,自從小孩從嗷嗷待哺的嬰兒逐漸進化成半獸人之後,自我意識跟喜好開始變得很明顯,根本就像是提早進入青春期,跟他說什麼都是不,不要,尤其是吃東西,可能今天還說好吃,明天就說不要吃,比女人心還難捉摸,話說回來,很多小朋友不愛吃紅蘿蔔,就算哄他說紅蘿蔔是小兔子的飯飯,這種藉口也只能用一兩次就會失效,尤其小孩越長越大越不好騙,爸爸媽媽好像永遠都只有那101招,身為掌勺的母親們,看來只能放大絕,將紅蘿蔔隱藏在......
,大家一定都吃過無花果乾,無花果乾更被列為土耳其的必買伴手禮,至於無花果本人可能就不那麼熟悉了,這時候好想大唱,最熟悉的陌生人,新鮮的無花果在台灣比較少見,但在歐美可是超夯的水果,食材,許多高級餐廳都會用無花果入菜,偶爾想讓餐桌菜色有點新花樣,不如試試無花果吧,Photo,credit,nbsp,jules,stonesoup,nbsp,on,nbsp,VisualHunt,nbsp,nbsp,C......
檸檬年輪蛋糕,Lemon,Baumkuchen,14cm,長蛋糕1,個,nbsp,材料,蛋糕,低筋麵粉,120g,沖繩黑糖,50g,鮮奶,110cc,雞蛋,2,顆,泡打粉,2,小匙,無鹽奶油,30g,檸檬醬,糖粉,50g,檸檬汁,1,大匙,熱水,1,小匙,裝飾,檸檬皮屑,1,2,個,nbsp,預備工作,將數張烘焙紙捲起黏貼好,外層包上兩層鋁箔紙,製作出1,條長約14cm,的紙卷模型,外層抹上溶化奶......
,別以為宜蘭只有蔥油餅和夜市,距離台北開車一小時路程的宜蘭,更本是戶外活動的天堂,除了擁有專業級登山路線外,更有不少適合親子闔家或情侶的宜蘭健行步道,戶外控小編在這特別整理出各類型的宜蘭健行步道,戶外活動,快來找尋屬於你的宜蘭健行步道,nbsp,宜蘭健行步道,高手路線,宜蘭健行步道,1,加羅湖,宜蘭健行步道,加羅湖露營,圖,Tripbaa趣吧,亞洲自由行專家,天上摔落的明鏡,天使滴下的眼淚,看過這......
,圖,全國漁會田士金秘書,前排左二起,農委會張致盛主秘,蔡季芳老師,漁業署林國平副署長,養殖漁業發展協會許煌周理事長,琉球區漁會李益利幹事,屏東縣佳冬鄉水產養殖產銷班第8班陳啟宏班長,高雄市永安區水產養殖產銷班第9班張家昇,雲林縣台西鄉文蛤產銷班第9班李宗燦等合影,為讓國人,依旬而食,享用在地優質漁產,漁業署今年以,吃當季,食在地,的主軸,推薦民眾依季節採買國產水產品,除將與國內連鎖超市通路合作行......
葡萄燕麥果仁餅,材料,約32片,餅乾體,無鹽奶油,室溫軟化,170g,黑糖或紅糖,nbsp,nbsp,150g,雞蛋,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,2個,中筋麵粉,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,100g,無鋁泡打粉,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,2,5g,肉桂粉或香草精......
柚見月圓小西餅,nbsp,材料,約15片,無鹽奶油,室溫軟化,45g,細砂糖,nbsp,10g,雞蛋,nbsp,35g,柚子醬A,nbsp,nbsp,35g,低筋麵粉,nbsp,110g,柚子醬B,nbsp,nbsp,適量,nbsp,作法,將無鹽奶油攪打至乳霜狀,加入細砂糖,再續打至泛白,圖B02,016A5654,分次加入全蛋,拌勻至蛋液完全吸收,將低筋麵粉過篩,分2次加入作法3,加入柚子醬A拌......
,nbsp,又快要到一年一度的中秋節,各位是不是都想好要買哪家了呢,休淡幾勒,先別急著上網找代購,排隊等名店,你知道自製鳳梨酥一點都不難嗎,今年送禮可以自己來,拿出手超有面子的,鳳梨餡,材料,鳳梨300克,糖60克,麥芽糖1大匙,無鹽奶油30克,玉米粉10克,做法,1,將鳳梨肉切成小丁,放入鍋中,再倒入糖,用小火煮沸,2,放入無鹽奶油,麥芽糖煮沸,再分次倒入玉米粉,拌至濃稠就可熄火,在室溫下放涼,......
