出處,天下雜誌作者,盧昭燕圖片,黃明堂,起源自漢朝時期的豆腐乳,在台灣如何玩出更多變化,與法式甜點結合,又能變出什麼新味道,豆腐乳一向被稱為東方的起司,專門研究台灣食材的徐仲說,豆腐乳的英文名字就叫Chinese,Cheese,其實與藍紋起司,Blue,Cheese,有許多異曲同工之妙,眷村式vs,台灣式徐仲歸納,台灣豆腐乳按製作方法可粗分成直接種麴式和間接醃漬式,又稱為眷村式和台灣式,外省掛的做......
,nbsp,如果你想再喧鬧的都市中,覓得一處寧靜的地點,與朋友低聲談論最近生活,分享最近的心情,又或是情侶間相互傾訴思念之情,卻又能解決人類生理必須之溫飽,那麼,元定食是你最佳的選擇,不為什麼,因為他的包廂既隱密又有氣氛,nbsp,包廂內部,六人座,旁邊是紙門,鞋子脫在外面,會有專人送菜進來,五月,我的出生月份,同事們藉由聚餐的名義幫我慶生,就選了這麼有氣氛的店,感謝他們的心意,我忘了拍外面的座位......
日本麵食店來台開店真的愈來愈多了,多到我吃了好多家了,還是有好幾間還沒去吃,像三田製麵所和山頭火我就還沒有機會去吃看看,每次想要去吃,看到排了一大堆人就會自動放棄,這次是因為要去看哆啦A夢展,約好在阪急見面,而小天先到先去排隊,不然我不知道要等到何時才吃到了,nbsp,三田製麵所主要賣的是沾麵,沒吃過沾麵的我對這超級好奇的,到底沾麵吃起來是什麼感覺,和拉麵,烏龍麵有什麼不同呢,我超級好奇的,所以,......
圖說,遊客們挑選喜歡的春聯佳句,迎接新春好采運,記者孫立珍攝,欣傳媒,記者孫立珍,高雄報導為迎接萬馬奔騰馬年到,春節前的周末假日,高雄遊港餐船上首度,大師寫春聯,不只書法大師初次體驗在遊輪上揮毫新鮮感,遊客們亦可在船上欣賞大師真工夫,並將70多幅吉祥喜慶的春聯帶回家,驚喜連連,本週六,日將再舉行兩場次,歡迎遊客們在餐船上提前感受年味,配合即將到來的春節,觀光遊輪,海上饗宴,遊港餐船,紅色燈籠已高掛......
一樣就讀世新,在,大學生了沒,擁有高人氣的玄玄,推薦的餐廳走的是和HIGH咖完全不一樣的路線,玄玄這次推薦的兩家早餐店,經過小編實地走訪觀察,其實都是世新同學們相當喜愛的店,每到用餐時間真的都大排長龍,到底有什麼非吃不可的理由,快跟著小編的鏡頭看下去,原文出處,世新必吃一,米樂早餐店,nbsp,nbsp,吃飯時間總是大排長龍的米樂早餐,觀察大部分來到店內用餐的同學,都會點玄玄推薦的薯餅蛋餅和燒肉蛋......
開心地烹煮美味料理就能實現不浪費的飲食生活料理家WATANABE小姐鼓勵大家使用當季食材,製作有益身體健康的料理,並傳授可以輕鬆實現健康飲食生活的小祕訣,充滿季節感且,自然存在的食物,總是能令人忘卻緊張的生活,該怎麼做才能在日常生活中實現不浪費食材的目標,且聽WATANABE小姐的現身說法,首先,做菜時不要一次做太多,辛辛苦苦做的保存食品或常備食品若是吃不完,到最後就得丟掉,形成浪費,與其這樣,不......
擁有二十多年西餐廚藝經驗的簡天才,在2012年以自己的英文名字在高雄開了法式餐廳,Thomas,Chien,精湛的廚藝將高雄的在地食材完美化身成一道道的法式料理,堅持到微風市集買菜的簡師傅,用細膩功法加上如畫般的擺盤藝術,讓饕客們享受到法國風高雄好滋味,擁有美術背景的簡大廚,有感於學校系主任所說,看到最好的,眼界會更開,決定踏上法式料理的長征,多年在國外,台灣經驗累積下,讓他的廚藝跟視野不斷躍昇,......
