,在便利商店和百貨公司買的甜點雖然也很好吃,可是自己動手做有,ldquo,某個好處,rdquo,那就是,可以使用,rdquo,優質的材料,rdquo,為了美容,健康,不用砂糖或是像最近流行加入一些超級食物都很好,而且,最棒的是不用多花費時間就可以做出可口的甜點,現在,妳是不是正在想,有這種甜點嗎,這次,身為超級食物大師的筆者要跟大家介紹網路上與情報節目中也都在熱烈討論的,ldquo,砂鍋布丁,rd......
洋蔥和上牛奶製成的鹹味冰淇淋配上煙燻的旗魚生魚片,入口又鹹又滑順的口感,令人充滿驚奇,這道就是義大利的三叉主廚Roberto,Petza來台的第一道前菜主廚私房洋蔥冰霜佐自家冷燻白魚及酥脆火腿簡單卻充滿細膩,不以複雜的食材取勝,卻帶給餐桌無限驚奇,難怪古希臘時代以,mageiros,這個詞彙來稱呼廚師,肉販,教士,而這個字恰和魔術,魔法,magic,同一詞源,因此將廚師,廚藝稱為魔法再適合不過了,......
飲食六原則,度假也能盡情享瘦,假日是最佳的放鬆時間,許多人也會把握難得的長假出國走走,紓解過去一年累積的工作壓力,然而,度假期間不但餐餐在外,飲食內容難以掌握,放鬆的氣氛也使人難以抗拒異國美食的誘惑,邊吃邊擔心熱量超標,想要盡情享受嗎,只要謹記六項度假原則,讓你面對美食不再天人交戰,一邊享受一邊瘦,1,該吃就吃,餓的時候就吃,不餓就停下,這聽起來十分簡單,然而執行起來卻比想像中困難許多,第一是度假......
,地瓜又稱紅薯,如果你還以為紅薯是讓人長胖的食物,那你就錯了,恰恰相反,紅薯不但能減肥,還是補腎排毒的好幫手,平常除了用來烤著吃,做成點心也非常不錯呢,比如拔絲地瓜,紅薯餅,薯泥聖代,芝士薯球,一起來學吧,焗紅薯,食材,紅薯2只,黃油適量,牛奶少許,馬蘇里拉芝士少許,杏仁片少許,做法,1,準備紅薯2,紅薯洗淨切開,放入蒸鍋蒸熟3,蒸熟後取出紅薯心放碗中留皮4,紅薯心裡放適量黃油攪拌5,再放少許牛奶......
別以為到中國購物,只能找間歷史悠久,建築外觀充滿古意且簡單販售幾根手指頭也能數出來的傳統店鋪,其實Shopping,Mall在內地發跡十分快速,展現自我特色並複合式經營的不勝枚舉,為了避免您到戰區還找不著,下手目標,特地匯整8間中國之最的購物中心與百貨公司,讓您無論自娛抑或同歡皆可暢行無阻,1,遼寧瀋陽,瀋陽華府天地身為,中國最大美式購物中心之一,的瀋陽華府天地,因位於東北唯一以,金融商貿產業,為......
為什麼伊比利豬是會走路的橄欖樹,去年九月台灣開放所有廚師夢寐以求的頂級食材,伊比利豬進口,讓主廚們各個摩拳擦掌,準備用這夢幻逸品推出創意料理,擄獲饕客的胃,伊比利豬生長於西班牙南部及西南部,是西班牙當地的野生品種,自幼就放養野外,並以野草,樹根跟橄欖為食,肥預期更大量食用橡樹果實,渾身散發橡果香氣,因為經過千年來的混種,並生長在獨特的地中海氣候,使伊比利豬的脂肪均勻分布至全身,呈現像牛肉一樣的油花......
BELLINI,CAFF,在台灣已經18年了,多年來,不論在食材,菜色,服務,裝潢氛圍都非常著重講究,深受顧客喜愛,被視為高級異國料理餐廳,即日起至4月22日適逢18年週年慶,特地由日籍行政主廚挑選出倍受顧客津津樂道的經典菜色,從,冷盤開胃菜,熱盤開胃菜,特選沙拉,柴燒窯烤薄脆比薩,義大利麵,燉飯,主菜,柴燒窯烤頂級肋眼牛排,甜點,飲料,等,1985年創立的BELLINI,CAFF,堅持選用優質食......
