鑄鐵鍋在爐火上燒啊燒,燒到聚熱冒煙才把油倒掉,撒上鹽巴,擺入嫩肩牛排,翻面再煎過,鍋邊香夾雜牛肉焦香撲鼻而來,這是五盎司的澳洲牛肉沙朗,表面烤的香脆,裡面滑嫩多汁,雖然是草飼牛肉質緊緻Q彈,但是吃來卻能媲美奶油,入口即化,在嫩煎牛之前,打頭陣的是這道鮮蝦甜薯塔,挖空的甜椒填入地瓜泥,薯泥伴進香茅,泰式咖哩,與鮮蝦的海味相互提升,微酸微甜完全夏天的滋味,飯店主廚卓鋐諺表示,他是道西式和泰式的結合,選......
墾丁風和日麗,與大海無距離,日和灣居Sunshine,Liv,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,Aries,nbsp,圖片提供,日和灣居,蔚藍青空,輕盈風吹,春夏之際,好一個墾丁陽光假期,隨著海闊天空的遐想,邂逅南國的光采與美麗,全新的,日和灣居,熱情邀約,迎來嶄新雀躍好心情,晨起眼前映入湛藍南灣寬廣海景,視野無限延伸,暮色日落漸入海面,視覺定格最美的晚霞餘暉,夜晚燈光如熾,再......
在民國24年時,推著餐車的張天利走遍了彰化的大街小巷,將美味與溫暖帶給了鄉親們,遇到手頭拮据的人,張天利就請他們吃上一餐,久而久之,街坊都知道這位有愛心的善人,但張天利不只為人好善樂施,廚藝也是一絕,他做出來的菜色吃過的人都讚不絕口,到了吃飯時間大家都會來向他買碗麵,日積月累,成功地開了店面,現在的天利食堂傳承了張天利的精神,用最新鮮的食材料理,店家也持續地在做公益,包含發放口罩給彰化埔心國小,捐......
一鍋之煮可以做西餐嗎,當然可以囉,有人夏天一到就整天汗流不止的,皮膚溼答答的,而且會感到虛弱,耳鳴,眩暈,這時不妨吃些,淡菜,加上蓮藕還能預防中暑喔,nbsp,nbsp,正確飲食幫助你有效提升,自癒力,盜汗,眩暈,藥食同源,預防貧血,減少煩躁,降低心臟病風險,緩解中暑,YouTube影片,nbsp,西式風味淡菜高纖鍋,nbsp,食譜,西式風味淡菜高纖鍋,本食譜為2位成人中等食用量,人口多或有兒童時......
宜蘭力麗威斯汀度假酒店斥資上千萬進行旗下品牌餐廳,知味西餐廳,並由行政主廚鄭元欽親自主持知味西餐廳改裝及新一季的菜色,不同於一般自助餐澎湃為主,知味西餐廳以精緻套餐方向為設計重點,採用在地食材以國際美食技術烹飪,此次改裝後有三大重點,1,餐廳動線升級,餐廳席次增加至150席,2,餐廳空間擴大,增加30多道主打季節美食,3,運用宜蘭在地食材展現地中海美食季料理特色,並推出餐飲優惠專案,宜蘭縣民四人同......
員林有家義式料理餐廳非常厲害,多款義大利麵體堅持自己純手工製作,耗時費工只為呈現給客人最好吃的義大利麵,店家也表示純手工製成的麵體煮起來的Q彈度才是最理想的,還沒吃過的朋友,趕緊看過來,員林地方小歸小,但美食這一塊從來沒少過,其中很受歡迎的義式料理餐廳間間都各有特色,而這家位在育英路上的米蘭街義式小館榮登在地人用餐的第一首選,主打餐館裡的義大利麵都是自己純手工製作,不假手他人,且以用料澎派聞名,口......
現代人平日上班吃外食,假日聚餐免不了又是一頓大魚大肉,想要吃得健康又能維持體重真是一大難題,除了常見的健康餐盒,我們還能有什麼其他選擇呢,Woopen木盆,提供無負擔的蔬食新選擇,讓你可以品嘗到蔬食的鮮甜與食物原味的本質,Woopen木盆,著重於天然食材與少添加物的料理方式,秉持著追求蔬食樸實純淨美味的信念,並嚴格把關每樣食材的品質,從蔬果的產地,篩檢報告,水質設備等通通嚴謹要求,期望讓每一份用心......
在食安風波過後,現代人更是注重飲食安全,以健康為出發點的,LEAH力芽咖啡,從一條龍的咖啡販售開始,把健康精神延伸至餐廳,不但有超多全手工自製餐點外,還有店內專用的,水耕室內植物工廠,生菜都是自己親自種植,店內食材皆以手工製作,像是需耗時8小時自製煙燻肉品,低溫4小時油封蒜頭,BBQ醬,手工裹粉炸物,阿根廷青醬,手打和牛漢堡肉,原肉修清肉品,等,而蔬果食材除了來自台灣本地外,還有當天現採,LEAH......
對於新手父母來說,要帶小朋友一起出門用餐簡直跟打仗一樣,若能有一間餐廳,既能提供美味的料理,又能同時分散,吸引小朋友的目光,便能讓緊繃已久的爸媽好好與朋友聊天放鬆,Pa,Duola帕朵拉義式餐廳,位於熱鬧的新竹市區,在美食聚集地大魯閣湳雅廣場的二樓,提供各式精緻的義式料理,有手擀現烤披薩,燉飯,義大利麵,也有提供多款兒童餐,讓一家大小不論什麼年齡層都可到此用餐,內部裝潢以木製桌椅搭配溫暖黃光,而窗......
喜歡吃肉的饕客你有福了,這次介紹的是知名的連鎖牛排館,史堤克先生,店家嚴選高檔肉品,豪邁將整塊肉放在鐵盤上煎烤,肉在鐵板滋滋作響的聲音真是太悅耳了,店家連附餐也很講究,排餐份量十足,想大口吃肉的你一定不能錯過,位於熱鬧的金馬路上的,史堤克先生,彰化金馬店,鄰近矽品精密工業與彰化家樂福,史堤克先生,彰化金馬店,店內環境寬敞座位數量多,高雅精緻的裝潢,充滿濃濃美式風格,三五好友聚餐或舉辦尾牙好選擇,一......
