肥美東坡肉,濃郁醬香中怎麼有一股淡雅茶香,原來師傅加入了鐵觀音變身茶餐,不只中菜以茶入菜,義大利的海鮮冷麵也淋上紅烏龍茶湯,就連鴨胸也能和文山乳酪球一起下肚,多了包種茶清香,甚至還有烏龍油飯,靈感來自泰式的打拋肉,豬絞肉和番茄醬,豆瓣醬,大火炒香,漸漸收乾湯汁,撒上大把九層塔,蔬菜,倒在油飯上,讓米飯帶有淡淡烏龍茶香,為了帶出茶葉香氣,茶改廠經過研發,把茶葉磨成細緻茶粉,撒在鮮奶油香緹上,吃來更清......
相約南投,與峇里島自然藝境新邂逅,The,Bal,e,Villas牛眠,埔里,撰文,Aries,Huang,攝影,吳漾,Aries,沿著蜿蜒小徑,眼前豁然開朗,在埔里一處得天獨厚的小山谷裡,遇見一座與世隔絕的靜謐之所,遙望天空與山嵐的變化,環抱翠綠層巒山景,更驚豔的是,如置身峇里島的南洋風情,原汁原味,預計於年後開幕的,The,Bal,e,Villas牛眠,埔里,即將帶給旅客最難忘美好的住宿體驗,......
把大塊厚實的脆皮鴨肉,在紅咖哩中大火拌炒,再淋上香濃椰奶,最後丟進紅番茄,綠色檸檬葉燉煮,深吸一口咖哩香氣,彷彿置身泰國街頭,還有這道,淋上特製醬料的,瀑布魚,高溫油炸,將水分鎖在魚肉裡,再淋上特製醬汁,讓魚肉鮮嫩又涮嘴,有泰式紅咖哩,當然少不了綠咖哩,黃咖哩,各色菜餚組合起來,就成了有可愛諧音的黃,綠,紅泰式年菜,基隆這間泰式平價小吃店,每年都會推出一整桌,共11道的泰國年菜組,食材通通是從泰國......
把大塊厚實的脆皮鴨肉,在紅咖哩中大火拌炒,再淋上香濃椰奶,最後丟進紅番茄,綠色檸檬葉燉煮,深吸一口咖哩香氣,彷彿置身泰國街頭,還有這道淋上特製醬料的,瀑布魚,高溫油炸將水分鎖在魚肉裡,再淋上特製醬汁,讓魚肉鮮嫩又涮嘴,有泰式紅咖哩,當然少不了綠咖哩,黃咖哩,各色菜餚組合起來,就成了有可愛諧音的黃,綠,紅泰式年菜,基隆這間泰式平價小吃店,每年都會推出一整桌,共11道的泰國年菜組,食材通通是從泰國進口......
明明是拌麵怎麼有濃濃麻油香,原來是少見的雞佛乾拌麵,顆顆滑溜雞佛還會爆漿,吸飽米酒香的細麵光聞就醉了,老薑辛香讓人從胃暖了起來,香醇麻油,老薑慢慢編出香氣,師傅不加一滴水,整瓶米酒不停往下倒,主角雞佛就能登場,麻油湯一沸騰,30秒就要起鍋,免得口感太硬,細麵送進滾燙熱水熟成,和特製醬油,炒雞佛的麻油薑,來回攪拌,放上剛煮好的雞佛,枸杞,蔥蒜就能上桌,麻婆豆腐也能變麵食,熱的麻婆醬遇上冷的涼拌豆腐,......
,防範新冠疫情,nbsp,煙波全心守護再升級,煙波國際觀光集團防疫全面升級,關心每位入住旅客與同仁的健康安全,針對,新型冠狀病毒COVID,19,疫情,煙波國際觀光集團嚴格遵守衛生福利部疾病管制署之規範,以及中央流行疫情指揮中心之旅遊疫情最新公告,提升更高規格的安全防護,敬請協助配合煙波國際觀光集團旗下飯店實行以下措施,全日防疫x,nbsp,安心住房,酒精消毒機放置,大廳出入口,一樓電梯口,停車場......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,參觀完吉林博物館後,前往大陸知名房地產開發商,萬科集團所開發的松花湖度假區,距離吉林市主城區約20幾公里,是大陸兼具城市滑雪場的度假區,松花湖度假區是吉林省旅遊重點項目,大陸山地度假新地標,度假區每年以,家庭,為主題開展春季戶外踏青,夏季消夏避暑,秋季登高賞葉,冬季滑雪旅行的四季項目,而不僅只是冬季滑雪而已,根據松花湖度假區官網指出萬科集團引進世界先進設計理念和......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,nbsp,你喜歡吃蔥餅嗎,蔥餡餅,蔥油派,蔥抓餅,炸蛋蔥油餅你又是哪一派呢,儂編絕對是,炸蛋蔥油餅,擁護者,白白胖胖的麵團下鍋,後冒起大大小小的泡泡,外酥內,的口感竟然神似地瓜球,搭配濃郁的半熟蛋,新鮮的宜蘭在地蔥,一點醬油,一點辣椒,趁熱咬下,這就是35元幸福的滋味,別再說錢買不到幸福啦,儂編特別選出呼聲最高的5間炸蛋蔥油餅,身為吃貨的你,趕快收......
