,很榮幸收到,双人徐,新品上市見面會的邀請函,近年來在網購市場火速串紅的,双人徐,麵食系列,個人已慕名許久,今年四月就曾親身前往感受,双人徐概念店,時尚,高雅的不凡氣質,那時我還只是賴著小魚一同前往的小跟班,如今終於換我收到,邀約赴宴,感覺特別不一樣呢,呵呵,双人徐概念店,位在距離住家有些距離的內湖區,上回因為不熟悉附近交通,只好騎車前往,結果害我不能盡情飲用酒品,非常遺憾,這次學聰明,先查清楚搭......
The,sixtieth,sixth,station,COWBOY,TRIBAL,STEAK,HOUSE,nbsp,nbsp,商家,地名,牛仔部落,火烤厚切牛排,商家電話,02,2933,3334,商家網址,http,www,cowboytribal,com,tw,活動區域,北區,地址,路標,台北市文山區景中街5,1號,捷運景美站2號出口,nbsp,位在景美捷運站2號出口旁,景中街上一個不起眼的入......
The,nbsp,sixtieth,fourth,station,LAGO,RISTORANTE,nbsp,商家,地名,LAGO,義式活海鮮料理,商家電話,02,2740,0713,商家網址,http,www,facebook,com,lagoristorante,活動區域,北區,地址,路標,台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄7號1樓,趁著週末假期,筆者與,Viola,來到位於敦南巷弄內的,L......
前一陣子很開心有機會去品嚐西班牙菜,同時也帶回家,nbsp,海餃七號,nbsp,水餃和湯包來試試,之前就有看到不少格友品嚐的食記文,看到其中有起司口味,就讓我起了很大的興趣,因為之前吃水餃,常見就是韭菜,高麗菜餡,頂多有吃過玉米餡,芹菜與奢侈的蝦子,真的從來沒吃過包起司的,讓愛起司的我一直很想試試,這次終於能品嚐到這滋味了,海餃七號,七彩水餃這次拿回家的除了水餃之外,還有最新推出的湯包系列,不過各......
,這次因為國中同學從西班牙回台灣玩,就約了幾個以前同班的同學一起出來吃飯,吃飯的地點是選在大家都說讚的,味自慢居酒屋,雖然珍珍也住景美,但說真的,這一家我是到昨天才去吃,聽吃過味自慢的朋友說,似乎評價都不錯,這次是八個大人一起吃飯,但是餐廳位子不夠,就給我們分兩桌坐,老闆娘點菜嚕,開放式廚房,等餐中四處亂拍,呵呵,一人一杯茶外加招待毛豆一盤,個人的碗筷,手寫菜單,放兩頁做為代表,各種酒類,未成年請......
,訂了將近兩個月的the,kitchen,table,buffet,終於在今天中午能去吃嚕,前一天下午,餐廳的人還會再打電話來確認一次時間跟訂位人數,可能怕客人忘記了吧,我們訂中午,點,一進餐廳,看到人數還沒到很多,還有些空位但是越接近,點半,整間餐廳應該說都已經滿了,今天是坐在水果飲料旁,拿飲料跟拿菜是很方便啦,缺點就是,要拿飲料的人很多,會在身旁走來走去,冰箱內的飲料,上面兩層是餐廳自己製作的......
世界上最早詳細記載奶酪製作的文字,出現在約2000年前古羅馬的農業文獻中,隨著羅馬帝國的衰落,原有的許多奶酪秘方逐漸失傳,只在一些寺院或遠離塵囂的鄉村中,一部分生產方法被保留下來,逐漸流傳至今,全世界有超過600多種奶酪,受牧草,土壤,醃製,乃至氣候影響,呈現出萬花筒般的質感和風味,生產方法流傳至今,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,在千年的時間洪流中,奶酪一族作為西方飲食的代表,......
