禁的發出超大聲響,來到月見拉麵也有一樣的感覺,好吃到臉上的笑容藏不住,一口湯一口麵越吃越過癮,平易近人的價格,多樣化的小菜選項,以及交通便利的夜市週邊,不論大人小孩都很喜歡,也是在地極具水準的拉麵店,當豬腳遇見拉麵,就像天雷勾動地火,好吃到一發不可收拾,滿滿膠質的豬腳滷得入味,晶瑩剔透的色澤也相當漂亮,輕咬一口,就像親吻少女的粉唇一樣觸感極佳,外皮燉得十分軟......
好丘夏季排隊名物,山系冰品,系列再度回歸,將台灣名山化身為超消暑沁涼冰品,信義店,山系剉冰,首度全面升級在地嚴選冰淇淋,日式刨冰外觀混搭台味甜湯內裡,雙饗登場,圓山店,山系冰沙,nbsp,香甜鮮果搭配檸香冰沙,天然消暑首選,以天然在地物產創作視覺與味蕾雙重享受出名的好丘,今年夏天將於6,19再度帶來每每引起排隊風潮的超消暑,山系冰品,系列,好丘信義店,將推出以台灣山岳玉山,阿里山,陽明山,合歡山為......
蓋上鍋蓋點火,接著老師傅憑藉著自己的經驗喬角度,讓煲仔飯能均勻受熱,差不多了,直接送上桌,蓋子掀起來,香味立刻飄出來,而讓人食指大動的還有這道,大廚一刀一刀切,燒臘的Q彈感用看的就知道,而餐廳主打手工精緻港點米其林廚師團隊當然要露一手,現桿外皮完成後包進滿滿餡料,接著完美的包起來,就能進蒸籠,餐廳總經理朱忠義表示,我們6位點心師傅裡面,就有4位是來自米其林廚藝,一個廚師專業廚師團隊,生滾粥,撈麵跟......
美食無國界,身在台灣是幸福的,除了本土小吃,到處都能吃到來自世界各地的異國料理,位於鹿港的,川粵時代,主打四川道地的麻辣料理,開店以來擁有不少死忠的愛好者,店家對細節非常講究,自製麻辣鍋底與獨家香辣粉,將川式料理風味呈現得淋漓盡致,重點價格還很親民,物超所值,川粵時代,是在鹿港民權路知名速食炸雞店旁邊的小餐館,紅色的招牌十分顯眼,門口張貼著誘人的美食照片,光是看到照片上那一片鮮紅的辣油就讓人胃口大......
義大利麵怎麼不是一條條,居然是一顆顆,彷彿珍珠,這是台灣少見的薩丁尼亞麵,吸收沙嗲醬的濃濃南洋風味,球形的麵,吃起來更彈牙,有點像燉飯,配上酥香軟殼蟹,一口吃進兩種口感,大火爆香,鯷魚碎增加海味,雞高湯一往下倒,師傅自己做的沙嗲醬,開始釋放香氣,主廚徐鈺傑說,沙嗲醬不同於一般的沙嗲,花生醬的味道沒那麼重,加了沙茶醬,台灣人比較能接受,一顆顆圓滾滾的,就是薩丁尼亞麵,先煮到5分熟,師傅來回翻炒,讓麵......
第二站,高雄,城市的舊風景,城市的舊風景,哈瑪星的故事,二,一九年的某個週末,為了找尋佐藤春夫的足跡,以及高雄城市發展的源頭,我搭乘輕軌來到南鼓山,這個地方被當地人稱作,哈瑪星,是日文濱線,Hamasen,的台語發音,有海岸鐵道的意思,老地名有趣之處在於,它提供了一條檢視過去的線索,也帶給我一個繁榮的想像,仔細推敲,哈瑪星的誕生其實和縱貫鐵路的通車,及現代高雄港的誕生有著緊密的關聯,圖說,參考老明......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,瀋陽這座城市應是台灣人最熟悉與最常來的東北城市,也是我來個過多次的城市,也將瀋陽主要的景點多玩過了,不過,大陸進步很快,總是有新的景點出現,或景點重新改造,瀋陽亦然,例如遼寧省博物館已經歷過三次改造,故這次要去看最新的省博,此外,發現在東北大地不但哈爾濱有冰雕展,每個城市也有大大小小的冰雕展,如前面所述的長青淨月潭,吉林霧淞島,事實上,瀋陽也辦冰雪節,地點在棋盤......
