你眼中的咖啡是什麼,對黑吧的老闆陳貿淞來說,咖啡是一種生命力十足的飲品,幾乎每分每秒都在變化,以非洲和南美洲的豆子為店內單品咖啡的主調,陳貿淞說,這兩個地方的豆子各有不同,但共通點都在帶果香,非洲的豆子果香味較濃,而南美洲的豆子則果味淡些,不過都是順口舒服的味道,以前我喜歡喝調性較野的咖啡,但現在覺得溫順的咖啡更能長久,以一個資深咖啡人的姿態,陳貿淞開始討論起他喝咖啡的歷程,而且好喝的咖啡,要放冷......
,nbsp,俗話說的好,女人永遠有二個胃,就是要拿來裝甜點的,最近抹茶旋風來勢洶洶,席捲來台,全台灣的居民們到底該如何應對呢,各位民眾需隨時做好口袋名單的準備,抹茶正夯,全台少女也瘋狂,當炎炎夏天來臨時,來上一口濃濃的抹茶冰,清涼又解暑,根本人生的一大享受無誤啊,所以千萬別讓你的胃哭了,小編今天推薦給大家十家必吃的抹茶甜點,不管是甜點類,和茗甘味處,一,八抹茶茶廊,花家食堂,大菜市,Chun,純薏......
在地中海溫潤氣候下,南義陽光的多情血統,流露在各式食材上,這樣的光芒帶著一點不羈,又多了點浪漫情懷,令人流連,豐碩的蔬果與漁產讓每道菜都像是餐桌上的雅致風景,現摘的番茄鮮紅欲滴,完美色澤恰到好處地襯托主食的風采,包括地中海嫩烤比目魚,義式燉牛膝,經典義大利直麵,蝴蝶麵,麵疙瘩佐帕達諾起司,瑪格莉特薄餅,拿坡里海鮮薄餅,等,義大利料理的多變,總令人目不暇給,即日起,大倉久和歐風館主廚將把一道道義式料......
,一提到上海,腦海中總會不由自主地環繞起幾首經典歌曲的旋律,這個新舊交織的城市,從建築,街道到人文,都凝聚了近代中國的特色,無處不透露出歷史的迷人軌跡,造訪上海,猶如品嘗醇厚老酒,讓旅人們在陳舊的餘韻中,感受這個城市的深遠悠長,nbsp,上海,又稱,上海灘,擁有中國最大的外貿港口和最大的工業基地,同時,因為具有深厚的近代城市文化底蘊和眾多的歷史古蹟,旅遊業也在逐步發展,上海在人們的印象中,總是,熱......
,台灣同志大遊行將於周六登場,台北市政府警察局提醒用路人注意交管資訊,圖,翻攝台灣同志遊行聯盟,2016台灣同志大遊行將於周六登場,今年以,一起FUN,出來,打破,假友善,你我撐自在,為主題,要讓社會大眾認識多元文化與族群,下午1時30分集合,並從從凱達格蘭大道出發,要讓社會上每一個不同的聲音,都能被聽見,台灣同志大遊行規模堪稱是亞洲最大,每年都吸引不少世界各國旅客來台參與,也替台灣帶來不少觀光收......
音樂與創作了得,有著,氧氣暖男,封號的歌手長宇,nbsp,日前發行全亞洲新EP專輯,藏雨,獲得廣大粉絲支持,在跑完系列海外宣傳後,終於挪出11月的時間宣告撲台,除了受邀校園演唱,長宇並於11月6日PM2,00於,文水藝文中心,舉辦個人迷你演唱暨專輯簽名會,消息一出後,台灣各地死忠粉絲皆興奮不已,尤其好幾位住在南部或偏遠地區的粉絲,即使知道長宇可能又會遇到跟,雨,很有緣份的天氣,就算交通不便週車勞頓......
,台北威斯汀六福皇宮今日舉辦聖誕點燈活動,並邀請新生命教會星星國小朋友現場報佳音,圖,記者陳致宇攝影,2016年即將邁入尾聲,象徵奇蹟和希望的聖誕佳節腳步也接近,台北新生命教會星星國小朋友今日齊聚在台北威斯汀六福皇宮前,在車水馬龍的南京東路上,用清亮的歌聲為來往的民眾報佳音,同時點亮10萬顆LED燈打造的聖誕燈廊及聖誕樹,分享聖誕節浪漫的幸福時刻,台北新生命教會星星國小朋友帶來歌舞表演,圖,記者陳......
,台北美食何其多,最近天氣微涼,最適合來個食補啦,這次大口要帶大家來去一間嚴選食材,真材實料,且料多到滿出來的超人氣湯品,位於台北市中正區青島東路上,立法院旁的,雙月食品社,就是這麼一間熱門的小店,店家特別採用每日現宰溫體活雞的腿肉部位搭配藥膳或蔬菜,用心燉煮出一碗碗滿料的雞湯,喝起來溫潤又養生,另外也有來自東石的肥嫩鮮蚵及無刺虱目魚肚,柔嫩又軟滑,吃起來超過癮的啦,來這裡也不能錯過中藥滷製的滷味......