台中知名台式火鍋,萬客什鍋,石頭火鍋宣布,台北八德店將於4月1日起對外試營運,萬客什鍋堅持傳承,不畏創新,積極將傳統台菜入味,以個人石頭小火鍋爆炒出饕客級美味,引領獨特的台式火鍋風潮,主打原創明星鍋物,萬客三寶,萬客燒酒系列,剝皮辣椒烏骨雞鍋,爆炒蒜頭蛤蠣烏骨雞鍋,祭出人氣爆棚單品麻油炸蛋,搶攻台北火鍋迷與食客視覺與味覺焦點,nbsp,萬客什鍋,風味變化多元,提供近40種台式鍋物選擇,嚴選食材不馬......
常見的港點春捲,有主廚靈機一動,把春捲皮切花再油炸,讓外型彷彿花朵,就連水果香蕉也能包入港點蓮蓉酥,味道如何一起去品嘗,彷彿花朵的百花盞,一片片花瓣金黃酥脆,很難想像這居然是春捲改良的,酥炸過的春捲皮,吃來彷彿餅乾,還用魚子醬當花蕊,裏頭是吸收黑蒜香氣的蝦漿,春捲皮對折,每隔0,5公分劃一刀卻不切斷,放上黑蒜頭,蝦漿,師傅慢慢捲起來,封口,逐漸做出花瓣外型,點心主廚黃義仁說,春捲皮下去做改變,有時......
,最近好懷念泰國美食,尤其是超下飯的經典菜色泰式打拋豬肉,在家也可以簡單來一盤異國美味,打拋豬算是簡單又好吃的快速料理,大家別忘了白飯多準備一些,再來顆半熟蛋,搭配蛋液吃起來更邪惡,保證瞬間扒完一整盤不誇張,大人小孩都喜歡,食材,豬絞肉,半斤小番茄,適量砂糖,2大匙檸檬,1顆醬油,2大匙魚露,1大匙九層塔,適量蒜頭,6顆胡椒粉,適量辣椒,少許,可省略,做法,1,將豬絞肉放到鍋中開小火,乾煸出油,炒......
生活中心,李家穎報導國內知名餐飲企業王品集團旗下的越南料理,沐越,自6月份起將租約到期的門市撤收後,包含台北東區創始店復興店,台中公益店等門市收起後,如今透過官方粉絲團宣布,全台門市都將在8月31日全面停業,沐越,是王品集團中少見的越式料理餐廳,主打從街頭小吃到米其林餐廳,風情萬種的越南料理已用美味俘虜世界無數味蕾,包括迷路雞,推推鍋,叻沙牛三寶,經典炸物拼盤等,是喜歡東南亞風味料理的饕客口袋名單......
影音中心,劉又瑋報導不少外國人提到台灣的第一印象,通常會想到美食,受到疫情影響,很多人無法來台品嚐道地台灣味,韓國夫妻英俊和敏啵妮為了一解嘴饞,時常在自己國家尋找台式好滋味,不過對他們來說,台灣泡麵才是最方便取得的好味道,難以抵擋泡麵魅力的英俊,某天早晨趁著老婆熟睡,迅速煮完3包維力炸醬麵,默默地大口享用美味,在快要吃完的時候被另一半發現,放在鍋中的夾子正好完美滑落,巧合畫面讓不少網友看完笑翻,早......
影音中心,劉又瑋報導油條是一種長條形中空的油炸麵食,口感鬆脆有韌勁,屬於中國傳統點心之一,相傳是南宋時期,百姓為了對陷害忠臣岳飛的秦檜發洩心中怒火,才將他與其妻捏製成麵餅炸來吃,在台灣除了從中國傳來的傳統油條,南投縣埔里鎮有一款台式特色麵點也叫做油條,YouTube美食頻道,Keat,films,將它的製作過程全程記錄下來,療癒畫面吸引全世界超過350萬名網友的目光,居住在南投縣埔里鎮當地的居民,......
,優活健康網記者馮逸華,綜合報導,疫情2年以來使大家盡量減少出門機會,許多民眾重拾,居家自煮,生活,就為了保障自己與家人的飲食安全,大林慈濟醫院營養師曹長安與沈芝瑩特製,起司雙色地瓜可樂餅,食譜,利用富含營養澱粉與膳食纖維的地瓜為食材做成可樂餅,加上老少咸宜的起司,再搭配特製的咖哩蛋沙拉醬,邀請民眾一起在家做做看,地瓜是,寶藏食材,富含膳食纖維營養多沈芝瑩表示,地瓜屬於低GI的食物之一,更富含多種......