相信大家都有聽過大同電鍋有多麼神奇,你想得到的料理方式通通做得到,相較之下,電子鍋就好像只能拿來煮飯而已,NO,日本網站上現在流行用電子鍋做料理,還號稱用電子鍋就能做出綿密濃郁的起司蛋糕,到底該怎麼做呢,一起來看看吧,準備材料,奶油起司,200g糖,80g雞蛋,3個鮮奶油,200ml低筋麵粉,2匙檸檬汁,1匙,做法,1,把奶油起司放在室溫下解凍,接著放到碗中打至起泡,nbsp,2,加入砂糖攪拌均勻......
,nbsp,台,中好吃好玩的地方很多,也是一個適合輕旅行的都會城市,來到台中最適合放慢步調,住上一晚好好享受一下台中的美好,這次大口帶著口咩來到,台中富信大飯,店,度假,位於台中市中區市府路上的富信大飯店,於2012年4月才剛開幕,特別打造了一個全新歐風,巴洛克式的古典建築,內部環境優雅舒適,房型選擇不,少,這次我們入住的情侶客房,算是在飯店中比較少見的房型,在簡約典雅的氛圍中多了一股浪漫氣息,非......
,馬上開始動手製作,起司蛋糕光滑細膩,風味醇厚,是很多人喜歡的甜點,但是家中沒有烤箱的話很難製作,下面這個人就想出了一種簡單的解決方法,只要準備好材料,用平底鍋就能製作出起司蛋糕,快點學一下這種超級聰明的方法吧,首先準備材料,最主要就是直徑為20cm左右的平底鍋,其他材料分為A,B兩部分,nbsp,A部分,一杯麵粉,3大匙砂糖,60克奶油,常溫放置,1個蛋黃,nbsp,B部分,100克起司,100......
翻開azie餐廳菜單,琳瑯滿目的菜色無論是義式,西式或東方佳餚,不受侷限要你儘管點,簡單烹調,原汁原味,是主廚林顯威做菜原則,進azie掌勺兩年多,特製的燉飯,義大利麵,已成為客人慕名而來的招牌菜,而另一賣點即是三年前獲得台北國際牛肉麵節冠軍的人氣王,晶華冠軍牛肉麵,不但台灣人愛,連海外旅客也讚不絕口,前年甚至研發出冷凍熟食禮盒,另一道爐烤肋眼牛肉饗宴,則是連續兩年蟬聯媒體評比總冠軍,成為人氣新寵......
沒想到會這麼好吃,馬鈴薯含有豐富的營養,是很多人喜歡的食材,除了傳統的烹飪方法,最近人們發現了一種更加簡單,但是卻更美味的製作方法,那就是用橄欖油,鹽等材料製作手風琴馬鈴薯,這樣製作的馬鈴薯外表美觀,味道鮮美,成為時尚人士最愛的美食,下面是機種簡單的手風琴馬鈴薯製作方法,快點學習一下吧,這是最簡單的手風琴馬鈴薯製作方法,首先準備材料,2個馬鈴薯,橄欖油,食鹽,荷蘭芹,巴西利,將馬鈴薯放在兩根筷子上......
來到飯店,除了要吃得好,吃得精緻,吃得有品味,你可曾想過,飯店除了是一種生活品味的表徵,對於每一位用餐者或者旅人,是否能透過眼前的這份料理,進而多了解這塊土地上的故事嗎,老爺酒店集團執行長沈方正在台南老爺行旅開幕酒會上不諱言的說,道地的牛肉湯不會在台南老爺行旅,但如何融入在地生活的痕跡,卻是飯店可以思考的課題,在台南老爺行旅,義大利麵條是取自在地的關廟麵條,不論是創意與口感都令人驚豔,在碗盤設計上......
媽媽的菜,就是一種Comfort,Food,也許賣相不好,但真材實料又講求新鮮,健康,好吃不在話下,炒菜不手軟的灑鹽之花,做菜倒的麻油不是台南老字號就是日本品牌,想買豬肉料理一定選東門市場裡的熟識豬肉攤,本身就已經很美味的紅燒肉,還會加入蠔鼓一起,大膽結合陸上走的與海裡游的,鮮甜滋味不在話下,這是國賓大飯店餐飲事業部品牌主廚江定遠媽媽每天會在廚房裡做的事,很難用一句話形容媽媽的菜,江主廚說,因為是......
漢堡是一種非常隨性的食物,吃法不用特別講究,而最古早的漢堡也只是二片麵包加著一片肉,因此在家絕對可以很輕鬆做漢堡的,但如果要求美味的話,一定要來看看帥哥主廚為你示範的傳統,創意漢堡,經典美式漢堡內文,口味傳統道地的美式漢堡,食材簡單,不外乎牛肉,番茄,洋蔥與起士,而食材只要新鮮,就能烹調出美味,美味與否的重點將取決於牛肉處理是否得宜,食材,嫩肩里肌牛絞肉150,200g,切達起士,可用任何起士,洋......