地方中心,台北報導仍記得孩時在光臘樹林尋找獨角仙的樂趣嗎,時序即將進入初夏,有些花木正在,新花朵朵開,迎接熱浪來臨,光蠟樹就是其中之一,樹頭盛開一片黃白,入眼頗有降溫效果,在台北街道偶遇它們的身影,兒時憶趣時時上心頭,公園處黃立遠處長表示,光蠟樹是臺灣原生特有種植物,木材是好的家具材料,適合作為庭園樹及行道樹栽植,光蠟樹一般民眾常稱為,白雞油,因其材質具有油蠟色澤,很類似雞油,但顏色較白因而得名,......
土耳其料理在國外頗常見,在台灣卻好像只剩冰淇淋跟沙威瑪,要找到道地的土耳其菜反而不容易,難道真是沒市場嗎,台北南京東路的,番紅花城土耳其餐廳,開業2年多卻仍屹立不搖,或許做了一個最佳反證,老闆凱谷樂在土耳其擁有多家餐廳,足跡甚至遍及海外,因為姪子凱牡颯在台灣留學,他來台勘察後發現台灣竟然沒有土耳其餐廳,加上喜歡台灣的人情味,乾脆把當地的冠軍主廚帶來開店,甚至砸重本建起專業瓦斯石窯,就是為了把道地的......
喝啤酒使人渾身暢快,而有一位男人決心以賣啤酒來脫離日常,拉圖爾酒廠餐廳,老闆蔡勳陞原為電子業業務,因為太喜歡精釀啤酒,於是拉著法籍姐夫投入百家爭鳴的精釀啤酒海,不僅自釀比利時啤酒,還在台北開了間啤酒餐廳,他笑說,現在好像也沒比較輕鬆,可不是,啤酒人生的轉速可沒在客氣的,今年2月在台北南京東路開幕的,拉圖爾酒廠餐廳,老闆蔡勳陞因為8年的業務出差生活,讓他見識到各地啤酒文化,深深愛上喝啤酒時的酣暢淋漓......
香港最具代表性的甜品品牌許留山,創立自60年代初期,創辦人許慈玉先生秉承先父,許留山,之名,於香港元朗街頭以手推車售賣古方龜苓膏及各式涼茶,70年代於香港元朗炮仗坊開設首間涼茶舖,開店至今已有超過50年歷史,1992年以全港首創的,芒果西米撈,掀起風潮,奠定許留山,港式鮮果甜品店,的專有地位,不但是港人美食記憶的一部份,更是各國遊客接觸港式甜品的起點之一,如此街知巷聞的品牌其實在21紀初曾經來台拓......
位在台北青島東路上的,雙月食品社,店面雖不大,每到中午就人聲鼎沸,曾旅居英國的賴老闆,回國後幫媽媽圓夢開店,用鮮蚵,虱目魚和藥膳雞湯等溫馨家常味,收服立法院一帶眾多挑剔的嘴,初來乍到,一定會被這裡堆料堆到滿出碗緣的擺盤嚇到,不過這可不是一家只吃C,P值的店,做的雖是古早味,品管卻採現代高規格,虱目魚等海鮮直接送去SGS檢驗,不含重金屬,連中藥都來自大藥廠,經過農藥安全檢驗,何首烏雞麵線,湯頭用紅,......
咖哩的天堂,三個傻瓜印度蔬食料理餐廳,記者,吳熒真,nbsp,nbsp,圖,三個傻瓜印度蔬食料理餐廳,地區,台灣台北,nbsp,三個傻瓜印度蔬食餐廳,發想來自於寶萊塢一部超級賣座的印度電影,電影裡的故事讓老闆Andy看了感觸好深,該影片看了有十八次之多,店名雖為傻瓜卻不是傻瓜,應該是中國人講的大智若愚吧,老闆說店門口的三個屁股是模擬電影劇照中的椅子,老闆Andy說每個孩子都有自己的特色,父母親不需......
撰文,羽穗,圖片來源,品盛悅素軒,養心茶樓,現代人大魚大肉,追求精緻的飲食,久而久之,漸漸形成了各種慢性病,為人體帶來了無形的負擔,正因如此,養生,健康,零負擔的飲食觀念,也慢慢的深植人心,偶爾吃吃素,享受自然蔬果的風味,讓身體休息一下成為另類養身新顯學,不過,有些人認為,許多素食為加工食品,或許過於清淡,食之無味,便不願意多做嘗試,事實上,利用食材的天然美味,素食一樣可以做得,很有味道,很有特色......