,提到西班牙,大多數人首先想到的肯定是巴塞羅那奧運會或者激情四射的西甲聯賽,也許還有華麗熱情的弗拉明哥舞和古老的鬥牛,和以上這些活動的聞名與喧囂相比,西班牙的美食更像是一片細膩而充滿想像力的土壤,從風味絕佳的各種Tapas小吃店,到眾多名聲顯赫的米其林餐廳,從里奧哈的葡萄酒,到讓人終生想念的西班牙火腿,沒有人會說在西班牙吃不好,要真正了解西班牙,需要調動視覺,聽覺,嗅覺與味覺各個層面去全面解構其靈......
油的極性程度越高,受熱之後劣變程度越高,家庭成員得高血壓的危險就越大,也就是說,反復加熱的油會增加人們患高血壓的危險,家裡用的油加熱次數比較少,尚且有這樣的關係,如果是餐館裡那些加熱不知道多少次的油,就更加危險了,為什麼館子裡的菜要,ldquo,過油,rdquo,節假日,大家都喜歡下館子吃飯,總覺得家裡的菜色香味不那麼過癮,只有館子裡才能做出特別好吃的,ldquo,大菜,rdquo,來,可是,為什......
馬鈴薯烘蛋在西班牙幾乎每個家庭都會做,在西班牙的小酒館很流行,味道簡單不花俏,卻能吃出洋蔥和馬鈴薯香甜的原味,這道菜適合冷吃或溫吃,只是熱的時候切會比較容易散掉,食用時適合搭配不甜的白酒,主食材,馬鈴薯500,公克,削皮,切薄片,小型洋蔥1,個,切小塊,蛋5,個,打散,橄欖油3,4,杯,調味料,鹽適量,胡椒粉適量,作法,1,取一個直徑20,公分的平底鍋,先熱油3,4,杯,加入馬鈴薯用中小火炒8,1......
小朋友一天當中到底吃到幾種水果,我想很多大人可能連自己一天有沒吃到一樣,完整水果,果汁不算喔,都還有疑慮呢,台灣真是水果天堂,一年四季都有當季最新鮮,產地直送的水果可以來當零食吃,水果大出時更是吃到爆,荔枝,龍眼,芒果,芭樂,蓮霧,以上水果我已約好幾年沒吃到了,記得小時候最喜歡跟媽媽逛菜市場,尤其是水果攤,老媽可是專職家管,買水果怎能沒試吃這檔事,一趟水果店下來,絕對雙手滿載而歸,但是也一路試吃到......
文,Cindy,這道適合下酒的蒜味辣香腸,最適合搭配的就是不過橡木桶的薄酒萊,Beaujolais,新酒了,清甜的果香味加上不重的單寧,就算是加上蒜與辣椒的辣香腸搭起來也毫不辛辣,微甜的德國麗絲玲,Riesling,白酒也是這道料理的好選擇,家裡變成小酒館最簡單的方法就是先從餐具下手,西式餐廳常用的小型鑄鐵鍋在打折的時候不彷買幾個以備不時之需,純鑄鐵鍋,就是烏漆抹黑的那種在保養上比較麻煩,偶爾得上......
文,basil,葡萄酒除了單喝,當佐餐酒之外,還可添加香料熬煮成暖身又美味的熱紅酒,或浸泡水果加些氣泡水來成為趴替的繽紛調酒,變化不少,而年節將近,正適合配製幾款調酒來增添與家人團圓時的歡樂氣氛,接下來便來介紹幾款不同的調酒,一款為使用紅酒所調配的變奏版,Sangria,以及三款以氣泡酒為基底的水果風味調酒,其中的,Sangria,是西班牙和葡萄牙的傳統葡萄酒調酒飲品,根據wiki的說明,主要以葡......
近日,一批西班牙頂級伊比利,Iberico,火腿17日開始在英國發售,每條重七公斤,售價一千八百英鎊,約合2萬元人民幣,每公斤折合人民幣近2900元,這批火腿在倫敦牛津街塞爾弗裡奇,Selfridges,百貨公司發售,每條都有基因證書證明真偽,屠夫把五十頭豬宰殺後,切下豬腿,用鹽腌長達三年,才放入手制的木盒發售,塞爾弗裡奇百貨公司發言人說,這批火腿入口即融,非常美味,雖然價錢昂貴,但是與制作火腿所......