維多麗亞酒店,丘比特馬卡龍,可挑選兩人英文名字的第一個字母放在禮盒中,例如T,M,Tom,Marry,訂做一個獨一無二的浪漫,即日起限量推出,運用繽紛甜蜜粉嫩雙色搭配,以及代表著愛情甜蜜的巧克力所製成的巧卡龍,與情人共享專屬甜蜜,此次共二款口味馬卡龍與巧卡龍分別是,莓果金桔,以紅甜菜根為基底,另加入些許百香果乾脆片來營造香甜爽脆口感,再搭配金桔口味的水果軟糖夾心,而另一款,榛果金桔,則以榛果巧克力......
多年前看毛姆小說,發現歐洲人不是在度假,就是在去度假的路上,無數故事都發生在度假勝地,冬天,他們去意大利,法國南部,摩洛哥,夏天,去德國城堡,維也納,那時候祖國剛剛開始五一長假,絕大多數人都窩在家裡看五一七天樂,沒有私家車沒有特價機票,最重要的是,沒有錢,誰也想不出旅行是回怎樣的事,我媽最羨慕旅遊節目主持人,說這樣過日子真是開心死,只管吃和玩,還是公費報銷,nbsp,完全想不到十多年後,會為去哪裡......
實現夢想不一定是年輕人的專利,美樂雜貨店的老闆Patrick就經營鈕扣生意超過二十年,前幾年忽然覺得想做一些自己喜歡的事情,就開始策劃這間有趣的店,店家所在地的前身就是自己鈕扣廠的廠房,經過一番改頭換面,才變成現在的樣子,這裡陸陸續續用了一年時間整理,包括清空之前的倉庫,自己再慢慢整修,從電梯出來,我就被這個像是日本陳年老店的門面給吸引,黑色門框鑲上格紋玻璃,加上懷舊門鈴,電影院老木椅,典雅中文字......
感謝微風的邀請,讓我可以有機會為今年微風的女人節的專案做拍攝,女性一直都是我最關注的議題之一,像之前也受女人迷的邀請,讓我有更多機會接觸到身為一名女性在這個社會上的可能性,ldquo,身為一位在城市叢林中生存並有自我認知的女性,研究顯示女性在社會的地位和抱負對整個社會自我提升上有著極度重要的影響和存在,rdquo,這段引言是來自Tresle,Group,基金會20,20行動,Tresle,Grou......
,哭牆,和去哭牆的路,旅程的第四天,我們去了哭牆,也就是西牆,後來我們又去了幾次,看著牆邊的人,牆外的三月天,每次去每次有不同感受,哭牆其實並不會哭,哭的是那些來看牆的人,但是那一天我們沒有看見誰哭,如果有,那也是外來的觀光客喜極而泣,本地的猶太人反而不哭,他們只是禱告,吟唱,神情肅穆地為以色列求平安,仰望彌賽亞降臨,由雅法門往哭牆依舊在五點的鳥鳴聲中醒來,Tobias獨自跑去看牆,為我們探勘地形......
,今天再來聊聊法國特殊的飲食文化,關於小孩不得一起用餐這個習慣,恐怕很多媽媽聽了都要心疼萬分,但在法國,尚不成熟的孩子上餐桌,可是件非常失禮的事,許多法國餐館甚至明言拒絕十二歲以下的小孩進入,先別覺得被冒犯,這只是另一項文化差異,相信大家都有與幼小的孩童同桌用餐的經驗,不僅負責照顧的人沒辦法好好吃飯,也很有可能影響到同桌其他人用餐的氣氛與情緒,nbsp,比較傳統的法式家庭裡,如果在家裡用餐,小孩會......
雷雨欲來的傍晚,我來到位於台南安平區的這家餐酒館,拉開老木門,張學友的粵語歌聲從門縫流瀉出來,頓時把我拉回90年代,6年級後段班的主人高煒智是學友鐵粉,不但英文名字叫Jacky,連開店名字都不忘跟歌神致敬,天蠍座的他愛恨分明,今年1月開張即選擇純預約式經營,每天只接15位客人,位置只保留12分鐘,還在粉絲頁洋洋灑灑訂下11條,血的紀律,惡意放鳥者將受到,終生封鎖並公告週知,之刑,這套合則來不合則去......
生活中心,台北報導說到洛神,也許有人會想到三國曹植所作,翩若驚鴻,婉若遊龍,榮曜秋菊,華茂春松,這首,洛神賦,用來形容伏羲氏的女兒,也就是大家所稱的洛神宓妃,不過也許更多人聯想到的,是常被拿來當作飲料暢飲的洛神花,但其實洛神花跟曹植,洛神賦,所描寫傳說中的洛神,是沒有關係的,洛神花的名稱,其實是從他的英文名字Roselle音譯而來,意譯是指玫瑰茄,其它別名還有像是洛神葵,洛花,洛濟葵,紅葵,紅角葵......
