,鍾志明,苗栗竹南,苗栗縣的海岸線長,南北各有一處海水浴場,繼通霄海水浴場,在前年重新開放後,位在北邊的崎頂海水浴場,也在閒置了近7年之後,終於重新委外開放,只是崎頂地區因為沙岸流失,導致岩石裸露,戲水功能已經不佳,未來園區將朝休閒功能運作,一改過去海水浴場的印象,竹南鎮的崎頂海水浴場,敵不過自然環境改變,戲水功能已經走入歷史,雖然更名為濱海遊憩園區,然而這幾年委外招商卻是一波三折,有得標廠商去年......
打一面QQ的鑼,小朋友,來,我們一起敲,幾個小小孩奮力揮動手中的鐵槌,你一下我一下,和六十歲的林烈旗一起敲打出銅鑼的外型,再經過布輪機修潤銅器的圓邊,串上不同顏色的繩結,一條獨一無二的吊飾小銅鑼即將完成,迷你銅鑼的製作看似輕鬆愉快,然一面正常大小的銅鑼,則需要至少兩個人協力才可以,在銅鑼界裡名號響叮噹的林午鐵工廠,創始人林午為了生計,原以打鐵,製作農具與其他民生用具為主,後因對手工敲打的技術與金屬......
流貫公館的後龍溪,發源於泰安山區,沿途沒有工廠污染,水質潔淨,土壤礦物質含量豐富,又有涼冷山風調節,提供紫蘇最舒適滋長的環境,辛勤栽培20多年,林乾銘越種越起勁,他認為,紫蘇是健康養生的好食材,公館山水合宜,應讓紫蘇生生不息,餐桌上,紫蘇從來不是主角,但少了這味辛香,不少高檔料理頓然失色失味,有時,客串角色反而更搶戲,紫蘇有此稟賦,早年多外銷日本,紫蘇的味道不易形容,它雖是食材,卻鮮少單獨食用,品......
享受餐桌上美好,食,光,是義大利人的浪漫天性,披薩,義式美味跨越國界,吃法大不同則是最饒富趣味的飲食文化,生性浪漫的義大利人,愛吃,吃,是生活中的重要一部分,他們願意多花一點錢與時間享受晚餐,從開胃小菜,米或麵為主的第一道菜,魚或肉類,甜點,起士,甚至會以一杯濃縮咖啡或濃烈消化酒做為Ending,他們享受美食之外,更享受好友或親人相聚時的歡愉,當然,席間也不少了義大利葡萄美酒貫穿全場,與其說義大利......
有影無影,西瓜也要睡吊床,還睡出黃金身價,瓜農鄭聰祥顛覆西瓜,躺,著長大的傳統,闢建溫室栽培,還用護網保護,讓西瓜安安穩穩地長大,甜度高,果肉細緻,口感爽脆,即使價格高出市場好幾倍,卻依然搶手,印象中,西瓜多,躺,在河床沙洲,等待瓜農採收,不過,苗栗,主恩造橋有機農場,卻顛覆傳統,闢建溫室栽培西瓜,還用護網保護,種出外觀勻稱完美,肉色豔紅綿密的好瓜,市價曾高達164元,黃金西瓜,名不虛傳,瓜形修長......
米其林三星主廚也說讚的綠竹筍到底是怎麼種出來的,擁有醫學背景的吳國池,將傳統農業科學化,每年送驗土壤,精算竹株距離,施行草生栽培,人工除草,種出,夢幻綠竹筍,絕非偶然,而是無數汗水的積累,民國65年,23歲的吳國池,台北醫學院畢業後,在三軍總醫院擔任檢驗師,但不久就決定承接家業,毅然放棄人人稱羨的工作,剛開始,由於不熟悉農事,還被取笑是,假農民,但他努力不懈,以醫學專業當利器,持續改進農法,種出米......
鳳梨雞蛋,是道料理,原來是吃有機鳳梨的雞隻所生的蛋,位於屏東大武山下銘泉農場種植超過二十甲的鳳梨田,自家製作鳳梨酥削掉的鳳梨皮,便成了雞隻的餐點,農場裡的雞,整天曬著陽光,悠悠哉哉吃著雜糧與鳳梨,想下蛋的就下蛋,每天下多少蛋沒有,業績壓力,還能在這兒終老,算是一種,自然養雞農法,比起籠式雞舍,這裡的雞好幸福喔,大武山是中央山脈最南端的主峰,銘泉農場與鳳梨的關係,就像大武山與屏東縣的關係一樣密不可分......
