▲佳味香肉脯行位在竹山老街-橫街。曾經在國外知名菸商擔任要職的肉脯行第二代歐峻豪，因為不忍父親去世後由母親獨自扛起肉脯行重擔，決定結束在外地奮鬥的生活，回到故鄉竹山小鎮承襲佳味香肉脯行第二代的責任，繼續擦亮這塊金字招牌，讓當地居民可以吃到熟悉的古早味肉脯。
▲老闆每天早上6、7點會到市場嚴選後腿肉來製作成品。古早味肉酥
用十里飄香來形容佳味香肉脯行再適合也不過，只要早上來到竹山橫街，跟著肉酥香氣循線，一定很容易就可以找到佳味香，老闆歐峻豪一邊淋上豬油一邊攪拌肉酥，陣陣香氣馬上吸引聞香而來的客人選購，老闆說，每天上午6、7點就必須趁早到鄰近市場豬肉攤挑選後腿肉來製作一日所需的成品，古早味的肉酥堅持無添加豆粉等原料，忠實呈現在顧客面前。
▲老闆炒肉酥的香氣讓竹山橫街飄香。三種豬肉干
原味肉干是老主顧的最愛；蜜汁肉干則是年輕人最愛；黑胡椒肉干則擄獲偏好重口味的族群味蕾，老闆也提到，不管哪種口味都是原片豬肉製成，絕對不會吃到組合肉片的口感，全部都是「原豬原味」。
▲黑胡椒、蜜汁、原味肉干各有特色。
▲竹山伴手禮讓古早味的氛圍再度被喚醒。台灣旅行趣特約店家優惠─佳味香肉脯行：來店消費出示特約店家畫面，消費滿2000免運費，如何加入台灣旅行趣享有特約店家優惠請點我→http://bit.ly/2woqvsS
佳味香肉脯行
地址：南投縣竹山鎮橫街110號
電話：0492643980
營業時間：07：00 - 21：30
停車資訊：中山停車場或竹山分局附近
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