一塊塊金黃色的蔥油餅,剛從烤箱出爐,香氣撲鼻而來,而光是把餅皮烤的酥脆還不夠,老闆將剛烤好的蔥油餅放在煎蛋上,翻個面後,蛋汁與餅皮巧妙合而為一,這就是基隆在地人口中的,蛋餅,基隆人的蛋餅先煎後烤老闆說,我們基隆人的蛋餅,因為我們特殊的蔥油餅再加蛋,所以口感吃起來一定不一樣,別的地方蔥油餅都是煎的比較多,我們是煎過再烤過,所以吃起來比較沒有這麼油,可以做我們的早餐,早餐除了必點的蛋餅,正港的基隆人還......
記者陳木隆,宜蘭報導時值冬遊泡湯好時節,加上政府擴大秋冬旅遊補助專案的助勢加溫,宜蘭再掀旅遊高潮,一些在地溫泉業者更與休閒農場共同合作,規畫,茶,蔥,果,漬,遊,五大主題旅遊套裝行程,住宿加豐盛早餐,農場體驗超優惠,藉以營造觀光賣點,宜蘭縣擁有全台唯一的平地溫泉,礁溪美人湯,隨著天氣的轉冷,目前又進入泡湯旅遊旺季,一些溫泉飯店更是順勢推出吸客專案,結合在地休閒農業特色,共創多元多贏局面,其中礁溪山......
,行政院農業委員會農糧署為推廣臺灣產銷履歷,有機之優質農產品,訂於12月20日至12月22日連續三天在臺北花博公園爭艷館舉辦,2019安全安心農業精品展銷會,邀集138家取得產銷履歷,有機驗證農產品之優質農民,農民團體及農企業與民眾面對面交流,讓消費者可更加認識產銷履歷及有機標章的意義及其特色,歡迎有興趣的民眾屆時蒞臨參觀選購,共同支持臺灣優質好食材,展銷會嚴選國產食材,讓消費者一次購足,農糧署胡......
肥美東坡肉,濃郁醬香中怎麼有一股淡雅茶香,原來師傅加入了鐵觀音變身茶餐,不只中菜以茶入菜,義大利的海鮮冷麵也淋上紅烏龍茶湯,就連鴨胸也能和文山乳酪球一起下肚,多了包種茶清香,甚至還有烏龍油飯,靈感來自泰式的打拋肉,豬絞肉和番茄醬,豆瓣醬,大火炒香,漸漸收乾湯汁,撒上大把九層塔,蔬菜,倒在油飯上,讓米飯帶有淡淡烏龍茶香,為了帶出茶葉香氣,茶改廠經過研發,把茶葉磨成細緻茶粉,撒在鮮奶油香緹上,吃來更清......
染上金黃的燉飯,淡淡的味噌香,襯托海膽鮮味,保留米心咬感的義大利米,吃得到海膽香氣,一片片海膽,在口中融化,化為甜味,師傅玩創意,還灑上西谷米和魚卵,兩種口感在口中爆開,生食級的干貝,一碰到鐵鍋,吱吱作響,釋放海味,翻過來,剛剛好三分熟,海膽,味增煮成的醬汁,倒入義大利米,慢慢釋放澱粉,讓燉飯越煮越濃稠,醬香透入中心,接著,關小火讓奶油乳化,吃來更滑順,煎好的干貝,當季海膽就位,用白酒魚卵醬,畫下......
記者陳木隆,宜蘭報導武陵農場櫻花季將於2月8日至29日登場,宜蘭縣三星鄉公所繼續舉辦,武陵賞櫻,三星出發,活動,結合在地觀光產業,以優惠的價格推出武陵賞櫻,三星小旅行方案,遊客可安排2日遊程,到武陵賞櫻之餘,又能輕鬆樂活遊三星,三星鄉公所表示,國光客運於武陵櫻花季期間,每天從三星鄉開出3班39人座專車,國光客運將於1月15日中午起開放武陵賞櫻全路線車票預售,三星至武陵票價全票520元,半票280元......
翠綠毛豆,金黃華蛋和紫色洋蔥,讓宮廷炸醬麵彷彿小花園,拌一拌,麵條怎麼不太一樣,這是少見的,剃尖麵,中間厚,兩邊尖,口感大不同,這是老闆到山西學回來的剃尖麵只靠一支筷子,把盤子上的溫水麵用巧勁剃下來,剛煮好的剃尖麵,加上豆芽,傳承老闆爸爸的炸醬,小黃瓜,豆干,胡蘿蔔,總共六種,在宮廷裡更多達13種菜碼,煎到兩面金黃的居然是豆腐餡餅,處理過的豆腐,軟嫩水滑,蝦皮提出鮮味,客人剛點,老闆開始擀麵,包入......