,一壺銀耳茶上桌迎賓,入口馬上就感受到這餐如意宴濃厚卻獨具創意的中國味,使用泡開的白木耳打碎後,加入冰糖熬煮最後冰鎮後才端上,微甜不膩又解暑,如意宴帶來的其實並非創新中國菜,而是將古代中華料理奢華且最為精緻的一面重新呈現,不僅打破西餐以餐佐酒的既定概念,如意宴上的菜色全部皆以中國的名茶佐餐,如意宴的發想人LEGLE,FRANCE,法國麗固,執行董事張聰說,中國菜華麗且豐盛,現在卻越來越少人知道,透......
,端午節除了吃粽子還要做甚麼呢,亞洲地區過端午節的方法隨著時代演變也越來越不同,台灣也發展出自己的一套方式,除了吃粽子之外,還有別的傳統習俗與活動需要注意準備,快趕在端午節來臨之前了解一下吧,在台灣,端午節時最夯的莫過於粽子,還依據不同地區有不同的口味,不過,除了粽子以外,在端午節要吃的東西真不少,像是茄子,豆子,李子,桃子,還跟粽子一起合稱為,五子,以及利用這五子加上荔枝,綠豆,瓠瓜等端午節令蔬......
,走在南方澳長長的漁港路上,幾間海鮮餐廳面向港灣,對著遊人招呼攬客,販賣冷飲,乾貨的海產行穿插其中,店門外的竹竿上吊掛著乾透的鰻魚乾,俗稱,花飛,的鯖魚一夜干也正在曬著,那是養活整個南方澳的迴游性魚類,無論是製作成鯖魚罐頭,或做成鹹魚供給中南部,台灣最大鯖魚的集散地就在這裡,漁港路底供奉著媽祖金身的南天宮,是討海人最要緊的平安信仰,牆上的生活考古廖大慶的身分很多重,他是宜蘭觀光協會第二任總幹事,是......
,編按,青山,綠水,藍天,在大自然的懷抱裡,感受到不斷散發的幸福感,東森渡假酒店是偶像劇常出現夢幻場景的地方,在宜蘭和桃園各有一處渡假勝地,跟著,nbsp,Triper旅行者網站,www,triper,com,tw,nbsp,到東森酒店探索自然生態吧,東森海洋溫泉酒店賞日出觀海潮,坐看蘭陽美景,東森海洋溫泉酒店座落於東北角國家風景區內,背山面海,在房間內就可以看到蘭陽八景的之首的,龜山朝日,與,北......
,企劃,撰文,莫琳,攝影,王星鑑,電影蜘蛛人飛簷走壁,輕鬆自如,帥呆了,但現實生活中,想像他一樣帥氣,就得學攀岩,東北角龍洞是,攀岩者的天堂,許多國內外攀岩好手必來此朝聖,熱愛攀岩的教練阿琦,廖政琦,說,龍洞是國際知名的濱海攀岩場,海景非常壯闊美麗,有些攀岩路線岩壁底下就是大海,攀不好就是直接掉進海裡,非常刺激,東北角龍洞是,攀岩者的天堂,許多國內外攀岩好手必來此朝聖,龍洞地質是台灣最堅硬的岩石,......
農村再生亮點活動第四棒,經典永安,鹿野茶飄香,探寶快報,台東鹿野報導,農村再生亮點活動第四棒,幸福浪漫回憶,將在臺東永安社區正式展開嘍,在7,11,8,11各有一場月光音樂茶會,而7,18這天則有一場晨曦茶會,永安社區邀請大家一起來到美麗的鹿野高台,一邊欣賞美景,一邊品嚐當地甘醇芬芳的好茶,能夠置身於音樂饗宴中,真是太享受了,走,快跟著探寶一同去Happy,nbsp,除了品茶外,還有其他有趣又好玩......
圖片提供,峇里島穆麗雅酒店,nbsp,在仲夏綠茵的季節,仰望蔚藍無雲天空,感受微風輕輕吹撫,彷彿情人般的細膩溫柔,給予一個暖暖的擁抱,遠處傳來海浪呢喃的甜甜囈語,讓人宛如置身天堂,所有的煩惱全都都拋諸腦後,位於峇里島努沙杜瓦的穆麗雅酒店,坐落在努沙杜瓦絕美海灘,靜謐的泳池在花園外環繞,是情侶,家庭或者朋友度假的不二之選,占地廣大的峇里島穆麗雅酒店分為三個部分,擁有111間套房的穆麗雅精品酒店,擁有......
豬肉加工廠長得像設計公司,豬肉也能吃5分熟,西班牙的豬肉產業發達,從飼養,飲食到形象包裝,都非常前衛且令人驚豔,一起來開開眼界囉,長得像設計公司的豬肉加工廠,對於肉品的分切,食品加工廠,你想像的畫面是什麼,血腥,凌亂,腥臭味,如果是這樣,西班牙的加工廠絕對要讓你跌破眼鏡,乾爽,寬敞,明亮,整齊,乾淨,所有的形容詞都顛覆著原有的印象,更令人驚豔的是,整棟建物從外觀到內部,都很注重色彩,造型的整體設計......
